牡蠣＆肉料理バル「ダリグアダルーペ テラスハウス（Daliguadalupe Terrace House）」が誕生！【名古屋・久屋大通】

上質な赤身肉で人気を博す、栄にある「zuiji」を運営する「OFFICE ORUDO」が、新たに「Daliguadalupe Terrace House（ダリグアダルーペ テラスハウス）」をオープン！ 個性的なショップが集まる、栄の魅力を高めるワンピースになるような新店として、すでに注目を集めています。 久屋大通公園の緑を見渡す、都心の非日常空間へエスケープ 久屋大通公園を望むテラス席は44席。沖縄の花ブロックが、リゾート感を高める リゾート感あふれる店内では、独自の火入れでうま味を閉じ込めた赤身肉をはじめ、メキシコ、スペイン料理が堪能できます。もう一つの人気料理である新鮮な生牡蠣は、7種類以上の食べ比べが楽しめます。 ムール貝や牡蠣など、旬の貝たっぷりの「5種の貝のパエージャ」（2376円） 「アンガス牛の肉塊炭火焼グリル」（150g1490円）と、「焼牡蠣盛合せ」（4種1512円）、「生牡蠣」（518円～）は、ぜひ味わいたい 開放的なテラス席で、手ぶらでBBQを！ オープンキッチンの前には、ゆったりとくつろげるソファ席がずらり ダークブラウンを基調にした、木の温もりあふれるリラックス空間 夏季には、久屋大通公園の緑を一望するテラス席で、手ぶらでバーベキューが楽しめるコースもスタートします。都心にありながら、非日常が体感できる注目の新店へ、ぜひ一度、足を運んでみてください！

春を告げるパンが大集合！「513BAKERY（コイサンベーカリー）」よりグルメサンドフェアが開催

2024年3月1日(金)より、「513BAKERY（コイサンベーカリー）」にて、コッペパンやフランスパン、パニーニなどが大集合した「ふわっ！パリッ！ぎゅっ！グルメサンドフェア」を開催！ 三重県、愛知県を中心に、全12店舗を展開する513BAKERY。フェアでは、チーズをたっぷりと使用したコッペパンや、オマール海老のビスクスープに浸し、モッツァレラチーズと一緒に香ばしく焼き上げたフランスパン、照り焼きチキンときんぴらごぼうをサンドした和風パニーニなど、新商品7品を含む全12品が登場しました。 そこで今回は、春の行楽シーズンのお供にぴったりなパンの中から、特におすすめの商品を厳選してご紹介します！ 513BAKERYからボリューム満点のパンが登場！ 「5種のチーズハムカツコッペ」（356円） ボリューム満点のこちらは「5種のチーズハムカツコッペ」。チェダー、カマンベール、エメンタール、クリーム、ゴーダの5種類のチーズをふんだんに使用したハムカツをキャベツと一緒にサンド！濃厚なチーズとハムカツが相性抜群です◎。 「いちごコッペ」（367円） こちらは、いちごの甘さが口いっぱいに広がる「いちごコッペ」。フレッシュないちごをホイップクリームとカスタードクリームを一緒にサンドした、さわやかな春にぴったりの味わいが楽しめます。 「オマール海老のビスクスープフランス」（356円） 「オマール海老のビスクスープフランス」には、オマール海老のビスクスープに漬け込んだフランスパンを使用。モッツァレラチーズと一緒に香ばしく焼き上げた、こだわりの一品です。濃厚なオマールエビの風味を堪能できる、リッチな味わいに舌鼓♪ 「テリチキごぼうパニーニ」（313円） 照り焼きチキンをきんぴらごぼうと一緒にサンドした、“和風のパニーニ”もお見逃しなく。シャキシャキとした食感のきんぴらごぼうと、照り焼きチキンのうま味が絶妙にマッチ！ 次のページ… 桜のモチーフも！春にぴったりな季節のおすすめパン 桜のモチーフも！春にぴったりな季節のおすすめパン 「さくらあんぱん」（172円） 上品な桜の香りが楽しめる「さくらあん」を使用した季節のパンが新登場！塩漬けされた桜の葉を練り込んだあんこを包み、桜の花のように焼き上げた、見た目も春らしい一品です。春の訪れを感じさせるやさしい味わいをぜひ楽しんで。 「さくらあんブレッド」（410円） こちらは、上品な桜の香りが楽しめる「さくらあんブレッド」。塩漬けした桜の葉を練り込んだあんこを、たっぷり巻き込んで焼き上げているのがこだわりです。朝食やランチにはもちろん、春の行楽のお供にもぴったり！ ボリューム満点で種類も豊富な「513BAKERY」のグルメサンド。ぜひお気に入りのパンを片手に、春の訪れを感じてみてはいかがでしょうか？ 513BAKERY「ふわっ！パリッ！ぎゅっ！グルメサンドフェア」 公式サイト http://www.513bakery.jp/newproducts/20230925/ ※掲載内容は2024年3月時点の情報です ※価格は税込み表記です

洋菓子店「biquette（ビケット）」が西区「四間道」に2号店をオープン！情緒あふれる空間の新店舗♪

煌びやかなフルーツタルトや焼き菓子が人気の、吹上にある洋菓子店「biquette（ビケット）」。 名古屋の西区「四間道」に、10月28日（木）に待望の2号店をオープンしました。可愛らしい雰囲気の1店舗目とはまた違う魅力が詰まった「biquette 四間道店」を紹介します。 また、ただ今ECサイト「ケリーストア」でも「日刊ケリー」3周年を記念した、「biquette」の焼き菓子詰め合わせBOXを発売中！ お店では販売していない、このためだけの新メニューも入っているので、ぜひチェックしてみてくださいね。 日刊KELLY｜名古屋の最新情報を毎日配信！2021.11.01【完売御礼】ケリーストア限定焼菓子セット「日刊KELLY 3周年BOX」https://kelly-net.jp/enjoytoday/2021110110000549757.html コンセプトは「庭園と洋菓子」 都会の喧騒から少し離れた、趣のある街並みの「四間道」。「淺間神社（せんげんじんじゃ）」のすぐ横にあるのが、和モダンな佇まいの「biquette 四間道店」です。 風情ある石畳のエントランスを通り、店内に入るとまず目を惹くのが、一枚の大きなお庭の絵画！かと思いきや、美しい本物の日本庭園です。 オーナーパティシエの小泉さんはフランスでの修行から帰った際に、日本庭園の文化の素晴らしさに魅了されたそう。 溶岩を含んだ「富士石」と、あえて下に伸び、降りているように育てられた松の盆栽。 岩々やそこに生える苔が、見る人の心を穏やかに癒してくれます。 数多くのファンを魅了するオーナーのおすすめケーキ2種 オーナーパティシエの小泉旭さん オーナーパティシエの小泉さんは、福岡や東京、洋菓子の本場フランスで修行を積み、有名店で活躍していた奥様と一緒に2018年に「biquette」の1号店を吹上にオープン。 繊細な技術と豊富な知識により、生地・クリーム・フルーツを緻密に組み合わせた「biquette」のタルトは、多くのファンに愛されています。 四間道店のショーケースには毎日、10種類ほどのケーキがずらり。吹上の1号店の定番から、2号店の和モダンな雰囲気に合わせたものまで、その日の気分や一緒に食べる相手に合わせて選ぶことができます。 今回日刊ケリーでご紹介するのは、オーナーの小泉さんおすすめの2種類です。 「苺とホワイトモカ（800円・税込）」 見た目も美しい「苺とホワイトモカ」のケーキ生地からは、ヨーロッパ産のホワイトチョコレートのあま味と、鼻腔をくすぐるコーヒーモカの香りが。 ふんだんにのった甘酸っぱいイチゴを支えるフロマージュには、本場フランスではサラダなどにも使用するという、さっぱり風味のチーズが練り込まれています。 計算されたバランスは、まるでケーキ全体が一つの作品のよう。 「モンブラン（800円・税込）」 熊本産の和栗に、ヨーロッパ産のマロンクリームを合わせた贅沢な一品。 フランスの街「コニャック」から名付けられたブランデーを加えることで、ケーキ全体の味を引き締めるとともに、香り豊かな大人な味わいに仕上げています。 大切な人へのお土産に、シンプルで洗練された焼き菓子を 「ジャンブル（700円・税込）」 ケーキ以外にも、豊富なラインナップの焼き菓子も購入することができます。小泉さんのイチ押しは、一つひとつ丁寧に焼き上げられた「ジャンブル」。「シンプルな焼き菓子こそ、パティシエの技術力が試される」とのこと。 「焼き菓子詰め合わせBOX（焼き菓子の料金＋箱代（小）100円、（中）200円、（大）300円）」 焼き菓子は好きなものを選んで、サイズ違いの箱に詰め合わせることができるので、お土産やギフトとしても活躍すること間違いなしです。 プレゼント用にケーキを買いに来たはずが、気づけば自分用のケーキをいくつも…なんてことも。オープンから約1か月の「biquette 四間道店」ですが、人気商品は午前中に売り切れてしまうこともしばしば。 たくさんの中から選びたい！という方は、なるべく早い時間の来店がおすすめです。「庭園と洋菓子」今までにない癒しの空間に、ぜひ足を運んでみてくださいね。 biquette 四間道店（ビケットシケミチテン） 問い合わせ 052‐446‐5330 場所 名古屋市西区那古野1-28‐14 営業時間 10：00～18：00 定休日 水・木曜 駐車場 2台 カード・電子マネー 可・不可 Instagram https://www.instagram.com/biquette.shikemichi ※掲載内容は2021年11月時点の情報です