キーワードで探す

人気のタグで探す

    絞り込んで探す

    ▼ジャンルで絞り込む

      ▼エリアで絞り込む

        【#矢場味仙部】vol.1|水野勝部長が体当たり取材!名古屋人の溺愛グルメ「激辛台湾ラーメンの最高峰に挑戦せよ!」
        #中華

        2024.9.21sat

        PR

        【#矢場味仙部】vol.1|水野勝部長が体当たり取材!名古屋人の溺愛グルメ「激辛台湾ラーメンの最高峰に挑戦せよ!」

        連日大行列!大須の超有名店「矢場味仙」をこよなく愛する編集部が水野勝さんを部長に迎え、「矢場味仙部」を発足!! 各号で「今月のお題」に挑戦して、味仙の魅力をお届けします♡

        【今月のお題】
        激辛『台湾ラーメン』の最高峰に挑戦せよ!」
        記念すべき連載の第一回は、愛されてやまない名物「台湾ラーメン」を大調査。なんと今回特別に、エイリアンを超える(!?)異次元の辛さの台湾ラーメン「トレビアン」が期間限定で誕生しました。見た目は一見、辛さ控えめのアメリカンのようで、食べる人を油断させるビジュアルだが…!? 「普段はアメリカン派」という、辛いものがあまり得意ではない水野部長が身体を張っていざ実食!

        エイリアンを超える辛さ⁉ “シビ辛”台湾ラーメンが初登場!

        「トレビアン」(ミニサイズ460円・通常820円)※10/31までの期間限定

        2024年10月31日(木)までの期間限定で「トレビアン」が登場中。花椒のシビれる辛さの“麻(マー)”を効かせた味わいは、数ある矢場味仙のメニューの中でも「トレビアン」だけ! 唐辛子のヒリヒリした辛さの“辣(ラー)”に加えて、後引くシビ辛がやみつきになります。

        水野部長

        一口目から旨っ!! 痺れる辛さが後から追いかけてくる!

        水野部長

        走ってきた?ってくらい汗かいてる…(笑)

        左上から「アメリカン」「台湾ラーメン」「イタリアン」、左下から「アフリカン」「エイリアン」(ミニサイズ460円・通常820円)※イタリアン~エイリアンは裏メニュー

        「アメリカン」から「エイリアン」まで5段階の辛さの台湾ラーメンが一堂に! エイリアンはなんと通常の10倍の辛さとのこと。

        ゴマ油で炒めた鷹の爪は種ごと使用。2種類の特製唐辛子が辛さの決め手です

        「塩ラーメン」(610円)※裏メニュー

        「台湾ラーメン」だけではなく、辛くない麺メニューも要チェック。裏メニューの「塩ラーメン」は、「辛いものの後に食べるとオアシス」と部長。透き通ったスープは、程良い塩味でホッとする味わいです。

        矢場味仙✕KELLYコラボメニュー試作室「まずはメニュー誕生秘話を知る!」

        「矢場味仙✕KELLYコラボメニュー試作室」では、水野部長が新メニューを試作する様子を毎号レポート!初回は、総菜に麺類、飯類まで、多彩なラインナップが魅力のメニューについて、店主・早矢仕朋英さんから誕生秘話を教えてもらうことに。まかないから商品化した「ナスメンや、メニュー同士の掛け合わせから生まれた「台湾丼など、メニュー誕生の背景を聞く中で、部長が閃いたのは…?

        部長イチオシ!今月の溺愛♡グルメは「豆苗炒め」

        「豆苗炒め」(790円)※裏メニュー

        最初に注文する人も多い「青菜炒め」に代わる、部長おすすめの「豆苗炒め」。黄金スープと塩コショウとニンニクという、青菜炒めと同じ味付けで、圧倒的な火力で炒め上げるシャキシャキ食感が◎。豆苗は小松菜よりも火の通りが早いため、提供スピードは青菜超え!?

        辛い物が得意ではない水野部長でしたが、辛さ最高峰の「トレビアン」に挑み、無事お題をクリア! トレビアン」は、2024年10月31日(木)まで「台湾料理 矢場味仙」にて提供しています。次回はどんなお題に挑戦するのでしょうか…! お楽しみに♪

        水野勝

        プロフィール
        1990年11月22日生まれ。名古屋市出身。矢場味仙公式アンバサダー。俳優・タレントとして、映画やドラマ、舞台などに多数出演している。水野勝ファンクラブ「STAY GOLD」イベント定期開催。
        公式サイト
        https://mizunomasaru.com/

        台湾料理 矢場味仙

        問い合わせ
        052-238-7357
        場所
        愛知県名古屋市中区大須3-6-3
        営業時間
        11:30~14:00(土・日曜、祝日は~15:00)、17:00~25:00
        ※LOは閉店の各30分前
        定休日
        火曜

        撮影/北川友美
        ※掲載内容は2024年9月時点の情報です
        ※価格は税込み表記

        LINEお友だち登録

        Please Share

        【#矢場味仙部】vol.1|水野勝部長が体当たり取材!名古屋人の溺愛グルメ「激辛台湾ラーメンの最高峰に挑戦せよ!」

        WRITER

        KELLY Editors

        KELLY Editors

        「地元での暮らしがより心地良く、自分らしく、喜びを感じる日々になりますように」。そんな思いを込めて、まちの情報を丁寧に編んだコンテンツを配信します。

        1. トップページ
        2. 店舗情報
        3. 中区
        4. 【#矢場味仙部】vol.1|水野勝部長が体当たり取材!名古屋人の溺愛グルメ「激辛台湾ラーメンの最高峰に挑戦せよ!」

        KELLY’S
        RECOMMEND
        おすすめ記事

        PICK UP! 注目の記事

        SERIES 連載もの

        ABOUT日刊ケリーとは

        "GOOD LOCAL"な、
        東海のライフスタイルマガジン。

        雑誌『KELLY』がお届けする、"GOOD LOCAL LIFE(地元でのよりよい暮らし)"のためのWebマガジンです。「地元での暮らしがより心地良く、自分らしく、喜びを感じる日々になりますように」。そんな思いを込めて、まちの情報を丁寧に編んだコンテンツを配信します。身近な巡り合いで、地元がもっと好きになるはず。