スペシャルティコーヒーと豊富なトースト・スイーツメニューが味わえる「SUNS COFFEESTAND」。赤いレンガとグレーの扉や窓枠がスタイリッシュで、まるで海外のような雰囲気の外観は、お客さんが入りやすいように、できるだけ店内が見える造りにしています。

大きな窓から光が差し込む開放的な店内は、落ち着いたグレーと木が基調。所々に植物が飾られており、おしゃれな空間になっています。

「SUNS COFFEESTAND」の「SUNS」は、オーナーが好きな数字の「3」から取ったそうです。コーヒー豆が太陽の下に生ることにもかけて、「SUNS」と名付けられました。

「SUNS COFFEESTAND」が店を構えた港区の栄地域は、空き家が多く、「名古屋港水族館」や「レゴランド」などの観光地があるのに立ち寄る場所がないなど、オーナーは「気軽に使えるお店があるといいな」とずっと考えていたそうです。「ケーキが食べたい」「おいしいコーヒーが飲みたい」、そんなときに行きたくなるような、「ちょっと雰囲気が良く、気取らずに行ける居心地の良いお店」を目指し、この場所にオープンしました。

店内には、至るところにコンセントがあり、Wi-Fiも無料で使用可能◎。この日も、パソコンで仕事をしているお客さんがいらっしゃいました。

「30分でも1時間でも、2時間の映画を観るのもあり。お客さんには周りを気にせず、1人の時間を満喫して欲しい」と、オーナー。

また、日々頑張っている全ての方に「SUNS COFFEESTAND」のコーヒーを飲んで、仕事や家事をもうひと頑張りするか！と、次への活力にして欲しいそうです。

奥のテーブル席は半個室となっており、まるで特等席！壁には「suns coffee stand」の文字が！ここでメニューと可愛く写真を撮るのがおすすめです♡

オーナーは元々、飲食店とはかけ離れた業種で働いていました。コロナ禍に休業している友人たちを見て、自分が何かやっていたら違ったのか。長く勤められる場所を作って自立しなければ、と考え始めたそうです。そこで、ずっと好きで飲んでいたコーヒーについて一から学び、スペシャルティコーヒーにこだわったカフェを開くことに決めました。

「SUNS COFFEESTAND」で取り扱っているコーヒーは、全てスペシャルティコーヒー。生産者の顔が見られるシングルオリジンで、色々な国のコーヒーを楽しむことができます。

「ブレンド 中煎り」は、エチオピアとブラジル2種のスペシャルティコーヒーをブレンドしており、香りが華やか。苦味が少なく、後味もすっきりしているので、とても飲みやすいです。

9時〜11時半の間は、ドリンク代のみで、バタートースト、キャベツのサラダ、バナナが付いてくるモーニングサービスも！

レジ横には、スペシャルティコーヒーの表があるので、自分に合うものを選ぶことができます。

コーヒーと一緒に楽しみたいこちらのトーストは、オーナーが家で好きで食べていたものを、お客さんにも食べて欲しいという思いでメニュー化したもの。クリームチーズと生ハムの相性抜群で、甘じょっぱさがクセになります…♡ 生ハムがたっぷり乗っていて贅沢！

大人気の「クロックムッシュ」（750円）と同じくらい人気の「ボロネーゼフォカッチャ」。ボリュームがあり、味もしっかり付いているので、ガッツリ食べたいときにおすすめです。サラダが付いてくるのもうれしいポイント◎。

次は…見た目もかわいい♡ 大人気の濃厚ティラミス