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名古屋初!自家製ヨーグルト専門店「BOBRUNCH」で、フレッシュな自家製ヨーグルトを味わって
#テイクアウト

2024.2.19mon

名古屋初!自家製ヨーグルト専門店「BOBRUNCH」で、フレッシュな自家製ヨーグルトを味わって

モーニング文化の街・名古屋に、新しい朝食文化を発信する拠点として、自家製ヨーグルト専門店「BOBRUNCH(ボブランチ)」がオープンしました。

手掛けるのは、2025年に創業100周年を迎えるパッケージの総合企業「石渡」。食べ応えのあるもっちりとした食感がおいしい「BOBRUNCH」のヨーグルトは、発酵時間、発酵温度、乳酸菌、愛知県産の牛乳にこだわって手作りされているそう。

今回は、食材や製造方法にこだわった、フレッシュで優しいヨーグルトを提供する「BOBRUNCH」の魅力をご紹介します。

牛乳本来の味わいを楽しめる「ボブランチヨーグルト無糖」(290円)をはじめ、濃厚な口当たりの「水切りヨーグルト」(380円)や「飲めるヨーグルト」(420円)など、バラエティ豊かなヨーグルトが並びます。

しっかりと温度管理された店舗併設の工房でヨーグルトを製造。酸味と甘みのバランスが取れたおいしいタイミングを見て提供しているとのこと。また、乳酸菌を活かすことで、食べ応えのあるもっちりとした食感に!

ミニサイズの加糖ヨーグルトとフライドポテトが付くブランチメニュー「クロワッサンドッグ 」(1000円)。スパイスの効いたソーセージがボリューム満点!※11~13時提供 

「カヌレソフトクリーム」(500円)。生地にヨーグルトを使用したカヌレをON。 

水を一切使わず、自家製ヨーグルトと牛乳だけで仕上げた「ヨーグルト食パン」(330円)もおすすめ。

元々はショールームだった自社ビルの1階を改装してオープン。

フランスから取り寄せた壁紙が目を引く、ヨーロピアンテイストの店内。ショーケースには、パッケージ会社ならではの、趣向を凝らしたカラフルでおしゃれな包装の商品がずらり!日常使いはもちろん、手土産やギフトにも最適です。

BOBRUNCH(ボブランチ)

問い合わせ
052-908-0414 
場所
愛知県名古屋市東区泉2-6-6
営業時間
9:00~19:00 
定休日
不定休 
駐車場
4台
支払方法
カード・電子マネー可 
公式サイト
bobrunch.com
平均予算
昼1000円 
アクセス
地下鉄「高岳駅」より徒歩で約9分


※価格は税込み表記
※掲載内容は2024年1月時点の情報です

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MAGAZINE 雑誌『KELLY』

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名古屋初!自家製ヨーグルト専門店「BOBRUNCH」で、フレッシュな自家製ヨーグルトを味わって

WRITER

Wakana Yamauchi

Wakana Yamauchi

兵庫県出身。京都の大学を卒業後、 編集者になるために名古屋へ。ゲーム、猫、ファッション、写真が好き。自宅をリノベーションして以来、インテリアにハマっている。

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