イチゴスイーツが勢ぞろい♪ 「名古屋プリンスホテル スカイタワー」でストロベリースイーツ&ランチビュッフェ「Strawberry Collection」を開催

第一弾として登場する「Strawberry Collection」は、愛知県産のイチゴにこだわったスイーツがラインナップ。2023年の新品種で粒が大きいのが特徴の「愛きらり」や、県内生産量トップの「章姫」などを贅沢に使用しています。

名物の「ナゴプリ・モンブラン」は、アイスクリームを使用した新スタイルで登場。ひんやりとしたソルトアイスの上に、イチゴクリームを乗せた甘じょっぱい味わいです。パフォーマンスコーナーで、スタッフがその場で仕上げてくれるライブ演出にも注目です。

イチゴソースとアールグレイクリーム付きの「イチゴのクレーム・ブリュレ イチゴソース添え」も、パフォーマンスコーナーにスタンバイ。注文を受けてから表面をキャラメリゼしてくれるので、出来たてのうちにぜひ。

その他にも、イチゴがたっぷり入った「いちごプティ・パフェ」や、「いちご・バナナ・チョコのトライフル」、「いちごのソフトクリーム仕立て」、「カツゲンゼリー いちごソース添え」など、魅力的なメニューが目白押しです♡

例年好評の“日にち限定イベント”を今年も実施。開催日は、毎月15日（イチゴの日）と22日（ショートケーキの日）の2日間のみ！
15日は、「いちご3種の食べ比べ」を用意しています。ピスタチオプリン、ソルトチョコレートクランブルの上に、愛知県産「愛きらり」「ゆめのか」「章姫」を乗せ、鉢植えをイメージした一品です。

毎月22日は、「ロングショートケーキのカッティングサービス」。

また、スイーツの合間に食べたい食事は「道産牛のステピ（ステーキピラフ）」など、北海道の恵みを堪能できる料理が並びます。

2025年1月10日（金）～3月6日（木）までは、「Sky Dining 天空」にて「ストロベリーアフタヌーンティー」も楽しめます。メインスイーツの「ナゴプリ・モンブラン」をはじめ、イチゴ尽くしのスイーツや、セイボリーを絶景とともに味わって。

ストロベリースイーツ＆ランチビュッフェ「Strawberry Collection」は、12月26日（木）～3月6日（木）まで開催中！ぜひ「名古屋プリンスホテル スカイタワー」の「Sky Dining 天空」で、イチゴと一緒に春の訪れを迎えてみては♪

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※写真はイメージです。仕入の状況により、食材・メニューが変更になる場合があります
※掲載内容は2024年12月時点の情報です
※価格は税込み表記です