ビストロ「SA/NT’É（サンテ）」がオープン。お得なランチが楽しめる洋食屋【名古屋・伏見】

2020年8月20日、中区・伏見にオープンした、ビストロ「SA/NT’É（サンテ）」。フレンチ料理の世界で経験を積んだシェフによるカジュアルなビストロです。 友達や家族とのランチや、おいしいものが食べたい帰り道にぴったり！気軽に立ち寄れる同店の魅力について、紹介します。 ビストロ「SA/NT’É（サンテ）」がオープン。お得なランチが楽しめる洋食屋【名古屋・伏見】 伏見駅から徒歩すぐ、ビストロ「SA/NT’É（サンテ）」 2020年8月20日、中区・伏見にビストロ「SA/NT’É（サンテ）」がオープン。地下鉄「伏見駅」から徒歩約1分とアクセス抜群の場所にできた同店は、リーズナブルな日替わりランチをはじめ、アラカルトのディナーなど、一流シェフの味を気軽に楽しめるのが魅力です。 フランス料理の料理人として約15年、美味を極め尽くした井上シェフが立ち上げた同店では、1100円～の日替わりランチなど、フランス料理の要素を加えた料理が気軽に堪能できます。 幼い頃から料理人になり、自分の店を持つことが夢だった井上さん。専門学校を卒業した後、星付きのフレンチレストラン「ラ・グランターブル ドゥ キタムラ」でアルバイトとして勤務。その後は名古屋市内のレストランを転々とし、フランス料理の料理人として働きました。 そうしてフランス料理の世界でキャリアを積むうちに、「もっといろんな人に食べてもらえる、親しみやすい料理」を提供したい気持ちが増したと言います。 もっと気軽に、もっとわかりやすい、フレンチの要素を加えたご馳走を ーーお店をオープンしたきっかけを教えてください。 井上さん　　約15年間、料理人として名古屋市内のレストランをまわりましたが、偶然にもずっとフランス料理でした。しかし、働いていく中で、フランス料理のレストランは限られた富裕層が行く場所で、行きたくても行けない人がいる状況を何とかしたいなと思って。 そこで、いろんな人にとってわかりやすい料理を提供し、足を運んでもらえるお店にしたく、このお店を開きました。 ーー提供しているのは、フランス料理なのでしょうか？ 井上さん　　フランス料理の要素を取り入れたご馳走といった感じですね。私自身、フランス料理のレストランで働き続ける中で、歴史や文化、技法がフレンチに限らず、いろんな料理に生かせることを知りました。 なので、家では感じられない非現実的な空間を味わっていただきつつも、シンプルでわかりやすいご馳走を提供し、普段使いしてもらえるようなお店づくりを心掛けています。 地域の農家から届く素材を使った、とっておきの洋食 「日替わりランチ」（1000円＋税）※メニューによってサラダまたはスープ、ライスまたはパンがセット。 「サンテ（SA/NT’É）」のランチメニューの中でもおすすめは、「日替わりランチ」。ハンバーグやカレーなど、日によって異なるメインにサラダまたはスープ、パンかライスがセットになっています。 上の写真は、キーマカレーの上に、クリームチーズ、マスカルポーネ、チェダーチーズの3種を混ぜたチーズソースをかけて、半熟卵を乗せた一皿。 半熟卵とオリジナルのチーズソースを、スパイシーなキーマと混ぜて食べるのがおすすめ。口に入れた瞬間は、チーズのコクと卵のまろやかさ、後からじわじわとスパイシーな辛さへと変わっていきます。 ーー先ほど、フランス料理の調理技術を生かした料理と伺いましたが、素材についてのこだわりはありますか？ 井上さん　　南知多の提携農園から送ってもらっている、平飼い卵やその時期に収穫できる無農薬野菜が自慢です。同じく南知多にあるフレッシュハーブ農園にて、土壌栽培されているハーブを使用しています。 ーーキーマカレーの見た目の美しさに驚いたのですが、こちらのスープも素敵な演出ですね。 井上さん　　ありがとうございます。今までピューレにこだわりの強いレストランで修行してきたので、ポタージュ系のスープに思い入れがあって。必ず飲んでいただきたい一品です。季節の素材に合わせて、スープの種類を変えています。 「日替わりランチ」のセットスープ。 ーーディナーの特徴はありますか？ 井上さん　　ディナーはアラカルトをベースにしており、予約のみでコース（4500円＋税）を提供しています。 実は、アラカルトのディナーをずっとやってみたかったんです。一般的にフランス料理のレストランでのディナーはコース料理ですが、予約しなきゃいけないし、身構えてしまいがちですよね。 うちはそうじゃなくて、突然来て好きなものを選んで、好きなものを食べていただきたいなと思いました。メニューにはない、その日のおすすめを作って食べられるスタイルにしたいですね。 ーー素敵ですね！その時においしい食材って、やはり作り手が一番知っていますもんね。 「日替わりランチ」のドリンク（＋100円＋税）はコーヒーか紅茶のいずれかが選べます。 ふらりと気軽に立ち寄れるお店ながら、そのお味は本格派 大きな窓から光が差し込む店内。カウンター席やソファー席など、シーンに合わせて利用できます。 ーー店内や空間づくりにおいて、意識していることはありますか？ 井上さん　　店内はシックでかっこいい雰囲気ですが、テーブルやカウンター席から木のぬくもりを感じてもらえるようにしました。また、オープンキッチンなのでライブ感のある空間を提供しています。 電球がいくつも合わさったライトに照らされているソファー席は、お客さんから人気の高い席だとか。 ワインは約100種類あり、スタッフの中にはソムリエもいます。その他のアルコール類おｍ豊富で、夜はお酒が楽しめる場として◎。 「お客さんとのコミュニケーションを通じて、お好きなものを提供したい」 「地域の方にとってわかりやすく、気軽に楽しめる町の洋食屋さんでありたい」 これからやりたいことがたくさんあると、いきいきとした表情で語ってくださった井上さん。これからの「SA/NT’É（サンテ）」に目が離せません。 家族や友人と一緒にランチを食べに。 仕事終わりにふらっと立ち寄って、夜を楽しみに。 ぜひ「SA/NT’É（サンテ）」に足を運んでみてはいかがでしょうか。 ※掲載内容は2020年10月現在の情報です。 日刊KELLY｜名古屋の最新情報を毎日配信！日刊KELLY｜名古屋の最新情報を毎日配信！https://kelly-net.jp/enjoytoday/2020053006000525400.html創刊30年以上の東海エリアの雑誌『KELLY（ケリー）』が発信するWebメディアです。愛知・岐阜・三重のイベントや新店カフェ、ランチ情報をお届けします。

「にんじんカフェ」が北名古屋市にオープン！誰もがつながる“輪”が生まれる場所を目指して【愛知】

2022年4月、愛知県・北名古屋市にオープンした「にんじんカフェ」。”ほっとするひと時を、共に創る”をコンセプトに、スタッフ、お客様、地域の方々が笑顔でつながれる場所として、障害を持つメンバーと彼らを支えるスタッフが運営しています。 お腹も心も満たされるお手頃価格なランチメニュー 「自家製ケチャップのオムライス」（800円） メニューは、自然の恵み豊かな、おいしくて身体にやさしい食事やスイーツをラインナップ。ランチは全品800円とお手頃価格で、 「自家製ケチャップのオムライス」 「煮込みハンバーグ」 「シーフード明太クリームパスタ」 「手羽元のコトコトカレーライス」 の4種類から選べます。また、全てのメニューにスープと野菜のグリルがセットになっているのもうれしいポイント。トッピングで選べる「カニクリームコロッケ」もカニ身が具だくさんで人気です。 キャロットケーキやガトーショコラなどのスイーツ、ドリンクの他にも、心をこめてつくられたメニューが私たちのお腹と心をあたたかく満たしてくれます。 秋限定の新作をご紹介 「舞茸とベーコンのクリームパスタ」（800円） 10月からは、秋の季節限定メニューとして「舞茸とベーコンのクリームパスタ」と「紅茶と栗のパウンド、モンブラン仕立て」が新登場。 オレンジ色とレンガづくりの明るい入口は、両開き対応のドアになっており、バリアフリーのフラット床のため、大きな電動車いすでも楽に出入りすることができるのも魅力の一つ。また、店内では可愛い手作りアクセサリーも販売されています。 ナチュラルベージュを基調にした落ち着きのある店内で、ゆっくりと食事を楽しんでみてはいかがですか？ にんじんカフェ 問い合わせ 080-3686-3833 場所 愛知県北名古屋市九之坪松馬場1 営業時間 ランチ11：30～14：00 カフェ14：00～16：00 定休日 日・月曜 駐車場 5台 支払方法 現金のみ 公式サイト https://ninjincafe.minnna-home.com/ ※掲載内容は2022年11月時点の情報です ※価格は税込み表記です

【名古屋・岡崎】デパート＆ショッピングセンターのバレンタインNEWS

大切な人、お世話になっている方、仲良しのあの子、そして自分へのご褒美に。心弾むバレンタインの時期がやってきました。ギフトはもちろん、この時期だからこそのメニューをお店で味わえるニュースをピックアップしました！ 【名古屋・名駅】ジェイアール名古屋タカシマヤ 2022 アムール・デュ・ショコラ～ショコラ大好き！～ 全国のショコラファンが注目する祭典は、開店時の事前予約による入場やオンライン販売の強化など、今回も混雑緩和を図るスタイルで開催。「胸躍るショコラパーク」をテーマに、約150ブランド、約2500種類が勢ぞろい。 「アムール」限定セレクション 人気ブランドのショコラを詰め合わせた「セレクションBOX」は、初登場のフランスと台湾の注目ブランドの詰め合わせなど4種類（1728円～）。（販売は3・9F サテライト会場） 注目の初出店 初出店は約30ブランド。2021年12月に品川駅に1号店がオープンしたばかりの「ベリールビーカット」は話題性大。「ベリールビーカットスペシャル缶（18個入）」（3240円）。 あの人気店の新作も！ 必見の人気店が贈る新商品も続々。「クラブハリエ」の「ショコラバーム」（各2160円～）は新作が加わり全5種類に。 ベルギー発「ブノワ・ニアン」がバレンタインコレクションを限定販売！ エコサイクルを取り入れた農園を持ち、自ら農園でカカオを選定するなど、カカオの個性を最大限に引き出す話題のショコラティエ「ブノワ・ニアン」。日本初となるバレンタインコレクションが登場。 「ハートコレクション（4種×2粒入）」（4320円） ジェイアール名古屋タカシマヤ 問い合わせ052-566-1101（代） 場所名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマ ヤ10Fほか 期間～2/14（月） 営業時間10:00～20:00 公式サイトwww.jr-takashimaya.co.jp 【愛知・岡崎】イオンモール岡崎 話題店オープンが待ちきれない！ 先行して「アムール・デュ・ショコラ」開催!! 2022年3月15日（火）に、イオンモール岡崎内に、「ジェイアール名古屋タカシマヤ フードメゾン岡崎店」オープン！ それに先駆けて「2022 アムール・デュ・ショコラ」から7ブランドが出店する。 〈パティスリー・サダハル・アオキ・パリ〉の 「ボンボンテ カメヤマ（6個入）」3240円 イオンモール岡崎 問い合わせ0564・59・1000（代） 場所愛知県岡崎市戸崎町外山38-5 イオンモール岡崎 ウエスト1F セントラルコート サテライト会場期間2/1（火）～2/14（月） 営業時間サテライト会場は10:00～18:00 公式サイトokazaki-aeonmall.com 【名古屋・名駅】名鉄百貨店 本店 めいてつのバレンタイン 今季のお目当ては、愛知県産イチジク、西尾の抹茶、岐阜県関市の柚子など地元の味覚を使った〈レニエ・ビアンヴニュ〉のトリュフアソート。定番の〈デメル〉の猫ラベルもお忘れなく。 〈レニエ・ビアンヴニュ〉の「西洋松露 ～テロワール４～」（1296円） 〈デメル〉の「ソリッドチョコ猫ラベルミルク」（1944円） 名鉄百貨店 本店 問い合わせ052・585・1111（代） 場所名古屋市中村区名駅1-2-1本館B1Fスイーツステーション 期間～2/14（月） 営業時間10:00～20:00 公式サイトwww.e-meitetsu.com/mds 【名古屋・名駅】大名古屋ビルヂング 「パパブブレ」 映え系カラフル板チョコで気分⤴ 遊び心いっぱいのキャンディショップから、フルーツ×カカオ味のチョコがけデザインのキャンディがお目見え。ビビットな色もかわいい5つの味を食べ比べてみては？ ラズベリー、オレンジ、バナナ、いちご、ミントの5種類。 Mサイズ1本800円、Lサイズ1本1620円。 大名古屋ビルヂング 問い合わせ052・569・2604（代） 場所名古屋市中村区名駅3-28-12 期間～なくなり次第終了 営業時間 11：00～21：00、飲食店は～23:00（店舗により異なる） 公式サイトdainagoyabuilding.com 【名古屋・名駅】KITTE名古屋 「ラ・メゾン・ジュヴォー」 “ベビーロカイユ”の季節限定商品に夢中。 南仏発のパティスリー「ラ・メゾン・ジュヴォー」の人気商品であるロカイユに、季節限定バージョンが登場。ほろ苦さ、甘酸っぱさなど、チョコレートとの絶妙な調和がクセになる。 ベビーロカイユほうじ茶チョコ（1350円） ベビーロカイユ苺チョコ（1512円） KITTE名古屋 問い合わせ 052・589・8511（代） 場所名古屋市中村区名駅1-1-1 JPタワー名古屋B1～3F 期間～4月末 営業時間10：00～20：00（飲食店は11：00～23：00）　※店舗により異なる　※「ラ・メゾン・ジュヴォー」は10：00～20：00 公式サイトjptower-kittenagoya.jp 【名古屋・栄】名古屋栄三越 2022 三越のバレンタインデー 毎シーズン登場するコラボ商品が評判。今年もここでしか出合えないアニバーサリー商品や、三越ならではのコラボが実現する。 あなたのハートを狙い撃ち♡～名古屋栄三越限定企画「FUJIKO’S VALENTINE 2022」～ ※～2/13（日）まで!! 人気アニメ「ルパン三世」のヒロイン、峰不二子をアイコンとした企画。ホットチョコレートセットや人気のティーブランド「LUPICIA」とコラボしたオリジナルデザインの紅茶プチ缶（ティーバッグ）を販売。 峰不二子オリジナルラベル ルピシア紅茶ティーバッグプチ缶各972円（販売は7F催物会場） ©モンキー・パンチ／TMS・NTV BABBI×ANNA SUI コラボレーション企画 イタリアのスイーツブランド〈BABBI〉と、ファッションブランド〈ANNA SUI〉のコラボが実現！（販売はB1F BABBI） ヴィエネッズィ2個入 全6種各2640円 GODIVA 50周年アニバーサリー 2022年で日本上陸50周年を迎える〈GODIVA〉から、日本橋三越とコラボした三越伊勢丹限定デザインBOXがお目見え。（販売はB1Fゴディバ） 50周年 アニバーサリーヘリテージ リバイバルアソートメント1箱12粒入 4320円 名古屋栄三越 問い合わせ 052・252・1111（代） 場所名古屋市中区栄3-5-1 名古屋栄三越B1F 食品フロア、7F催物会場など 期間～2/14（月）※「FUJIKO’S VALENTINE 2022」は～2/13（日） 営業時間10：00～20：00 公式サイトwww.mitsukoshi.mistore.jp/nagoya.html 【名古屋・栄】ラシック 「リンツ」 「リンツ」から限定バレンタインコレクションが登場。 卓越した技術と経験を持つチョコレート職人が、チョコレートへの愛情たっぷりに作る自信作をラインナップ。“幸せを引き寄せるシンボル”のモチーフを散りばめたデザインのボックスや、クラシックなギフトボックスもかわいい。 「リンツ メートル・ショコラティエ セレクション」（4個入 2160円／7個入 3240円／12個入 5400円） ※なくなり次第終了　※アルコールが含まれます ラシック 問い合わせ052・259・6666（代） 場所名古屋市中区栄3-6-1 期間～2/15（火） 営業時間11：00～21：00（7・8Fレストランフロアは～23：00※店舗により異なる） 公式サイトwww.lachic.jp 【名古屋・矢場町】松坂屋名古屋店 松坂屋CHOCOLATPROMENADE2022 “CHOCOLATE TRIP”をテーマに、国内外から届いた全84ブランドのチョコレートが会場を彩る。人気ブランドの新作や初登場商品のほか、チョコ選びの合間にぴったりなソフトクリームやパフェなど、イートインも楽しみ。 〈LiBCACAO〉の「ホワイトショコラテリーヌ-Au printemps- 1個」（3888円） 〈N.Y.C.SAND〉の「N.Y.ベリーキャラメルピスタチオサンド＆Wチョコレート（4個入）」（1620円） 松坂屋名古屋店 問い合わせ052・251・1111（代） 場所名古屋市中区栄3-6-1 期間～2/14（月） 営業時間10：00～19：30 ※2月14日は～18：00 公式サイトwww.matsuzakaya.co.jp/nagoya 【名古屋・矢場町】名古屋パルコ 「ラ・メゾン アンソレイユターブル」「エッグスンシングス」 チョコ愛があふれるスイーツ続々！ 「エッグスンシングス」の期間限定パンケーキや、「ラ・メゾン アンソレイユターブル」の甘酸っぱいデザートなど、濃厚なチョコレートがバレンタインを華やかに彩る。 「ラ・メゾン アンソレイユターブル（西館3F）」の「紅ほっぺいちごとハートのガトーショコラ」（1ホール・直径約14cm 2900円）※2/1（火）～2/14（月）まで 「エッグスンシングス（midi1・2F）」の「フォンダンショコラ＆ストロベリーパンケーキ」（1700円）※～2/28（月）まで 名古屋パルコ 問い合わせ 052・264・8111（代） 場所名古屋市中区栄3-29-1 営業時間 11：00～20：00（店舗により異なる）※エッグスンシングスは10:00～20:00（フードLOは19:00、ドリンクLOは19:30） 公式サイトnagoya.parco.jp 【名古屋・金山】アスナル金山 「MouMou Cafe」 興味をそそるチーズケーキに熱視線。 生クリーム専門店「MouMou Cafe」のイチ押しは、見た目の不思議さについ引き込まれる「ボンボンチーズケーキ」。アート作品のような真っ白いケーキに、メープルシロップをたっぷりとかけて、召し上がれ。 「ボンボンチーズケーキ」（630円） アスナル金山 「MouMou Cafe」 問い合わせ052・324・8577（代） 場所名古屋市中区金山1-17-1 アスナル金山2F 期間～2月末（予定） 営業時間10：00～21：00※飲食店は11：00～22：00（店舗により異なる） 公式サイトwww.asunal.jp 【名古屋・上小田井】mozoワンダーシティ 「グッテ！」 パーティーや手土産にもぴったりのプチスイーツ おやつの時間を楽しくする「グッテ！」。人気の「コルネブーケ」に、バレンタインにぴったりのトリプルショコラが仲間入りした。味わい深いショコラクリームとザクザク食感を堪能。 「コルネブーケ トリプルショコラ」（320円） ※期間限定 ※販売終了時期未定 mozoワンダーシティ 問い合わせ 052・505・1888（代） 場所名古屋市西区二方町40 営業時間 10：00～21：00※1～3Fイオンスタイルは9：00～23：00 （店舗により異なる） 公式サイトwww.mozo-wondercity.com PICK UP NEWS 1 【名古屋・名駅】名古屋マリオットアソシアホテル ロビーラウンジ「シーナリー」のアフタヌーンティーが、バレンタインバージョンに 2/14（月）まで、ホテル内他店舗で、バレンタインメニュー展開している中、ロビーラウンジ「シーナリー」では、人気のアフタヌーンティーセットがチョコレートバージョンで登場！ ラグジュアリーホテルならではのバレンタインデザート、その特別感をぜひ楽しんで。 ルビーチョコレートを使ったハートのムース、イチゴのタルトや柚子のケーキなど、チョコレートとフルーツのマリアージュを存分に楽しめる。4000円（ワンドリンク付き）。 名古屋マリオットアソシアホテル 問い合わせ052・584・1107 場所名古屋市中村区名駅1-1-4 営業時間ロビーラウンジ「シーナリー」11：00～19：00 公式サイトhttps://www.associa.com/nma/ PICK UP NEWS 2 【名古屋・栄】ピエトロ ア デイ スープ ショップ アンド カフェ あの「ピエトロ」発！ チョコ好き必食の“チョコレートスープ” ドレッシングでおなじみの「ピエトロ」から、チョコスープに、オレンジピールをプラスして味わう個性派が期間限定で登場。ほんのりビターなチョコにオレンジのさわやかな香りがアクセントになった、新感覚のスープだ。そのままはもちろんラテ風アレンジなど楽しみ方もいろいろ！ 3/31（木）までの限定メニューだ。 「ココロ届けるSOUPオレンジピールのホットチョコレート」（イートイン605円・販売商品594円） オンラインショップでも販売 www.pietro-onlineshop.com ピエトロ ア デイ スープ ショップ アンド カフェ 問い合わせ052・212・9505 場所名古屋市中区錦3-15-13 名古屋セントラルパーク地下街19区画 営業時間10:00～21:00（LOは20:30) ※日曜、祝日は～20:00（LOは19:30） 定休日不定休（施設に準ずる） 公式オンラインショップwww.pietro-onlineshop.com ※掲載内容は12年31月時点の情報です ※価格は税込み表記です ※新型コロナウイルス感染症の影響で、掲載内容は予告なく変更する場合があります。公式サイト・SNSで事前にご確認ください。