東海の餃子がおいしすぎる店8選【愛知・岐阜・三重】

大好き“まち中華”における、中華三大メニューといえば、餃子、麻婆豆腐、そして最近おいしい店続々登場の担担麺。今回は、みんな大好き「餃子」のおすすめ店をご案内します！ 【名古屋・中区】香蘭園 つるんと食感が格別 餃子一筋70年以上の老舗が、「暑い夏も餃子をたくさん食べてほしい」と始めた季節限定メニューが「冷やし餃子」です。豚ミンチとたっぷりの野菜を薄めの皮で包んでゆで上げ、冷水で締めた餃子をピリ辛の自家製冷製スープに浮かせた一品は、つるんとしていてのど越しも爽やか！ 冷やし餃子（8個600円） 見た目、パリパリの羽、もっちりとした皮、餡のジューシーさのすべてに感動。※販売は5～10月 新玉ネギをたっぷり使用した餡。皮がふんわりと軟らかい出来立てをぜひ味わってみて。 もちろん、焼き餃子のおいしさも「間違いナシ！」 香蘭園（コウランエン） 問い合わせ 052･231･0621 場所 名古屋市中区栄1-7-4 営業時間 17：00～24：00（LOは23：45） 定休日 日曜定休 駐車場 なし カード 不可 電子マネー 不可 予算 夜1500円 アクセス 地下鉄「伏見駅」より徒歩で約3分 【名古屋・中区】餃子専門店 唐や 超老舗のオンリーワン餃子 焼き餃子1種類のみで勝負する専門店。特注の薄皮を使用し、餃子を寝かせるように並べて焼くことで全体的に香ばしく、ヒダの先までパリパリに仕上がります。ニンニク不使用のあっさりとした味わいと、一口サイズの食べやすさも特徴で、女性でも1人平均20個は平らげるとか。 餃子 10個550円 絶妙な焼き加減とニンニク不使用ながらコクのある味わいにハマる人続出。 深夜2時まで営業しているため、飲んだ後のシメに立ち寄るのも◎。 餃子専門店 唐や（カラヤ） 問い合わせ 052･961･4441 場所 名古屋市中区錦3-12-5 常楽ビル1F 営業時間 18：00～翌2：00 定休日 日曜・祝日定休 駐車場 なし カード 不可 電子マネー 不可 予算 夜1500円 アクセス 地下鉄「栄駅」より徒歩で約5分 【名古屋・中区】餃子ニュー伏見 黄金羽根に浮き出るごちそう 芸術的な羽根が覆い尽くし、一見正体不明なここの餃子。平日の夜だけでも500個以上売れるそうですが、なんと注文が入ってから生地を伸ばして、包み、焼くという手間暇かけて作られています。そのおかげで少し厚めのモチモチ生地が、あふれんばかりの肉汁を包み込み、感激のおいしさです。 伏見餃子 中 8個 750円 餡のキャベツも、下ゆでしてから…とひと手間を加えられているからとても甘い。 チラッ。羽根の下には……♡ 「美味しく食べてほしいから」と、注文ごとに生地を伸ばして皮づくり!! ここは、『ミシュランビブグルマン』に掲載された東京の名店「餃子マニア」の味を伝える店。自家製チャーシュー、よだれ鶏などのメニューも揃い、中華圏の屋台気分にも浸れる雰囲気も居心地抜群です。 気分が上がる店内の雰囲気もいい。2階には座敷タイプの個室も完備。 立ち飲みでサクっと餃子とオリオンビール！ という使い方もOK！ 餃子ニュー伏見 問い合わせ 052・231・7578 場所 名古屋市中区錦2-16-16 営業時間 17：00～23：00（LOは22：30） 定休日 無休 駐車場 なし カード 可 電子マネー 可 ホームページ gyouza-newhushimi.owst.jp 予算 夜2500円 アクセス 地下鉄「伏見駅」より徒歩で約1分 【名古屋・中川区】ぎょうざのさのや 圧倒的な満足感 分厚い生地に包まれた俵型の餃子は、注文が入るたびに蒸した後、油を入れて揚げ焼きをしています。肉と野菜が2:8の割合で入っているため、見た目のボリューミーさに反してあっさり。中の具をしっかり楽しめるようにと、特製のラー油は辛さ控えめに仕上げています。レシピ付きの冷凍餃子も人気で、家でも「さのや」の餃子を楽しむ常連客も多いそうです。 焼き餃子（10個570円） 餡にアクセントとしてシナモンを入れているため、食べた時にフワッと香るのも印象的。 以前勤めていた店の味を受け継ぎ、世代を超えて愛される餃子を作っている。 焼き餃子は完成まで20分かかるため、テイクアウトは事前の電話予約を。 ぎょうざのさのや 問い合わせ 052・354・7055 場所 名古屋市中川区中野本町2-2 営業時間 11：00～14：00、17：00～21：40 定休日 水曜定休 駐車場 9台 カード 不可 電子マネー 不可 予算 昼夜1000円 アクセス 地下鉄「日比野駅」より徒歩で約12分 【名古屋・中川区】八剱ROCK 人生餃子 「子どもの頃、自分が好きだった中華料理店を再現したかった」と店主。 ニンニク手加減無し！ 連日、押し寄せるファンのお目当ては「皿台湾」。食品メーカーから即席麺も販売されるほどの超名物だが、店名でも推し量れるとおり餃子も間違いありません。野菜から出る水分量など試行錯誤の結果、白菜ではなく玉ネギをふんだんに使った餃子は、一口頬張れば玉ネギとニンニクの甘みが押し寄せてきます。どの料理も「ニンニクは手加減しない」そうですが、餃子もパンチがあるのにどこか丸みのある繊細な味わい。お持ち帰りも対応していますが、最初はぜひお店で焼きたてを食べてみてください。 ぎょうざ（8個 480円） 焼き色もそそられる餃子をニンニクラー油につけて。4個240円から用意。 これがウワサの「皿台湾」！ 店主のキャップにも「皿台湾」!! 辛さやニンニクの量が選べるので自分好みを見つけて。 八剱ROCK 人生餃子（ハチケンロック ジンセイギョウザ） 問い合わせ 052・352・6118 場所 名古屋市中川区八剱町3-61 営業時間 11：00～14：00（LOは13：30）、17：30～21：00（LOは20：30） 定休日 月曜・第4木曜定休 駐車場 10台 カード 不可 電子マネー 不可 Instagram ＠jinnsei_gyouza 予算 昼夜1000円 アクセス 地下鉄「六番町駅」より徒歩で約12分 【岐阜・岐阜市】餃子専門店 岐州 行列覚悟の超人気餃子 常に行列が絶えない実力派店。東京や名古屋の有名店で修業を積んだ店主による餃子は、豚肉の赤身と脂身の比率、皮と餡のバランスなど細部にまで研究を重ねた逸品で、一口頬張るとじゅわっとあふれる肉汁に驚き＆感動！ 週末はもちろん平日も、開店前から売り切れるまで行列が続きますが、並んででも食べたい味わいが待っています。 焼餃子（5個400円） 点心の技を生かす自家製の皮は、食感を楽しめるようやや厚めに一枚ずつ仕上げています。 巨大なフライパンで次々と焼かれる餃子たち。 餃子専門店 岐州（ギシュウ） 問い合わせ 058･266･6227 場所 岐阜県岐阜市住田町1-31 マツノビル1F 営業時間 17：00～23：00（売切次第閉店） 定休日 火曜定休 駐車場 なし カード 不可 電子マネー 不可 予算 夜1200円 アクセス JR「岐阜駅」より徒歩で約3分 【三重・四日市市】餃子の新味覚 四日市本店 ツウは刻みニンニクをプラス 作り置きは一切せず、その日に販売する分のみを朝から丁寧に仕込むのがこだわり。肉厚な皮としっかりめに味付けした餡が特徴で、そのまま食べるのはもちろん、途中、特製オイル漬けの生ニンニクをプラスして味変を楽しむのもおすすめです。ちなみに、濃厚な「大内山牛乳」（160円）を飲みながら食べるのが通スタイル。ぜひ!! 焼き餃子 8個420円 刻み生ニンニクを添えれば、パンチのある味わいに一変。シャキシャキ食感が人気の秘密です。 来店客のほとんどが注文するという「大内山牛乳」。餃子とコクのある牛乳との意外な相性の良さに感激!! 餃子の新味覚（ギョウザノシンミカク） 四日市本店 問い合わせ 059･353･1724 場所 三重県四日市市久保田2-10-1 営業時間 11：30～売切次第閉店 定休日 月曜・第3月曜の翌日火曜定休 駐車場 16台 カード 不可 電子マネー 不可 ホームページ www.shinmikaku.com 予算 昼夜1300円 アクセス 近鉄「中川原駅」より徒歩で約12分 【三重・津市】中国菜館 氷花餃子 津新町店 美しすぎる羽にうっとり！ 名物の「氷花餃子」は、清朝時代の宮廷料理で、来店客の大半がオーダーする大人気メニューです。熟練の職人が独特の技術で焼き上げる羽根はまるで氷の結晶のように美しく、見た瞬間に歓声が上がるはず！ 豚肉やエビが入った具だくさんの餡を、自家製の皮で包んだ餃子はもっちりジューシー。味付けがしてあるので、まずは何もつけずにそのまま味わってください。 氷花餃子（592円） 芸術作品のような見た目、パリパリの羽、もっちりとした皮、餡のジューシーさのすべてに感動。「氷花」というメニュー名も素敵。 熟練の技を持つ料理人によって、真似のできない美しい羽に仕上げています。 座敷・テーブル個室も完備しており、人数に合わせた利用が可能。 中国菜館 氷花餃子（ヒョウカギョウザ） 津新町店 問い合わせ 059･273･6088 場所 三重県津市南丸の内16-16 営業時間 11：00～14：30、17：00～23：30※土･日曜、祝日のランチは～15：00 定休日 無休 駐車場 18台 カード 可 電子マネー 可 ホームページ hyoukagyoza.gorp.jp 予算 昼800円／夜1500円 アクセス 近鉄「津新町駅」より徒歩で約6分 ※掲載内容は2022年3月時点の情報です ※価格は税込み表記です ※新型コロナウイルス感染症の影響で、掲載内容は予告なく変更する場合があります。公式サイト・SNSで事前にご確認ください。

全国からクラフトアーティストが集結！春のクラフトフェア「杜の宮市」が開催【愛知・一宮市】

2023年5月6日（土）、春のクラフトフェア「杜の宮市」が愛知県・一宮市にて開催！ 「杜の宮市」は、2001年から毎年行われているクラフトフェア。尾張国一宮真清田神社の境内から本町商店街（アーケード）、市役所周辺の公共地のほか、中心市街地の全長1km以上ほどを会場に開催されます。 2023年で第21回目の開催を迎える今回も、全国から集うアーティストが自ら作品を展示・販売するコーナーや、誰でも参加できるアート・クラフトのワークショップなど、老若男女が楽しめるコンテンツが盛りだくさん！ さらに、安全安心のオリジナルの飲食物を提供するフードコートやキッチンカーもお見逃しなく！ 杜の宮市 開催日時 2023年5月6日（土）10:00～16:00 場所 愛知県一宮市　真清田神社境内、宮前三八市広場・本町商店街ほか 問い合わせ 070-5641-1188（杜の宮市準備委員会） 公式サイト https://www.miyaichi.net/ アクセス JR「尾張一宮駅」より徒歩で約5分 ※掲載内容は2023年4月時点の情報です ※価格は税込み表記です

まるごと岐阜！名古屋マリオットアソシアホテルにて岐阜県産の食材を使用したメニューを楽しめるブッフェがスタート！【名古屋・名駅】

2022年5月9日（月）～6月19日（日）の期間中、名古屋マリオットアソシアホテルのオールデイダイニング「パーゴラ」では、岐阜県産の食材を使用したブッフェ「まるごと岐阜」を開催。 人気の「稚鮎」や「飛騨牛」、岐阜のブランド豚「結旨豚（ゆいうまぶた）」の他、「けいちゃん焼き」「五平餅」などの岐阜の郷土料理も！岐阜の新鮮な食材を使用した、約30種類ものメニューが堪能できます。 食を通じて岐阜の魅力をPR 昨年、名古屋マリオットアソシアのオールデイダイニング「パーゴラ」料理長が、食を通じて岐阜の魅力をPRする「食のぎふ清流観光特使」の委嘱を受けたことを機に初めて開催した岐阜フェア。今年は新たに、岐阜県内の産直市場などから夕方届けられる野菜や牛乳などをメニューに使用し、食品ロス削減にも取り組みます。 岐阜の“おいしい”が満載！ ブッフェに並ぶのは、岐阜県の豊かな自然で育まれた肉、魚、野菜、フルーツなどの新鮮な食材を使用したメニューの数々！岐阜県産のブランドポークや、清流に育まれた稚鮎は、素材の味を楽しめます。 「岐阜県白川郷　結旨豚の塩釜焼き」 第51回日本農業賞大賞を受賞したブランド豚「結旨豚」を大胆に塩釜焼きに！さらりとした脂身が特徴で、塩釜の中で、柔らかくジューシーに焼き上げられた結旨豚は絶品です！ 「稚鮎の天ぷら」 新鮮な「稚鮎」を、目の前で揚げてくれるのはオールデイダイニング「パーゴラ」ならでは。揚げたてのサクサクの衣に包まれた、ふわふわとした身がたまりません。お好みで、塩、柚子胡椒、だしなどを付けて召し上がれ。 「岐阜県産各務原キムチの豚キムチピッツァ」 各務原キムチは、各務原市特産の「にんじん」と、栄養満点でキムチによく合う「松の実」が入っているのが特徴。 （手前）「“岐阜県美濃白川茶”のプリン 白川緑茶のジュレ 飛騨桃ジャム添え」（奥）「飛騨林檎ピュレ&紅茶ゼリー レモンの香り」 岐阜県産のフルーツの優しい甘味を生かしたデザートは、ひんやりつるんと、これからの季節にぴったり！ ロビー装飾も岐阜県産に変身！ オールデイダイニング「パーゴラ」での「まるごと岐阜」フェア期間中、2F・15Fロビーのフラワーアレンジメントに、岐阜県産の生花を使用。世界最大級のバラ園「ぎふワールド・ローズガーデン」でも楽しめるバラをはじめ、ユリやトルコギキョウがロビーを彩ります。 編集部　今井 一流シェフの確かな腕と、美しい清流、豊かな大地で育まれた岐阜県産の食材のコラボレーション！岐阜県出身の人なら思わず「懐かしい！」と言ってしまうような郷土料理や、洗練された料理の数々を楽しめます。みなさんもぜひ、「まるごと岐阜」ブッフェで、岐阜の食材のおいしさを再発見してほしいです！ 「まるごと岐阜」ブッフェ 場所　名古屋市中村区名駅1-1-4 15F オールデイダイニング パーゴラ 問い合わせ 052-584-1101（9：00～21：00） 開催期間　2022年5月9日（月）～6月19日（日） 時間　ランチ ブッフェ　11：30～15：00　※90分2部制　 1部　11：30～13：00　2部　13：30～15：00 ディナー ブッフェ　17：30～22：00（最終入場は20：00） 料金　ランチ（平日）大人4500円　シニア4100円　小学生3000円　 幼児（4歳～就学前1800円（土日祝）大人5000円　シニア4500円　小学生3300円　幼児（4歳～就学前）2000円 ディナー（平日） 大人5500円　シニア5000円　小学生3600円　 幼児（4歳～就学前）2200円（土日祝）大人6000円　シニア5500円 ※岐阜県産以外の食材も使用しています ※価格は税込み表記 ※掲載内容は2022年5月時点の情報です