2024.6.7fri
リッチな“ごちそうパン”で乾杯!「中日ビル」の「パンカラト名古屋」でおしゃれなパン飲みはいかが?
2024年4月23日に全面開業した「中日ビル」には、話題のパンとカフェ、スイーツが目白押し!
今回は、「中日ビル」地下1階にオープンした、ブーランジェリーカフェ「パンカラト名古屋」をご紹介します。
昼間からでもOK!お酒に合うパンメニューが勢ぞろい!
12年連続『ミシュランガイド』で星を獲得したフレンチの名店が大阪・北浜で営む、ブーランジェリーカフェが名古屋に初上陸。
連日行列ができる大人気のモーニングはもちろんですが、今回おすすめしたいのが、ワインをはじつめとした様々なお酒と一緒にパンを味わう楽しみ方。「パン=朝食やランチ、お酒=夜の飲み物」というイメージを取り払って、気ままに乾杯してみましょう。
フレンチのエスプリを効かせた一皿の「海老、ブロッコリーのグラタン風タルティーヌ オマールビスク添え」(1650円)。風味豊かなカンパーニュに、オマールビスクの風味が白ワインとマッチ!ワインはグラス880円~、ボトル5500円~がスタンバイしています。
名古屋限定の華やかなサンドイッチやタルティーヌがそろい、どれもパンに合うよう具材や調理法が工夫され、一皿で満足感ばっちり。パンのみの購入ももちろんOKです。
アルコールから紅茶まで!種類豊富なドリンクはパンとの相性抜群◎
ドリンクメニューは、シャンパンや10種類以上のグラスワイン、各種ボトルワイン、ビールやハイボールまで用意。こだわりのパンと一緒に厳選されたワインと味わえば、至福のひと時になりますよ。
フランス王室に認められた随一のティーブランド〈ダマン・フレール〉も豊富にそろっています。
オーナーシェフ・唐渡泰さん。「料理にバターや砂糖などを使わず“野菜の美食”を追求しています。」
“終日飲めるパン屋”として、お酒に合うパンメニューがそろう「パンカラト」。たまには昼間から、気ままに乾杯してみてはいかがでしょうか。
パンカラト名古屋(パンカラトナゴヤ)
- 問い合わせ
- 052-228-1966
- 営業時間
- 8:00~21:00(モーニングは~11:00、 LOは20:30)※予約は17:00~可
- 定休日
- 無休(施設に準ずる)
- 支払方法
- カード・電子マネー可
- 公式サイト
- k-coeur.com
- 平均予算
- 昼1600円/夜2800円
- アクセス
- 地下鉄「栄駅」直結
中日ビルにオープン!読書、仕事、勉強…様々なシチュエーションで使える、便利&快適なまちなか書斎「文喫 栄」
2024年4月23日に全面開業した「中日ビル」には、パンやカフェ、スイーツなど話題の店や商品が目白押し! 今回は、「中日ビル」の1階にオープンした、東海地方初進出の「文喫 栄」をご紹介します。 雰囲気の異なる4つのスペースで“新しい本×喫茶”の体験を 東京と福岡に展開し、「入場料が必要な本屋」として話題になった「文喫 栄」。約370坪の広々とした店内には、4つのエリアと152の座席、3万冊もの本がお待ちかね。 多彩なジャンルの本を独自の視点で選書した、入場無料の「本屋エリア」。 「まずは本を好きになってほしい」との願いから、文芸書やビジネス書、絵本や写真集まで幅広くセレクト。本棚をカラフルにする、本を定期的に並び替えるなどの工夫も凝らされていて、いつ行っても新たな出合いがあります。 喫茶店風の席から個室席、コワーキングスペース感覚で使えるコンセント完備の席まで、様々なシチュエーションに合わせて使える、居心地の良い空間がそろっています。 大喫茶ホールの「読居 嘴広鸛 -ハシビロコウ-」は、じっくり本に向き合いたい人向けのスペース。 POPUPスタンドが併設されています。開業時は、岡崎市のコーヒースタンド「TERAKADO COFFEE」が出店。 入場料を払えばドリンクが飲み放題で、フードメニューも楽しめる! 朝活のおともにピッタリの「トースト」(275円)。7時半~11時に来店すると、トーストが無料で提供されるモーニングサービスがあり、追加料金でアップグレードも可能です。 上の写真は、色とりどりの野菜がたっぷりの「彩野菜のキーマカレー」(1078円)。ルーに赤味噌を使った名古屋風の一皿です。フリードリンクで楽しめる「自家製レモネード」をお供にどうぞ。※11時~の提供、ランチプランは+100円 心地良い広々としたスペースに、幅広いジャンルの本が並ぶ「文喫 栄」。喫茶を楽しみながら、本との新しい出合いを探してみるのはいかがでしょうか。 文喫 栄(ブンキツ サカエ) 場所 名古屋市中区栄4-1-1 中日ビル1F 営業時間 7:30~21:00(LOは20:00、物販は10:00~) 定休日 6月第4日曜定休、その他不定休あり(施設に準ずる) 駐車場 あり(有料) 支払方法 カード・電子マネー可 Instagram @bunkitsu_sakae 入場料 90分825円(以降延長30分ごとに275円、1日最大2475円) 本・雑貨の購入のみの場合は無料 アクセス 地下鉄「栄駅」直結 ※掲載内容は2024年4月時点の情報です ※価格は税込み表記
中日ビル1階にオープン!おしゃれなベビーグッズ探しなら「10mois SAKAE」へ
国内のアトリエで、企画から製造まで丁寧に作られたオリジナルアイテムがそろうベビー用品ブランド〈10mois(ディモワ)〉。2024年4月23日(火)、中日ビル1階に直営店の「10mois SAKAE」がオープンしました。 予算やベビーの性別、用途に合わせてアイテムを提案 赤ちゃんが生まれるまでの十月十日から着想を得た空間デザイン。ベビーカーでもゆったりお買い物ができます 店名の「10mois(ディモワ)」は、フランス語で“10カ月”の意味。「新しい命の誕生を心待ちにする大切な時間を、心地よく幸せな気持ちで過ごして欲しい」という想いを込め、家族みんなに寄り添う優しいものづくりを届けています。 ほとんどが国産の専門メーカーならではのクオリティが魅力で、5つのオリジナルブランドを展開。グッドデザイン賞を受賞したベビー用の肌着やマットレス、食器をはじめとした出産準備品から、出産祝いのギフト提案も。 〈tupera tupera〉とのコラボアイテムなど、新生児~3歳くらいまでのアパレルもそろいます ギフトラッピングサービスはもちろん、人気商品を詰め合わせたBOXの提案、特別な贈り物にできる名入れ刺繍サービスもうれしい! ハートモチーフがキュートな限定商品をチェック! 着るスタイドレス ピンク 4730円、着るスタイベスト オリーブ 4290円 人気の「着るスタイ」の店舗限定デザインが登場!愛知の「愛」にちなんだハートモチーフがキュート♡ ※なくなり次第終了 Atelier10mois「あんバタークッキーセット」1080円 コアラが日本で初公開されたのが名古屋だったことにちなんで、コアラ形のクッキーが登場!名古屋名物である小倉味&バター味となっています。 ※なくなり次第終了 出産祝いにもぴったり♪ 注目のベストセラー シェルピンク ふくふくガーゼ(6重ガーゼ)スリーパー(ベビーサイズ) 6160円(全2色) スリーパーの着用をねんねの前のルーティーンに取り入れると、寝かしつけがラクになる!通気性と吸水性に優れた生地が魅力。 mamamanma グランデセット 6600円(全4色) 「自分で食べたい!」を応援するベビー食器7点セット。ごはんがすくいやすく、食べやすい工夫がいっぱい! mini me ベビーブランケット 7040円(全3色) ベビーの初めてのお友達。巾着に入れて持ち運びやすい、ミニサイズの6重ガーゼブランケット。 はりねずみコロリン、バクのコロリン 各4950円 前後左右どこから押しても起き上がるおもちゃ。優しいチャイムの音色と手触りに癒される。 贈る人も、贈られる人も幸せにする、ベビー&マタニティギフトを見つけに訪れて。 10mois SAKAE(ディモワサカエ) 問い合わせ 052-559-8069 場所 愛知県名古屋市中区栄4-1-1中日ビル1F 営業時間 10:00〜20:00 定休日 無休(施設に準ずる) 駐車場 あり(提携) 支払方法 カード・電子マネー可 公式サイト https://10mois.com/ アクセス 地下鉄「栄駅」直結 ※価格は税込み表記です ※掲載内容は2024年5月時点の情報です 撮影/竹内惠美
【初の新業態】ミッシェル・ブランの新コンセプトストアが中日ビルにオープン!名古屋の手土産にしたい注目スイーツをご紹介
4月23日(火)、ミッシェル・ブラン初の新業態「MICHEL BELIN ESSENTIEL(ミッシェル・ブラン エソンシエル)」が中日ビルにオープン! 新業態の「ミッシェル・ブラン エソンシエル」では、ミッシェル・ブラン本人が日本の各地で出会い、魅了された日本由来の素材を、彼が知り尽くしたフランスの伝統菓子(ガレット・ダックワーズ・マフィン・サブレ)に取り入れ、唯一無二のフランス菓子を考案しています。 フランスと日本の食文化が融合した、ここにしかないお菓子がそろっているということで、編集部がさっそく取材へ! 中日ビル1階に新業態をオープン!ブルーを基調にした大人の空間 「ミッシェル・ブラン」は、天才的な味覚と技術を持つアルチザン(職人・芸術家)であり、世界的なパティシエ、ショコラティエとして知られるミッシェル・ブラン氏のお菓子を販売するブランドです。 国内の店舗は名古屋市西区の本店「ラトリエ・ドゥ・ミッシェル・ブラン」と、「ミッシェル・ブラン JR名古屋高島屋」の2店舗のみ。2006年の開業以来、名古屋を中心に多くの人々に愛されています。 そんなミッシェル・ブランの新業態として中日ビルにオープンするのが、「ミッシェル・ブラン エソンシエル」。ガレットやダックワーズなど、他の店舗では味わえない焼き菓子を多数そろえています。 「従来の店舗とは、全く別の存在だと思っていただけるように」と差別化した店舗デザインにも注目。淡いブルーを基調とした空間に、なだらかなカーブを描く楕円形のカウンターが印象的です。ショーケースに並ぶお菓子の色を引き立たせ、久屋大通に立ち並ぶ木々にも合う、ナチュラルなブルーでまとめています。 スタッフの制服も同じカラーで統一されており、物語に登場するような温かく優しい雰囲気に包まれています。 日本の滋味豊かな旬の食材とフランス菓子のマリアージュ 「ミッシェル・ブラン エソンシエル」に並ぶのは、ガレットやダックワーズといった、フランスの伝統的なお菓子が中心。ケーキやショコラなど、「ミッシェル・ブランといえば…」なメニューは、一切並びません。 しかし、だからといって単なる焼き菓子で済ませないのが、伝統を受け継ぎながらも日々新しいお菓子作りに取り組んでいるミッシェル・ブラン流。どのお菓子もシンプルながらひねりを効かせた品々となっており、新たな発見があるものばかりです。 まず味わいたいのは、店頭で出迎えてくれるガレット(454円~)。一般的にガレットには他の素材を加えることはありませんが、あえて日本の食材を組み合わせることで、新たな味わいを生み出しています。 さまざまなフレーバーが並ぶ中で、注目は「抹茶」(454円)です。サクサクの生地の中に、愛知県西尾市産の抹茶で作ったキャラメルを忍ばせています。表面には、丹波の黒豆をトッピング。発酵バターの風味と抹茶の程よい渋みの相性がよく、後を引く味わいです。 STAFF COMMENT とにかく抹茶の風味が濃くて、食べるとびっくりすると思います!トッピングの黒豆も良いアクセントです。 ショーケースに並ぶ、とりどりのダックワーズ(各389円)も必食。なんと8種類ものフレーバーがあり、どれにしようか迷ってしまうほどです。さまざまな素材で風味付けをしたバタークリームを、ふわふわの生地でサンド。1つ食べるだけでも、満足感のあるお菓子です。 ぜひ試してほしいのが、「瀬戸内レモン」です。バタークリーム特有のこっくりとした味わいをレモンの爽やかな甘さと酸味で軽やかに仕上げていて、「お見事!」の一言。暑い日のティータイムにも良さそうです。 STAFF COMMENT バタークリームの存在感があるお菓子ですが、レモンが効いてとても食べやすいですよ。個人的に「かぼちゃ」(389円)もおすすめです! ぽってりとしたクリームが目を引く、マフィン(各648円)も見逃せません。一見シンプルなマフィンですが、食べ進めると中心部にコンフィチュールやクリームが登場します。「ブラッドオレンジ/ピスタチオ」「紫芋/カシス」など、食材同士の斬新な組み合わせも楽しみの1つです。 何を買うか迷ったら、「あまおういちご/バニラ」をどうぞ。甘酸っぱい福岡県産あまおうのコンフィチュールと、マダガスカル産バニラのバタークリームの組み合わせがマッチ。ショートケーキ感覚で味わえます。 STAFF COMMENT いちごとクリームの組み合わせは、王道のおいしさ!小ぶりですが食べごたえがあり、朝ごはんとしてもぴったりです。 素朴なルックスのサブレ(756円)も要チェック。おやつやお茶請けにも、お酒のおつまみにもぴったりな4種類のフレーバーを用意しています。 積極的にトライしたいのは、「八丁味噌とくるみ」。愛知県岡崎市の味噌を使用しており、食べるとほんのりと味噌の香りが立ち上ります。くるみの香ばしさも相まって、ついついあと1枚、もう1枚…と、食が進みますよ。 STAFF COMMENT 八丁味噌とくるみ」などのサブレは、甘じょっぱさが特徴。ワインや日本酒、ビールなどどんなお酒とも合うので、お酒好きな方への手土産にもぜひ! 洗練されたパッケージは、ギフトにぴったり WRTITER COMMENT ミッシェル・ブランといえばショコラやケーキ…と思っていたので、「他の店と同じ商品は置かない」と聞いて驚きました!工夫が光るけど気取らないお菓子ばかりで、普段のおやつにぴったりです。パッケージも可愛くて、手土産やギフトに選んだらすごく喜ばれそう! MICHEL BELIN ESSENTIEL(ミッシェル・ブラン エソンシエル) 問い合わせ 052-211-8213 場所 愛知県名古屋市中区栄4-1-1 中日ビル1F 営業時間 10:00~20:00 定休日 無休(施設に準ずる) 支払方法 カード・電子マネー可 公式サイト https://michel-belin-essentiel.jp/ アクセス 地下鉄「栄駅」直結 取材・文/シモカワヒロコ(Nyima.) 撮影/千葉亜津子 ※価格は税込み表記 ※掲載内容は2024年4月時点の情報です
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