天井が高く広々とした「THE LOUNGE」は、大きなソファの座り心地のよさ、窓の外に流れる景色も相まって、かなりゆったりとくつろげる空間。イギリスを代表するコスメ・ファッションブランド「マリークヮント」とのコラボレーションアフタヌーンティーを楽しむには、絶好のシチュエーションです！

さっそく、コラボレーションアフタヌーンティーの内容をチェック。テーマである「イングリッシュ ガーデン パーティー」にちなんで名づけられた、スイーツのかわいらしいネーミングに、創造力がかき立てられます。そして、ホテルメイドに期待が高まるセイボリー「イングリッシュマフィンのローストビーフサンド」や、高品質のオーガニックティーで知られる「アートオブティー」のラインナップに心も踊る！

お披露目会は、総支配人からの挨拶からスタート。今回、コートヤード・バイ・マリオット名古屋にとって初めてのコラボレーションアフタヌーンティーとなるブランドが、この「マリークヮント」とのこと。その中で大人気商品「ザ ミスティー ジェット セット」（オイルインミスト）のテーマである「ガーデンパーティー」の世界観を、目と舌で味わえるのが「イングリッシュ ガーデン パーティー」なのだとか。続けて、「イギリスの庭園でのピクニックをイメージし、ローストビーフをイングリッシュマフィンで挟んだサンドイッチや、愛知の野菜を使ったサラダなど、特別なセイボリーに仕上げた」と、総料理長の村山さん。パティシエの池田さんは「四季の花の美しさとマリークヮントのエッセンスを加えた、特製のスイーツを味わってほしい」とのこと。

また、運ばれてきたウェルカムドリンク「シトラスブルーティー」にもサプライズが。これはバタフライピーのハーブティーなので、そのままなら深いブルー。レモン果汁を注いだ瞬間から、色が紫に変化して行きます。

「イングリッシュ ガーデン パーティー」のセイボリー。ふわふわのイングリッシュマフィンを使った「イングリッシュマフィンのローストビーフサンド」です。みずみずしい新鮮野菜がローストビーフのうま味を引きたてた軽やかな味わいは、さすがホテルメイド！

特製スイーツは、イギリス、庭園でのパーティー、「マリークヮント」のテイストがギュンギュンに詰まってる！ブランドの象徴であるデイジーの花のアイコンはクッキーに。マフィンの花では蝶が羽根を休め、今にも動き出しそうなミツバチや鮮やかなキノコも印象的です。見た目のかわいらしさとは裏腹に、甘さは控えめ。キュンと甘酸っぱいソースが入った「シャンピニョン風ストロベリームース」や、バターの香りとレモンの風味が絶妙な「マフィンwithパピヨンチョコレート」、ココアのクランブルがほろ苦さと食感のアクセントになった「鉢植えティラミス」など、それぞれの素材が感じられる味わいです。

スイーツの中で一番目立っていたのが、「ミツ蜂のシトラスハニータルト」。立体的なミツバチのチョコレートは、食べるのがもったいないくらいにキュート！タルト部分はシトラスの酸味とハチミツのコクが効いたアパレイユがなめらかです。

今回紹介した「イングリッシュ ガーデン パーティー」は、2024年8月31日までの期間限定企画。一日２部制で開催しています。参加をすると、デイジーをかたどったコンパクトミラーやポストカード、全国の「マリークヮント」ショップで使えるクーポン券をプレゼント（内容は予告なく変更になる場合があります）！ぜひ足を運んでみて。