「みーとまん153」の朝時間に注目！多才なシェフのサンドプレートが気になる【愛知・豊田市】

ワインバー「FUNNY DRUM」で至福のブランチタイム！スペシャルなワンプレートに舌鼓♪

時間にゆとりのある朝は、お目当ての店で優雅に食事がしたいところ。一日の始まりにふさわしい、格別なワンプレートはいかが。あなたの“最愛”が見つかるはず。 ワインバーで楽しむ、スペシャルなワンプレート！ 「FUNNY DRUM PLATE」（2300円）※提供時間10時～16時（LOは15時）※ワンドリンク制、ドリンクは「キウイパインスカッシュ（600円） 開店以来、ナチュラルワインとそれに合うアラカルトで食ツウをうならせてきたワインバー「DRUM（ドラム）」。より多くの人を迎えられる、地元に根付く店にしたいとの想いで、2024年2月より、「FUNNY DRUM（ファニー ドラム）」として、朝10時からの新業態をスタートしました。 店名を冠した「FUNNY DRUM PLATE」は、ロースト野菜や肉料理などに3種類の自家製パン、4種類の総菜から各2種類を選んでカスタムできるスペシャリテ。意外な食材の組み合わせや自由度の高い調理法が見られ、迷う時間も楽しいひととき。パンと惣菜は週替わりなので、行く度に新しい味との出合いもあります。 提供時間は10時～16時まで（LOは15時）。ぜひ至福のブランチタイムを過ごしてください。 フレンチやイタリアンなど様々なジャンルで10年以上腕を磨いてきたという、「FUNNY DRUM」シェフの土井さん。料理人歴の長いシェフが手がけるハイレベルな一皿を、ふらりと気軽に堪能できるのもうれしいポイントです。 新感覚の「自家製ブリオッシュのクロックマダム」（1200円）は、たっぷりのソースをパンにつけてどうぞ。 昼と夜とで違った雰囲気が楽しめる店内 ガラスの扉から外光が入る、さわやかな雰囲気の店内。昼間は夜とはBGMを変え、また違ったムードが楽しめます。 「DeRaUMa i（でらうまい）」の綴りから名付けられた店名「DRUM」。新業態の開始により、ポップなロゴが新たに仲間入りしました。 シェフのこだわりが詰まった、スペシャルな一皿を食べられる「FUNNY DRUM」で、優雅に一日をスタートしてみるのはいかがでしょうか。 FUNNY DRUM（ファニー ドラム） 　 問い合わせ 052-887-3867　 場所 名古屋市千種区青柳町6-8　 営業時間 10：00～16：00 （LOは15：00）　 定休日 月・火曜定休（不定休あり）　 駐車場 なし　 支払方法 カード・電子マネー不可　 Instagram @funnydrum_fukiage　 平均予算 昼3000円　 アクセス 地下鉄「吹上駅」より徒歩で約3分 ※掲載内容は2024年4月時点の情報です ※価格は税込み表記

大ボリュームでドリンク代のみ!?絶品の自家製パンが味わえる「カチコチカフェ」で休日モーニング&周辺さんぽ【西区・中小田井】

素敵な休日のスタートが切れるよう、名古屋のモーニングをそのお店周辺のスナップと共に紹介していきます！ 第8回目は、2022年11月、西区にオープンした「カチコチカフェ」をご紹介。お店は、名鉄「中小田井駅」より徒歩で約2分のところに位置します。 アットホームで温かみあふれる一軒家カフェ 「カチコチカフェ」は、昔ながらの街並みが残る閑静な住宅街にたたずみ、遠くからでも見える大きな「COFFEE」の文字と看板が目印。店主が元々住んでいた一軒家の1階をリフォームし、お店をオープンしました。お店の前に駐車スペースがあるため、車でも訪れることができます。 インパクトのあるロゴマークの男性は、店主ではなく、店主の甥っ子さん！小さい頃から溺愛しており、店名の「カチコチ」の由来も、甥っ子さんの筋肉がカチコチだと話をしている際に、その響きが気に入って決めたのだとか。お店には、甥っ子さん（イラストの男性）はいないので、ご注意ください。 店主・佐藤さん（右）とスタッフさん（左） 店内に入ると、店主の佐藤さんとスタッフさんが明るい笑顔で出迎えてくれます。 店主の佐藤さんは元々、パン屋と喫茶店の仕事を掛け持ちしながら、個人のパン教室に通っていたところ、先生から「新しくカフェを出すから、もう一つのカフェの後を継いでみない？」と提案があったそう。喫茶店の店主からは週一で営業を任されていたこともあり、心の中でカフェの開業を夢みていた佐藤さん。開業を決意しますが、そのときはオープンは叶いませんでした。 しかし、その後も自分のお店を持ちたい気持ちは変わりませんでした。そのころ犬を三匹飼っており、その内の一匹がシニア犬だったため、「できればワンちゃんのお世話をしながらお店をやりたい」と考え、思い切って自宅の1階部分を店舗にリノベーション！一軒家を店舗にするのは難しく、業者を探すのも一苦労したそう。最初は住宅地にお店を構えることに対して心配の声が多かったようですが、「たくさんのお客さんが足を運んでくれるので正解だった！」と笑顔で話します。 取材日は初対面とは思えないほど話し込んでしまいました。アットホームでとても居心地が良い空間です。 白と木を基調としたナチュラルで開放的な店内は、テーブル席が16席とカウンター席が4席あります。 カウンター席にある照明のマーブル柄がかわいい…♡ 落ち着いた雰囲気ですが、お店で流れている音楽は邦ロック♪ロックが好きで、テンションの上がる曲を流しているんだとか。 お店の奥には物販スペースがあり、店主の友人2名がハンドメイドした帆布トートバックやクロスターバン、犬用の洋服や小物などがずらり。犬用の洋服や小物を販売している「+M」の商品はInstagramからもチェックできます。 商品を飾っている2台のシェルフは、店主のお兄さんが作ってくれたんだとか。 カウンター席には、多肉植物やサボテンが飾られており、自然を眺めながら料理を味わうことができます。 ドリンク代のみで食べられる、コスパ最高モーニング♡ 「手作りパンのモーニングセット」（ドリンク代のみ） 「カチコチカフェ」では8時〜11時までの間、ドリンク代のみで「手作りパンのモーニングセット」が付いてきます。 自家製のパン3種類（バター付き）に、サラダ・ポタージュ・ハム・オムレツ・フルーツ入りヨーグルトが付いてボリューム満点なのに、500円〜とは驚き!! いろいろな喫茶店やカフェでモーニングを食べる中で、「自分のお店を持ったら、お客さんにはドリンク代だけで贅沢なモーニングを楽しんでほしい」と思い、赤字覚悟で提供しています。 「カチコチカフェ」では、「コーヒーチケット（10枚綴り）」（4600円）も販売しており、毎月第4土・日曜はセールで4200円で販売しています。420円でこのモーニングセットが付いてくるのはかなりお得！ 「アイスコーヒー」「ホットコーヒー」（各500円） 「カチコチカフェ」のコーヒーは、近所にあるスペシャリティコーヒー専門店「ALBERT COFFEE ROASTERS（アルバートコーヒーロースターズ）」の豆を使用しています。 「ALBERT COFFEE ROASTERS」のコーヒーは、酸味を抑えコクと香りを深めることで、飲んだときに雑味がなく、後味がスッキリとしているのが特徴。今の時期は、さわやかにアイスコーヒーがおすすめです♪ この日の自家製パンは、1番人気の「白パン」（160円）、「ごまパン」（160円）、「抹茶パン」（180円）の3種類。ふわふわもちもち食感で、小麦の甘みやごまと抹茶の香りが感じられ、バターとの相性も抜群です♡ この日のポタージュは「大根ポタージュ」でした。濃厚で野菜本来の甘みがあって、パンに付けて食べるのもおすすめです♪ 自家製パンはレジ横で販売しており、土・日曜は、10種類ほど並んでいるそう！閉店間際だと売り切れの可能性が高いので、早めにお店を訪れるのがおすすめです◎。 KUNITA 店主曰く、「当日食べない場合は、即冷凍→自然解凍→電子レンジで10秒温める→トースターで2〜3分ほど焼く」と、ふわふわもちもちで焼きたてと変わらない味わいだそう！スタッフさんが丁寧に教えてくれるので、聞いてみてくださいね。 モーニングだけじゃない！お店イチ押し「キッシュランチ 「キッシュランチ」（1100円） 「カチコチカフェ」では11時半〜14時の間、「ごはんランチ」「キッシュランチ」「サンドランチ」（各1100円）3種類のランチセットを提供しています。 今回紹介する「キッシュランチ」は、キッシュ・自家製パン2種・デリ2種・スープ・サラダがセット。どのランチセットも、プラス250円でドリンクセットに、プラス350円でデザートセットにできます。 メインのキッシュは、具材がぎっしり!!ひき肉やレンコン、ゴボウなどがたっぷりと入っており、口いっぱいに優しいだしの香りが広がります。いろいろな食感が楽しめ、食べ応え抜群です。 佐藤さん自身食べるのが好きで、「ボリュームがあるとうれしい気持ちになるので、たくさんの人に満足してもらえるよう、ボリュームにも気を配って作っています」とのこと。 もう一つの推しメニューは、「ごまパン」の真ん中をくり抜き、中にビーフシチューやクリームシチュー、明太きのこのアヒージョなどを日替わりでサンドした「サンドランチ」。こちらもボリュームがあり、満足度の高いランチセットです。 お客さんの1番人気は、2種類の「ごはんランチ」です。メイン料理にデリ3種類・サラダ・漬物・スープ・ごはんが付いたプレートランチと、丼にデリ2種類・サラダ・漬物・スープが付いた丼ランチ。どちらも野菜がたくさん摂れる、身体に優しいランチセットになっています。 すべてテイクアウト可能なので、お家や職場、近くの公園で楽しむことも可能！メニューは週替わりなので、何度来ても飽きずに味わうことができます♪ スイーツメニューもピックアップ♪ 「カチコチカフェ」では、スイーツメニューも楽しむことができます。「ベイクドチーズケーキ」と「ガトーショコラ」は毎日置いており、そこに「ティラミス」や「シフォンケーキ」「プリン」などが日替わりで加わります。 「ティラミス」（450円） 見た目も美しい「ティラミス」は、口当たりなめらかで優しい甘みがクセに…♡甘いものが苦手な方にもおすすめの一品です。 「ガトーショコラ」（450円） 「ガトーショコラ」は、ざっくり感としっとり感のバランスが絶妙！生クリームと一緒に味わいます。 取材日は、「ベイクドチーズケーキ」（450円）が大人気で売り切れていました！ また、ホールの「シフォンケーキ（17cm・20cm）」（1800円〜）や、「ベイクドチーズケーキ（12cm〜18cm）」（1800円〜）を予約をすることも◎。 「カチコチカフェ」は、ご近所の方やお年寄りの方、子ども連れ、カップル、様々なお客さんが集う憩いの場となっています。「今後もこれまでと変わらず、年齢を気にせず誰でも気軽に入れるような、居心地の良いカフェを目指したいです」と佐藤さん。 KUNITA 「カチコチカフェ」は、アットホームな空間や佐藤さん・スタッフさんとの何気ない会話も「また行きたい」に繋がる魅力だと感じました。事前に予約をすれば、テラス席も準備できるそうなので、ぜひワンちゃん連れの方々にも楽しんでもらいたいです♪ カチコチカフェ 問い合わせ 052-504-6631 場所 愛知県名古屋市西区中小田井1-438 営業時間 次のページ… 名鉄「中小田井駅」・地下鉄「庄内緑地公園駅」周辺スナップ 名鉄「中小田井駅」・地下鉄「庄内緑地公園駅」周辺スナップ お店から少し歩けば、風情あふれる街並みが。 約1200年前の天長6年に開かれた歴史深いお寺「善光寺別院 願王寺」 「善光寺別院 願王寺」のありがたいお言葉は「心の中に佛（ほとけ） ささえあう命」 大好きで時々モーニングに訪れる「珈琲屋らんぷ」♪ 築120年を超える古民家を改装したギャラリー兼カフェ「MOX PLAN はなれ」は、残念ながら取材日は臨時休業 「カフェ ツボキチ」の静岡名物・志太系ラーメン「朝ラー」が気になりました!! 庄内川方面に進むと、自然がいっぱいで空気が気持ちいい〜 「カチコチカフェ」から、あっという間に「庄内緑地」に到着！ まつげがかわいいスワンボート発見… バラ園では、色鮮やかなバラたちがきれいに咲き誇っていて、うっとり♡ 「庄内緑地」のシンボル・清水九兵衛 作「朱包芽（しゅほうが） 」 「名古屋本丸ライオンズクラブ」から昭和56年4月に寄贈された「時計塔」 実物のいも虫は苦手だけど、遊具だとかわいい？ 富士山すべり台が2基も！ 帰りは地下鉄「庄内緑地公園駅」から帰宅しました。 次はどこのお店のモーニングを紹介するのかお楽しみに！ ※価格は税込み表記です ※掲載内容は2024年5月時点の情報です

スペシャルティコーヒーが味わえる穴場カフェ「SUNS COFFEESTAND」で休日モーニング&周辺さんぽ【名古屋市】

素敵な休日のスタートが切れるよう、名古屋のモーニングをそのお店周辺のスナップと共に紹介していきます！ 第7回目は、2022年7月にオープンした「SUNS COFFEESTAND」をご紹介。お店は、港区の「築地口駅」より徒歩で約3分のところに位置します。 コンセント・Wi-Fiが使い放題！時間を忘れてくつろげるスタイリッシュカフェ スペシャルティコーヒーと豊富なトースト・スイーツメニューが味わえる「SUNS COFFEESTAND」。赤いレンガとグレーの扉や窓枠がスタイリッシュで、まるで海外のような雰囲気の外観は、お客さんが入りやすいように、できるだけ店内が見える造りにしています。 「SUNS」のロゴがアクセントになっていてかわいい♡ 大きな窓から光が差し込む開放的な店内は、落ち着いたグレーと木が基調。所々に植物が飾られており、おしゃれな空間になっています。 「SUNS COFFEESTAND」の「SUNS」は、オーナーが好きな数字の「3」から取ったそうです。コーヒー豆が太陽の下に生ることにもかけて、「SUNS」と名付けられました。 「SUNS COFFEESTAND」が店を構えた港区の栄地域は、空き家が多く、「名古屋港水族館」や「レゴランド」などの観光地があるのに立ち寄る場所がないなど、オーナーは「気軽に使えるお店があるといいな」とずっと考えていたそうです。「ケーキが食べたい」「おいしいコーヒーが飲みたい」、そんなときに行きたくなるような、「ちょっと雰囲気が良く、気取らずに行ける居心地の良いお店」を目指し、この場所にオープンしました。 店内には、至るところにコンセントがあり、Wi-Fiも無料で使用可能◎。この日も、パソコンで仕事をしているお客さんがいらっしゃいました。 「30分でも1時間でも、2時間の映画を観るのもあり。お客さんには周りを気にせず、1人の時間を満喫して欲しい」と、オーナー。 また、日々頑張っている全ての方に「SUNS COFFEESTAND」のコーヒーを飲んで、仕事や家事をもうひと頑張りするか！と、次への活力にして欲しいそうです。 奥のテーブル席は半個室となっており、まるで特等席！壁には「suns coffee stand」の文字が！ここでメニューと可愛く写真を撮るのがおすすめです♡ 自慢のスペシャルティコーヒーと、ボリューム満点のモーニング オーナーは元々、飲食店とはかけ離れた業種で働いていました。コロナ禍に休業している友人たちを見て、自分が何かやっていたら違ったのか。長く勤められる場所を作って自立しなければ、と考え始めたそうです。そこで、ずっと好きで飲んでいたコーヒーについて一から学び、スペシャルティコーヒーにこだわったカフェを開くことに決めました。 「ブレンド 中煎り・hot」（500円） 「SUNS COFFEESTAND」で取り扱っているコーヒーは、全てスペシャルティコーヒー。生産者の顔が見られるシングルオリジンで、色々な国のコーヒーを楽しむことができます。 「ブレンド 中煎り」は、エチオピアとブラジル2種のスペシャルティコーヒーをブレンドしており、香りが華やか。苦味が少なく、後味もすっきりしているので、とても飲みやすいです。 9時〜11時半の間は、ドリンク代のみで、バタートースト、キャベツのサラダ、バナナが付いてくるモーニングサービスも！ レジ横には、スペシャルティコーヒーの表があるので、自分に合うものを選ぶことができます。 「生ハムクリームチーズトースト」（700円）と「カフェラテ・hot」（580円） コーヒーと一緒に楽しみたいこちらのトーストは、オーナーが家で好きで食べていたものを、お客さんにも食べて欲しいという思いでメニュー化したもの。クリームチーズと生ハムの相性抜群で、甘じょっぱさがクセになります…♡ 生ハムがたっぷり乗っていて贅沢！ ラテアートがかわいい「カフェラテ」 「ボロネーゼフォカッチャ」（900円） 大人気の「クロックムッシュ」（750円）と同じくらい人気の「ボロネーゼフォカッチャ」。ボリュームがあり、味もしっかり付いているので、ガッツリ食べたいときにおすすめです。サラダが付いてくるのもうれしいポイント◎。 サクふわのフォカッチャに、たくさんのチーズ…♡女性人気も高いそう！ 次は…見た目もかわいい♡ 大人気の濃厚ティラミス 見た目もかわいい♡ 大人気の濃厚ティラミス コーヒーに合う大人気の「ティラミス」（650円） エスプレッソを染み込ませたビスケットがポイントの「ティラミス」は、なめらかで口当たり良く、濃厚…。苦味と甘みがバランス良く感じられます。 レジの横には、ケーキやパウンドケーキ、スコーンなどの焼き菓子が並んでおり、お土産にもぴったりです♪ 「ちょっと自分の時間を作りたいときに気軽に立ち寄って、心身ともにリラックスできるお店だなとお客さんに感じてもらえるように、これからも頑張っていきたいです」と、オーナー。 KUNITA 店内はシンプルですが温かみが感じられ、時間を気にせず1人の時間を過ごすしたいときにぴったりなお店です。自分に合うコーヒーが分からないときは、明るく気さくなオーナーさんに、気軽に相談してみてくださいね♪ SUNS COFFEESTAND（サンズコーヒースタンド） 問い合わせ 052-387-9545 場所 愛知県名古屋市港区栄3-2-28 宝マリーンハイツA棟 103 営業時間 9：00～18：00（LOは17：30） 定休日 月曜 駐車場 2台 支払方法 カード・電子マネー可 Instagram ＠suns_coffeestand 平均予算 1000円 アクセス 地下鉄「築地口駅」より徒歩で約4分 築地口駅周辺スナップ 「SUNS COFFEESTAND」がある通りには、日本酒、焼酎、ワインなど各種酒類を豊富取り扱う「美濃屋」も！ 大通り沿いにずらりとお店が並んでいます お散歩日和で青空が気持ち良い、ぽかぽかdayでした♪ 高架下には、カラフルでかわいい「港栄公園」 珍しい！ライオンのスプリング遊具！！！ お店でテイクアウトした焼き菓子は、公園で食べても気持ちよさそう〜♡ 坂の奥には、「シートレインランド」の大観覧車が！ イラスト看板がかわいい「LIVE&BAR ArleS（アルル）」 ミラーがあると自分を入れて撮っちゃいます（笑） 地下鉄「築地口駅」出口付近に港情緒あふれる錨の噴水…！ 次はどこのお店のモーニングを紹介するのかお楽しみに！ ※価格は税込み表記です ※掲載内容は2024年1月時点の情報です