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#スイーツ

2020.2.14fri

ショコラ界の巨匠、ジャン=ポール・エヴァン氏が来店!その様子をリポート

世界トップクラスのショコラティエ、ジャン=ポール・エヴァン氏がシェフを務める、フランス発のショコラトリー「ジャン=ポール・エヴァン」。素材や味へのこだわり、独創的で遊び心あふれる感性、ハイレベルな技術を融合させたショコラで、多くのチョコレートラバーを魅了しています。2017年秋に名古屋初上陸した「ジャン=ポール・エヴァン 三越名古屋栄店」では、ショコラスイーツを購入できるブティックだけでなく、イートインカフェ「バー ア ショコラ」も併設。東海地方唯一の直営店として、地下1階の中で高級ブティックのような存在感を放ちます。
2月13日(木)、バレンタインに合わせてジャン=ポール・エヴァン氏が来店し、店頭にてサイン・撮影会を開催。“チョコレート業界の法王”とまで呼ばれる、エヴァン氏の姿をひと目見ようと、多くのファンが詰めかけました。
中には感激のあまり、涙した熱烈なファンの姿も。マスコミ向けのインタビューでは、今年のバレンタイン限定ショコラのこだわりから、インスピレーションの源まで、たっぷり教えてくれました。彼のショコラ作りへの情熱は冷めることなく、今後もますます目が離せません。上質なチョコレートを通じて、フランスの文化や甘い幸福感を感じてみてはいかがですか。

ショコラ界の巨匠、ジャン=ポール・エヴァン氏が来店!その様子をリポート

イベント名
ジャン=ポール・エヴァン 三越名古屋栄店
営業時間
10:00~20:00(バー ア ショコラLOは19:30)
定休日
不定休(施設に準ずる)
場所
名古屋市中区栄3-5-1 名古屋三越 栄店B1F
問い合わせ
052-252-1111(大代表)
公式サイト
https://www.jph-japon.co.jp/

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