甘いものなら何でも大好き！な食いしん坊。セイボリーも楽しめる「ヒルトン名古屋」のビュッフェを毎年楽しみにしています。

かわいいもの＆スイーツ好きなデザイナー。見た目も味もこだわり尽くしのスイーツにときめきが止まりません♡

サクッと軽いシュー生地に、甘酸っぱいベリー4種のコンフィチュールとピスタチオ風味のクリームがたっぷりと挟まれた贅沢な味わい。まるで“クリスマスリース”な見た目に心躍ります♪

サクランボのお酒「キルシュ」に漬け込んだ、大粒のチェリーが入ったドイツの伝統菓子「キルシュトルテ」。チョコレートの濃厚な味わいと、キルシュの香りが絶妙にマッチして、一口ごとにリッチな風味が広がります。

しっとりとした生地に、ナッツや洋酒漬けのドライフルーツがたっぷり入っていて、何個でも食べたくなるおいしさです。食べるたびに新しい食感と味わいが楽しめて、ついつい手が伸びてしまいました…！

「パブロバ」は、メレンゲをベースに作られた新食感スイーツ！ サクサク感を最大限楽しんでもらうため、オープン直前に作り始めるというこだわりが詰まっています。メレンゲの中にはカスタードクリーム、上にはベリーがトッピング。見た目もかわいらしく、乙女心をくすぐる一品です♡

ポップでキュートな見た目からは想像できない大人の味わいに衝撃!! 中には、しっかりとした深みのあるラムレーズンガナッシュが詰まっており、口の中に甘酸っぱいフルーティーな風味とラムの香りが広がります。

フランスのヴァローナ社のチョコレート 「グアナラ」と「ジヴァララクテ」を使用した特別なホットチョコレートドリンク。もちろんそのまま味わってもおいしいですが、モミの木のリキュール「サパン」や、オレンジリキュール「グランマニエ」などを加えて、大人の味わいに仕上げるのもおすすめ。飲めない方はスパイス香る「パンデビスパウダー」を入れて、味変を楽しめるのも魅力的♡