2024.9.16mon
「BOUL’ANGE」から秋の味覚をお届け!芋、栗、かぼちゃをたっぷり楽しめるラインナップに
今秋の「BOUL’ANGE(ブール アンジュ)」の新メニューは、秋が旬の素材を使った商品が勢ぞろい。人気商品、クロワッサンの生地を使用した「スイートポテトクロワッサン」、オリジナルカヌレをかぼちゃのチョコでコーティングした「カヌレ かぼちゃ」など、気になる新商品ラインナップの一部を紹介します。
CONTENTS
人気商品クロワッサンのアレンジ商品から、新作サンドまで
「BOUL’ANGE」の人気商品であるクロワッサンの生地を使用している「スイートポテトクロワッサン」。生地にサツマイモを巻いて焼き上げており、特製のタレが秋らしい味わいに仕上げています。
外側はカリッ、中はもっちりとした食感が魅力のカヌレ。秋限定商品はかぼちゃ味のカヌレに、さらにかぼちゃのチョコをコーティングしています。
キューブ型がかわいらしい「栗あんデニッシュ」。デニッシュ生地の中には栗餡がたっぷり! サクサクの生地と、ねっとりなめらかな栗餡の相性は◎。
長い棒状の形に、斜めに切れ込みが入ったスタイリッシュな見た目のヴィエノワ。ピーナッツクリームを絞り、アーモンドをトッピング。さらにキャラメルでコーティングしています。
ふんわりと軽い食感で歯切れの良い生地に、マロンを使用した自家製クリームがたっぷり入った「ドーナツ マロン」。ティータイムにおすすめの一品です。
「ミニクイニーアマン マロン」の中には、栗がまるごと1個! クロワッサン生地で栗を包み、カリッと食感に焼き上げています。口いっぱいに広がるバターの風味がやみつきに。
秋の味覚といえばきのこ。「4種きのことほうれん草のガーリックサンド」は、名前の通り4種類のきのこを使用したきのこクリームをチャバタにサンドしています。アクセントのきのこガーリックパン粉が食欲をそそります。
チャバタの中には、食べ応えのあるマッシュポテトとローストポテトが。異なる食感の2種類のポテトを、のりしお味でまとめています。ランチにぴったり!
グラタン風に仕上げた「かぼちゃとミートソースのグラタンキッシュ」。じっくりローストしたかぼちゃ、特製ミートソース、ベシャメルソースを使用した贅沢な味わいが魅力です。
「BOUL’ANGE」の秋の味覚がたっぷりつまったパンの数々。ぜひ味わってみてください♪
【数量限定】「ピエール マルコリーニ」から「オータムコレクション 2024」が発売中!アロマティックな新作チョコレートや焼き菓子も
「ピエール マルコリーニ」では、2024年9月3日(火)から秋限定で「オータムコレクション 2024」を販売しています。今秋のテーマは「Voyage aromatique – 香りの旅」。 3種類のお茶を使用した新作チョコレート「ティー セレクション」、チョコレートとマロンの風味が強調した焼き菓子がそろいます。 お茶の風味広がる新作入りチョコレートボックス 「ティー セレクション」(6個入・2970円) 「ティー セレクション」は、ダージリン、アールグレイ、抹茶のお茶を使用したチョコレートが入ったアソートメントです。チョコレートとお茶を合わせた風味と食感の融合が、香りの旅へ誘います。パッケージの表面には茶葉の模様がプリントされており、贈り物にもおすすめ。 「ティー セレクション」(11個入・4995円) 3種類のお茶を使用した新作チョコレートに加え、「ピエール マルコリーニ」の定番チョコレートが入った11個入りのアソートメントボックスも登場。 マロンとチョコレートを合わせた焼き菓子 「ケーク オ マロン(カカオポッド型)」(1個・378円) カカオポッドの形をしたキュートな見た目が特徴のこちらの焼き菓子は、オリジナルのクーベルチュールとマロンダイズ、マロンペーストを練り込んだ一品。栗の優しい甘さと風味が、秋を感じさせるおいしさです。 「ケーク オ マロン」(ホール・2700円) 「ケーク オ マロン」は、マロン入りのチョコレートケーキと、マロンペースト入りのマロンケーキの二層仕立て。チョコレートと栗の風味を合わせた絶妙なコンビネーションです。 「ピエール マルコリーニ」が届ける秋のコレクションは、9月3日(火)より発売中です。どの商品も売り切れ次第終了になってしまうので、お早めに。 名古屋では、ミッドランドスクエア地下1階「ピエール マルコリーニ 名古屋店」にて展開しています。また、「ケーク オ マロン(カカオポッド型)」以外の商品はオンラインショップでも購入できるので、ぜひ秋の限定商品を味わってみて。 ピエール マルコリーニ 公式サイト https://pierremarcolini.jp/ ※掲載内容は2024年9月時点の情報です ※価格は税込み表記です
「531BAKERY(コイサンベーカリー)」で"ドーナツ&秋のグルメパンフェア"が開催!食欲の秋にぴっ たりな新フレーバーが登場
2024年9月1日(日)より、「513BAKERY(コイサンベーカリー)」で、ドーナツや秋の味覚をパンで味わう「秋のグルメパンフェア」が開催! 愛知・三重・東京で全12店舗を展開するベーカリー「513BAKERY」。やわらかい生地にたっぷりのクリームが詰まった人気商品の“生ドーナツ”に、新フレーバーが仲間入りしました!さらに、きのこや栗、さつまいもなどの旬の食材を使った、“秋のグルメパン”も新登場♪ 今回は、今話題の生ドーナツ、食べ応え抜群の総菜パンから秋に食べたいスイーツパンまで、豊富なラインナップをご紹介します! 話題の”生ドーナツ”に新フレーバーが続々登場! 「生ドーナツ(カスタードミルク)」(280円) ふわふわ食感が特徴の生ドーナツからは、全5種類が登場しました! こちらは、自家製のなめらかなカスタードミルクを使用した生ドーナツ。ふわふわのブリオッシュ生地にクリームがたっぷりと入っており、シンプルながらもミルキーで濃厚な味わいが楽しめます。 「生ドーナツ(フルーツ)」(388円) フルーツが盛りだくさんの贅沢な生ドーナツにも注目。自家製クリームにいちご、バナナ、キウイの3種類のフルーツが入った、見た目もかわいらしい一品です。 「生ドーナツ(マロン)」(302円) ブリオッシュ生地の中に、自家製生クリームと和栗クリームがたっぷり詰まった、秋にぴったりの生ドーナツもお見逃しなく。栗の甘露煮も入っており、まさに”栗づくし”のフレーバーです! 「生ドーナツ(クッキー&クリーム)」(345円) 「生ドーナツ(クッキー&クリーム)」は、ホワイトチョコをコーティングして仕上げたメニューです。ふわふわの生地と砕いたココアクッキーのザクザク感が楽しめる、新感覚生ドーナツをぜひ! その他にも、アーモンドスライスをトッピングした「生リングドーナツ(グレーズナッツ)」や、はちみつのやさしい甘さとピスタチオの食感がクセになる「生リングドーナツ(ハニーグレーズ)」も要チェックです! 総菜からスイーツまで!全5種類の”秋のグルメパンフェア” 「月見てりやきハンバーグコッペ」(421円) 秋のグルメパンフェアでは、惣菜パンからスイーツまで、多彩なメニューが登場しました! お月見シーズンにぴったりなコッペパン。てりやきハンバーグに、満月のような大きな目玉焼きをのせた、ボリューミーで食べ応え抜群の一品です。 「4種のきのこのデミグラスハンバーグコッペ」(421円) 舞茸、エリンギ、ぶなしめじ、ひらたけを使用した、贅沢な4種のきのこのコッペパンも外せません!デミグラスソースをたっぷりかけたハンバーグをサンド。きのこのうま味と食感が楽しめます。 「大学芋デニッシュ(356円)」 ホクホクの大学芋が存分に味わえるデニッシュは、大人も子どもも楽しめるメニューです。サクサクのデニッシュにカスタードクリームとホイップクリームをイン。蜜がたっぷり絡んだ大学芋をトッピングしており、ごろっとした大学芋は満足感抜群です! また、濃厚なマロンクリームを絞った「スティックモンブラン」や、沖縄県産の紅芋を使ったかわいらしいフォルムの「沖縄紅芋あんぱん」など、スイーツとしても楽しめるメニューもお忘れなく! ぜひ「513BAKERY」のふわふわな生ドーナツやボリューム満点のパンで、食欲の秋を堪能してみてはいかがでしょうか? 513BAKERY(コイサンベーカリー) 公式サイト https://www.513bakery.jp/ Instagram @koisan_513 ※掲載内容は2024年9月時点の情報です ※価格はすべて税込み表記です
「松永製菓」の新店舗「SHIRUKOTTE(シルコッテ)」がついにオープン! 店舗限定商品をたっぷりご紹介【小牧市】
2024年9月6日(金)、「松永製菓」が手がける新店舗「SHIRUKOTTE(シルコッテ)」が、ついに小牧市の本社工場向かいにオープンしました! 半世紀以上にわたり愛され続けている「しるこサンド®」でおなじみの「松永製菓」が新たに手がける、和洋折衷のスイーツブランド「SHIRUKOTTE」。 「SHIRUKOTTE」では、ここでしか手に入らない限定商品が多数そろっており、「生しるこサンド」が作られる様子を間近で見られる見学コーナーも用意されています。今回は、ここでしか味わえないおすすめの商品と店内の様子をたっぷりご紹介します! ここでしか手に入らない!編集部おすすめの限定商品3選 「シルコッテ」で販売している商品は、「生しるこサンド」以外すべて店舗限定! プレミアムラインの焼き菓子や生菓子を13種用意しています。今回は、中でも編集部おすすめの商品を3点ご紹介します。 見た目がとってもキュートな「喫茶店の恋人」 「喫茶店の恋人」(1個648円、ペア1350円) 見た目も味わいも楽しめる「喫茶店の恋人」。口の中でホロホロとほどけるタルト生地に、あずきコーヒー風味のアパレイユ、クリームとあずきをアクセントに加えて、どこか懐かしさを感じられる味わいです。 パッケージには、主人公の心情が描かれたリーフレットが入っており、全4話のストーリーが展開される予定だそう。第1話目となる今回は、レトロな街角の喫茶店を舞台に、勇気を振り絞って扉を開ける主人公と物静かなマスターのほろ苦い出会いが描かれています。少し切ないけれど温かい物語が、ティータイムのひとときに彩りを添えてくれるはず。 カップは陶器でできているので、食べた後は、デミタスカップやインテリア、アクセサリー入れとして再利用も可能! 左右向きの取っ手が付いているので、二人で持ってかわいい写真が撮影できます。乙女心をくすぐられるビジュアルで、ギフトにもぴったりです♡ ザクザクからパリパリまで!食感を楽しむ「とーすと(みたいな)くっきー」 「とーすと(みたいな)くっきー(4まい/6まい/8まい)」(各486円) まるでトーストのように、厚みを選んで楽しめる「とーすと(みたいな)くっきー」。ザクザクとした食感がクセになる厚めの4枚セットと、バランスの取れたさっくり感の6枚セット、軽やかな口当たりが魅力の8枚セットを用意しています。「3つの厚み」の中から、自分好みの食感を選んでみてください♪ こしあんとおもちの絶妙なハーモニー♡「みつき」 「みつき」(3個入り648円)※店舗限定商品 店舗限定商品「みつき」は、まんまるなフォルムが夜空に浮かぶ満月を思わせる、見た目もかわいい和風スコーン。スコーンから着想を得て、お茶の時間にもぴったりな和洋折衷のお菓子を開発したそう。 スコーン風のほろほろとした生地で、上品なこしあんとおもちを包み込んでおり、一口で和と洋のおいしさが広がります。お茶の時間が特別なひとときになること間違いなし! 開放感たっぷりのレトロ空間で、「しるこサンド」の世界観を満喫 店内は、建物の2階部分が一部吹き抜けになっており、開放感に包まれた空間。レンガ調のレトロな雰囲気が漂う内装に、柔らかい光が差し込み、居心地の良さが魅力的です。 1階のイートインコーナーでは、購入した一部の商品やショーウィンドウのスイーツを楽しめます。ドリンクカウンターも用意されているので、コーヒーや紅茶などドリンクメニューと一緒に堪能してください。 平日の10~16時には、ガラス越しに大人気商品 「生しるこサンド」やクリームサンド「RURUUTU」の製造工程を間近で見ることができます。香ばしい匂いが漂う工場の雰囲気を感じながら、普段は見ることのできない製造の裏側。ビスケットがサンドされていく様子は、思わず見とれてしまうはず! 2階の「多目的ルーム」 2階には、キッチンが併設された「多目的ルーム」を設置。約30名収容でき、食育講座や季節ごとの店内イベント、商品を使用したアレンジレシピ講座などを開催予定です。菓子作りを通して、家族でワクワクするひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。イベントの詳細は、店頭やSNSにて随時更新されているので、ぜひチェックしてみてくださいね。 イベント開催時以外も常時開放しているので、イートインや休憩所としても気軽に利用できます。 「しるこサンド」のモチーフを店舗の至るところに発見! “隠れしるこサンド”を探してみて♪ SHIRUKOTTE (シルコッテ) 場所 愛知県小牧市西之島350-1 営業時間 10:00~18:00 ※カフェ利用は 11:00~17:30(LO) 定休日 水曜 駐車場 50台 アクセス 東名高速道路「小牧IC」より車で約6分 Instagram @shirukotte ※掲載内容は2024年9月時点の情報です ※価格はすべて税込み表記です
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