現地出身のパティシエが手掛けるタイスイーツを堪能♡「Kanom Thai Cafe (カノム タイ カフェ)」【千種区・覚王山】
#カフェ

2024.7.16tue

現地出身のパティシエが手掛けるタイスイーツを堪能♡「Kanom Thai Cafe (カノム タイ カフェ)」【千種区・覚王山】

ユニークな見た目と味の“アジアンスイーツ”は、今やトレンドを生み出すパイオニア。そんな斬新なルックスの中にもこだわりが光る、個性豊かなスイーツをお届け!
今回は「Kanom Thai Cafe (カノム タイ カフェ)」の、本格タイスイーツをご紹介します。かわいらしいルックスと、舌をうるおす本場の味に、釘付けになること間違いなし♡

広小路通りに面する角地にオープンした「Kanom Thai Cafe」

日本ではめったに食べられない、現地出身のパティシエが手掛けるタイスイーツ店が名古屋に誕生しました!「本格的なタイスイーツを、一つひとつ丁寧に手作りしているのは日本でもここだけ」と熱く語るのが、オーナーの青山さん。オープン後は、本場で親しまれている味を気軽に楽しめると、県外から足を運ぶお客さんも多いそうです。

木のタイルが温かい雰囲気を演出する店内。2階のイートインスペースも利用可能です。

店内には、ゾウやトゥクトゥクなど、タイを彷彿とさせる置物があちこちにあります。

宝石のような美しさに目を奪われる、一口サイズのお菓子たち

「レイヤースイートケーキ」(1種・250円)

注目なのが、名古屋名物“ういろ”の食感と似た「レイヤースイートケーキ」。タピオカ粉や米粉などにココナッツミルクを加えて、一層ずつ重ねて蒸しているそうです。花を模った繊細なフォルムは、食べるのが惜しいほど。4〜5もの層を、一枚ずつ時間をかけて仕上げるこだわりの逸品をぜひ!

「イミテーションフルーツ」(1種・200円)

「イミテーションフルーツ」は、緑豆のペーストをゼリーでコーティングしたスイーツです。その姿はまるで本物のフルーツのよう!

「ランタナブロッサム with タロ」( 1種・250円 )

「ランタナブロッサム with タロ」は、和名「七変化」と呼ばれるランタナの花を飾り細工で表現。もっちり食感を、ぜひ味わってみてください。

「ロータス ブロッサム クリスピークッキー」(200円)

材料には、米粉、タピオカ粉、ゴマ、ココナッツミルクなどを使用している「ロータス ブロッサム クリスピークッキー」も。パキッと割れる触感と、 サッと油で揚げた香ばしさは、老若男女から人気です。

目と舌をうるおす本場の味を「Kanom Thai Cafe」で堪能してくださいね。

Kanom Thai Cafe (カノム タイ カフェ)

問い合わせ
052-762-2268
場所
名古屋市千種区末盛通3-41-3
営業時間
11:00〜17:00

※掲載内容は2024年5月時点の情報です
※価格はすべて税込み表記です

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KELLY Editors

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