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世界各地のナチュラルワインと良質な音楽に浸れるBar「Paradise Nature – wine & vinyl -」【名古屋市・西区】
#バー

2024.1.26fri

世界各地のナチュラルワインと良質な音楽に浸れるBar「Paradise Nature – wine & vinyl -」【名古屋市・西区】

特別な空間に、お酒と肴、静かな対話―。それぞれをゆっくりと嗜み、そこで流れる“時間”を味わうBarで、自分のためのひと時を過ごしてみては?今回は、大人のための深イイ“酒Bar”「Paradise Nature – wine & vinyl -」をご紹介します。

店の前身は、名駅前にあったワインバー「ヴィノフォニカ」。

元々は、ワインセラー兼事務所を想定していた場所で、「お客さんと交流できる場所を作りたい」という思いで、一部を角打ちBarにしたそうです。

イタリア・ヴェネトで作られたワイン「EASY」は、有名ラッパーをサンプリングしたエチケットにも注目

ここ数年、盛り上がりを見せている“ナチュラルワイン”「パラダイス ナチュール」では、世界各国から仕入れた、約500もの銘柄のナチュラルワインを取り扱っています。その魅力について、仕入れを担当する馬場雄輝さんに尋ねてみました。

カウンター越しに眺められる、ガラス張りのワインセラー。ワインはボトルで購入も可能です

限られた本数に、作り手の哲学や人生が詰め込まれているところが魅力の一つ。農薬や化学物質を使わず、自然に育ったブドウを原料にしたナチュラルワインは、その年のブドウの状態や収穫量に味わいを左右されてしまうのですが、そこが作り手の腕の見せ所でもあります」

ワインボトルに付くフレーバータグは、自分の好みや、今の気分で飲みたいワインの味わいを伝える手助けになります

店頭にワインリストはなく、「フルーティー」「微発砲」「ミネラル感」など、味わいを表現したフレーバータグの一覧が手渡され、スパークリング、白、オレンジ、ロゼ、赤、それぞれから好みのタグをいくつか選んで組み合わせることで、その日開いているワインの中から近いものを提案してくれるスタイルになっています。

「焼肉 南山」のシャルキュトリー(800円)と、アマゾンカカオをたっぷり使った「キャラメルポップコーン」(600円)

東京・西原に実店舗を構える「kasiki」のアイスクリーム(600円)は、ワインのお供にも、飲んだ後のシメにも◎

ナチュラルワインとの一期一会の出会いをぜひ気軽に楽しんでみてください!

アメリカ製「ALTEC」のビンテージサウンドシステムによる、チルでメロウな音楽に包まれてみて♪

カウンターには、こだわりのDJブースも!ゲストDJの登場もお楽しみに

店をイメージして描き下ろしてもらったという、ニック・ダーレンのアート作品

Paradise Nature – wine & vinyl –(パラダイスナチュール ワイン アンド ヴァイナル)

場所
名古屋市西区那古野1-15-18 那古野ビル南館114号
時間
15:00~24:00(金・土曜は~25:00)
定休日
月曜
駐車場
なし
支払方法
カード・電子マネー可
Instagram
@_paradisenature_wine.vinyl_
平均予算
夜2500円
アクセス
地下鉄「国際センター駅」より徒歩で約7分

※価格は税込み表記です
※掲載内容は2023年11月時点の情報です

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世界各地のナチュラルワインと良質な音楽に浸れるBar「Paradise Nature – wine & vinyl -」【名古屋市・西区】

WRITER

Wakana Yamauchi

Wakana Yamauchi

兵庫県出身。京都の大学を卒業後、 編集者になるために名古屋へ。ゲーム、猫、ファッション、写真が好き。自宅をリノベーションして以来、インテリアにハマっている。

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