【期間限定】「恵那 銀の森」で一足先に秋を味わう“栗びらき”がスタート! 栗のスイーツ&グルメが勢ぞろい
#グルメ

2024.8.4sun

【期間限定】「恵那 銀の森」で一足先に秋を味わう“栗びらき”がスタート! 栗のスイーツ&グルメが勢ぞろい

岐阜県・恵那市にある食と自然のテーマパーク「恵那 銀の森」。2024年9月1日(日)から、秋の味覚である栗を使ったスイーツとグルメがそろう“栗びらき”が始まります。地元銘菓の栗きんとんをはじめ、栗を使った和菓子、栗おこわやピザなどの季節限定グルメが登場。秋を感じられるおすすめメニューを紹介します!

栗のやさしい甘さにほっこり♡ 秋にぴったりなスイーツ5種類

約6万6000平方メートルの広大な敷地の「恵那 銀の森」

岐阜県恵那市にある「恵那 銀の森」は、四季折々の植物に囲まれた園内に6つの個性的な食の専門店が点在する複合施設。洋菓子、和菓子、イタリアンなどそれぞれテーマが異なる施設で楽しめます。自然豊かな遊歩道の散策やピクニックなど、ゆったりのんびりした時間を過ごすことができるのが魅力です。

栗きんとん」(6個入・1620円〜)※秋限定商品

岐阜県・恵那市の和菓子といえば栗きんとん。「恵那 銀の森」の和菓子屋「美栗舎(みくりや)」では、厳選した和栗を100%使用しています。栗本来の味を生かした、甘さ控えめでしっとりした口当たりの栗きんとんです。

「柿ぼっくり」(6個入・2397円~)※秋限定商品

「柿ぼっくり」は、長野県産の市田柿に、栗きんとんがぎっしりつまった一品。素朴な甘さがどこか懐かしく、秋の味覚を満喫できるスイーツです。「美栗舎」にて販売。

「栗きんとんソフト」※秋限定商品

濃厚なミルクソフトに、そぼろ状になった栗きんとんがたっぷりとかかった「栗きんとんソフト」。トップのどんぐり粉のクッキーと栗の最中を一緒に食べれば、秋を感じるひんやりスイーツに。「健美一福(けんびいっぷく)」にて販売されます。

「モンブランのパイ」※秋限定商品

和栗をたっぷり使ったクリームにラム酒を効かせ、大人の味に仕上げた「モンブランのパイ」。濃厚な栗の味わいとカスタードクリーム、生クリームの相性が抜群! 「パティスリー GIN NO MORI」にて味わえます。

「栗きんとんプリン」

国内産の栗をたっぷりと使い、なめらかで濃厚な口当たりのプリンに仕立てている「栗きんとんプリン」には、栗の上品でまろやかな甘みがたっぷり詰まっています。かわいいパッケージ入りなので贈り物にもおすすめですよ。

「秋のアフタヌーンティー」(画像は去年のもの)※秋限定商品、要予約

園内テラスでゆったりと過ごせる「ラグラス体験」では、アフタヌーンティーを楽しめます。サンドイッチなどのセイボリーや洋菓子、紅茶またはコーヒー1杯がセットになっており、季節ごとに内容が変わるのも魅力的です。

ほくほくの栗がゴロゴロ入ったグルメ2種類

「栗と胡桃のチーズピザ」

4種類のチーズをぜいたくに使ったピザの上に、ゴロっとした栗を乗せた「栗と胡桃のチーズピザ」。ほくほくの栗の甘さとクリーミーなチーズの塩味が絶妙で、砕いた胡桃の食感も良いアクセントになっています。

「「栗おこわ」※土・日曜、祝日限定商品

ご飯のお供とお出汁の店「竈(おくど)」からは、秋の限定テイクアウトが登場します。秋グルメの定番、栗おこわを看板商品である「竈出汁」でもち米と栗を炊き込み、もちもちのおこわに仕立てられています。

いかがですか?  栗を使ったスイーツとグルメを味わえる“栗びらき”がスタートするのは2024年9月1日(日)から。ぜひ「恵那 銀の森」に出かけてみてください。

恵那 銀の森

問い合わせ
0573-59-8880
場所
岐阜県恵那市大井町2711-2
営業時間
10~3月は10:00~17:00、4~9月は10:00~18:00
定休日
水曜
駐車場
あり
公式サイト
https://ginnomori.co.jp/
公式インスタグラム
@ena_ginnomori
アクセス
中央自動車道「恵那IC」より車で約5分

※掲載内容は2024年7月時点の情報です
※価格は税込み表記

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