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蒸留酒で香りが引き立つ、特別なショコラとの出合いを体験。鶴舞「Bar Waiter Waiter」
#バー

2024.2.9fri

蒸留酒で香りが引き立つ、特別なショコラとの出合いを体験。鶴舞「Bar Waiter Waiter」

お酒×甘いものが最旬!紳士淑女がこっそりと集うのは、お酒に合わせたこだわりのスイーツが楽しめるバーです。今回は、蒸留酒とショコラのマリアージュが絶品の、「Bar Waiter Waiter」(バー ウェイター ウェイター)をご紹介します。大人だけが体験できる秘密基地空間を、訪ねてみてはいかがでしょうか。

客席は、カウンター8席とテーブルが1卓のみ。

「Bar Waiter Waiter」は、“アルコールとのペアリングを考慮する場所”にしか卸さない、「アールガッド」のガナッシュや、全国のショコラトリーから季節を意識して選んだビーントゥバーと蒸留酒のマリアージュが楽しめるオーセンティックバーです。店内には、世界各地で生産された400種類以上の酒が並んでおり、好みの銘柄にも出合えます。

ガナッシュ3種類とビーントゥバー2種類を組み合わせて選べる「Chocolate Large(ショコラ5種)」(2000円)。

チョコレートは、スイートな一粒や味噌、ポルチーニ、スパイスが効いたものなどがあり、舌に乗せたときのなめらかな口どけと、アルコールの特有の刺激がそれぞれを引き立て合う高貴な味わいです。

シックなバーのスタイルとして知られる、シガーとショコラ、コニャックの“3C”が楽しめます。

柑橘とチョコレートの風味を感じる「Sunshine Slit Fruit(陽だまりに照らされた果実)」(1200円)。

Bar Waiter Waiter(バー ウェイター ウェイター)

問い合わせ
052-259-0507
場所
名古屋市中区千代田5-19-15 Ceres鶴舞1F
営業時間
18:00〜翌2:00(LOは翌1:00) ※23:00以降は紹介のみ
定休日
不定休
駐車場
なし
支払方法
カード可・電子マネー不可
公式サイト
waiter.jp
平均予算
夜4500円
アクセス
JR・地下鉄「鶴舞駅」より徒歩で約5分

※価格は税込み表記
※掲載内容は2023年12月時点の情報です

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蒸留酒で香りが引き立つ、特別なショコラとの出合いを体験。鶴舞「Bar Waiter Waiter」

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KELLY Editors

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