バーミキュラ ポットメイドベーカリー ジェイアール名古屋タカシマヤ店
2024年2月にオープンした「バーミキュラ ポットメイドベーカリー ジェイアール名古屋タカシマヤ店」では、店に並ぶすべてのパンを、鋳物ホーロー鍋の「バーミキュラ」で焼き上げています。小麦本来の芳醇な甘みを引き出し、中はしっとり、外はパリッとした食感が特徴です。中川区の本店で連日完売の「シュプリーム鍋クロワッサン」をはじめ、約40種類のメニューがスタンバイ。 旅行や出張で名古屋駅を利用する人など、今まで以上に幅広い層へと届けています。「こだわり卵のクリームパン」(310円)は、卵感の強いカスタードクリームがぎっしりと詰まっています。「バーミキュラの無水カレーパン」(390円)は、無水調理したカレーを使用しているため、野菜のうま味がたっぷり!
問い合わせ
- 052-566-8411(直通)
- 営業時間
- 1000〜2000
- 定休日
- 不定休
- 駐車場
- あり(提携)
- 支払方法
- カード・電子マネー可
- 公式サイト
- vermicular.jp/village
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通いたくなる理由がある!元料理人が営むクロワッサン専門店「ミカヅキ」
豊田市駅近くの住宅街にある「ミカヅキ」のクロワッサンがおいしい! と、パン好きの間で評判。開店早々から飛ぶように売れる理由は、こだわりの生地と店主の探究心にあります。 見て楽しい、食べて幸せ♥なクロワッサンで、普段の食卓に特別感を 三角形のもの、キューブや丸型のもの、フルーツや野菜が乗ったもの…。店内には、約15種類のクロワッサンがずらり! これほど用意できるのは、店主の感度の高さゆえのこと。店主は元料理人で、大のパン好き。食事のたびに「この料理をパンにするなら?」と考え、試行錯誤しているのだとか。各種フィリングは、すべて「味付けを濃くせず、毎日食べたくなるパン」を意識しています。一口食べればそのパンへの愛が伝わり、何度でも食べたくなってしまいます。 左から時計回りに「アーモンドショコラ」(250円)、「キャラメルバナナ」(250円)、「ブラウニー」(280円)、「いちご」(420円)、「クロックルショコラ(抹茶・イチゴ)」(各350円)。 【point1】心を込めて箱詰めしたパンは、手土産としても喜ばれそう! 店内に並ぶショーケースから好きなパンを選び、セルフで箱詰めをするスタイル。箱に入っているだけでちょっと特別感があって、自分へのご褒美や手土産にもぴったりです。 【point2】元イタリアンシェフによる、こだわりの生地も絶品。 3年以上の研究の末に出来上がった生地は、あえてバター少なめ&きび糖を使うのがこだわりぶりです。どんな具材とも相性が良いため、全種類のクロワッサンに使用しています。 ミカヅキ 問い合わせ 0565-42-7170 場所 愛知県豊田市月見町2-9-2 A 営業時間 10:00~16:00(売り切れ次第閉店) 定休日 月・火曜定休(8月19日より、月~水曜定休) 駐車場 2台 支払方法 カード・電子マネー不可 Instagram @2022_mikaduki アクセス 名鉄「豊田市駅」より徒歩で約10分 v
街を彩るブーランジェリー「トレマタン ブーランジェリー」がお引越し。隣接するカフェでデリとのマッチングも♪【一社】
地下鉄「一社駅」からほど近くの公園に面したビルで、5年にわたって愛されてきた「トレマタン ブーランジェリー」が、旧店舗から西へ500mほどの場所へ移転リニューアル。街の風景に新たな彩りを添えています。 移転に際しては、同じビルで営業していたカフェ「Champagne Brunch(シャンパン・ブランチ)」も一緒にお引越し。2店が扉をシェアするスタイルで、パンとデリのマッチングが叶うなど、新たな楽しみが広がっています。 今回は、生まれ変わった「トレマタン ブーランジェリー」の魅力を紹介します。 厨房と店内の境界をなくし、コミュニケーションが生まれる店に 2023年10月、閑静な住宅街と地下鉄「一社駅」を結ぶ路地にお目見えした「トレマタン ブーランジェリー」。アーチ形の窓ガラス越しに微笑みかけてくるようなパンたちに、心を弾ませながら扉を開けると、厨房やカウンターから掛けられる「いらっしゃいませ」という耳心地の良い声に迎えられ、思わず頬が緩みます。 お客さん一人ひとりに声をかけ、会話を楽しむオーナーシェフの瀧さん 通勤途中に立ち寄る人、小銭を握りしめて駆け寄る子どもたち。散歩がてら、日課のように通うご婦人など、次から次へと吸い寄せられるように街の人々が集まります。 新しい店は“小さなパン工場”をイメージしているそう。店の外からは焼き上がったパンが見えて、店内に入るとパンを作る様子や焼き上がる香りなど、ライブ感が伝わるような空間となっています。「厨房でパンを作っている時にも、お客さんと視線を交わしてコミュニケーションがとれるように、厨房と店内の垣根をなくしました」と話すのは、オーナーシェフの瀧あゆみさん。 厨房とカウンターの境界はガラス張りにせず、ロゴマークのM形に大きく開いたデザインに。「対面式の販売スタイルにこだわったのも、顔が見えるパン屋さんでありたい」との思いからだとか。 お客さんの日常に寄り添う“喜ばれるパン”を作りたい 旧店舗を開店したばかりの頃は、ハード系のパンが主役だったものの、新店舗のショーケースにはふわふわ食感のパンや総菜パン、デザートパンなど、多種多様な50種類以上のパンが入れ替わり立ち替わり登場します。「おしゃれなパンを作ろうと意気込んでいた時期もあったんですが、“私が作りたいパンは、喜ばれるパンだな”ってある時、気付いたんです」と瀧さん。 開店と同時に並び始め、正午過ぎまでに約50種類ものパンが焼き上がります。パンの生地は無添加にこだわり、その日の気温や環境に合わせて調整しているそう。 「パン屋さんの醍醐味って、お客さんの日常に寄り添えることだと思うんです。朝食、ランチ、おやつ、ディナー。パンはどんなシーンにも合わせられるからこそ、毎日のように通ってくださるお客さんもいらっしゃいます。街の方の暮らしに溶け込み、日々の移ろいを共有できることって、パン屋の特権かなって思うんです」。 「ハニーキャラメルナッツサンド」(420円) おすすめメニューの「ハニーキャラメルナッツサンド」は、自家製キャラメルソースをまとった、ほろ苦いナッツとクリームチーズの酸味がマッチ。ハチミツ入りの全粒粉パンはほど良い食感です。 デリとパンの相乗効果で広がる、おいしくて幸せなひととき 扉を開けて、左側に「トレマタン ブーランジェリー」、右側に「シャンパン・ブランチ」があります 新生「トレマタン ブーランジェリー」のもう一つの楽しみが、隣接する「シャンパン・ブランチ」のデリとのマッチング。 「シャンパン・ブランチ」のショーケースには、ラザニアやミートローフなど定番の料理をはじめとした約10種類のメインがずらり。東郷町の「ひまわり元気農園」をはじめ、信頼のおける農家や八百屋などから仕入れる旬の野菜をふんだんに使った前菜や、手作りのスイーツなどを思い思いにチョイスできます。 オランジェリー(温室)をイメージした窓際の席やテラス席など、グリーンに包まれた心地良い空間もおすすめ また、ランチなどの混雑時以外であれば、ワンドリンクオーダー制で「トレマタン ブーランジェリー」のパンをイートインできるのもうれしいポイントです。 「今後は、トレマタンさんのパンをより意識したデリなど、新メニューも考えていきたいです」と話すのは、「シャンパン・ブランチ」のオーナー・上浪ゆかりさん。新たなセッションにも期待が膨らみます。 「パン職人は私の天職」と語る、オーナーシェフの瀧さんにインタビュー ―店名の由来は? フランス語で“朝”を表す言葉から着想を得ました。「発音が違うよ」と指摘されることもありますが、日本人が発音しやすくて、覚えていただきやすい音にしたかったので気に入っています。 ―お店のデザインの中でこだわった点は? 店舗デザインをお願いした方には、かわいくなりすぎないように、カッコいいテイストにしたいという思いを伝えました。そのイメージから、ネイビーやグレーを基調にしたシックな雰囲気に仕上げていただきました。そして何より、「シャンパン・ブランチ」のオーナーである(上浪)ゆかりさんが創り出す、ヨーロピアンアンティークの世界との調和がすごく気に入っています。お互いにどんな店にするか相談したわけではないのですが、完成してみたら見事にマッチしていて驚きました。毎日厨房から、こんな素敵な風景を眺めながらパン作りができる幸せを、日々かみしめています。 ―パン作りの魅力は? パンって、その日の気温はもちろんのこと、作っている環境の違いなど、いろいろな要素によって表情がころころ変わるんです。生地の発酵具合や焼き上がりなど、自然を相手にしている感覚や偶然性が難しさでもあり、楽しさでもあります。パン屋さんって、私の天職なんだなってつくづく感じますね。 ―これから挑戦したいことは? サンドイッチなど、野菜をたっぷり使ったメニューもゆくゆくは実現したいです。ただ、フィリングもできる限り手作りにこだわりたいので、もう少し落ち着かないと、手が掛けられないかなとは思います(笑)。 Writer 花野 店内や厨房、そして隣接する「シャンパン・ブランチ」の世界観も含めて、穏やかで和やかな風に包まれた「トレマタン ブーランジェリー」の新店舗。お店のスタッフやそこに集う方、みんながその心地よい空間や時間を共有できる素敵なお店でした。そして何より、まるで微笑みかけてくるような生き生きとしたパンたちから、瀧さんがパンへ注ぐ愛情がひしひしと伝わってきました。 トレマタン ブーランジェリー 問い合わせ 052-717-5869 場所 愛知県名古屋市名東区一社1-33 MAP 営業時間 8:00~18:00(売切次第閉店) 定休日 月・火曜(不定休あり、Instagramにて確認) 駐車場 4台(共同) 支払方法 カード不可・電子マネー可 アクセス 地下鉄「一社駅」より徒歩で約5分 Instagram @tot.le.matin.boulangerie シャンパン・ブランチ 問い合わせ 052-701-7799 営業時間 9:00~19:00(イートインは18:00)、火曜は10:00~ 定休日 月曜(祝日は営業) 支払方法 カード・電子マネー不可 Instagram @yukariuenami 取材・文/花野静恵 撮影/武富将洋 ※掲載内容は2024年5月時点の情報です ※価格はすべて税込み表記です
【5/23発売】雑誌『KELLY』7月号「おいしいパンとカフェ」特集が発売!目次&見どころをチェック
ここ東海エリアには、近年数を増やしているフォトジェニックなパンや、老舗のパンなど、見た目の愛らしさはもちろん、味もしっかり考え抜かれたものがたくさん! 2024年5月23日(木)発売の最新号、雑誌『KELLY』7月号「おいしいパンとカフェ」特集では、新店から客足の絶えない人気ベーカリーまで、ページをめくるたびに幸せを感じられるパンをピックアップ。 後半では、名古屋の朝に欠かせないモーニングや話題のスイーツを堪能できるカフェも特集!さっそく気になるコンテンツを詳しくご紹介します♪ 第一特集「おいしいパンとカフェ」 毎年好評の「パン」&「カフェ」特集。今回は、いつでも私たちの心をほっこりと幸せにしてくれるパンや、今注目のカフェを厳選しました! 世代・性別問わず愛される「総菜パン」。定番から変わり種まで、パン職人によって次々と生み出されるアレンジ満載な総菜パンが登場します! また、出勤前や帰り道、街歩きに、ついつい立ち寄りたくなる「駅近のパン屋」から、宝物を見つけたような気持ちにさせてくれる「隠れ家のようなパン屋」までセレクトしたページも。個性あふれるラインナップを要チェック! 後半では、注目のカフェやスイーツなどを特集。「モーニングとブランチ」では、一日の始まりにふさわしい、お腹も心も満たされるスペシャルなワンプレートをお届けします♪ 材料はシンプルなのに、作り手によって味も見た目も変わる「プリン」。中でも幅広い世代から人気を集める、硬めプリンをご紹介します。パーセンテージを参考にすれば、自分だけの”とっておきプリン”が見つかるはず♡ その他、この夏にぴったりな「ひんやりスイーツ」や、ヘルシー志向の方におすすめの「ギルトフリーなカフェ&おやつ」を集めたページも必見です! 雑誌『KELLY』は、書店やコンビニでも販売していますが、ケリーストアからでも宅配・取り寄せが可能です。ぜひ『KELLY』をチェックして、お気に入りのパン&カフェ探しに出かけてみては?
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アニメ界のレジェンドたちが名古屋に集結! 「どまんなかアニメ映画祭」が「ミッドランドスクエア シネマ」にて開催【中村区・名駅】
2024年5月17日(金)~19日(日)の3日間、「ミッドランドスクエア シネマ」にて「どまんなかアニメ映画祭」が開催されます。 1980年代のアニメ映画を代表する作品を中心に、世界から称賛を得る名作の数々を大スクリーンで観られる貴重な機会! 映画ファンはもちろん、老若男女を問わず楽しめること間違いなしです。 当日は、各アニメーションに携わったレジェンドたちも登壇予定。制作当時の秘話や、作品にかけるアツい思いなども伺うことができます。 世代、国境を超えて多くの人から愛される、懐かしのアニメ映画の世界にどっぷりと浸ってみませんか。 今もなお愛されるアニメの傑作を上映 『機動戦士ガンダムⅠ』© 創通・サンライズ イベント初日の5月17日(金)は、1981年3月14日に公開された『機動戦士ガンダムⅠ』を上映します。日本ロボットアニメ界の金字塔にして原点の『機動戦士ガンダム』シリーズ三部作の第一弾。 当日は、「KADOKAWA」の上級顧問・井上伸一郎さんと、『機動戦士ガンダムIII めぐりあい宇宙編』などを手がけたアニメプロデューサー・植田益朗さんが登壇予定です。 『ルパン三世 カリオストロの城』 原作:モンキー・パンチ ©TMS 5月18日(土)は、宮崎駿監督の劇場初監督作品として知られる名作『ルパン三世 カリオストロの城』が上映。トークセッションでは、『ルパン三世TVシリーズ「part4」』の総監督を担当したアニメーターの友永和秀さんを迎えます。 その他、『機動警察パトレイバー2 the Movie』『機動戦士ガンダムII 哀・戦士編』『超時空要塞マクロス 愛・おぼえていますか』『幻魔大戦』がラインナップ。 『AKIRA』©1988マッシュルーム/アキラ製作委員会 イベント最終日の5月19日(日)も、豪華な登壇者と作品が目白押し。注目は、漫画家、イラストレーター、映像監督、シナリオライターなど、ジャンルに囚われず活躍する大友克洋さんが手がけた『AKIRA』です。近未来の東京を舞台に超能力者や暴走族、軍隊、ゲリラたちの手に汗握る戦いに目が離せません! その他、『ヴイナス戦記』や『機動戦士ガンダムIII めぐりあい宇宙編』、4K リマスター盤の『王立宇宙軍 オネアミスの翼』を鑑賞することができます。全日共通として、各アニメに携わったレジェンドたちの登壇とトークセッションも実施されるのでお見逃しなく。 全3日間にわたって開催される本イベント。各日で上映する作品、登壇者が異なるので、あらかじめ公式サイトをチェックしてから来場するのがおすすめです。 アニメ界の巨匠が描いた特別なポスターも必見! (C)安彦良和/中日本興業 TVアニメ『機動戦士ガンダム』のキャラクターデザイン、アニメーションディレクターなどを手がけた、アニメ界の巨匠・安彦良和さんが、イベントポスターを担当。名古屋を代表する金鯱や名古屋駅界隈、ミッドランドスクエアなどを題材に、このイベントのためだけに描いた書き下ろしです。 安彦良和 プロフィール TV アニメ『機動戦士ガンダム』のキャラクターデザイン、アニメーションディレクターとして注目を集める。その後『クラッシャージョウ』『巨神ゴーグ』『アリオン』などのアニメ作品でキャラクターデザイン、作画監督、監督を務める。先日、発表された「井上靖記念文化賞」(北海道・旭川市ゆかりの作家・井上靖の業績と遺志を記念して、優れた文化活動を通じて継続的に地域や社会への貢献を行っている方を表彰)で、特別賞を受賞。 「ミッドランドスクエア シネマ」には、特設パネルを設置しています。オリジナルポスターの世界に入り込んで、躍動感あふれる写真を撮影してみてください♪ 2024年5月17日(金)~19日(日)、“日本のど真ん中”、名古屋の「ミッドランドスクエア シネマ」にて開催される、「どまんなかアニメ映画祭」。時代を超えてもなお愛されるアニメの数々と、作品完成までに尽力した制作陣たちの強烈なエネルギーをぜひ体感してみては。 どまんなかアニメ映画祭 開催期間 2024年5月17日(金)~19日(日) 料金 2800円(1作品/トークイベント付) 場所 ミッドランドスクエア シネマ スクリーン1・2 (愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア商業棟5F) 問い合わせ 052-527-8808 公式サイト https://domannakaanime.com/ ※掲載内容は2024年5月時点の情報です ※価格はすべて税込み表記です
〈メゾンカカオ〉よりホワイトデー限定「アロマ生チョコレート」が登場【3月14日(木)まで】
鎌倉発のショコラブランド〈メゾンカカオ〉が2024年のホワイトデー限定で、3月14日(木)まで、新作を含む4種類のチョコレートスイーツが登場。女性人気の高いフレーバーや、新作の「アロマ生チョコレート」も展開しています。 東海三県唯一の実店舗「ジェイアール名古屋タカシマヤ店」または、オンラインショップでゲットしてください! 乙女心を掴む♥ 新作「アロマ生チョコレート」 「アロマ生チョコレート ホワイトピーチ」(2808円) コロンビア産のピュアカカオバターが主役の新作が誕生しました。 なめらかな口どけのホワイトチョコレートに合わせるのは、強い甘みとやわらかい酸味が特徴な山形県産の白桃「さくら」。素材本来のまろやかな果汁感を詰め込んだ、フレッシュな一粒に仕上げています。 左から「アロマ生チョコレート ホワイトバニラ」(2808円)、「アロマ生チョコレート ホワイトピーチ」、「アロマ生チョコレート ホワイトフランボワーズ」(2808円) 写真左の「アロマ生チョコレート ホワイトバニラ」は、丁寧に発酵と焙煎をして抽出したピュアカカオバターのホワイトチョコレートに、バニラビーンンズを合わせています。とろけだすチョコレートの食感と、バニラの芳醇な香りが広がります。 写真右は、北海道帯広産のフランボワーズを使った「アロマ生チョコレート ホワイトフランボワーズ」。花のような華やかな香りのホワイトチョコレートに、甘酸っぱいベリーのハーモニーを楽しみましょう。 とろける口どけのトリコになるガトーショコラ 「生ガトーショコラ あまおう」(3780円) 香り高いビターなクーベルチュールチョコレートに、福岡県糸島産の大粒イチゴ「あまおう」を使用したガトーショコラ。チョコレートの濃厚さと香りを存分に堪能してもらいたいという思いから、レアに焼き上げています。 いかがでしたか。鎌倉発のショコラブランド〈メゾンカカオ〉による、2024年のホワイトデー限定商品。販売は、2024年3月14日(木)までです。贈り物や自分へのご褒美にぴったりな一品をぜひ味わってみてください。 メゾンカカオ 公式サイト https://maisoncacao.com/
バター香る贅沢な焼き菓子を贈ろう。「バタリー」から期間限定ギフトが登場
名駅エリアの焼き菓子専門店「バタリー(Buttery)」から、2020年5月末までの期間限定で「母の日ギフトアソート」が新発売。同店人気の焼き菓子が3種類がアソートされた、バター好きにはたまらない一品です。 「バタリー」人気の焼き菓子3種類がセットに 名古屋駅から徒歩約5分のところにあるベイクショップ「バタリー」では、フランス産発酵バターや国産発酵バター、北海道バターなど、厳選したバターを使用した、香り高いスイーツを取りそろえています。 今回新発売となるのは、この季節にぴったりの期間限定商品「母の日ギフトアソート」。同店人気の焼き菓子が詰まっています。 フランス産発酵バターが贅沢に使用された、同店人気No.1の「フィナンシェ」や、北海道バターの味わい豊かな、サクサク食感が楽しい「ガレットブルトンヌ」。 そして、グリオットチェリーのほのかな酸味とシナモンの香りが楽しめる「グリオットフィナンシェ」など、バターの魅力が最大限に楽しめるラインナップです。 「母の日ギフトアソート(2020年5月限定)」(税込1600円) また、カーネーションをイメージした限定デザインのギフトボックスは、華やかにカフェタイムを彩ります。 今年の母の日は、日頃の感謝の気持ちとともに、バター香る贅沢な焼き菓子を贈ってみてはいかがでしょうか。 ■新商品情報 商品名 「母の日ギフトアソート(2020年5月限定)」 販売時期 2020年4月29日(水)~5月31日(日) 価格 税込1600円 内容 焼き菓子詰め合わせ (フィナンシェ2個・グリオットフィナンシェ2個・ガレットブルトンヌ2個) ※掲載内容は2020年5月現在のものです。
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大ボリュームでドリンク代のみ!?絶品の自家製パンが味わえる「カチコチカフェ」で休日モーニング&周辺さんぽ【西区・中小田井】
素敵な休日のスタートが切れるよう、名古屋のモーニングをそのお店周辺のスナップと共に紹介していきます! 第8回目は、2022年11月、西区にオープンした「カチコチカフェ」をご紹介。お店は、名鉄「中小田井駅」より徒歩で約2分のところに位置します。 アットホームで温かみあふれる一軒家カフェ 「カチコチカフェ」は、昔ながらの街並みが残る閑静な住宅街にたたずみ、遠くからでも見える大きな「COFFEE」の文字と看板が目印。店主が元々住んでいた一軒家の1階をリフォームし、お店をオープンしました。お店の前に駐車スペースがあるため、車でも訪れることができます。 インパクトのあるロゴマークの男性は、店主ではなく、店主の甥っ子さん!小さい頃から溺愛しており、店名の「カチコチ」の由来も、甥っ子さんの筋肉がカチコチだと話をしている際に、その響きが気に入って決めたのだとか。お店には、甥っ子さん(イラストの男性)はいないので、ご注意ください。 店主・佐藤さん(右)とスタッフさん(左) 店内に入ると、店主の佐藤さんとスタッフさんが明るい笑顔で出迎えてくれます。 店主の佐藤さんは元々、パン屋と喫茶店の仕事を掛け持ちしながら、個人のパン教室に通っていたところ、先生から「新しくカフェを出すから、もう一つのカフェの後を継いでみない?」と提案があったそう。喫茶店の店主からは週一で営業を任されていたこともあり、心の中でカフェの開業を夢みていた佐藤さん。開業を決意しますが、そのときはオープンは叶いませんでした。 しかし、その後も自分のお店を持ちたい気持ちは変わりませんでした。そのころ犬を三匹飼っており、その内の一匹がシニア犬だったため、「できればワンちゃんのお世話をしながらお店をやりたい」と考え、思い切って自宅の1階部分を店舗にリノベーション!一軒家を店舗にするのは難しく、業者を探すのも一苦労したそう。最初は住宅地にお店を構えることに対して心配の声が多かったようですが、「たくさんのお客さんが足を運んでくれるので正解だった!」と笑顔で話します。 取材日は初対面とは思えないほど話し込んでしまいました。アットホームでとても居心地が良い空間です。 白と木を基調としたナチュラルで開放的な店内は、テーブル席が16席とカウンター席が4席あります。 カウンター席にある照明のマーブル柄がかわいい…♡ 落ち着いた雰囲気ですが、お店で流れている音楽は邦ロック♪ロックが好きで、テンションの上がる曲を流しているんだとか。 お店の奥には物販スペースがあり、店主の友人2名がハンドメイドした帆布トートバックやクロスターバン、犬用の洋服や小物などがずらり。犬用の洋服や小物を販売している「+M」の商品はInstagramからもチェックできます。 商品を飾っている2台のシェルフは、店主のお兄さんが作ってくれたんだとか。 カウンター席には、多肉植物やサボテンが飾られており、自然を眺めながら料理を味わうことができます。 ドリンク代のみで食べられる、コスパ最高モーニング♡ 「手作りパンのモーニングセット」(ドリンク代のみ) 「カチコチカフェ」では8時〜11時までの間、ドリンク代のみで「手作りパンのモーニングセット」が付いてきます。 自家製のパン3種類(バター付き)に、サラダ・ポタージュ・ハム・オムレツ・フルーツ入りヨーグルトが付いてボリューム満点なのに、500円〜とは驚き!! いろいろな喫茶店やカフェでモーニングを食べる中で、「自分のお店を持ったら、お客さんにはドリンク代だけで贅沢なモーニングを楽しんでほしい」と思い、赤字覚悟で提供しています。 「カチコチカフェ」では、「コーヒーチケット(10枚綴り)」(4600円)も販売しており、毎月第4土・日曜はセールで4200円で販売しています。420円でこのモーニングセットが付いてくるのはかなりお得! 「アイスコーヒー」「ホットコーヒー」(各500円) 「カチコチカフェ」のコーヒーは、近所にあるスペシャリティコーヒー専門店「ALBERT COFFEE ROASTERS(アルバートコーヒーロースターズ)」の豆を使用しています。 「ALBERT COFFEE ROASTERS」のコーヒーは、酸味を抑えコクと香りを深めることで、飲んだときに雑味がなく、後味がスッキリとしているのが特徴。今の時期は、さわやかにアイスコーヒーがおすすめです♪ この日の自家製パンは、1番人気の「白パン」(160円)、「ごまパン」(160円)、「抹茶パン」(180円)の3種類。ふわふわもちもち食感で、小麦の甘みやごまと抹茶の香りが感じられ、バターとの相性も抜群です♡ この日のポタージュは「大根ポタージュ」でした。濃厚で野菜本来の甘みがあって、パンに付けて食べるのもおすすめです♪ 自家製パンはレジ横で販売しており、土・日曜は、10種類ほど並んでいるそう!閉店間際だと売り切れの可能性が高いので、早めにお店を訪れるのがおすすめです◎。 KUNITA 店主曰く、「当日食べない場合は、即冷凍→自然解凍→電子レンジで10秒温める→トースターで2〜3分ほど焼く」と、ふわふわもちもちで焼きたてと変わらない味わいだそう!スタッフさんが丁寧に教えてくれるので、聞いてみてくださいね。 モーニングだけじゃない!お店イチ押し「キッシュランチ 「キッシュランチ」(1100円) 「カチコチカフェ」では11時半〜14時の間、「ごはんランチ」「キッシュランチ」「サンドランチ」(各1100円)3種類のランチセットを提供しています。 今回紹介する「キッシュランチ」は、キッシュ・自家製パン2種・デリ2種・スープ・サラダがセット。どのランチセットも、プラス250円でドリンクセットに、プラス350円でデザートセットにできます。 メインのキッシュは、具材がぎっしり!!ひき肉やレンコン、ゴボウなどがたっぷりと入っており、口いっぱいに優しいだしの香りが広がります。いろいろな食感が楽しめ、食べ応え抜群です。 佐藤さん自身食べるのが好きで、「ボリュームがあるとうれしい気持ちになるので、たくさんの人に満足してもらえるよう、ボリュームにも気を配って作っています」とのこと。 もう一つの推しメニューは、「ごまパン」の真ん中をくり抜き、中にビーフシチューやクリームシチュー、明太きのこのアヒージョなどを日替わりでサンドした「サンドランチ」。こちらもボリュームがあり、満足度の高いランチセットです。 お客さんの1番人気は、2種類の「ごはんランチ」です。メイン料理にデリ3種類・サラダ・漬物・スープ・ごはんが付いたプレートランチと、丼にデリ2種類・サラダ・漬物・スープが付いた丼ランチ。どちらも野菜がたくさん摂れる、身体に優しいランチセットになっています。 すべてテイクアウト可能なので、お家や職場、近くの公園で楽しむことも可能!メニューは週替わりなので、何度来ても飽きずに味わうことができます♪ スイーツメニューもピックアップ♪ 「カチコチカフェ」では、スイーツメニューも楽しむことができます。「ベイクドチーズケーキ」と「ガトーショコラ」は毎日置いており、そこに「ティラミス」や「シフォンケーキ」「プリン」などが日替わりで加わります。 「ティラミス」(450円) 見た目も美しい「ティラミス」は、口当たりなめらかで優しい甘みがクセに…♡甘いものが苦手な方にもおすすめの一品です。 「ガトーショコラ」(450円) 「ガトーショコラ」は、ざっくり感としっとり感のバランスが絶妙!生クリームと一緒に味わいます。 取材日は、「ベイクドチーズケーキ」(450円)が大人気で売り切れていました! また、ホールの「シフォンケーキ(17cm・20cm)」(1800円〜)や、「ベイクドチーズケーキ(12cm〜18cm)」(1800円〜)を予約をすることも◎。 「カチコチカフェ」は、ご近所の方やお年寄りの方、子ども連れ、カップル、様々なお客さんが集う憩いの場となっています。「今後もこれまでと変わらず、年齢を気にせず誰でも気軽に入れるような、居心地の良いカフェを目指したいです」と佐藤さん。 KUNITA 「カチコチカフェ」は、アットホームな空間や佐藤さん・スタッフさんとの何気ない会話も「また行きたい」に繋がる魅力だと感じました。事前に予約をすれば、テラス席も準備できるそうなので、ぜひワンちゃん連れの方々にも楽しんでもらいたいです♪ カチコチカフェ 問い合わせ 052-504-6631 場所 愛知県名古屋市西区中小田井1-438 営業時間 次のページ… 名鉄「中小田井駅」・地下鉄「庄内緑地公園駅」周辺スナップ 名鉄「中小田井駅」・地下鉄「庄内緑地公園駅」周辺スナップ お店から少し歩けば、風情あふれる街並みが。 約1200年前の天長6年に開かれた歴史深いお寺「善光寺別院 願王寺」 「善光寺別院 願王寺」のありがたいお言葉は「心の中に佛(ほとけ) ささえあう命」 大好きで時々モーニングに訪れる「珈琲屋らんぷ」♪ 築120年を超える古民家を改装したギャラリー兼カフェ「MOX PLAN はなれ」は、残念ながら取材日は臨時休業 「カフェ ツボキチ」の静岡名物・志太系ラーメン「朝ラー」が気になりました!! 庄内川方面に進むと、自然がいっぱいで空気が気持ちいい〜 「カチコチカフェ」から、あっという間に「庄内緑地」に到着! まつげがかわいいスワンボート発見… バラ園では、色鮮やかなバラたちがきれいに咲き誇っていて、うっとり♡ 「庄内緑地」のシンボル・清水九兵衛 作「朱包芽(しゅほうが) 」 「名古屋本丸ライオンズクラブ」から昭和56年4月に寄贈された「時計塔」 実物のいも虫は苦手だけど、遊具だとかわいい? 富士山すべり台が2基も! 帰りは地下鉄「庄内緑地公園駅」から帰宅しました。 次はどこのお店のモーニングを紹介するのかお楽しみに! ※価格は税込み表記です ※掲載内容は2024年5月時点の情報です
ベーカリーピカソ(BAKERY PICASSO)がミュープラット大曽根にオープン!おトクなオープン記念イベントも開催
ベーカリーピカソ(BAKERY PICASSO)がミュープラット大曽根にオープン!おトクなオープン記念イベントも開催 名鉄瀬戸線・大曽根駅の駅ナカ商業施設「ミュープラット大曽根」に、人気パン屋「BAKERY PICASSO(ベーカリーピカソ)」がオープン! ベーカリーピカソでは、素材と具材にこだわって、一つひとつ丁寧に手作り。小麦粉本来の美味しさが引き立つよう、高温の窯で焼き上げています。 外はサクッと、中はもちっとした食感が楽しめる「ピカソのつのパン」の他、人気ナンバーワンの「湯種もちもちトースト」や、「カレーパングランプリ」で2017年から3年連続金賞を受賞した「牛肉ゴロゴロカレーパン」など、人気のパン勢ぞろい。 また、7月15日(水)~19日(日)の5日間、商品を1000円以上購入すると500円クーポンがもらえるオープン記念イベントも開催! ベーカリーピカソのおいしい焼きたてパンを、この機会にぜひ味わってみてはいかがでしょうか?
「Pastel(パステル)」サンリオ人気キャラクターのポムポムプリンとコラボしたスイーツが登場!
とろけるくちどけが特徴の「なめらかプリン」を中心に数々のスイーツを販売する「Pastel(パステル)」。大人気サンリオキャラクターのポムポムプリンとコラボレーションしたスイーツを2023年3月15日(水)~2023年4月30日(日)の期間限定で販売します。今回で4回目となるコラボでは、”ポムポムプリンのプリン屋さん”をテーマに、「手作りのプリンでみんなを幸せにしたい」という願いを込めた4種類のオリジナルスイーツを展開。さっそくチェックしていきましょう! かわいすぎる! つぶらな瞳の“あの子”が主役のスイーツ 「まるごとポムポムプリン(かお)」(630円) お店の看板商品「なめらかプリン」の上に、ふわふわのキャラメルムースを乗せた一品です。かわいい見た目を楽しんだ後は、とろけるような味わいを堪能して。 「まるごとポムポムプリン(おしり)」(630円) ポムポムプリンのおしりをモチーフにしたなんとも愛らしいビジュアルのこちらは、バニラムースと「なめらかプリン」で仕上げました。「まるごとポムポムプリン(かお)」と一緒に楽しむのがおすすめ! 「ポムポムプリンのミニさくらプリン」(420円) 今回のコラボレーション限定で開発された桜風味のプリンには、イチゴパウダーでマロンの顔が描かれています。くちどけの良いなめらかな食感とほんのりと広がる上品な桜の香りで、華やかな春の訪れを感じてみては? また、ポムポムプリンがオリジナルコスチュームをまとったイラストが描かれている、定番のカスタード味も販売しています。 「ポムポムプリンのプリン ア・ラ・モード」(700円) ふわふわのスポンジとホイップクリームの上に、「なめらかプリン」やイチゴやキウイなどのフルーツをトッピングしたコラボ限定の豪華な逸品です。運が良ければ、ア・ラ・モードの中に、チョコレート型の靴が入っているかも?! 定番のコラボ商品も展開 「ポムポムプリンシフォン 」(2500円) 第1弾のコラボレーションから登場している人気スイーツが今回も登場。ふわふわ食感のシフォンケーキにプリンクリームとカラメルソースをかけ、濃厚で香ばしい味わいに。つぶらな瞳でこちらを見つめる“あの子”にも注目。 「ポムポムプリンの焼き菓子BOX」(1980円) 「パステル」で人気の焼き菓子をオリジナルボックスに詰め合わせました。中には、スフレやブラウニー、マドレーヌなど全5種類がラインナップ。オリジナルのステッカーも入ったオリジナルのセットです。 コラボ商品を購入した方限定で、ポムポムプリンと仲間たちのオリジナルイラストが描かれた手提げ袋もゲットできます。この期間しかお目にかかれないコラボレーションスイーツを見逃さないで! Pastel(パステル) 公式サイト pastel-pudding.com ※掲載内容は2023年3月時点の情報です ※価格は税込み表記です
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