東海地方初出店！ あんバタースイーツ専門店「岡田謹製あんバタ屋」がジェイアール名古屋タカシマヤに期間限定オープン

「PRESS BUTTER SAND（プレスバターサンド）」ジェイアール名古屋タカシマヤ店で買える人気フレーバーを食べ比べ！中部限定「バターサンド〈栗〉」が新登場

行列のできるバターサンド専門店「プレスバターサンド（PRESS BUTTER SAND）」から、中部限定フレーバー「バターサンド〈栗〉」が新発売。「ジェイアール名古屋タカシマヤ」で販売中の新フレーバーと王道人気のプレーンを、編集部が実際に食べ比べてみました！ 「PRESS BUTTER SAND（プレスバターサンド）」ジェイアール名古屋タカシマヤ店で買える人気フレーバーを食べ比べ！中部限定「バターサンド〈栗〉」が新登場 中部限定「バターサンド〈栗〉」がジェイアール名古屋タカシマヤに新登場 2020年10月8日より、人気のバターサンド専門店「プレスバターサンド（PRESS BUTTER SAND）」から、中部限定フレーバー「バターサンド〈栗〉」が新発売。 関西限定の宇治抹茶、九州限定のあまおう苺など、全国各地の限定フレーバーが次々と発売していた「プレスバターサンド（PRESS BUTTER SAND）」。2020年秋から始まったジェイアール名古屋タカシマヤ店のリニューアルオープンを記念し、中部限定フレーバーが誕生しました。 栗とバターのハーモニーがたまらない……！新フレーバー「バターサンド〈栗〉」と王道人気の「バターサンド」と食べ比べ 今回は、「プレスバターサンド（PRESS BUTTER SAND）」で定番人気の「バターサンド」と、新フレーバーの「バターサンド〈栗〉」を食べ比べてみました。バターサンドは、「はさみ焼き製法」によって、鉄板で1枚1枚丁寧に焼き上げられています。 左のライトグレーのパッケージが、お馴染みの「バターサンド」。右の「バターサンド〈栗〉」は、マロンブラウンで、包装はマットなブロンズカラーと、高級感のあるパッケージが特徴的です。 袋を開けて並べると、見た目の違いが一目瞭然。「バターサンド〈栗〉」は、プレーンと渋皮栗の異なるクッキーを使っています。 中部限定フレーバー「バターサンド〈栗〉」（5個入：税込1242円） そんな中部限定フレーバー「バターサンド〈栗〉」は、栗そのもののおいしさを伝えたいという思いから誕生したとのこと。渋皮栗ペーストを練り込んだ濃厚なバタークリームを、プレーンと栗色の2つの生地のクッキーでサンドされています。 「バターサンド〈栗〉」はひと口食べると、栗本来のやさしい甘みが、口の中で広がります。 栗色のクッキー生地には、渋皮栗ペーストとケシの実が入っており、プチプチとした食感のアクセントが◎。プレーンのクッキーよりもカリッとした食感で、より香ばしさを感じます。 クッキーでサンドされた渋皮栗ペーストは、練り込まれたバターによって栗の甘みが引き立ち、香ばしいクッキーとの相性も抜群。クリームともよく合い、プレーンに比べて甘すぎず、ややほろ苦い印象です。 「バターサンド（5個入：税込1000円）」 一方の「バターサンド」は、クッキーを口に入れると、ホロホロと崩れていくほどサクサクした食感。生地には、北海道産小麦とフレッシュバターを使用しており、クッキーにもバターの風味を感じます。 中はクリームとキャラメルの2層構造になっており、濃厚なバターのコクとキャラメルの上質な甘さ、クリームのまろやかなうま味がたまりません……！ バターの味をしっかり楽しみたい方は、栗とプレーンのフレーバーがセットになった商品「バターサンド2種詰合せ〈栗〉」（10個入：税込2430円）がおすすめです。 家族や友人とのシェアや自分へのご褒美、お土産にもぴったりな「バターサンド〈栗〉」を、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか。 また、バターサンド5個・バターサンド〈栗〉5個が入った、リニューアルオープン記念セット「つつみ〈栗〉（税込3240円）」も販売中。愛知県出身のフォトグラファー伊藤之一さんが、名古屋の街を電車から撮り下ろしたデザインの風呂敷で包んだ商品は、数量限定販売なので、気になる方は早めにチェックしてみてください。 PRESS BUTTER SAND（プレスバターサンド） ジェイアール名古屋タカシマヤ店 営業時間 10：00〜20：00 定休日 施設に準ずる 場所 名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤB1F カード 可 公式オンラインショップ https://bake-the-online.com/collections/press-butter-sand 公式Instagram https://www.instagram.com/pressbuttersand/ ※掲載内容は2020年11月現在の情報です。

恵那川上屋が覚王山に新コンセプトショップ「おかしな大地 from farm to spoon」をオープン【千種区】

2022年9月15日（木）、岐阜・恵那市から全国に栗づくりを広めた恵那川上屋が立ち上げた農業ブランド「おかしな大地」の新たなコンセプトショップ 「 おかしな大地 from farm to spoon 」1号店が覚王山にオープンしました！ 　 人気の栗きんとんに加え、栗や芋などの秋の味覚を使用したカフェメニューや、同店でしか手に入らないギフトがあるとの情報を聞きつけ、ケリー編集部がさっそくお店に行ってきました！ 「おかしな大地」って？ 恵那市の特産品でもある「栗」を使用した和・洋菓子を中心に製造販売している「恵那川上屋」。2021年に生まれた新ブランドの「おかしな大地」は、“すべての人の心と体によろこびを”をコンセプトに、これまでの栗づくりで出合った様々な素材を活かし、お菓子の枠を超えた新たなおいしさや、食の楽しみを提供するブランドです。 そんなブランドから生まれたコンセプトショップが、今回オープンした「おかしな大地 from farm to spoon」です。ショップのテーマは「食と農」。農園から消費者の食卓に食材が届くまでのプロセスを一貫して素材から吟味し、おいしさはもちろん、安全性の高い選りすぐりの素材を提供しています。 様々な種類のギフトがそろう店内 店内に入ってみると、ギフトにもピッタリな栗菓子や、和スイーツがたくさん！ 「栗きんとん（25個入）」（5750円） ブランドを代表する「栗きんとん」ももちろん用意。栗にこだわる「恵那川上屋」が厳選した栗と少しの砂糖を合わせて炊き、一つひとつ茶巾で絞った逸品です。 「覚王山観月サブレ（黒糖ときなこ）」 「覚王山観月サブレ（粒あんとバター）」（各800円） ご当地サブレ「旅する山ノ栞」シリーズ。覚王山店オープンに合わせ、渋皮入りの栗きんとんに地域ゆかりの味わいを加えた新しい2種のフレーバーを用意。 大地ブランド第一弾「おかしなトマト」の、トマトジュースやスイーツなども！ 栗の木やモンブランをモチーフにしたトートバッグやマグカップなどのオリジナルアイテムもあるので、ぜひチェックしてみてください。 自分へのご褒美に、ちょっと贅沢なモンブラン お店のショーケースには、自慢の和栗や洋栗を贅沢に使用したリッチなモンブランや、栗きんとん、栗プリンが並びます。 「栗山」（900円） 25年以上愛される「恵那川上屋」の定番モンブラン「栗山」。栗きんとんの和風ペーストと洋風ペーストを合わせたほど良い甘さの栗のペーストに、カスタード、生クリーム、パイ生地を絶妙に組み合わせた、リッチな仕上がりです。店内のイートインスペースでも楽しむことができます。 「栗欧」（900円） こちらは、バターと洋栗のオリジナルペーストを使用した、なめらかな口当たりが特長のモンブラン。濃厚でまろやかなのでコーヒーや紅茶との相性も◎。 覚王山限定メニューも！気になるカフェメニュー 「栗一筋 覚王山プレミアム」（1400円） 「恵那川上屋 本店」でも大人気のできたてモンブラン「栗一筋」に、覚王山限定のアレンジを加えた商品が登場！ナッツたっぷりのメレンゲにヘーゼルナッツクリーム、生クリームを重ね、たっぷりの栗ペーストと栗の渋皮煮をのせた上品な一品です。この商品は、イートインはもちろんテイクアウトも可能なので、おうちで好きなドリンクと一緒に堪能してください。 「蜜いもブリュレと栗ソフト」（638円）※9～11月限定 じっくり焼き上げた安納芋をカットしてキャラメリゼし、栗ソフトをオン！あつあつ＆ひんやりの対比が楽しいデザートです。栗×芋という秋の味覚を一緒に味わえる贅沢な組み合わせにテンションも上がります。 「ふわ溶け いがぐりもち」（662円）※9～11月限定 自社工房でついたお餅に、注文を受けてから裏ごしし、ふわっと口どけ良く仕上げた栗粉がたっぷりとまぶされています。最初はそのまま、途中から付属の抹茶塩を付けて食べると、上品な抹茶の香りが加わり味変も楽しめますよ。 EDITOR IMAI あの大人気の「恵那川上屋」のスイーツが、名古屋市内で楽しめるなんて！フォーマルなシーンでも使える栗きんとんやケーキなどのお土産を買いに行くのはもちろん、カフェメニューも豊富なので、友人とのおでかけやデートなどにもピッタリだと思います。駅から徒歩一分と好アクセスなので、ぜひ足を運んでみてください♪ おかしな大地 from farm to spoon 問い合わせ052‐715‐7157 場所愛知県名古屋市千種区覚王山通9-15-2 営業時間10：00～19：00 （カフェのLOは18：00） 定休日無休 駐車場なし 支払方法カード・電子マネー可 インスタグラム＠okashinadaichi_kakuozan ※価格はすべて税込。 ※掲載内容は2022年9月時点の情報です。 ※新型コロナウイルス感染症の影響で、掲載内容は予告なく変更する場合があります。公式サイト・SNSで事前にご確認ください。

かわいい和菓子のお取り寄せ3選！岐阜の老舗のおすすめをチェック

お取り寄せ・通販で楽しめる、おいしい和菓子をご紹介！月刊KELLY3月号「お取り寄せ」特集の中から、岐阜のローカルメディア「さかだちブックス」さんにピックアップしていただいた、人気老舗店のおすすめ商品をご紹介します。 日刊KELLY｜名古屋の最新情報を毎日配信！2021.01.22月刊ケリー3月号は『おいしいお取り寄せ』特集https://kelly-net.jp/enjoytoday/2021012206001237971.html2020年大好評だった「神社とお寺と、おやつ」特集をグレードアップ！分散参拝を意識しながら、2021年の良いスタートを一緒に切りましょう。　 かわいい和菓子のお取り寄せ3選！岐阜の老舗のおすすめをチェック ツバメヤ柳ヶ瀬本店の「ツバメようかん 詰め合わせ」（3本入り 税込832円） 一口サイズのようかんは、珍しいカカオ味がお気に入り。 3本をツバメ模様の箱に詰め合わせ。北海道産小豆、鹿児島県産粗糖、岐阜県山岡町の寒天を使った「あんこ」、埼玉県三芳町産の富の川越いもの味を生かした「おいも」、有機カカオと小豆の香りとコクが自慢の「カカオ」をどうぞ。 おすすめコメント 「上品でかわいらしい一品。甘さ控えめで、素材の味がしっかり感じられます。手土産にもぴったり！」 昨年夏に神田町通りに移転オープン。名物の「ツバメわらび」はぜひゲットして。 ツバメヤ柳ヶ瀬本店 問い合わせ 058-265-1278 住所 岐阜市神田町4-13　 営業時間 9：00～19：00 定休日 月曜 公式サイト http://tsubame-ya.shop/ 注文方法 オンラインショップ・電話・FAX・店頭販売 田中屋せんべい総本家の「YES! SENBEI CAN / NOT COOKIE セット」（税込3240円） ネーミングセンスが最高！キュートな缶にも心躍ります。 「みそ入大垣せんべい」が有名な、老舗せんべい屋の新提案おやつ。焼印が目を引く伝統のせんべいが詰まった「YES！SENBEI CAN」と、ネオ感あふれる7種類のせんべいが入った「NOT COOKIE」のセットで販売。新旧の良さを堪能して。 おすすめコメント 「どちらのせんべいも、素朴な味わいで、お茶やコーヒーと一緒に味わう時間に、彩りと笑顔を添えてくれますよ。」 本店から車で約10分の場所にある「FACTORY SHOP」。職人がせんべいを焼く様子を見ることができます。 田中屋せんべい総本家 問い合わせ 0584-78-3583 住所 岐阜県大垣市本町2-16　 営業時間 9：30～18：00（日曜は～17：00） 定休日 水曜 公式サイト https://tanakaya-senbei.stores.jp/ 注文方法 オンラインショップ・電話・メール・FAX・店頭販売 稲豊園の「疫病退散！妖怪アマビエ入り猫まんじゅうセット」（税込1900円） そのユーモアで疫病も退散!? 話のネタになること間違いなし。 “シュールかわいい”と評判の名物「招福猫子まんじゅう」（5個入り1380円・税込）に、マスク姿の猫子まんじゅうとアマビエのセットが仲間入り。皮の生地と中の餡の種類は、それぞれ異なるため、微妙な味の違いが楽しめます。 おすすめコメント 「三毛猫や黒猫…食べるのがもったいないほどのかわいさ！地元が誇る名店で、お墨付きのおいしさです。」 創業100年を超える、老舗和菓子店。飛騨・高山観光に合わせて、全国から人が集まります。 稲豊園 問い合わせ 0577-32-1008 住所 岐阜県高山市朝日町2　 営業時間 9：00～18：00 定休日 火曜 公式サイト https://www.tohoen.com/lineup/ 注文方法 オンラインショップ・電話・FAX・店頭販売 ローカルメディア さかだちブックス編集部さん リトルクリエイティブセンターが運営する出版・編集メディア。毎日更新のWebでは岐阜を中心にさまざまな情報を発信。 https://sakadachibooks.com/ ※掲載内容は2020年12月時点の情報です ※価格は送料別（冷蔵・冷凍便につき、通常の送料とは別途料金が発生する場合があります。詳細は、各店舗へお問い合わせください） ▼こちらの記事もあわせてチェック！ 日刊KELLY｜名古屋の最新情報を毎日配信！2021.01.26ツウが選ぶ、おすすめお取り寄せ3選！人気スイーツやご飯＆パンのお供もhttps://kelly-net.jp/enjoytoday/2021012605504237934.html憧れのあの人は、普段どこのショップの、どの商品をお取り寄せしているんだろう？今回は、文筆家 甲斐みのりさんが選んだ、とっておきの品々をご紹介します。 日刊KELLY｜名古屋の最新情報を毎日配信！2021.01.23【お取り寄せ】三重・いなべ「フライベッカー サヤ・八風農園」のおまかせパ...https://kelly-net.jp/enjoytoday/2021012305501537595.html「景色もごちそう」のグッドロケーション。藤原岳の麓に立つ、ログハウス「フライベッカー サヤ」は、週3日営業の人気ドイツパン屋です。「フライベッカー サヤ」のおすすめが、こちらの「おまかせパン&旬野菜セットBrot&Gemüsekasten」（税込3000円）。※季節ごとに内容・数量は異なる、数量限定、発送日は応相談