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2023.12.2sat
ふわふわの口どけが新食感♡ 「北川牛乳店」の生ジェラートで至福の時間を【三重・伊賀市】
三重県伊賀市の伊賀鉄道「茅町駅」から徒歩で約5分。情緒あふれる景観が残る住宅街にたたずむのが、老舗の牛乳屋「北川牛乳店」です。
長年地元の方から愛される「北川牛乳」をはじめ、ふわふわ食感の「生ジェラート」がSNSで話題を呼び、県外からも多くの方が足を運んでいます。今回は、そんな「北川牛乳店」でいただける大人気の生ジェラートや牛乳の魅力を探りに、さっそくお店へうかがいました！
昔ながらの製法を受け継ぎ、長年愛され続ける「北川牛乳店」
明治40年創業の老舗牛乳屋「北川牛乳店」。昔懐かしいレトロな雰囲気が漂う外観ですが、店内にはポップなBGMが流れ、オープン時から老若男女問わず多くの方が足を運びます。
現在四代目の北川裕之さんが製法を受け継ぎ、昔ながらの味を守り続ける「北川牛乳店」。
牛乳は成分無調整の100％生乳なので、素材本来の味が楽しめるうえに栄養満点！さらに、30分間、65°Cの低温殺菌で製造しているため、搾乳時の風味を損なうことなく、おいしく飲めるのがポイントです。
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ふわふわ食感がたまらない♡ こだわりが詰まった「生ジェラート」
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