紙にまつわる楽しい企画が盛りだくさん！「まちかど紙博 in 美濃」開催【岐阜・美濃市】

【岐阜・土岐市で日帰り旅】美濃焼のまちで器とおいしいもの巡り

全国的な焼き物の名産地である岐阜県土岐市。今回はこの春手に入れたい素敵な器と、おでかけには欠かせないグルメ＆スイーツに出合う、のんびり日帰りコースをご紹介します。 器に触れて、食を堪能して、土岐ならではの一日を。 岐阜県土岐市は、 陶磁器生産量日本一を誇るまち。今回訪れた「織部ヒルズ」には器のショップが12軒も集い、「土岐プレミアム・アウトレット」近くの「まちゆい」にある「もとてらす東美濃」にも、美濃焼がずらりと並んでいました。途中、土岐や岐阜の食の恵みが味わえるレストランやカフェに立ち寄りながら、春からの新生活を彩るお気に入りを探してみてはいかがでしょうか。 11：30【食器＆雑貨】Felice カラフルでかわいらしく使い勝手の良さそうな器がずらりと並ぶのは、70年以上にわたり美濃焼を扱う藤田陶器の店。ここでしか入手できないオリジナルをはじめ、食卓を彩る器が充実しています。 店は、美濃焼の卸商社と12のショップが集う「織部ヒルズ」に。「実際に器の使い心地を体験してほしい」と、毎月数回開催する料理教室やパン教室も人気です。 ウィークエンドシトロンをイメージしたイエローが印象的な「Nord」シリーズ。 ワンプレートごはんやパスタなどに活躍する「Fiorire」オーバルプレート（1200円）。 多くが土岐市内の窯元が手がける陶磁器で、この他に地元作家が作る美濃焼のアクセサリーや洋服、雑貨など、暮らしまわりのアイテムもそろっています。 フェリーチェ お問い合わせ 0572-55-2611 場所 岐阜県土岐市泉北山町2-4 織部ヒルズ内 営業時間 10：00～16：00（土・日曜、祝日は11：00～15：00）　 定休日 無休 駐車場 10台 カード・電子マネー 可 Instagram @felice_oribehills アクセス 中央自動車道「土岐IC」より車で約6分 12：30【イタリアン】Toki Italian SAI 土岐市出身のシェフが「土岐川」沿いで2014年から営むイタリア料理店。大きな窓のある店内では、どの席からも季節ごとに変わる土岐川の風景を楽しめます。 「ランチコース」（1650円）では、パスタ・ピザ・パニーニの中から好きな一品を選ぶことができます。旬の野菜を使った前菜やポタージュ、自家製天然酵母パン、デザート、ドリンク付き。 岐阜・白川町の農家から仕入れる、味わい深く彩り豊かな野菜や、肉の味が濃厚で脂がサラサラとした「あんしん豚」など、なるべく農薬を使用していない地元食材を生かしたランチやディナーコースを提供しています。 本日のショートパスタか、カフェごはんが選べるテイクアウトの「ランチボックス」（700円）。 テイクアウト用のランチ・ディナーボックスやピザなども取りそろえています。 トキ イタリアン サイ お問い合わせ 0572-55-4068 場所 岐阜県土岐市肥田浅野笠神町3-61 営業時間 11：00～14：00（LOは13：30） 18：00～21：00（LOは20：00）※ディナーは予約制　 定休日 月曜（祝日の場合は営業、翌日休）、第3火曜 駐車場 20台 カード・電子マネー カードのみ可 公式サイト http://toki-sai.com/ アクセス 中央自動車道「土岐IC」より車で約5分 13：45【複合施設】もとてらす東美濃 東美濃で活動する窯元や作家の器に触れられる「美濃焼ギャラリー」。 美濃焼から地域のグルメまで、東美濃6市1町の魅力的なものが集結する「もとてらす東美濃」。「テラスゲート土岐」内の観光案内施設が、昨年10月にリニューアルしました。並ぶアイテムはスタッフが製造元を1軒1軒巡り、実際に味わったり手にとったりして良さを確かめたものばかり。 サツマイモがゴロゴロと入った、蒸したてがおいしい「プレミアム鬼まんじゅう」（200円）。 ハチミツやお菓子、発酵食品など、生産量が少なく他ではあまり見られない特産品も。 ここで東美濃の情報を得て、現地へ足を運んでもらう“玄関口”となるのが狙いなのだそう。「土岐プレミアム・アウトレット」にも近いので、ぜひ気軽に訪れてみてくださいね。 モトテラスヒガシミノ お問い合わせ 0572-55-1123 場所 岐阜県土岐市土岐ヶ丘4-5-3 テラスゲート土岐 まちゆい内 営業時間 10：00～18：00 定休日 木曜 駐車場 あり カード・電子マネー 可 Instagram @mototerasu_higashimino アクセス 東海環状自動車道「土岐南多治見IC」より車で約3分 14：30【カフェ】mici6cafe 吹き抜けのある客席。カフェは瑞浪市の「夕立窯」が営み、庭には陶器のオブジェも。 築100年とは思えない端正なたたずまいの離れ。4月からは貸し切りプランを含むディナー営業も開始予定。（要問い合わせ） 県道66号から脇道を進んだ先に、1月に誕生した古民家カフェ。この道を通じて多くの人と繋がりたいと「mici6cafe」という店名に。 7種類を華やかに盛り合わせた「アフタヌーンセット」（1815円※14：00～16：30）。 人気の「いちごショートケーキボトル」（左980円）や「ツインカップ」（右1320円）など、テイクアウトできるスイーツも充実。 堪能できるのは、ホテルで10年以上経験を積んだパティシエが作るスイーツと、地元の食材をできる限り生かしたハンバーグやローストビーフ、パスタなど。歴史ある離れや庭を眺める個室をはじめ、席も多彩で訪れる度に楽しむことができます。 ミチロクカフェ お問い合わせ 0572-51-2869 場所 岐阜県土岐市下石町2299 営業時間 11：00～14：00（ランチのみ） 14：00～16：30（カフェのみ、LOは16：00） 定休日 水曜 駐車場 16台 カード・電子マネー 不可 予算 昼2000円 Instagram @mici6cafe アクセス 東海環状自動車道「土岐南多治見IC」より車で約10分 GWには「土岐美濃焼まつり」も ※新型コロナウイルス蔓延前のイメージ 「織部ヒルズ（土岐美濃焼卸商業団地）」で行われる、日本三大陶器祭の一つ。地元の陶器関係企業や作家が集い、毎年多くの人で賑わいます。 土岐美濃焼まつり 日時 5月3日（火・祝）～5日（木・祝）9：00 ～ 17：00（小雨決行） お問い合わせ 0572-55-1322（協）土岐美濃焼卸センター 場所 織部ヒルズ（土岐美濃焼卸商業団地） 駐車場 あり（臨時駐車場からシャトルバス運行）　 入場料 無料 公式HP www.oribe-hills.com 今回ご紹介したコースを一例に、ぜひ土岐市を満喫してみてくださいね。 取材・文／杉山正博　撮影／北川友美 ※掲載内容は2022年3月時点の情報です ※新型コロナウイルス感染症の影響で、掲載内容は予告なく変更する場合があります。公式サイト・SNSで事前にご確認ください。

「壺芋ブリュレ」から春限定「藤井養蜂の塩はちみつクリーム」が登場！【岐阜・美濃加茂市】

累計4万本を突破するほど大人気！お芋スイーツ〈Creaimo〉の「壺芋ブリュレ・蜜芋ブリュレ」から、2023年3月10日（金）～4月2日（日）の期間中、岐阜・美濃加茂市の店舗限定で「藤井養蜂の塩はちみつクリーム」が登場します！ 「壺芋ブリュレ」の春限定フレーバー登場 壺芋ブリュレは、丸々一本のお芋の中にクリームをたっぷり詰めてブリュレした、新しいお芋スイーツ。蜜がしたたるほど、とろとろな焼き芋に濃厚なカスタードクリーム、パリッと香ばしいカラメルの味に多くの人が魅了されています。 今回、初登場した「藤井養蜂の塩はちみつクリーム」は、岐阜県・美濃加茂市の店舗「MINGLE」のみの期間限定発売となっています。同じく美濃加茂市で活動する「藤井養蜂」の純粋はちみつと、濃厚なミルククリームを合わせたスペシャルなクリームとなっています。 藤井養蜂では、添加物を一切加えず、ろ過のみの手作業ではちみつを作っているため、その味はまさに天然そのもの。ぜひ、繊細なはちみつの味わいを堪能してみてください。 壺芋ブリュレ ～藤井養蜂の塩はちみつクリーム～ 価格 1本850円 販売店舗 MINGLE （岐阜県美濃加茂市太田町2689-14） 営業日時 土・日曜　11：00～ ※「藤井養蜂の塩はちみつクリーム」は3月18日、19日、25日、26日、4月1日、2日 の期間限定 ※完売次第終了 Instagram @minocamo_mingle 一口サイズならオンラインショップで購入可能 壺芋ブリュレが一口サイズになった「蜜芋ブリュレ」は、濃蜜なお芋とクリームブリュレがアイス感覚で気軽に楽しめます。美濃加茂市の店舗に行けない方も、Creaimo公式販売サイトで、「蜜芋ブリュレ」の限定フレーバー「藤井養蜂の塩はちみつクリーム」を味わえます！ 蜜芋ブリュレ ～藤井養蜂の塩はちみつクリーム～ 販売期間 2023年3月10日（金）～3月31日（金） 公式販売サイト https://tsuboimo.stores.jp ※価格は全て税込み表記です ※掲載内容は2023年3月時点の情報です

【夏季限定】”どんぐり蜜”のかき氷！？「恵那 銀の森」の人気店をイメージしたかき氷が登場！【岐阜・恵那市】

2023年7月3日(月)より、岐阜県・恵那市にある食と自然のテーマパーク「恵那銀の森」内のレストラン「重箱食堂かさね」にて、夏季限定のかき氷を発売！ 「恵那 銀の森」は、広大な敷地の円内に、6つの個性的な“食の専門店”が点在する複合施設。 今回、そんな「恵那 銀の森」内の2つの人気ブランドをイメージした2種類のかき氷が登場！森の恵みをふんだんに使用した、この夏限定のかき氷「抹茶あずきかき氷」と「どんぐりと紅茶のかき氷」をご紹介します！ 和菓子屋をイメージした「抹茶あずきかき氷」 美栗舎 遊歩道を散策しながら、四季折々の“食や自然”をゆっくりと楽しめる「恵那 銀の森」。 その施設内にたたずむのが、恵那を代表する銘菓「栗きんとん」をはじめ、栗のお菓子を楽しめる人気の和菓子屋「美栗舎（みくりや）」です。目利きのプロが厳選した素材を使い、職人が一つひとつ丁寧にこだわりの和菓子を作っています。 「抹茶あずきかき氷」（1265円） そんな栗菓子専門店「美栗舎」をイメージしたかき氷「抹茶あずきかき氷」が施設内のレストラン「重箱食堂かさね」に登場！ 宇治抹茶シロップと美栗舎の特製あんこ、わらび餅を使用した“和”を感じる一品です。ほんのり甘いミルク氷の中には抹茶アイスも隠れており、「ふわふわ」「シャリシャリ」「とろーり」と、食べ進めるたびに様々な味や食感を楽しめます。 コクと酸味が広がる”どんぐり蜜”を使用！「どんぐりと紅茶のかき氷」 パティスリーGINNOMORI恵那本店 「恵那 銀の森」内にお店を構え、クッキー缶をはじめ、パウンドケーキやコンフィチュールなどのお菓子が並ぶ「パティスリー GIN NO MORI」。豊かな香りを放つ草木や木の実、果実など、森の恵みを使用したお菓子が特徴のお店です。 「どんぐりと紅茶のかき氷」（1265円） そんな森の恵みで作る洋菓子のお店「パティスリー GIN NO MORI」をイメージしたかき氷「どんぐりと紅茶のかき氷」もこの夏限定で堪能できます！ 「どんぐりと紅茶のかき氷」は、パティスリー GIN NO MORIで販売中の紅茶を使用したオリジナルシロップと、どんぐり蜜で仕上げられたかき氷。紅茶の豊かな香りと風味を感じられる濃厚な紅茶シロップと、焙煎したどんぐりのコクと酸味があふれる“どんぐり蜜”は相性抜群◎。 ふわふわとした食感のほんのり甘いミルク氷の中には、紅茶アイスとキャラメリゼされたカシューナッツやピスタチオ、カシューナッツなどの森の恵みがたっぷり！ ぜひこの夏は、「恵那 銀の森」ならではの“和と洋”を感じられるかき氷を味わってみてはいかがでしょうか？ 恵那 銀の森 問い合わせ 0573-59-8880 場所 岐阜県恵那市大井町2711-2 営業時間 10月～3月は10：00～17：00、4月～9月は10：00～18：00 定休日 水曜日 駐車場 あり 公式サイト https://ginnomori.info/shisetsu/access.html アクセス 中央自動車道「恵那IC」より車で約5分 ※掲載内容は2023年6月時点の情報です ※価格は税込み表記です