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農園直営!自家焙煎のコーヒーとスパイスカレーを堪能できる、カフェ&コーヒースタンド「FARMERS PASSION COFFEE」【名古屋市】
#コーヒー

2023.12.26tue

農園直営!自家焙煎のコーヒーとスパイスカレーを堪能できる、カフェ&コーヒースタンド「FARMERS PASSION COFFEE」【名古屋市】

2023年10月10日、豊川の人気カフェ「Mol Cafe」の姉妹店「FARMERS PASSION COFFEE (ファーマーズパッションコーヒー)」が、名古屋に待望のオープン!

コンセプトは“コーヒーの森をまるごと味わう”。店主の池島さんは、ネパールに直営のコーヒー農園を持っており、栽培から焙煎まで手掛けたこだわりのコーヒーを提供しています。さらに、農園で栽培したスパイスを使用したカレーやクラフトコーラなども楽しめるんです!

コーヒー愛にあふれたお店「FARMERS PASSION COFFEE」をたっぷりご紹介します。

名東区の好立地にひっそりと佇むカフェ

地下鉄「一社駅」から徒歩で約3分のアクセスしやすい立地に「FARMERS PASSION COFFEE」はオープンしました。

ガラス越しに見えるのは、大きなコーヒーロースター。設備がまだ完了していないため、現在は使用されていませんが、今後、店内で焙煎ができるように進めているそう。店内外に、焙煎したてのコーヒーの香りが漂う日が楽しみです!

★焙煎機は年内に設置完了する予定とのこと!
日本最大のコーヒー機器メーカー「FUJI ROYAL」ブランド

自家製のコーヒー豆やスパイスも販売

店内に入ってすぐのところに、物販コーナーがあります。種類豊富なコーヒー豆の量り売りの他、自家栽培のスパイスやジャム、自家製のジンジャエールやクラフトコーラなどのドリンクを販売しており、農園直営店ならではのラインナップ。

コーヒー農園で栽培したすべての農作物を楽しめる、まさしく“コーヒーの森を丸ごと味わう”というコンセプト通り。

独自の精製方法と焙煎方法の組み合わせで、「ナチュラルライト」「ウォッシュド×アメリカン」「ハニー×ミディアム」「エイジング×ダーク」「エイジング×ストロング」の5種類のコーヒー豆を販売しています。苦味と甘味がちょうどよい「ハニー×ミディアム」は、初心者の方にもおすすめだそう。

コーヒーに詳しいスタッフが一緒に選んでくれるので、好みの味に出合えるはず!

“おいしさ”と“安心”にとことんこだわる

店内にあるカウンター席には、自家栽培スパイスや野菜がズラリ。

メニューに使用している野菜には、お店からすぐのところにあるSDGsスーパー「Sonne Garten(ゾンネ ガルテン)」の無農薬野菜を使用。「Sonne Garten」では、オーナーが信頼する少数の生産者から、無農薬で育てられた新鮮な野菜を仕入れています。

ネパールから来日中のウビットさんがスタッフとして働いていました。ウビットさんは農園で働いており、栽培はもちろん、焙煎もドリップもお手のもの。まさにコーヒーのプロフェッショナルなんです。

栽培から焙煎まで手がけた、自慢のコーヒー

コーヒーの量り売りと同じメニューで、店内でも「ナチュラルライト」「ウォッシュド×アメリカン」「ハニー×ミディアム」「エイジング×ダーク」「エイジング×ストロング」の5種のコーヒーが楽しめます。

メニュー表には、それぞれの味について分かりやすく説明が書かれているので、初めての方も安心!

「HOT COFFEE(エイジング×ダーク)」(550円)

“フルーツ感よりも、少し苦味があって、香りを堪能できるコーヒーが好き”と店主にお伝えしたところ「エイジング×ダーク」を選んでいただきました。

苦さのなかに、ほんのりとチョコレートのようなコクを感じられ、好みど真ん中の味わいでした。精製と焙煎が異なるだけでこんなに味が変わるのか、とびっくり!

自家栽培のスパイスを使ったメニューの数々

「あいがけカレー」(ドリンク代+1000円) ※「肉盛り」と「野菜盛り」を各200円で追加

自家栽培スパイスで作ったカレーは、11時からオーダー可能

どれもおいしそうで選びきれず、2種類を贅沢に楽しめる「あいがかけカレー」で、「グリーンカレー」と「トマトバターカレー」をセレクトしました。

辛い印象のある「グリーンカレー」は、風味はそのままに辛さは控えめで、苦手な方も食べられます。ハーブがしっかりと効いていて、本格的な味を楽しめます。

「トマトバターカレー」はトマトとバターの相性が抜群! バターの濃厚さがトマトの甘みを引き立てていて、甘さと酸味の絶妙な風味に仕上がっています。

トッピングに「肉盛り」や「野菜盛り」が各200円で追加できます。そのままでも具沢山ですが、追加で満足感もアップ! 「野菜盛り」は、シンプルな味付けで、野菜のうま味を感じられます。

※野菜の内容はその時期の旬・仕入れ状況によって異なります。

「チキン食パン(ポテト付き)」(単品750円)

チキン食パン」は、山形食パンに、チーズやキャベツサラダ、ネパール風チキンが挟まれています。生地はサクッと、チキンはやわらかくホロホロ。スパイスでつくられたソースと食感を楽しめる、こだわりたっぷりなホットサンドです。

ホットサンドとポテトには「FARMERS PASSION」オリジナルのハーブソルトがかかっており、素材の味を引き立てるアクセントになっています。

ボリュームたっぷりで、満足感◎

「コーヒーピール」を生かした新感覚なスイーツ

「季節の自家製タルト(無花果)」(450円)

「FARMERS PASSION COFFE」 では、コーヒーの果皮“コーヒーピール”を使った「クラフトコーラ」や、「季節のタルト」を提供しています。

実は、コーヒーピールは、鉄分や食物繊維が豊富なスーパーフードで、女性にうれしい効果が期待できるんです! こんなに栄養満点ながらも、大量に廃棄されてきたコーヒーピールを、“どうにか有効活用できないか”と考えたのが始まり。

コーヒーピールが練り込まれたタルトは、栄養満点で香ばしさも◎

Editor Kimura

コーヒーが大好きな私にとって、五感が満たされる幸せ空間が広がっていました! ただのコーヒー屋さんではなく、コーヒー以外のメニューもひとつひとつこだわりが込められており、店主の深い信念を感じさせられました。ここでしか味わえないコーヒーとスパイスカレーを、たくさんの人に味わってみてほしいです。

FARMERS PASSION COFFEE(ファーマーズパッションコーヒー)

問い合わせ
052-784-4576
場所
愛知県名古屋市名東区一社2-108
営業時間
平日 9:30~18:00 (テイクアウトは9:00~)
土日祝日 8:30~17:30
※テイクアウトは~18:00
※フードのLOは16:30、ドリンクLOは17:00
※夜の営業は貸切予約のみ受付
駐車場
なし
支払方法
カード不可・電子マネー可
Instagram
@farmers_passion_coffee
@farmers_passion
予算
テイクアウト400円~
朝800円/ティータイム1000円/昼1000円
アクセス
地下鉄「一社駅」より徒歩で約3分

※価格はすべて税込み表記です
※掲載内容は2023年11月時点の情報です

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MAGAZINE 雑誌『KELLY』

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農園直営!自家焙煎のコーヒーとスパイスカレーを堪能できる、カフェ&コーヒースタンド「FARMERS PASSION COFFEE」【名古屋市】

WRITER

Eri Kimura

Eri Kimura

三重県出身。学生時代は、読書や映画鑑賞、バンド活動に、アパレル店員として働くなど多趣味全開で奔走。現在は新人編集者として奮闘中!

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