気鋭の店主が作り上げた、風味豊かなハード系パンが人気のベーカリー「F to BREAD（エフ トゥー ブレッド）」【愛知・岡崎市】

「F to BREAD（エフ トゥー ブレッド）」は、様々なパン屋で修業を積んだ店主が開業したカフェ・ベーカリー。ハード系をはじめ、多彩なパンを提供しています。購入したパンを、ドリンクとともにイートインスペースで堪能できるのもうれしいポイントです◎。 2024年9月にオープンした「F to BREAD」 岐阜県高山市の「トラン・ブルー」や大阪北新地の「ル・シュクレ・クール」などで修業を積んだ店主が、パティシエである奥さんとともに地元にUターンし開業。自身が得意とするハード系のパンをはじめ、豊富なラインナップをそろえています。 店主の両親が営んでいた美容院「F」を改装し、パン屋として開店。店名も引き継ぎ、新たなスタートを切りました。 2階にはイートインスペースがあります。購入したパンを、ドリンクとともに楽しめます。 店主のこだわりがたっぷり詰まったパンたち 「サワードゥ」（ホール・1200円、1g・2円） 圧倒的なボリューム感とほど良い酸味が特徴の「サワードゥ」は、店主のスペシャリテ。一口食べれば粉のうま味がしっかりと伝わり、やみつきになる人も多いそう。トーストやオーブンサンドにもぴったりです。1枚ずつスライスしての販売も。 愛知県安城市の「ローカルミリング」をはじめとする、個性豊かな生産者の粉を積極的に採用。「フィナンシェ」（200円）などのスイーツもあります。 左からカルダモン香る「ダモンデ」（356円）、濃厚なクレーム・オ・ブールを挟んだ「ツトム」（230円）もおすすめです。 F to BREAD（エフ トゥー ブレッド） 問い合わせ 080-5332-4918 場所 愛知県岡崎市康生通東2-27-2 営業時間 7：30〜18：00（モーニングは〜10：00） 定休日 月・火曜、日曜不定休 駐車場 5台 支払方法 カード・電子マネー可 Instagram ＠ftobread アクセス 名鉄「東岡崎駅」より徒歩で約15分 ※掲載内容は2025年1月時点の情報です ※価格はすべて税込み表記です

スペシャルティコーヒーが味わえる「what's!? coffee fushiiro」。フレンチトーストをお供にゆったりカフェタイム♡【愛知・岡崎市】

とっておきのおやつは、時間を作ってゆっくりと味わいたい…。そんな願いを叶えてくれる、空間もとびきりなカフェ＆喫茶店をご紹介。仕事の合間のコーヒーブレイクとは違う“カフェ時間”でたっぷりとココロの充電を。 一杯ずつ丁寧に淹れる、風味豊かなコーヒー カウンターにあるフランスのアンティーク扉をベースに、「柴色」を随所に取り入れた店内は、静謐な空気とコーヒーのよい香りが漂います。 店主が香りや温度、時間を見極めて焙煎したシングルオリジンのコーヒーは、豆の特徴を生かしながらも角がとれたまろやかな味わいです。「コーヒーを楽しんでほしいという気持ちから、スイーツの甘さは抑えています」と店主。 コーヒーは注文後に豆を挽き、一杯ずつ丁寧にハンドドリップで淹れる。コーヒーを淹れる所を目の前で見られるのがうれしい。 シングルオリジンのコーヒーが試飲できるコーナーもあるので、お気に入りの豆を見つけられるかも。 コーヒーのお供に、素朴な味わいのフレンチトースト しっとりもっちりとした食感に驚く「栗とメープルのフレンチトースト」（650円※モーニングの時間帯のみの提供）はメープルシュガーとマロングラッセの自然な甘みに癒される一皿♪発酵されたような独特の風味とまろやかな酸味がおいしい「エチオピア アナソラ アナ エロビック ナチュラル」（600円）を合わせるのがおすすめ。 スコーン（410円〜）をはじめ素朴な味わいの焼き菓子は、コーヒーのお供にぴったり。 アールグレイのシロップをお好みで入れて楽しめる「りんごとアールグレイのソーダ」（650円）。　 店内はアンティーク家具や小物がセンスよく配され、ゆっくりとした時間が流れます。 スペシャリティコーヒーが味わえる「what’s!? coffee fushiiro」。素朴な味わいの焼き菓子をお供に、ゆったりカフェ時間を楽しんでみてはいかがでしょうか。 what’s!? coffee fushiiro（ワッツコーヒーフシイロ） 場所愛知県岡崎市戸崎町東山44-30 営業時間9：00～17：00（月曜は13：00～20：00） 定休日火～金曜定休　 駐車場3台 支払方法カード可・電子マネー不可 Instagram＠whatscoffee_fushiiro　 平均価格昼1000円 アクセスJR東海道本線「岡崎駅」より徒歩で約23分 ※掲載内容は2025年1月時点の情報です ※価格は税込み表記

花とグリーンに囲まれたカフェ「BLUE BLUE CAFE」で非日常時間を体験♪【愛知県・岡崎市】

生花やドライフラワー、緑に囲まれたこだわりの空間とともに、ランチやティータイムが堪能できる“フラワーカフェ”をご紹介します。日常生活にも取り入れたくなるような花々は、その場で購入できる楽しみも♪ 重い扉の先に広がる、非日常空間にうっとり 「BLUE BLUE CAFE」は、2024年3月にリニューアルオープンしました。入口からたくさんの緑がお出迎えしてくれます。フォトジェニックな外観に思わずパシャリ。 ドライフラワーがふんだんに散りばめられた花屋「Blue Blue Flower」の奥には、生き生きとした緑が広がるカフェスペースがあります。「異世界に迷い込んだような気分を味わってほしい」と、入り口の扉はあえて重くしているそうです。リニューアルでは、新たにカウンターが設置され、焼き菓子などのテイクアウトメニューが充実しました。 「Blue Blue Flower」では、花束やアレンジメントのオーダーも行っています。 自社農園の野菜を使用したランチメニュー＆絶品デザート 「ローストビーフ丼」（2189円） 「BLUE BLUE CAFE」では、自社農園の「BLUE BLUE畑」で栽培する無農薬野菜を使用した、ローストビーフやパスタなどを堪能できます。ローストビーフは、厳選した牛の赤身肉をオリジナル製法でローストしているのがポイントです。 左から、「BBプリン＆ソフト」（638円）と「コーヒーフロート」（748円） SNSでも話題のインパクト満点なソフトクリームは、食べ応えも抜群です。ソフトクリームの高さはなんと7巻き分！ 「こだわり手作りパンケーキ」（880円）は、沖縄の塩がアクセントになっています。 BLUE BLUE CAFE（ブルー ブルー カフェ） 問い合わせ 0564-31-8733 場所 愛知県岡崎市昭和町北浦37-1 営業時間 11：00～18：00（土・日曜は～20：00） ※LOは各閉店の1時間前 　 ※掲載内容は2024年9月時点の情報です ※価格は税込み表記