伊勢湾と三河湾に挟まれ、昔から漁業が盛んな知多南部の自然豊かな風土の中で生まれた「えびせんべい」。「えびせんべいの里」は、愛知県を中心に静岡県、滋賀県など、6店舗を展開しています。
昔ながらの製法によって作られる「えびせんべい」は、「材料の中に1gでも多くのえびを入れたい」という思いから、社長自ら買い付けに出向くほどです。「えびせんべい」を通して、実際に見て、食べて、体験をして、感動できるような施設、商品づくりを日々目指しています。

「えびせんべいの里 美浜本店」では他の店舗と異なり、工場見学やえびせんべい作りを体験できる体験コーナーを併設。
なかでも「えびせんべいの体験コーナー」は、直径約30cmの巨大なえびせんべいを自分で焼き、ソースや醤油で絵付けができると子どもを中心に大人気！

最近では、大切な人へのプレゼントなど、大人の参加者も増えています。また、職人が真心込めて生産する「えびせんべい」が完成するまでの過程をじっくりと見られる工場見学もおすすめです。

えびをはじめとした海産物の自然な風味とサクッとした食感が特徴の「えびせんべい」。現在は、約40種類もの商品を展開し、毎日のおやつから贈答品まで幅広い世代に愛されています。

【1位】えびせんいろいろ（756円）
ボリューム満点、不動の1位！約10種類のえびせんべいが楽しめてお得な大人気商品。

【2位】キャラメルせんべい（432円）
えびせんべいにキャラメルをたっぷりとコーティング。5月～10月末頃までの期間限定。

【3位】塩レモンせんべい（648円）
レモンのさわやかな酸味とほど良い苦味がアクセントのおせんべい。あっさりとしているため、何枚でも食べられそうです。

【プレゼントにもおすすめ！】上満月（756円）
えびを練り込んだサクサクの生地に小ぶりのえびをトッピング。本格派な味と上品なパッケージから自宅用はもちろんプレゼントにも最適！

自社農園で生産される「よつぼし」をはじめとしたイチゴや、「アイコ」、「フルティカ」などのトマトを使用したオリジナルスイーツが豊富。ここでしか食べられない、知る人ぞ知る限定メニューです。

とまとのシェイク（500円）
しっかりとした果肉の「アイコ」と甘みと酸味のバランスが良い「フルティカ」の2種類のトマトを使用。コクのある常滑牛乳で仕上げることで濃厚な味わいになります。

とまとのかき氷（500円）
自社農園産の冷凍トマトを削り、ミックスしたかき氷。トマトの甘酸っぱさとさわやかさが暑い夏にぴったりです。

いちごのかき氷（500円）
自社農園産の冷凍イチゴを削ったかき氷の上にたっぷりのポイップクリームをトッピング！ボリューム満点で食べ応えのある一品。

カカオ香るいちごのカップケーキ（500円）
たっぷりのクリームと柔らかなスポンジがイチゴソースとベストマッチ！一日50食の限定品。

知多半島南部の丘陵地帯で農作物を生産し、自社ブランドとして流通・販売。農作物を通して地域の活性化や交流、食育の重要性を説いています。

「えびせんべいの里 美浜本店」内では、実際に収穫された野菜や果物を販売。また、駐車場には土・日曜、祝日限定でキッチンカーが登場し、季節によっては限定メニューを味わえます。

「えびせんべいの里 美浜本店」では、グルメ以外にも充実した体験学習を用意。

えびせんべいの学校
えびせんべいについて学んで、工場を見学して、実際に作れる「えびせんべいの里 美浜本店」だけの無料体験イベント。えびせんべい博士を目指して参加してみましょう！※詳しくは公式HPをご確認ください。（お子様がいる家族が対象）

自社農園での収穫体験
自社農園で栽培する6種類のイチゴ狩りやミカン狩りをはじめとしたフルーツ狩りから、ジャガイモ堀りやトウモロコシ狩りなどの野菜収穫体験まで、季節によってさまざまな食材の収穫体験を実施。食べるだけでなく、収穫を通して食育について考える機会を提供しています。

取材・文／山崎瑠花　撮影／鈴木元徳
※掲載内容は2024年7月時点の情報です
※価格は税込み表記です