名古屋の町並み保存地区・四間道にある「喫茶ニューポピー」は、創業昭和52年から親子二代にわたって受け継がれてきた、歴史ある純喫茶。

店主さんのおすすめが、こちらの天然色素のバタフライピーを使った「大人のクリームソーダ（紫／バタフライピー）」。

有機生姜や有機レモン、八角、カルダモンなど、ナチュラルな素材でシロップを作っているのがこだわりだとか。

また、「大人のクリームソーダ（赤／ローゼル）」は、弾ける炭酸によって、美しいグラデーションが現れます。

ジンジャーによるピリッとした辛さと、濃厚なバニラアイスの甘さによるバランスが絶妙。あふれないように、ソーダをひと口飲んでからアイスに匙を入れて、ゆっくりと味わってみてください。

古き良き景観が残る、四間道の「喫茶ニューポピー」について、詳しくはこちらの記事をチェックしてみてください。

円頓寺のレトロカフェ「喫茶ニューポピー」の鉄板小倉トーストでコーヒータイム【名古屋・四間道】

喫茶ニューポピー

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