累計販売数15万個を超える「喫茶室 山脈」の山脈モンブランとともに愛されているのが、山脈の「自家焙煎コーヒー」。コーヒーと向き合い続けて20年の店主自ら焙煎した、こだわりの味わいが魅力です。

今冬、そんな「喫茶室 山脈」のコーヒーを“とろける濃厚なテリーヌ”で楽しめる「テリーヌショコラとミルクコーヒーテリーヌ」を店舗とオンラインにて期間限定で発売します！

「ミルクコーヒーテリーヌ」に使用しているのは、エチオピア産の豆から抽出したエスプレッソとチョコレートとバター、そしてマスカルポーネチーズ。使用するエスプレッソは浅煎りの豆にすることで、爽やかな香りとフルーティーな酸味が引き立ちます。ここに柑橘のオレンジの皮を削り、濃厚でまったりとしつつも、軽やかな味へと仕上げられています。

口に入れた瞬間広がるのは、ミルキーなコーヒーの風味。やわらかでなめらかな舌触りと一緒に、チョコレートとバターをベースとした濃厚な味わいを楽しめます。

そんな「ミルクコーヒーテリーヌ」と一緒に味わってもらいたいのが、毎年大好評の「テリーヌショコラ」。バレンタイン前後の時期にのみ限定で登場する、ショコラノワールとバターを贅沢に使用して練り上げた一品です。

また、香り付けに赤ワインを加えることで、深みのある大人な味わいに。なめらかで口溶けの良いテクスチャから広がる、濃厚なショコラの風味を堪能できます。

深みのあるテリーヌショコラと、ミルクコーヒーのミルキーなカラーを2つ並べると、コーヒータイムも華やかに！どちらもコーヒーとの相性は抜群です◎。職人が一本一本丁寧に手作りした繊細な味を食べ比べながら、コーヒーとともにゆったりと味わってみてください！

次のページ…
冬らしいフォルムにキュン♡ 期間限定の「ホワイトモンブラン」