ベーカリー&カフェ 泉(ベーカリー&カフェ イズミ)
東区・久屋大通にある、「ベーカリー&カフェ 泉」の「塩メロンクロワッサン“IZUMI”~トリュフの香り」は、特別感とおしゃれがプラスされた、芳醇で大人なハイブリッドパン。
問い合わせ
- 052-684-7311
- 場所
- 名古屋市東区泉1-22-23 イナヤマ第2ビル1・2F
- 定休日
- 日曜、祝日
- 駐車場
- なし
- アクセス
- 地下鉄「久屋大通駅」より徒歩で約2分
- 支払方法
- カード・電子マネー可
- @bakery_izumi
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名古屋駅直結のパン屋3選【2023・2024年オープン】
出勤前や帰り道、街歩きに、ついつい立ち寄りたくなる駅近のパン屋。名古屋駅直結でよりみちしやすい、2023~2024年にオープンしたパン屋3軒をピックアップ! 「TRUFFLE mini JR名古屋駅店」 2023年12月にオープンした「TRUFFLE mini JR名古屋駅店」は、「TruffleBAKERY」が駅中業態として名古屋に初上陸!「名古屋うまいもん通り 広小路口」内にあるため、通勤・通学時でも気軽に立ち寄ることができます。 「白トリュフの塩パン」(258円)と「クロワッサンドーナツ」(396円) 看板商品の「白トリュフの塩パン」は、自家製のトリュフバターを生地に巻き込み、トリュフオイルとトリュフソルトで仕上げています。三段階使用したトリュフの香りが楽しめる、一番人気の商品。 また、「クロワッサンドーナツ」は、揚げる工程を2回に分けることで、軽い食感を実現しています。 「黒トリュフの卵サンド」(697円) 他にもワンハンドで食べやすい、20種類以上のパンが並び、二番人気の「黒トリュフの卵サンド」も、見逃せない一品です! TRUFFLE mini JR名古屋駅店(トリュフ ミニ) 問い合わせ 052-433-3688 場所 名古屋市中村区名駅1-1-4JR名古屋駅 名古屋うまいもん通り 広小路口 営業時間 8:00〜20:00 「ペンギンベーカリーCoco 名駅サンロード店」 2023年11月にオープンした北海道発祥のベーカリー「ペンギンベーカリーCoco」。「ココで出会う。毎日の小さな幸せ」をコンセプトに、老若男女が安心して食べられるパンを提供しています。パンは扉付きのショーケースに並べ、衛生管理も怠りません。 「とべない食パン」 イチオシ商品は、試行錯誤の末に完成した「とべない食パン」。北海道産小麦「ゆめちから」を100%使用することで、中はもっちり、耳はクリスピーな仕上がりになっています。そのままトーストで味わうも良し、サンドウィッチにアレンジしても◎。 「カレーパンフォンデュ」(290円) 「カレーパンフォンデュ」は、サクサクの衣から特製カレーとチーズがとろけ出します。 ペンギンベーカリーCoco 名駅サンロード店 問い合わせ 052-756-2120 場所 名古屋市中村区名駅4-25先名駅地下サンロード内 営業時間 10:00〜19:00(売切次第終了) 「バーミキュラ ポットメイドベーカリー ジェイアール名古屋タカシマヤ店」 2024年2月にオープンした「バーミキュラ ポットメイドベーカリー ジェイアール名古屋タカシマヤ店」では、店に並ぶすべてのパンを、鋳物ホーロー鍋の「バーミキュラ」で焼き上げています。 小麦本来の芳醇な甘みを引き出し、中はしっとり、外はパリッとした食感が特徴です。中川区の本店で連日完売の「シュプリーム鍋クロワッサン」をはじめ、約40種類のメニューがスタンバイ。 旅行や出張で名古屋駅を利用する人など、今まで以上に幅広い層へと届けています。 「こだわり卵のクリームパン」(310円) 「こだわり卵のクリームパン」は、卵感の強いカスタードクリームがぎっしりと詰まっています。 「バーミキュラの無水カレーパン」(390円) 「バーミキュラの無水カレーパン」は、無水調理したカレーを使用しているため、野菜のうま味がたっぷり! バーミキュラ ポットメイドベーカリー ジェイアール名古屋タカシマヤ店 問い合わせ 052-566-8411(直通) 場所 名古屋市中村区名駅1-1-4ジェイアール名古屋タカシマヤ B2F 営業時間 10:00〜20:00 ※掲載内容は2024年5月時点の情報です ※価格は税込み表記です
![2024年3月オープン!夫婦が営む小さなベーカリー「epi.tetto」【愛知・東郷町】](https://kelly-net.jp/kelly_cms2021/wp-content/uploads/2024/06/0T4A6310.jpg)
2024年3月オープン!夫婦が営む小さなベーカリー「epi.tetto」【愛知・東郷町】
宝物を見つけたような気持ちにさせてくれる隠れ家パン屋。今回は、2024年3月にオープンした、愛知・東郷町にある「epi.tetto(エピテット)」をご紹介します! 小さな空間にパンがギュギュ!夫婦が営むベーカリー「epi.tetto」 デニムのエプロンが素敵な、温かい笑顔で迎えてくれる河島さん夫婦 閑静な住宅街にオープンしたのは、夫婦が営むベーカリー。「adding “iro dori” to the life」というテーマを掲げ、来店した人の日常を彩るようなパンを、テイクアウト専門で販売しています。 “常に成長する”という意味が込められた店名「epi.tetto」は、響きもお気に入りだそう。 「自分がパン屋さんで見つけたら、テンションが上がるものをお客さんにも届けたい」と 店主の河島さん。総菜系からスイーツ系まで、どんなシチュエーションにも合うパンたちが、開店と同時に続々と並べられていき、焼きたての香ばしい匂いが店中に広がります。 店のテーマカラーでもある鮮やかなブルーの壁紙は、茶色いパンの差し色に。ゆっくり商品を選べるように、自分で取るスタイルなのもうれしいポイントです。 「大葉とリッチベーコンのエピ」(290円) 「大葉とリッチベーコンのエピ」は、専門店から仕入れる燻製ベーコンと大葉で、和テイストになっています。 「ラズベリーショコラ」(450円) 「ラズベリーショコラ」は、ラズベリーソースとチョコレートは誰もが好きな組み合わせ♡ 「epi.tetto」に何度も足を運んで、コンプリートを目指してみてください♪ epi.tetto(エピテット) 場所 愛知県愛知郡東郷町春木南岡ノ上1489-1 営業時間 9:00〜18:00(売切次第終了) 定休日 水・木曜 ※掲載内容は2024年5月時点の情報です ※価格は税込み表記です
![リッチな“ごちそうパン”で乾杯!「中日ビル」の「パンカラト名古屋」でおしゃれなパン飲みはいかが?](https://kelly-net.jp/kelly_cms2021/wp-content/uploads/2024/06/PainKARATO_main.jpg)
リッチな“ごちそうパン”で乾杯!「中日ビル」の「パンカラト名古屋」でおしゃれなパン飲みはいかが?
2024年4月23日に全面開業した「中日ビル」には、話題のパンとカフェ、スイーツが目白押し! 今回は、「中日ビル」地下1階にオープンした、ブーランジェリーカフェ「パンカラト名古屋」をご紹介します。 昼間からでもOK!お酒に合うパンメニューが勢ぞろい! 開店時には行列ができるほど。店内にはテーブル席とカウンター席があり、1人飲みも大歓迎。 12年連続『ミシュランガイド』で星を獲得したフレンチの名店が大阪・北浜で営む、ブーランジェリーカフェが名古屋に初上陸。 連日行列ができる大人気のモーニングはもちろんですが、今回おすすめしたいのが、ワインをはじつめとした様々なお酒と一緒にパンを味わう楽しみ方。「パン=朝食やランチ、お酒=夜の飲み物」というイメージを取り払って、気ままに乾杯してみましょう。 フレンチのエスプリを効かせた一皿の「海老、ブロッコリーのグラタン風タルティーヌ オマールビスク添え」(1650円)。風味豊かなカンパーニュに、オマールビスクの風味が白ワインとマッチ!ワインはグラス880円~、ボトル5500円~がスタンバイしています。 開店と同時に約30種類のパンがずらりと並びます。 名古屋限定の華やかなサンドイッチやタルティーヌがそろい、どれもパンに合うよう具材や調理法が工夫され、一皿で満足感ばっちり。パンのみの購入ももちろんOKです。 アルコールから紅茶まで!種類豊富なドリンクはパンとの相性抜群◎ ドリンクメニューは、シャンパンや10種類以上のグラスワイン、各種ボトルワイン、ビールやハイボールまで用意。こだわりのパンと一緒に厳選されたワインと味わえば、至福のひと時になりますよ。 フランス王室に認められた随一のティーブランド〈ダマン・フレール〉も豊富にそろっています。 オーナーシェフ・唐渡泰さん。「料理にバターや砂糖などを使わず“野菜の美食”を追求しています。」 “終日飲めるパン屋”として、お酒に合うパンメニューがそろう「パンカラト」。たまには昼間から、気ままに乾杯してみてはいかがでしょうか。 パンカラト名古屋(パンカラトナゴヤ) 問い合わせ 052-228-1966 場所 名古屋市中区栄4-1-1 中日ビルB1F 営業時間 8:00~21:00(モーニングは~11:00、 LOは20:30)※予約は17:00~可 定休日 無休(施設に準ずる) 支払方法 カード・電子マネー可 公式サイト k-coeur.com 平均予算 昼1600円/夜2800円 アクセス 地下鉄「栄駅」直結 ※掲載内容は2024年4月時点の情報です ※価格は税込み表記
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![「アフタヌーンティー・ティールーム」のいちご尽くしな新作スイーツをチェック!](https://kelly-net.jp/kelly_cms2021/wp-content/uploads/2022/12/202209081314461.jpg)
「アフタヌーンティー・ティールーム」のいちご尽くしな新作スイーツをチェック!
2022年12月27日(水)から、「Afternoon Tea TEAROOM(アフタヌーンティー・ティールーム)」で“Strawberry Fun!”をテーマに甘酸っぱい旬のいちごを使用した新作スイーツが販売されます。 苺づくしのアフタヌーンティセット 今回の目玉は「苺のアフタヌーンティセット」。お好みのお茶と4品のスイーツを楽しむことができます。2023年1月11日(水)~2月1日(水)までの第1弾と、2月2日(木)~3月1日(水)までの第2弾では、異なる新作の苺スイーツが登場し、苺づくしのティータイムを彩ります。 「苺のアフタヌーンティーセット 第1弾」お好みのお茶付き(2200円) はちみつとサワークリームのホイップ、苺のコンフィチュール、苺がサンドされた苺のビスケットサンド。ほどよい苦みのキャラメル林檎クリームがサンドされたふわふわの苺とキャラメル林檎のオムレット。苺のコンフィチュール、ピスタチオプリン、ストロベリージェラートが重ねられた苺とピスタチオプリンのパフェ。この3つとお好きなスイーツを1点選ぶことができます。 「苺のアフタヌーンティーセット 第2弾」お好みのお茶付き(2200円) ふわふわの生地ではちみつとサワークリームのホイップを包み、苺とバナナがトッピングされた苺とはちみつホイップのオムレット。ブリオッシュフレンチトーストに、オレンジが香るカスタード、フルーツがトッピングされた苺とオレンジカスタードのフレンチトースト。北海道産チーズを使ったティラミスに苺のコンフィチュール、バニラアイスが重ねられた苺のティラミスパフェ。この3つとお好きなスイーツを1点選ぶことができます。 また、名古屋ラシック店を含む4店舗限定で季節限定のピスタチオのパンナコッタと苺のパフェ、苺のミルフィーユ、苺ムースとガトーショコラと人気のホームメイドスコップケーキ ストロベリーがセットになった苺づくしのスペシャルプレートも販売されます。 【4店舗限定】「苺のアフタヌーンティセット」お好みのお茶付き(2178円) いちごシーズンを盛り上げる新作スイーツたち 苺とシトロンクリームのパフェ(1450円) 苺、2種のストロベリーアイス、キャラメルナッツのグラノーラ、シトロンクリーム、苺ゼリーなどが重ねられた一品。 苺とリコッタチーズのショートケーキ(830円) リコッタチーズとはちみつを合わせたクリームに、苺とストロベリーホイップを重ねた一品。 左:苺とルイボスオレンジのスパークリングジュレッティー(940円) 右:苺づくしのフレッシュストロベリーティー(ホット、アイス)(980円) オレンジが香るルイボスティーのジュレと苺のコンフィチュールを合わせた微炭酸ドリンクと苺が浮かんだ「ストロベリーダージリン セカンドフラッシュブレンド」に自家製苺ジュースを加えて味わう紅茶です。 ストロベリーチャイ(940円) 苺のコンフィチュールが添えられた、やさしい甘さのストロベリーチャイ。苺づくしのアフタヌーンティー・ティールームで優雅なひと時を過ごしてみてはいかがですか? 「アフタヌーンティー・ティールーム」いちごシーズン限定スイーツ&ティー 販売期間 2022年12月27日(火)~2023年3月1日(水) 場所 全国のアフタヌーンティー・ティールーム(一部店舗を除く) 公式サイト https://www.afternoon-tea.net/ 苺のアフタヌーンティーセット 第1弾 販売期間 2023年1月11日(水)~2月1日(水)まで 14:00~限定 場所 全国のアフタヌーンティー・ティールーム(一部店舗を除く) 苺のアフタヌーンティーセット 第2弾 販売期間 2023年2月2日(木)~3月1日(水)まで 14:00~限定 場所 全国のアフタヌーンティー・ティールーム(一部店舗を除く) 【4店舗限定】苺のアフタヌーンティーセット 販売期間 2023年2月2日(木)~3月1日(水)まで 14:00~限定 場所 アフタヌーンティー・ティールーム テラスモール湘南、ららぽーと横浜、イオンレイクタウンkaze、名古屋ラシック ※価格は税込み表記です ※掲載内容は2022年12月時点の情報です
![【名古屋の老舗銘菓】天然海老の風味が癖になる、坂角総本舖の「ゆかり黄金缶」](https://kelly-net.jp/kelly_cms2021/wp-content/uploads/2022/07/202206211403241.jpg)
【名古屋の老舗銘菓】天然海老の風味が癖になる、坂角総本舖の「ゆかり黄金缶」
名古屋土産の定番として長く愛される「ゆかり」。1枚につき7尾の天然海老を贅沢に使い、7日間以上熟成させて二度焼きすることで、エビのうま味や風味を高めています。こうした江戸時代にルーツを持つ独自の製法から、おいしさの秘密、おすすめのアレンジ方法、注目の新商品まで、坂角総本舖の広報・森野さんと山田さんに話を伺いました。 7日間以上熟成させた後、二度焼きして風味を高める 10枚入918円 「ゆかり」のルーツは、江戸時代に横須賀(現在の愛知県東海市)の漁村で作られていた「えびはんぺい」にあります。1666年に、横須賀に御殿を建てた尾張藩二代藩主の徳川光友公は、漁師たちが近海でとれたエビをすり身にして焼き上げていた「えびはんぺい」を口にし、そのおいしさを絶賛。それ以来、徳川家への献上品となったそうです。 現在も、坂角総本舖の本店から歩いて5分ほどの場所に、その横須賀御殿の跡が残っています。 えびはんぺいをもとに、創意工夫を重ねてゆかりの原型となる「海老せんべい」を生み出したのが、坂角総本舖の初代・坂 角次郎(ばん・かくじろう)です。 一度焼きしたえびはんぺいを天日干しにして、うま味を凝縮。それを、さらに火鉢や七輪で炙り焼きにすることで、海老の香ばしさを堪能できるせんべいに仕上げました。 炭火に近い遠赤外線網焼き器で、二度焼きする様子 「今でも、基本的にはこの初代・坂 角次郎が生み出した製法を、大切に受け継いでいます」と教えてくれたのは、広報の山田さんです。現在も、海老の頭は手作業で取り除き、海老の身だけを使用。機械化された部分はもちろんありますが、一度、鉄板で挟み焼きにした後、7日間以上にわたり乾燥・熟成させ、遠赤外線網焼き器で二度焼きすることで、海老の豊かな風味と香ばしさを引き立てています。 よりサクサクに、デザインもポップにリニューアル 看板商品のゆかりに次いで、人気を誇っているのが「さくさく日記」です。2001年に登場したこの商品は、友人の家を訪れるときなどに、よりカジュアルなギフトとして使いやすいよう、一口サイズでサクサクとした軽やかな食感に仕上げられています。 この「さくさく日記」が今年の6月、さらにサクサクに、デザインもかわいらしくポップにリニューアル。気軽なプレゼントや自宅用としてよりぴったりな商品となりました。 「デザインはカジュアルですが、作り方はゆかりと同じく、海老の頭を手作業で取ったり、一度焼きしたあと乾燥熟成させたりと、手間ひまをかけ丁寧に作られています。ぜひ、海老の濃厚なうま味や、帆立の甘味とコクを堪能してください」と広報の森野さんは話します。 1枚わずか5kcal、パッケージもかわいい「姫ゆかり」も人気商品の一つ 廃棄される海老の殻を生かした商品にも注目! ――ゆかりのおすすめの食べ方は? 森野さん まずは、そのまま味わっていただくのがおすすめですが、アレンジとしては、ゆかりの上にモッツァレラチーズをのせて、オーブントースターで30秒ほど焼くのがおすすめ。溶けたチーズの上にケチャップをちょっと付ければ、ピザのような味わいが楽しめます。また、意外とバニラアイスやチョコレートなどの甘いものともよく合います。 ——新たな商品について教えてください。 山田さん 食品ではないのですが、従来は廃棄していた海老の殻をなんとか活用できないかと長年研究を重ね、今年2月「EBIKARA MIRAI(エビカラミライ)」というハンドクリームとして商品化に成功しました。海老の殻に含まれるキチンという成分は、超極細繊維(ナノファイバー状)にすることで肌にすっと馴染み、潤いをもたらします。また、ベタベタしておらず、肌に塗ってもサラッとしているのも特徴。このEBIKARA MIRAIは、オンライン通販限定のアイテムになっています。 ——最後に、これからについてお聞かせください。 森野さん 初代が、えびはんぺいをもとに作り出した海老せんべいを、「ゆかり」として商品化したのが1966年。それ以来、半世紀以上にわたり、多くの方に味わっていただける商品として成長してまいりました。先代や現代表が、繰り返し口にしている言葉が「不易流行」です。手間ひまをかけて作り上げる味は大切に守りながら、時代に合わせて変えるべきところは変えて、100年以上愛されるブランドへと育てていきたいと考えています。 WRITER SUGIYAMA 個包装になったゆかりの袋を開けた瞬間、海老の香りがふわっと広がり、噛むほどにうま味があふれ、ついつい何枚も食べてしまいます。そのおいしさの秘密は、創業当時から受け継がれた、手間ひまを惜しまない製法にあるのだと実感しました。また、海老の殻を活用したハンドクリームの開発は、SDGsにもつながる注目の取り組みだと感じました。 坂角総本舖 葵店 問い合わせ 052-932-0261 住所 名古屋市東区葵3-18-15 坂角 葵ビル1F 営業時間 9:00〜18:00 定休日 無休 駐車場 2台 支払方法 カード・電子マネー可 公式サイト https://www.bankaku.co.jp アクセス 「千種駅」より徒歩で約2分 ※掲載内容は2022年7月時点の情報です
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浄心「ラトリエ・ドゥ・ミッシェル・ブラン(L’atelier de Michel Belin)」の人気ショコラメニュー
フランス菓子界最高峰のショコラティエであり、パティシエでもあるミッシェル・ブラン氏の店。その手仕事によるショコラは、フランスでそのなめらかさ・繊細さを、「世界で最も美味しいショコラ」と評されています。 浄心「ラトリエ・ドゥ・ミッシェル・ブラン(L’atelier de Michel Belin)」の人気ショコラメニュー 1日限定20食!贅沢なクラシックショコラ 「クラシックショコラ」(972円 ※1日20食限定。1ドリンク540円~注文制) 注目は、紅茶のガナッシュが入った「クラシックショコラ」。チュイルのホロホロとした食感と、クネルの繊細なクリームを楽しめる一品です。 サロンを併設した店舗は、国内でここだけ! サロンは大人な雰囲気が漂い、ゆったりとくつろげる雰囲気。カウンター席もあり、一人でも入りやすいのがうれしいです。 チョコレートのムースが層になった、定番人気の「ドゥ ショコ」(写真中央561円) イチジクやレーズン入りの「ケークショコラ・ドゥーブル」(1944円)も このほか、オレンジムースとビターチョコレートが重なった「ロアジス」(626円)など、艶やかなコーティングが特徴のケーキたちが、ショーケースを彩ります。絶品スイーツとともに、優雅なひとときを過ごしてみては? L’atelier de Michel Belin(ラトリエ・ドゥ・ミッシェル・ブラン) 問い合わせ 052-325-3905 場所 名古屋市西区児玉3-6-11 時間 11:00~19:00(LOは18:30) 定休日 火曜(不定休あり) 駐車場 11台 タバコ 禁煙 カード 可(2160円以上) 公式サイト http://michel-belin.jp/
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KELLY1月号(2021年11月22日発売)は「SDGs 気持ちいい毎日」特集
【本日発売】月刊ケリー1月号(2021年11月22日発売)は「SDGs 気持ちいい毎日」特集 特集 「SDGs 気持ちいい毎日」 表紙のロゴ「KELLY」の下に、いつもはない「SDGs」の文字。今月のケリーは地元の魅力を届ける雑誌として、昨今メディアでもよく見聞きするようになった「SDGs」の特集に初挑戦しました。 豊かな森や海が、普段から身近にある東海三県。特集ページを作っていくと、様々な形でそんな自然を守ろうと奮闘する人々に出会いました。取材を通して、多くの方から教えてもらったのは「無理なく続けること」の大切さです。 いきなり”地球のために“”未来のために“頑張ったり、過剰に意識したりする必要はありません。これから紹介する環境に配慮したアイテム、食事、暮らし方の中から、素直に「おいしそう」「素敵だな」「使いたい」と思うものを生活に取り入れてみること。それだけで、「SDGs」の取り組みはもう始まっています。(ケリー編集部 水野) いつもどおり書店やコンビニでも販売していますが、Amazonやomni7でも宅配・取り寄せが可能です◎ 【連載中】今月の『ボイメン レター』は、水野勝くんがお届け 連載中の「BOYMEN LETTER(ボイメン レター)では、毎日を全力で楽しみながら愛知・岐阜・三重の魅力を発信する「ボイメン」のメンバー1名が、今月の名古屋めしをご紹介します。ここでは、撮影現場のメイキング動画を公開! 次号予告 「神社とお寺と、おやつ」 『月刊ケリー』2月号は、12月22日(水)発売です。 ※内容・発売日は変更になる場合があります。 【こちらもチェック】ケリープレゼンツの喫茶店「喫茶日日」がオープン 2021年5月12日(水)、愛知・岐阜・三重をこよなく愛する地域情報誌『KELLY』が、“GOOD LOCAL LIFE”を提案する「喫茶 日日」を名古屋パルコにオープンしました。 地元店舗・企業の協力をいただきながら、地元食材にこだわり、ナゴヤに根付く喫茶文化と発酵文化を融合させた、新ジャンルのネオ喫茶です。皆さまのご来店、お待ちしております。 日刊KELLY|名古屋の最新情報を毎日配信!2021.05.12「喫茶 日日」が名古屋パルコにオープン!『KELLY』が手掛けた新店カフェの注...https://kelly-net.jp/enjoytoday/2021051205504243263.html2021年5月12日(水)、愛知・岐阜・三重をこよなく愛する地域情報誌『KELLY』が、“GOOD LOCAL LIFE”を提案する「喫茶 日日」を名古屋パルコにオープンしました。 【こちらもチェック】ケリー編集部のECサイト「ケリーストア」 愛知・岐阜・三重のいいものを。名古屋で30年続くケリー編集部が、ずっと使いたくなる、地元がもっと好きになる、ものづくりとものがたりを届ける「ケリーストア」。愛知・岐阜・三重のグッドローカルライフを感じながら、オンラインショッピングを楽しんでください。 ケリーストアケリーストアhttps://kelly-net.shop愛知・岐阜・三重のいいものを届けたい。そんな想いから、愛知・岐阜・三重が大好きなケリー編集部の、オンラインショップをオープンしました。愛知・岐阜・三重のあちこちに足を運び、年間1000軒以上の取材を行う編集部が、商品をセレクトします。ここで扱うのは、暮らしに取り入れやすく、愛知・岐阜・三重で生まれた、その土地の魅力や、作り手のストーリーが伝わるものたちです。おうち用にも、ギフトにも利用できるように、編集部が好きなお店の魅力を、コメントを添えて紹介します。中には、ここでしか買えないものも。日々の暮... ※掲載内容は2021年11月現在の情報です。新型コロナウイルス感染症の影響で、掲載内容は予告なく変更する場合があります。公式サイト・SNSで事前にご確認ください。
![錦の喫茶店「喫茶七番」で休日モーニング&周辺さんぽ【名古屋市】](https://kelly-net.jp/kelly_cms2021/wp-content/uploads/2023/04/IMG_0472-2-1.jpg)
錦の喫茶店「喫茶七番」で休日モーニング&周辺さんぽ【名古屋市】
素敵な休日のスタートが切れるよう、名古屋のモーニングをそのお店周辺のスナップと共に紹介していきます! 第2回目は、6月に1周年を迎える「喫茶七番」のモーニング。 お店は、地下鉄「伏見駅」「丸の内駅」から徒歩5分にある、錦二丁目の「オリマチ錦」内にあります。 喫茶店以上、公民館未満。誰もがふらりと立ち寄れる「会所」に パステルなピンクとオレンジが印象的♡ メニュー表もかわいい〜 光が差し込むテラス席も! 「喫茶七番」は、まちの運営をお手伝いする会社「錦二丁目エリアマネジメント株式会社」が運営しています。住所の“錦2-7-7”から、「喫茶七番」と名付けられました。 錦二丁目には、公園や広場など、みんなで集まれる場所が一切ありませんでした。そこで、江戸時代に、かつて情報交換の場としてまちの中央に位置していた「会所」を現代的にブラッシュアップ。日常的な交流ができるコミュニティスペースを目指して、「喫茶七番」を錦の中心に作ったそうです。 コーヒーを飲みながら、本を読んでゆっくりすることもできます 都会の喧騒から離れた路地裏にある、落ち着いた場所なので、時間を気にせずお喋りをしたり、子どもたちに安心して遊んでもらったりできる空間となっています。 椅子や床にも「錦二丁目」を感じさせるこだわりが…! こだわりが詰まった2種のモーニングセット 「喫茶七番」のモーニングは、ドリンク代のみの「Aセット」と、ドリンク代にプラス200円で注文できる「Bセット」の2種類から選べます。さらにプラス200円でたっぷりの小倉あんの追加も可能です! 「Aセット」はトースト、バナナ、卵サラダ付き 「ブレンドコーヒー」(S・400円)は、コクがあり味わい深いですが、スッキリと飲みやすいです。 卵サラダは自家製で、細かくペーストされています。ふわふわした食感で、ほんのり甘みがあり、あっさりしているので、パンにのせて食べるも良し、そのまま食べるも良し◎ 「Bセット」はトースト、ウインナー、サラダ付き 「カフェラテ」(S・480円)はハートがキュートで朝からテンションが上がります♡ 大好きな小倉あんがたっぷりのったトーストにワクワク プラス200円で追加できる小倉あんは、蜜漬けを使用。普通のあんこより水分を多く含んでいるのが特徴で、耳まで柔らかく、冷めてもおいしく食べられる「永楽堂」の食パンとの相性が抜群!食パンには、マーガリンではなく有塩バターが塗ってあるのもポイントです。 小倉トーストの魅力を伝え、喫茶文化をもっと盛り上げるために活動している小倉トースト普及委員会に賛同し、9月10日を小倉トーストの日として記念日登録することを目指した「小倉トーストスタンプラリー」に喫茶七番も参加します。気になる方は、ぜひチェックしてください! KUNITA 気分によって「Aセット」「Bセット」どちらにするか選べるのはうれしいですね♪ 当日中は、ドリンク2杯目以降が200円引きで飲めるそう! フォルムが愛らしい、大人気のかため「プリン」 「プリン」(単品・450円) 美濃焼〈KIKIME〉のkoudaiシリーズの器と、プリンのフォルムがなんとも言えないかわいさで、つい写真を撮りたくなります…。プリンは、濃厚でなめらか。ほろ苦いカラメルソースがたっぷりかかっているのもうれしい!おいしさのあまり無心で完食していました(涙)。モーニングと一緒に注文することも可能だそう◎。 他にも、期間限定で手作りの「ほうじ茶チーズケーキ」(500円)や「いちごのレアチーズケーキ」(600円)も提供していて、人気ですぐに完売するときも。早めの時間に注文するのがおすすめです! 次のページは… 新店長・木場さんにインタビュー 新店長・木場さんにインタビュー 4月から店長になった木場さん(左)と青山さん(右) ――もうすぐオープン1周年ですが、いまの心境や変化したことを教えてください。 去年の5月に入社して、そのタイミングで「喫茶七番」がオープンするので、ここの運営の一員になったのですが、今年の4月に店長を任されたのが、個人的に1番の変化です(笑) お店としては、オープン当初からいい意味で落ち着きました。「喫茶七番」という名前が一人歩きしたこともあって、波がすぐに終息してしまうんじゃないか…という不安がありましたが、全然そんなことはなく、地元の方や常連さんが付いてきてくれたのがとてもうれしかったです。毎朝来てくださる方がいて、会話の中から近所でお花屋さんをしていることを知り、私もお店に遊びに行くなどの交流ができ、まちのつながりを感じる1年でした。遠方から来てくださった方にはまちを案内するなど、そういうちょっとした余裕ができてきたのも変化の一つです。 ――円形カウンターの柄は、以前建っていたビルで使用されていた壁画ですよね? そうです!ずっとどこかで使えないかなと、社長が取っておいたもので、円形カウンターに埋め込むことになりました。「昔と今を繋ぐ」という意味を込めています。また、円形カウンターを中央に設置したのは、「内と外を繋ぐ」という意味も込めているからで、テラス席を含めた一体を会所として使ってもらいたいと思っています。 ――これから、この長者町と喫茶七番をどうしていきたいですか? まちの方たちが楽しめるようなイベントなどのコンテンツを増やしていきたいです。また、お店はできたばかりで認知度が低く、安定していない部分もあるので、これから長い年月をかけてまちの「拠点」になるような場所にしていきたいと思います。 POP UP SHOPや貸しスペースも! 店内にはPOP UP SHOPスペースがあり、取材に伺った際は、アパレルブランド「KYŌDAI®」の洋服やステッカーなどの商品が販売されていました。 また、「喫茶七番」の上には、ラウンジ空間を兼ね備えた貸しスペース「スペース七番」も。会議や集まりはもちろん、レンタルキッチンが付いているため、料理教室や菓子製造などにも利用できます。多くの方が参加できるような、ビジネスやカルチャーに関連したイベントも企画しているそうです。 KUNITA 4月から木曜日と金曜日のみ夜営業を再開し、おつまみメニューも加わるみたいなので楽しみです!乞うご期待♪ 喫茶七番(キッサナナバン) 場所 愛知県名古屋市中区錦2-7-7 オリマチNishiki 1-A 営業時間 7:30~18:00(LOは17:30) ※土・日曜・祝日は8:00〜 定休日 無休 駐車場 なし 支払方法 カード・電子マネー可 Instagram @kissa_7ban 平均予算 1000円 アクセス 地下鉄「伏見駅」より徒歩で約5分 伏見駅周辺スナップ 老若男女問わず親しまれるまちの映画館「伏見ミリオン座」 「ぶらり広小路」のオブジェがレトロでかわいい〜♡ 1月に閉店した「THE CUPS 伏見店」。大好きなお店でした(涙) 奥に見えるのは「名古屋市科学館」。道音痴にはうれしい目印! 昔のまち並みが残る「長者町繊維街」 「喫茶七番」でモーニングを食べたあとは、「パーラーイムオム」で焼き菓子のテイクアウトがおすすめ♪ 次はどこのお店のモーニングを紹介するのかお楽しみに。 ※価格は税込み表記です ※掲載内容は2023年4月時点の情報です
![名古屋の人気店で見つける、おいしい焼き菓子13選。バターたっぷりのスイーツや人気のお取り寄せセットも](https://kelly-net.jp/kelly_cms2021/wp-content/uploads/2020/05/202005081857301.jpg)
名古屋の人気店で見つける、おいしい焼き菓子13選。バターたっぷりのスイーツや人気のお取り寄せセットも
家で過ごす時間もおいしい焼き菓子と過ごせば、もっと楽しい時間に♡ 人気店より厳選したおすすめの焼き菓子はいかが?ケリー編集部が選ぶ、おいしい焼菓子をご紹介します。 Grüß(グリュース) 写真左上「スペキュロス」(税込520円)、右「レモンケーキ」(税込250円)、真ん中「ベスメンヒェン」(税込520円)、左下「キッフェル」(税込500円) 「楽しい時間とともにあるお菓子を」という思いのもと、女性店主が切り盛りされています。木漏れ日が差し込む店内には、ドイツの焼き菓子を中心に、店主がヨーロッパで出合ったお菓子がずらりと並び、飽きのこない、気取らない味が人気の理由です。 Grüß 問い合わせ 052-770-5607 住所 名古屋市東区葵1-7-12 クインハウス1F 営業時間 10:00~19:00(土・日曜は12:00~18:00) 定休日 火・水曜定休 駐車場 なし カード 可 公式サイト https://www.gruess.net/ アクセス 地下鉄「新栄町駅」より徒歩で約8分 QO tart(キュームタルト) 写真左「ベリーとバーブの焼プリン」(税込440円)、真ん中「スパイシーチョコレート」(税込500円)、右「ブルーベリーチーズ」(税込440円) 「大人のためのスイーツ」をテーマに掲げた、大須のカフェ「キュームカフェエア」の姉妹店。タルト生地の薄さや素材選びなど、こだわりが随所に満載です。常時10種類以上並ぶ、直径6㎝の彩り豊かなタルトにリピーターも続出。 QO tart 問い合わせ 052-977-7002 住所 名古屋市中区大須2-25-39 営業時間 11:00~20:00 定休日 無休 駐車場 なし カード 可 公式サイト https://qotart.com/ アクセス 地下鉄「大須観音駅」より徒歩で約5分 洋菓子店slow 写真上から「シュークリーム(オリジナル)」(税込280円)、「シュークリーム(ラムレーズン)」(税込380円)、「黒糖カヌレ」(税込100円) 有名洋菓子店で経験を積んだシェフが提案するメニューの数々は、味わいやフォルムが自慢。注文を受けてから生地の中にクリームを詰める「シュークリーム」と、国産のサトウキビ糖を使う「カヌレ」は必食です。 洋菓子店slow 問い合わせ 052-887-9633 住所 名古屋市東区泉3-30-5 リナシェレ1F 営業時間 10:30~18:30 定休日 無休 駐車場 2台 カード 可 公式サイト http://slow-patisserie.com/ アクセス 地下鉄「高岳駅」より徒歩で約3分 THANK YOU, BAKE(サンキューべイク) 写真右上「ロッシェ・アン・ビジュ」(120円+税)、右下「リンツクッキー(アプリコット)」(130円+税)、左「ワニくんクッキー(プレーン・イチゴ・ココア)」(100円+税) 「駄菓子屋さん気分で、好きなものを自分で選ぶ楽しさを感じてほしい」との思いで、店内にはバリエーション豊かな焼き菓子がスタンバイ。フランスの伝統的な定番菓子から季節限定ものまで、常時25種類用意されています。手頃な価格で、食べ比べできるのもうれしいポイント。 THANK YOU, BAKE 問い合わせ 052-602-7011 住所 名古屋市昭和区福江2-5-5 営業時間 11:00~19:00 定休日 水曜定休 駐車場 1台 カード 可 公式サイト https://thankyoubake.com/ アクセス 「金山駅」より徒歩で約15分 KANNON COFFEE motoyama(カンノンコーヒー モトヤマ) 写真左から「紅茶とチョコといちごのマフィン」(税込320円)、「プレーンスコーン」(税込280円)、「抹茶とチョコのスコーン」(税込280円)※イートインの場合は値段が異なる※マフィンは週末のみ販売 気軽に寄れるコーヒースタンドとして人気を集め、コーヒーと一緒に楽しみたいスイーツが充実。国産の材料を用いたマフィンやスコーンは、どこか優しい味わいが魅力です。12時までは、ミニサイズのスコーンが食べ放題のうれしいモーニングも楽しめて◎。 エシレ・パティスリー オ ブール 待望の東海エリア上陸!「エシレ・パティスリー オ ブール」がジェイアール名古屋タカシマヤにオープンしました。 「モワルー・エシレ」(税込5400円)※モワルー ギフトボックス・専用ショッパー付き 東海エリア初出店を記念した、名古屋限定商品「モワルー・エシレ」のモワルー(moelleux)は「柔らかい」という意味。その名のとおり、ふわっとした食感に仕上がっています。 ジェイアール名古屋タカシマヤという場所や名古屋の土地柄から、手土産や贈り物にぴったりなもの、また、約50センチの細長くインパクトのあるものにしようとのきっかけから、このビジュアルに決まったのだとか。 下記の記事では、名古屋限定の「モワルー・エシレ」をはじめ、エシレ バターを使ったバターサンド「サブレ サンド」や、焼きたてのマドレーヌやフィナンシェ、缶までかわいいサブレなど、注目の商品をご紹介。さらに、編集部が注目の焼き菓子を実食レポートしています。 「エシレ・パティスリー オ ブール」が名古屋にオープン!エシレ バターたっぷりの焼き菓子メニュー&実食レポートも【高島屋】 エシレ・パティスリー オ ブール 住所 名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ 北ブロック デリシャスコート 1F 営業時間 10:00~20:00 ※施設に準ずる。 定休日 ※施設に準ずる。 駐車場 あり カード 可 公式サイト https://www.kataoka.com/echire/patisserieaubeurre/nagoya/ アクセス 「名古屋駅」に直結 Buttery(バタリー) 2019年、名駅から歩いて約5分のところに開店した、焼き菓子専門店「Buttery(バタリー)」。カヌレやフィナンシェなど、素材にこだわった焼き立てのお菓子を販売しています。店名の通り「バター」を主役にしたお菓子は、手土産ギフトにぴったり。 同店のフィナンシェは、フランス産の深みとコクのある発酵バターを使用した、香り高い一品。外側はカリっと、中はふっくらとした、焼き立てのフィナンシェが食べられるのはここだけです。 この日は特別に店内でいただきましたが、感動的な食感に、編集部も驚き…! その他にも気になる焼き菓子が盛りだくさん。11月24日には、オープン1周年を記念して、メディア・関係者向けのレセプションを開催。編集部の焼き菓子好きがお邪魔しました。詳しくは下記の記事をご覧ください。 最上級のバターが主役!名駅近くの「バタリー(Buttery)」の焼き菓子 Buttery(バタリー) 問い合わせ 052-564-3553 住所 名古屋市西区名駅2-23-14 VIA141 1F 営業時間 10:30~18:30 定休日 火曜 駐車場 なし 公式サイト https://www.buttery.jp/ アクセス 地下鉄「名古屋駅」より徒歩で約5分 カシヅキ 2021年1月、名古屋市天白区の閑静な住宅街にある「カシヅキ」。正午の開店と同時にお客が訪れ、その波は途切れることはありません。店内にはたくさんのドライフラワーが、ショーケースには、約10種類のケーキが並べられており、その美しさに、目を奪われてしまいます。 「苺のショートケーキ」(600円+税) 「カシヅキ」のスイーツは、どの商品も人気があり、夕方には完売になることも多々。こちらの「苺のショートケーキ」は、生地の食感とクリームの風味にこだわりあり。濃厚でミルキーな味わいながら、あっさりしています。 その他にも美しいケーキや、焼きたての香ばしい香りが漂う、焼き菓子も注目。詳しくは下記の記事をチェックしてみてください。 パティスリー「カシヅキ」がオープン。スイーツ好きの心を癒す、こだわりのケーキや焼き菓子たち【名古屋・天白区】 カシヅキ 問い合わせ 052-803-4661 住所 名古屋市天白区中平2-509 ホワイトメゾン原 1F 営業時間 12:00〜売り切れ次第閉店 ※現在はテイクアウトのみ。公式SNSにて要確認 定休日 火~木曜 駐車場 3台 公式Instagram https://www.instagram.com/_kashiduki/ アクセス 地下鉄「原駅」より車で約4分 【番外編】オンラインで買える!おしゃれなクッキー缶や焼き菓子セット おうちで過ごす時間が増えたことで、「お取り寄せ」が人気に。オンラインでのお買い物は、注文してから商品が届くまでの時間も楽しみなもの。人気のクッキー缶など、オンラインで買える焼き菓子店については、下記の記事にて紹介中です。 ▼おしゃれなクッキー缶も!オンラインで買える焼き菓子店5選 日刊KELLY|名古屋の最新情報を毎日配信!2020.12.25おしゃれなクッキー缶も!オンラインで買える焼き菓子店5選https://kelly-net.jp/enjoytoday/2020122505504836822.htmlおうちで過ごす時間が増えたことで、「お取り寄せ」が人気に。注文してから商品が届くまでの時間も楽しみ。今回は、人気のクッキーなど、オンラインで買える焼き菓子店をご紹介します。 ▼ケリーストアで購入できる、体にやさしい焼き菓子も! 【粉灯(ことう)】焼き菓子おまかせギフトセット(クッキー・マフィン・スコーンなど)【粉灯(ことう)】焼き菓子おまかせギフトセット(クッキー・マフィン・スコ...https://kelly-net.shop/items/600e8f6dc19c453e8aac98fe「粉灯」は植物性素材を中心に使うなど、素材一つ一つにこだわり、おいしくて体にもうれしいお菓子を作っています。お菓子には国産小麦や米粉、全粒粉やライ麦粉はオーガニックを使用。お菓子に合わせて粉を使い分けることで、食感や風味を変えています。通年ではオーガニックチョコを、冬限定でヴィーガンチョコを使われています。一般的なチョコレートに使われる乳製品や白砂糖などを控え、丁寧にてまひまかけて作られています。人肌で溶けてしまうほどの、なめらかな口どけが特長です。その他にも、夏には自家製の塩レモンを使った... ▼大人気の「KANNON COFFEE」さんオリジナルギフトボックスが登場! 【KANNON COFFEE】カンノンコーヒー オリジナルギフトBOX(ドリップバッグ・カフェオレベース・しゃちほこクッキー・トートバッグ)【KANNON COFFEE】カンノンコーヒー オリジナルギフトBOX(ドリップバッグ・...https://kelly-net.shop/items/5fe46e30f0b10836831f5bca名古屋を代表するおしゃれでおいしい大須のカフェ「KANNON COFFEE(カンノンコーヒー)」から、至福のひとときを味わえるセットができました!入っているのは、カフェオレベースやトートバッグ、大人気のしゃちほこビスケット。そこに、お湯を注ぐだけでおいしいコーヒーが飲めるドリップバッグが8個も。これさえあれば幸せなコーヒータイムは間違いなしです。ドリップバッグのコーヒーは、酸味が苦手な方でも飲みやすい、爽やかな味わいの「グアテマラ・ボルサ」と、マイルドな苦みで飲みやすい「苦味ブレンド」がセットに。カフェオ...
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