【初の新業態】ミッシェル・ブランの新コンセプトストアが中日ビルにオープン！名古屋の手土産にしたい注目スイーツをご紹介

4月23日（火）、ミッシェル・ブラン初の新業態「MICHEL BELIN ESSENTIEL（ミッシェル・ブラン エソンシエル）」が中日ビルにオープン！ 新業態の「ミッシェル・ブラン エソンシエル」では、ミッシェル・ブラン本人が日本の各地で出会い、魅了された日本由来の素材を、彼が知り尽くしたフランスの伝統菓子（ガレット・ダックワーズ・マフィン・サブレ）に取り入れ、唯一無二のフランス菓子を考案しています。 フランスと日本の食文化が融合した、ここにしかないお菓子がそろっているということで、編集部がさっそく取材へ！ 中日ビル1階に新業態をオープン！ブルーを基調にした大人の空間 「ミッシェル・ブラン」は、天才的な味覚と技術を持つアルチザン（職人・芸術家）であり、世界的なパティシエ、ショコラティエとして知られるミッシェル・ブラン氏のお菓子を販売するブランドです。 国内の店舗は名古屋市西区の本店「ラトリエ・ドゥ・ミッシェル・ブラン」と、「ミッシェル・ブラン JR名古屋高島屋」の2店舗のみ。2006年の開業以来、名古屋を中心に多くの人々に愛されています。 そんなミッシェル・ブランの新業態として中日ビルにオープンするのが、「ミッシェル・ブラン エソンシエル」。ガレットやダックワーズなど、他の店舗では味わえない焼き菓子を多数そろえています。 「従来の店舗とは、全く別の存在だと思っていただけるように」と差別化した店舗デザインにも注目。淡いブルーを基調とした空間に、なだらかなカーブを描く楕円形のカウンターが印象的です。ショーケースに並ぶお菓子の色を引き立たせ、久屋大通に立ち並ぶ木々にも合う、ナチュラルなブルーでまとめています。 スタッフの制服も同じカラーで統一されており、物語に登場するような温かく優しい雰囲気に包まれています。 日本の滋味豊かな旬の食材とフランス菓子のマリアージュ 「ミッシェル・ブラン エソンシエル」に並ぶのは、ガレットやダックワーズといった、フランスの伝統的なお菓子が中心。ケーキやショコラなど、「ミッシェル・ブランといえば…」なメニューは、一切並びません。 しかし、だからといって単なる焼き菓子で済ませないのが、伝統を受け継ぎながらも日々新しいお菓子作りに取り組んでいるミッシェル・ブラン流。どのお菓子もシンプルながらひねりを効かせた品々となっており、新たな発見があるものばかりです。 まず味わいたいのは、店頭で出迎えてくれるガレット（454円～）。一般的にガレットには他の素材を加えることはありませんが、あえて日本の食材を組み合わせることで、新たな味わいを生み出しています。 さまざまなフレーバーが並ぶ中で、注目は「抹茶」（454円）です。サクサクの生地の中に、愛知県西尾市産の抹茶で作ったキャラメルを忍ばせています。表面には、丹波の黒豆をトッピング。発酵バターの風味と抹茶の程よい渋みの相性がよく、後を引く味わいです。 STAFF COMMENT とにかく抹茶の風味が濃くて、食べるとびっくりすると思います！トッピングの黒豆も良いアクセントです。 ショーケースに並ぶ、とりどりのダックワーズ（各389円）も必食。なんと8種類ものフレーバーがあり、どれにしようか迷ってしまうほどです。さまざまな素材で風味付けをしたバタークリームを、ふわふわの生地でサンド。1つ食べるだけでも、満足感のあるお菓子です。 ぜひ試してほしいのが、「瀬戸内レモン」です。バタークリーム特有のこっくりとした味わいをレモンの爽やかな甘さと酸味で軽やかに仕上げていて、「お見事！」の一言。暑い日のティータイムにも良さそうです。 STAFF COMMENT バタークリームの存在感があるお菓子ですが、レモンが効いてとても食べやすいですよ。個人的に「かぼちゃ」（389円）もおすすめです！ ぽってりとしたクリームが目を引く、マフィン（各648円）も見逃せません。一見シンプルなマフィンですが、食べ進めると中心部にコンフィチュールやクリームが登場します。「ブラッドオレンジ/ピスタチオ」「紫芋/カシス」など、食材同士の斬新な組み合わせも楽しみの1つです。 何を買うか迷ったら、「あまおういちご/バニラ」をどうぞ。甘酸っぱい福岡県産あまおうのコンフィチュールと、マダガスカル産バニラのバタークリームの組み合わせがマッチ。ショートケーキ感覚で味わえます。 STAFF COMMENT いちごとクリームの組み合わせは、王道のおいしさ！小ぶりですが食べごたえがあり、朝ごはんとしてもぴったりです。 素朴なルックスのサブレ（756円）も要チェック。おやつやお茶請けにも、お酒のおつまみにもぴったりな4種類のフレーバーを用意しています。 積極的にトライしたいのは、「八丁味噌とくるみ」。愛知県岡崎市の味噌を使用しており、食べるとほんのりと味噌の香りが立ち上ります。くるみの香ばしさも相まって、ついついあと1枚、もう1枚…と、食が進みますよ。 STAFF COMMENT 八丁味噌とくるみ」などのサブレは、甘じょっぱさが特徴。ワインや日本酒、ビールなどどんなお酒とも合うので、お酒好きな方への手土産にもぜひ！ 洗練されたパッケージは、ギフトにぴったり WRTITER COMMENT ミッシェル・ブランといえばショコラやケーキ…と思っていたので、「他の店と同じ商品は置かない」と聞いて驚きました！工夫が光るけど気取らないお菓子ばかりで、普段のおやつにぴったりです。パッケージも可愛くて、手土産やギフトに選んだらすごく喜ばれそう！ MICHEL BELIN ESSENTIEL（ミッシェル・ブラン エソンシエル） 問い合わせ 052-211-8213 場所 愛知県名古屋市中区栄4-1-1 中日ビル1F 営業時間 10：00～20：00 定休日 無休（施設に準ずる） 支払方法 カード・電子マネー可 公式サイト https://michel-belin-essentiel.jp/ アクセス 地下鉄「栄駅」直結 取材・文／シモカワヒロコ（Nyima.） 撮影／千葉亜津子 ※価格は税込み表記 ※掲載内容は2024年4月時点の情報です

【東海初】ブルーボトルコーヒー 名古屋栄カフェが中日ビルにオープン！限定メニューやグッズをチェック

2024年4月23日（火）、中部地方で初のカフェ店舗となる「ブルーボトルコーヒー 名古屋栄カフェ」が栄の新たなランドマーク「中日ビル」の1階にオープンします。 注目のメニューは、喫茶店文化に着想を得た、名古屋栄カフェ限定の「プリン・ア・ラ・モード」。店内は“Authentic ＆ Cute（オーセンティック アンド キュート）”をコンセプトに、美濃焼のオリジナルタイルを生かした心落ち着く空間になっています。 待望の「ブルーボトルコーヒー」がついに名古屋にオープンしたということで、編集部がさっそく取材へ！気になるメニューやグッズをご紹介します。 カリモク家具や美濃焼タイルを配した、東海ゆかりのインテリア空間 「ブルーボトルコーヒー 名古屋栄カフェ」は、中日ビルの1階、広小路通りに面するロケーションにオープン。店舗面積は300㎡以上と、国内のカフェ店舗の中でも最大級の広さがあり、天井が高く広々とした空間が広がります。 各エリアの特色や周辺環境に合わせて、忙しい日常の中でもほっと一息つけるカフェ作りを大切にしてきたブルーボトルコーヒー。各店舗によって異なるコンセプトがあり、名古屋栄カフェは、“Authentic ＆ Cute”というコンセプトを落とし込んだ空間デザインになっています。 店内は、ビルの大きな柱を活かしたゲートで3つのスペースにゾーニング。ゆったりと過ごせるソファ席、気軽にかけられるカウンター席、家族で利用しやすい丸テーブルが各スペースに配され、利用シーンに合わせて過ごせるような造りに。 中央のエリアは、大きなタイル製のローテーブルの上に、木の枝を模したモビールが吊られていて、公園の空気の流れを感じつつ、ソファでくつろげる場所になっています。 店内で特に目を引くのが、岐阜のタイルメーカー「織部製陶」が手掛けた、美濃焼のオリジナルタイルです。職人が一枚ずつ丁寧に釉薬をかけて作ったというタイルは、少しずつ表情が異なり、優しい色合いで温かみのある雰囲気を演出しています。 また、店先に設置されたブルーボトルコーヒーのロゴは、ブランド初の陶器製。カフェで提供する器を手掛ける岐阜のブランド「寿山」が製作し、カフェを象徴するアイコンになっています。 照明のシェード部分にも、カフェで提供する器が採用されています さらに、家具類はほとんどが愛知の「カリモク家具」のもの。カフェのために2つのサイドテーブルが新しくデザインされ、一部は新たなコレクションとしてカリモク家具より製作・販売される予定です。空間に合わせて設えたインテリアにもぜひ注目してみてください。 名古屋栄カフェ限定も！コーヒーと一緒に楽しみたいメニュー 右から、「プリン・ア・ラ・モード オリジナル」「プリン・ア・ラ・モード シーズナル」（各990円）※名古屋栄カフェ限定、イートインのみの提供 気になるメニューの中でも注目は、名古屋の喫茶店文化からインスパイアされた、名古屋栄カフェ限定のスイーツメニュー「プリン・ア・ラ・モード」。通年提供のオリジナルと、季節ごとにフルーツやソースが異なる2種類を用意しています。 通年提供のオリジナルは、卵や牛乳の素材の味を感じられるクラシカルなプリンの上に、キウイフルーツやオレンジなどのフルーツをのせ、手作りのバナナソースをトッピング。また、オープン時のシーズナルは、たっぷりのいちごとベリーソースを使ったフレーバーで、爽やかなライムゼストで仕上げた一品です。 「ブランチプレート コンプレ」（1782円） フードメニューには、古代小麦と米粉をベースにした、食事にぴったりなワッフルと野菜を盛り合わせたブランチプレートを用意。香ばしいベーコンが乗った食べ応え満点の「コンプレ」をはじめ、野菜とゆで卵、季節のフムスを盛り合わせた「ベジタブル」（1544円）、たっぷりの野菜がうれしい「サラダ」（1211円）の3種類をラインナップしています。 一杯ずつ丁寧に淹れるドリップコーヒーは、「お好みやその時の気分に合わせて楽しめるように」と、焙煎や味わいが異なる3種類の定番ブレンド（594円～）や、単一の生産地のシングルオリジン（712円）を用意。 「カフェラテ」（657円） カフェラテやカプチーノなどのミルクを使ったドリンクは、牛乳の他に植物性のオーツミルクに無料で変更も可能。さらっとした飲み心地で、やさしい甘みや麦由来の香ばしさもあり、コーヒーとの相性も抜群です。 3種類の新アイテムが登場。キャンドルにエコバッグ、ソックスまで 「ブルーボトルコーヒー 名古屋栄カフェ」の店頭の一角には、オリジナルアイテムの販売コーナーも。自社焙煎所で焙煎したフレッシュなコーヒー豆に、コーヒータイムを彩るマグカップやタンブラーなどのグッズが並びます。 「ソイキャンドル -ベルガモット、ホーリーフ、ヒノキ-」（3960円）※名古屋栄カフェ・公式オンラインストア限定、数量限定のためなくなり次第終了 オープンを記念して名古屋栄カフェ・公式オンラインストア限定で発売される、3種類の新アイテムはマストバイ。注目は、名古屋発のソイキャンドルブランド「sheep（シープ）」とコラボレートしたオリジナルのキャンドル。 喫茶店でのモーニング文化が根付く名古屋にちなみ、「コーヒーと朝の散歩」をテーマに特別に調合した、若葉のやわらかなグリーンを思わせる香りです。名古屋市の「市の木」でもある“クスノキ”をモチーフに、クスノキ科の植物「ホーリーフ」の精油、すっきりとした清涼感あるヒノキ、さっぱりとしたあたたかさのある柑橘のベルガモットをブレンドしています。 「エンブロイダリーエコバッグ ミニ -コーヒーリーブス-」（4950円）※名古屋栄カフェ・公式オンラインストア限定（公式オンラインストアでの発売は5月2日から） また、デザインやプロダクトの力を通して世の中を元気にする「Ball&Chain（ボールアンドチェーン）」とコラボレートし製作したエコバッグも登場。ちょっとしたお出かけにも使いやすいミニサイズのショルダーバッグで、厚手のポリエステル素材で耐久性、撥水性など機能性にも優れたアイテムです。 「ブルーボトルコーヒー ソックス」（1760円）※名古屋栄カフェ・公式オンラインストア先行発売 名古屋の老舗企業「豊島」と制作したオリジナルソックスは、ギフトにもぴったり。ブルーボトルコーヒーのボトルロゴのワンポイント刺繍がシンプルな白地に映え、ちらりと裾からのぞくのもキュート。コットン100%の生地で履き心地も抜群です。 EDITOR’S COMMENT 待望のブルーボトルコーヒーの名古屋1号店。東海エリアゆかりのインテリアや名古屋らしさを感じるメニューに、ときめきが止まりませんでした。素敵な空間でのイートインはもちろん、これからの季節はドリンクや焼き菓子をテイクアウトして、すぐそばの久屋大通公園や中日ビル7階の屋上庭園でピクニックを楽しむのもおすすめです。ぜひ一度、足を運んでみてください！ ブルーボトルコーヒー 名古屋栄カフェ 場所 愛知県名古屋市中区栄4-1-1 中日ビル1F 営業時間 8：00～20：00 ※グランドオープン当日のみ10：00オープン 定休日 無休（施設に準ずる） 支払方法 カード・電子マネー可 公式サイト https://store.bluebottlecoffee.jp/ 平均予算 650円 アクセス 地下鉄「栄駅」直結 撮影／千葉亜津子 モデル／中田美由紀（AZS entertainment） ※価格は税込み表記 ※掲載内容は2024年4月時点の情報です

再開発中の「中日ビル」内にオープン「ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 名古屋」を編集部が一足お先に宿泊＆レポート♪

名古屋の街を半世紀以上支えてきた「中日ビル」が、再開発期間を経て、2024年4月23日（火）にグランドオープン。 それに先立って、2月20日（火）に「ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 名古屋」が開業しました。 コンセプトは、「旅する、チュウブ。」。三英傑のドラマチックで壮大な歴史と、そこに息づく文化を伝承した空間が広がります。 今回、編集部が宿泊し、ホテルの魅力を徹底レポート！ 優雅なホテルステイの様子をお届けします。 栄の新しいランドマーク「中日ビル」にある宿泊施設 三菱地所グループと中日グループがタッグを組んでプロデュースした「ザ ロイヤルパークホテル アイコニック名古屋」。「中日ビル」の24階から32階のフロアにかけて、客室やレストランを併設しています。 ロビーがある24階までエレベーターで上がると、フラワーアーティストの川崎景太さんが手がけた作品や枯山水がお出迎え。中部 の地形をイメージした作品とのことで、季節の花木はあえて使用せず、誰がいつ見ても同じ風景を演出し、どこか既視感のある懐かしさも感じさせてくれます。 また、青々しく、透き通った香りにも注目。ホテル全体のシグネチャーフレグランスとして、「バンブーブラック」の香りを採用し、リラックス効果も抜群です。 名古屋の景色を独り占め！ 和モダンなゲストルーム 客室は、各階でコンセプトが異なる部屋を計246室用意 。25階から28階までは、過去をテーマにした和風な雰囲気の「History」。29階から31階は、現代と和が融合した「Present」がテーマの内装です。今回私が宿泊したのは、31階の「スーペリアツイン」のお部屋。 大きな窓からは、名古屋市内の街並みが一面に広がり、鈴鹿山脈や名古屋港が見えます。まるで雲上に浮かんでいるような気持ちと、美しい景色を独り占めできるなんて超贅沢！ こちらの客室は名古屋駅方面向きですが、部屋によって見える景色も様々。どの方面の景色が見られるかは、泊まったときのお楽しみ。 また、中部地方の統工芸品も各所に散らばっています。ソファに備えているクッションは、「有松絞り」のカバーがつけられています。 「テレビや洗面台、冷蔵庫など、どこのホテルにもあるものがない」と驚くことなかれ！ 部屋の中心にある茶筒をイメージしたゴールドの円柱には、洗面台やアメニティ、冷蔵庫などが隠れています。その他、取っ手を引くとテレビがあったり、アイロンが収納されていたりと、まるで宝探しをしているかのよう！ 自分のアカウントを持っていれば、「Netflix」や「YouTube」などの動画もミラーリングで視聴可能です。 スタイリッシュなバスルームは、オーバーヘッドシャワーとハンドシャワーの2タイプを完備。足を伸ばせるほど広いバスタブにお湯を張って、旅の疲れを癒して。 ホテルステイが充実！ 豊富なアメニティ 左から〈cado〉の空気清浄機、〈BOSE〉のポータブルスピーカー、〈cado〉の加湿器。 歯ブラシやボディタオル、バスソルトなどのアメニティも豊富にそろっています。ホテルのロゴが刺繍されたルームウェアは、肌触りの良い素材で着心地も抜群！ セパレートタイプなのもうれしいポイントです。 緑茶と紅茶、コーヒーは、山田隆太郎氏が美濃地方の土を用いて作った陶器で楽しめます。 好きなものを好きなだけ♥ 心もお腹も満たされる 開放感のある大きな窓が印象的な、7階のオールデイダイニング「THE 7th TERRACE」。こちらでは、ビュッフェ形式の朝食を用意しています。 ビュッフェ台には、サラダやフルーツ、種類豊富なパン、ご飯やみそ汁など、ジャンルも種類も豊富な料理が並びます。 その他、ナッツバーやシリアルコーナーもあり、何からピックアップしようか目移りしてしまいます！ 健康志向（？）な編集部がセレクトしたのがこちらの一皿。お気に入りは、クリーミーな味わいで本格的な「マッサマンカレー」と、自分で具材がトッピングできる「パンケーキ」です。 野菜やフルーツもしっかり摂取して、朝から幸福感で満たされました。 コーヒー好きさん必見なのが、〈ネスプレッソ〉のコーヒーマシン！ ブラックはもちろん、ミルク専用やデカフェのコーヒーもチョイスでき、おすすめの飲み方も提案してくれます。テイクアウト用のカップに入れて、持ち帰りもOK。 店内奥には、旧中日ビルの写真も飾られていました。夜は、ダイニングとして利用できるので、店内のルーフトップテラスで多彩なメニューとともに、思い思いのひとときを過ごして。 館内のサウナやジムで汗を流そう！ ※写真は男性用 ヒノキが香るサウナは、約85℃に設定されており、本格的。大きな窓からの夜景を眺めながら、じっくりと汗を流して。水風呂もあるので、極上の整いタイムもバッチリです。 館内には、宿泊者が利用できるジムも併設しています。 まるでミュージアム！ 職人の作品が館内に点在 館内のあちこちには、中部地方にゆかりのある芸術家の作品が飾られています。 写真は、1階のエントランスに飾られている左官壁のアート。織田信長・豊臣秀吉・徳川家康、三英傑の花押を模した、挾土秀平氏による作品です。 ロビーには、先ほど紹介した壁画の原画などが飾られているコーナーを設置。 注目は、伊勢神宮の御山杉で作られた一枚板のスピーカー。三重県の熊野古道の地中から録音した音を流しています。ここに展示している陶器などは、実際に客室やレストランでも使われているので、ぜひ手に取って作者の思いを感じてみてください。 ティーラウンジやバーで優雅なひとときを 24階の「THE TEA LOUNGE」は、4月から予約制で宿泊者以外でも利用が可能に。お茶菓子や抹茶、コーヒーなどのカフェメニューも楽しめます。見晴らしの良い窓もあるので、名古屋の街並みを眺めながら、特別な時間を過ごしてみては。 同階にある「中国飯店　BAR 蒼」でも、絶景を眺めながら食事やアルコールが楽しめます。 ※写真イメージ この日はウエルカムドリンクとして、ドリンクとアペタイザーを提供してくれました。名古屋港に沈む太陽を眺めながら、スパークリングワインを一杯…。至福のひとときでした。 その他、中華料理を提供する「中国飯店　春秋」 も展開しています。 モダンな雰囲気で新しさを感じながらも、中部地方の職人が結集した文化や伝統も息づく「ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 名古屋」。新しくなった中日ビルに誕生した、詫びさびのおもてなしあふれる宿泊体験を、ぜひ堪能してみてください。 ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 名古屋 問い合わせ 052-269-1118（平日 10：00～17：00） 場所 愛知県名古屋市中区栄4-1-1 中日ビル24F 時間 IN 15：00／OUT 11：00 料金 1泊1万9600円～ 公式サイト https://www.royalparkhotels.co.jp/ic/nagoya/ アクセス 地下鉄「栄駅」より徒歩で約5分 ※価格は税込み表記 ※掲載内容は2024年2月時点の情報です