今回のランチ＆ディナービュッフェのテーマは「Spring! Spain!」。その名の通り、旬の食材をふんだんに使用した、本格的なスペイン料理が楽しめます。パエリアやタパスをはじめ、肉や魚介を豪快に使ったメイン、スペインスイーツまで味わえて、まるでスペインを旅しているかのような気分♪

ヒルトン名古屋の食を監修する総料理長・佐藤弘二さんに、今回のビュッフェのこだわりについてお話を伺いました！

今回、ケリー編集部・キムラが実際に体験し、おすすめメニューをレポート！
ぜひチェックしてみてください♡

“ヒルトン名古屋といえば”な名物カレーも日替わりで3種類登場！ どのカレーが登場するかは、その日のお楽しみ。スパイスの香りが食欲をそそる本格カレーは、シェフがこだわり抜いた秘伝のレシピで仕上げています。

カレーと相性抜群のバターライスには、ヒルトンオリジナルのブレンド米を使用。バターのコクが、カレーのスパイスをより一層引き立てます。

練乳をたっぷり使った、濃厚でなめらかな口当たりが魅力のスペイン風カスタードプリン「スパニッシュフラン」 が登場。

さらに、大人気のいちごスイーツビュッフェにも登場する旬のいちごを使用したスイーツなど、スイーツは全6種類＋アイスキャンディーがラインナップ！食後のひとときを彩る、本格スイーツも心ゆくまで楽しめます。

撮影／千葉 亜津子
※価格はすべて税込み表記です
※掲載内容は2025年3月時点の情報です