「古今茶家」が監修！ソースやシロップのハーモニーが絶妙なかき氷専門店「神乃氷」が覚王山にオープン

栄の老舗かき氷店「古今茶家」と、西尾市出身のデザイナー・神谷利徳さんがコラボレーションしたお店「神乃氷」が2023年4月にオープン。 “こんなかき氷を食べたい”を追求し、試行錯誤を重ねて作り出したメニューを提供しています。特製シロップ、練乳などが何層にも重ねられて作られているため、食べ進めるごとに新しい味に出合えます。 試行錯誤を重ねて作り出したメニューたち 果汁100％のストロベリーソースと、クリームチーズのハーモニーが絶妙な「ストロベリークリームチーズ」（1700円）。まるでケーキのようなスペシャルなスイーツ！赤と白のコントラストが素敵な見た目にもうっとりです。見た目はボリューミーですが、ふわふわな口溶けなのでペロリと完食できます。 昼はかき氷屋営業、夜はバー営業 お店では、定番3種類のメニューに加え、2週間ごとに変わる期間限定メニューを食べられます。その洗練された味わいは「古今茶家」監修ならでは。神谷さんのセンスが光る、そのルックスにも思わず目を奪われてしまいます。 店内は、神谷さんのアート作品が飾られている、おしゃれモダンな空間。昼はかき氷屋営業、夜はこだわりのお酒を味わえるバーと2つの顔を持っています。 神乃氷（カミノコオリ） 問い合わせ 070-2251-7301 場所 愛知県名古屋市千種区山門町2-52-3　 時間 11：00～17：00（LOは16：30） 定休日 水曜定休　 駐車場 なし　 支払い方法 カード・電子マネー可　 Instagram @kaminokori 平均予算 昼1700円 アクセス 地下鉄「覚王山駅」より徒歩で約1分 かき氷 4～9月末（変更の場合あり） ※掲載内容は2023年6月時点の情報です

ランチビュッフェも待望の復活！ヒルトン名古屋の中国料理「王朝」がリニューアルオープン

2023年8月4日（金）、ヒルトン名古屋3Fにある中国料理「王朝」が約2カ月の改装期間を経て、リニューアルオープンしました！ 店内は、モダンチャイニーズな空間に生まれ変わり、コロナ禍前に人気を博していたランチビュッフェも復活。心待ちにしていた方も多いのではないのでしょうか？ 今回、モデルの「kie」さんが実際に体験してきたので、進化した「王朝」の魅力をたっぷりご紹介します。 kieさん Instagram／@_kiegram　YouTube／@channelkie Instagramのフォロワー数、YouTubeのチャンネル登録者数ともに10万人以上の、人気インフルエンサーとして活動。YouTubeでは、ライフスタイルや日常を記録する「Vlog」を中心に毎週火･木･土曜20時に投稿している。食べることが大好き！ 生まれ変わった店内！焼き物「Pottery」がモチーフ 店内は、愛知で有名な常滑焼などの陶器や焼き物「Pottery」がテーマとなっていて、全体はモダンチャイニーズな内装に統一されています。陶器ならではの赤褐色の色合いで温かみがありながらも、高級感のある雰囲気です。 席数は計98席あり、プライベート空間で料理を満喫できる個室や半個室は5室用意。子連れの方や大人数でもゆっくりと食事を楽しむことができます。 kieさん 今回は個室「唐」を体験しました♪席数は6席もあって、中華ならではのターンテーブルは取り分けしやすく、女子会にぴったりだと思いました。完全プライベート空間だから、写真も撮りやすくてうれしいです。 25種類以上のメニュー！贅沢ランチビュッフェ コロナ禍以前に人気を博していた「王朝」のランチビュッフェが今回のリニューアルから復活！定番から「王朝」でしか味わえないオリジナルのものまで、25種類以上の本格中国料理を思う存分堪能できます。 料理長を務めるのは、「コンラッド東京」の「中国料理 チャイナブルー」などで経験を積み、ミシュラン一つ星の獲得にも貢献した今井伸さん。今回のリニューアルについてや、メニューのこだわりのポイントを伺いました。 料理長 今井伸さん 今回のリニューアルに伴い、ランチビュッフェでは、伝統を残しながら新しいものを加えて、現代風にアレンジしたメニューを展開しております。食材は地の物を積極的に使い、シグネチャーコースの食器には常滑焼を使うなど、ローカルな物を取り入れて、ヒルトン名古屋「王朝」でしかできないことを表現しました。名古屋市内のホテルにおきましても、中国料理のビュッフェをしておりますのは「王朝」だけでございます。ぜひ、中国料理を存分にお楽しみいただきたい時には、「王朝」のランチビュッフェをご利用ください。 ランチビュッフェおすすめのメニューをご紹介 kieさん 本格的な中国料理を、ビュッフェで好きなだけ楽しめるなんてすごく贅沢！たくさん種類があって、どれもおいしそうで、すごく迷いました…（笑） 全部おいしかったですが、中でもおすすめなメニューを紹介したいと思います。 ※時期により一部のメニューは変更している可能性があります。 オススメ①「本格四川麻婆豆腐」 kieさん 中国料理といえば！な「麻婆豆腐」はやっぱり外せません。ラー油、山椒の辛さがピリッと効いていてクセになります♪豆腐は味が浸み込み、プルプルとした食感がしっかりあっておいしい◎ オススメ②「NY発オレンジチキン」 kieさん 「NY発オレンジチキン」は、カラッと揚げられた鶏もも肉に甘酸っぱいオレンジソースが絡み、爽やかな風味で、夏にもぴったり！見た目も華やかでテンションが上がりました。 オススメ③「内堀醸造 臨醐山黒酢の酢豚」 kieさん 「酢豚」は、ツヤツヤでおいしそうな見た目にうっとり♡ 酸味と甘みが絶妙なバランスで、重たすぎない後味に暑い日でもどんどん箸が進みます。 オススメ④「干し貝柱入り中華粥」 kieさん 「中華粥」」は、トッピングがなんと8種類もあって、どれを入れようか迷う時間も楽しいです。そのままの粥でもうま味たっぷりでおいしかったですが、自分好みのトッピングで味わえるのがうれしい♪ いろんな組み合わせで食べてみたいと思いました。 食後のデザートも好きなだけ味わえる♡ 前菜はプリフィックスプレートで提供。デザートは好きなだけ食べられるビュッフェスタイルで提供されます。日によって内容が異なり、撮影時は「正宗杏仁豆腐」、「ジャスミン茶のカヌレ」、「エッグタルト」、中国酒を使った「桃コンポート」が用意されていました。どんなデザートに出合えるかも楽しみの一つです。 kieさん ランチビュッフェは中国料理を好きなだけ堪能できて、どれもおいしくて大満足！料理長のこだわりを感じさせられるものばかりでした。新しくなった店内は、高級感あふれる、すっきりとしたモダンな空間で終始ワクワクさせられました♪個室も完備されているので、女子会や宴会など色んなシーンで重宝しそう。ぜひ行ってみてほしいです♡ ヒルトン名古屋　中国料理「王朝」 問い合わせ 052-212-1151（レストラン予約） 場所 ヒルトン名古屋3階　中国料理「王朝」 営業時間 【ランチ】平日11：30～14：30（LOは14：00）、土日祝　11：00～15：00（LOは14：30） 【ディナー】17：30～21：00（LOは20：30） ※コース料理は、ランチのLOは13：00、ディナーのLOは19：30 料金 【ランチビュッフェ】 平日：大人6000円／子ども（6～12歳）3000円 土日祝：大人7000円／子ども（6～12歳）4000円 ※ 0～5歳は無料 ※平日90分制、土日祝5部制（11：00、11：30、12：00、13：00、13：30開始）の90分制 【ランチコース料理】 8000円 【ディナーコース料理】 1万1000円、1万8000円 【シグネチャーコース「更上一層楼」】 1万5000円 詳細・予約 https://nagoya.hiltonjapan.co.jp/restaurants/ouchou 駐車場 あり Instagram @hiltonnagoya 撮影／テツ（estudio pepe） ※掲載内容は2023年8月時点の情報です ※価格は全て税込み表記です

焼き物の町・瀬戸市のおすすめ観光スポットまとめ！インスタ映えするランチやカフェも

焼き物の街・瀬戸に来たら外せない、陶芸体験やギャラリー、お土産屋などの観光スポットを厳選！また、ランチもスイーツも地元の瀬戸焼の器で味わえる、瀬戸のおすすめカフェもピックアップしてご紹介します。 コネル ネンドショップ＆スペース｜陶芸体験 家庭で陶芸を楽しめる陶芸粘土の販売や、誰でも気軽に参加できる陶芸体験を実施している「CONERU」。ここでは、ロクロを使わずに作品を作ります。すべて手で作るからこそ出る味わいや、素朴なかわいさが魅力です。 道具は一式そろっているので、手ぶらでOK！絵を描いても良し、粘土でパーツを作ってくっつけても良し、と自由度が高いので、オリジナリティあふれるデザインに仕上がります。お店の詳細は、下記の記事からチェック！ 日刊KELLY｜名古屋の最新情報を毎日配信！2023.03.31愛知で、ものづくり体験 vol.1｜瀬戸市「コネル」のロクロを使わない、"...https://kelly-net.jp/enjoytoday/2023033112003082358.html CONERU nendo shop & space（コネル ネンドショップ＆スペース） 問い合わせ 0561-57-1654 場所 愛知県瀬戸市朝日町28 営業時間 10：00～17：00 定休日 水曜 駐車場 なし Instagram ＠coneru_nendo_oventougei アクセス 名鉄「瀬戸尾張駅」より徒歩で約5分 瀬戸くらし研究所｜ギャラリー 常設のカフェ「ie珈琲」などの飲食ブースやギャラリー、シェアキッチンにコワーキングスペースを備えた「瀬戸くらし研究所」。 瀬戸市に昔からある工房や会社、瀬戸市在住の作家やクリエイター、飲食店に携わる方など、“ツクリテ”の想いを応援し、街を盛り上げる場所として誕生しました。 入口すぐにあるギャラリーでは、瀬戸市で活躍するツクリテの作品が展示されています。お店の詳細は、こちらの記事からチェック！ 瀬戸くらし研究所 場所 愛知県瀬戸市末広町2-22 営業時間・定休日 店舗によって異なる ※「ie珈琲」は火・水曜 駐車場 なし アクセス 名鉄「尾張瀬戸駅」より徒歩で約6分 Instagram @setokurashiken ヒトツチ｜お土産 「せと末広町商店街」内にオープンした、“メイドイン瀬戸”のお土産屋「ヒトツチ」。 店内には「せともの」の伝統的なものから、モダンで個性的なものまで展開されています。 焼き物の他、焼菓子やアクセサリー、知育玩具まで幅広いラインナップ。置かれているものはすべて、瀬戸出身・瀬戸在住の作家さんや、瀬戸にある会社の商品なんだとか。お店の詳細は、こちらの記事をチェック！ ヒトツチ 場所 愛知県瀬戸市末広町2-22 せと末広町商店街内 営業時間 10：00～17：00 定休日 火・水曜 駐車場 なし ※近隣に市営駐車場あり（1時間無料） Instagram @hitotsuchi_seto アクセス 名鉄「尾張瀬戸駅」より徒歩で約8分 ソボカイ食堂｜ランチ 「豚肩ロースの大きなポルケッタ　イタリアンパセリとローズマリー」 2023年4月にオープンした「ソボカイ食堂」で楽しめるランチは、 素材のおいしさを最大限に引き出しながら、“ハーブ＆スパイス” を掛け合わせる、贅沢なコースメニュー。 ランチコースでは、「スープ」「フォカッチャ」「セコンド（肉や魚を使った前菜）」「パスタ」を提供していて、14時からは、タルトやハーブティーが楽しめるカフェタイムになります。お店の詳細は、下記の記事からチェック！ 日刊KELLY｜名古屋の最新情報を毎日配信！2023.06.21おいしさ引き出す “ハーブ＆スパイス” の贅沢ランチ！「ソボカイ食堂」【瀬戸...https://kelly-net.jp/enjoytoday/2023062100004687971.html ソボカイ食堂 問い合わせ 0561-88-1211 場所 愛知県瀬戸市祖母懐町45 営業時間 11：00〜17：00 定休日 火曜 駐車場 21台 Instagram @sobokaishokudo_marumitsu 公式サイト https://www.marumitsu.jp/sobokai-shokudo/ アクセス 名鉄「尾張瀬戸駅」より徒歩で約15分 アートスペース＆カフェ バラック｜ランチ 週替わりのメイン料理と、野菜中心の副菜がのったプレートランチ 美術家の二人が運営するカフェ＆ギャラリー「Art Space & Cafe Barrack（アートスペース＆カフェ バラック）」。カフェでは身体にやさしい食材を使ったランチ、自家製のスイーツやドリンクなどが味わえます。 カフェの奥には、ギャラリースペースに。定期的に開かれる作家の個展を、ぜひお店の公式サイトやSNSでチェックしてみてください。 Art Space & Cafe Barrack（アートスペース＆カフェ バラック） 問い合わせ 080-8268-1992 場所 愛知県瀬戸市末広町1-31-6 タネリスタジオビルヂング1F 営業時間 11：00～18：00（土・日曜は～19：00） 定休日 月～水曜 公式サイト http://www.cafebarrack.com/ 庭禾（ニワカ）｜ランチ 「本日のランチ」 中心市街地から北へ約15分。次第に色濃くなる緑の中に、かつて窯元だったという築50年の建物で営む「庭禾（ニワカ）」。薪ストーブが燃える温かな空間で味わえるのは、地元産の無農薬野菜と、豆と雑穀を組み合わせたオーガニック料理のランチです。 「金柑のブラウニー」など、毎日3～4種類を用意しています。 また、カフェタイムのコーヒーのお供にしたい、自家製スイーツは、豆乳や未精製の砂糖を使った、やさしい味。自然の恵たっぷりの料理と、非日常の時間で、心をリセットしてみてはいかがでしょうか。 庭禾（ニワカ） 問い合わせ 0561-65-3611 場所 愛知県瀬戸市穴田町291 営業時間 11：30 ～16：00（LOは15：30） ※土曜は～17：00（LOは16：30） 定休日 不定休（オープン日は公式サイトで要確認） 公式サイト http://niwakalife.com/ 様時 -SAMATIME-｜ランチ 「様時ブッタボウル」※土・日曜のランチ限定 肉や魚、卵、乳製品などを使用しない、環境と動物にやさしいヴィーガン料理専門店「様時 -SAMATIME-（サマタイム）」。地元農家で採れた旬の無農薬野菜を堪能できます。 グルテンフリーパスタや卵と使わないオムライスなど、アレルギー対応も充実していますよ。 築100年余年の古民家をリノベーションした店内は、まるでタイムスリップしたような、ノスタルジーに浸れます。 様時 -SAMATIME-（サマタイム） 問い合わせ 080-7887-8123 場所 愛知県瀬戸市末広町1-23-1 営業時間 11：30～14：00、18：00～22：00 定休日 月～木曜 公式サイト https://www.instagram.com/samatime/ Little Flower Coffee｜カフェ 「せと銀座通り商店街」に、2022年4月にオープンしたカフェ「little flower coffee（リトルフラワーコーヒー）」。誰もに愛されるスペシャルティコーヒーを目指し開発した、オリジナルブレンドや、パティシエが丁寧に作り上げるスイーツを楽しめるお店です。 コーヒーが注がれたマグカップは、瀬戸焼の陶芸作家・長江哲男さんの作品 スペシャルティコーヒーとぜひ一緒に味わってほしいのが、毎日お店の厨房で焼き上げる、「無添加バウムクーヘン」です。甘すぎず、それでいて食べ応えのあるバウムクーヘンは、テイクアウトもできるので、家族や友人への素敵なお土産になること間違いなし。 日刊KELLY｜名古屋の最新情報を毎日配信！2023.04.06商店街の憩いスポット「Little Flower Coffee」で、一杯の優しいコーヒーを。...https://kelly-net.jp/enjoytoday/2023040600005482657.html Little Flower Coffee（リトル フラワー コーヒー） 問い合わせ 050‐3561‐5587 場所 愛知県瀬戸市朝日町3‐6　 営業時間 10：00～18：00（金・土曜は～21：00） 定休日 不定休 駐車場 あり（共同） 支払方法 カード・電子マネー可 Instagram @littleflowercoffee アクセス 名鉄「尾張瀬戸駅」より徒歩で約7分 ベイクショップ＆カフェ ミトン｜カフェ 「シフォンケーキ」と「キャロットケイク」 必要以上に砂糖やバターを使うことなく、素材本来の味わいを大切にした焼き菓子が並ぶ、「BAKE SHOP & CAFE mitten（ベイクショップ＆カフェ ミトン）」。 見た目がかわいいクッキーや、もちもちのシフォンケーキが人気で、テイクアウトもOKです。カフェでは、家族が作る瀬戸染付の「眞窯」の器と一緒に味わうことができます。 そんな同店の焼き菓子や「眞窯」の食器は、編集部のECサイト「ケリーストア」でも購入できます。ぜひ覗いてみてください。 BAKE SHOP & CAFE mitten（ベイクショップ＆カフェ ミトン） 問い合わせ 0561-78-5774 場所 愛知県瀬戸市中品野町330 営業時間 12：00〜18：00（LOは17：00） ※土・日曜、祝日は〜17：00（LOは16：00） 定休日 火・水曜（臨時休業あり。詳しくはInstagramを要確認） Instagram ＠mitten.seto 公式サイト https://mitten-seto.shopinfo.jp/ 綱具屋 SETORe｜カフェ 「ケーキセット」 伝統的な瀬戸焼や地元作家による陶芸作品、生活雑貨、アクセサリーなど、「綱具屋 SETORe（ツナグヤ セトリ）」は、「背景のあるモノをセレクト」しています。 一番人気の「ダークスイートチェリーチーズケーキ」をはじめとする、日替わりのチーズケーキは、コーヒーなどドリンクとの相性も抜群。瀬戸で約300年続く窯元が作る、三色の釉薬を使ったマグカップを使って、特別感のあるティータイムを。 店内には、瀬戸織部や染付など、瀬戸焼を代表する器に加え、若手作家の作品も数多くそろっています。 綱具屋 SETORe（ツナグヤ セトリ） 問い合わせ 0561-57-9470 場所 愛知県瀬戸市朝日町36 営業時間 11：00～17：00 定休日 月～水曜 Instagram ＠tunaguya_setore 日本茶専門店 茶のいろは｜カフェ 「いろはのかりがね茶」 日本茶ソムリエの資格を持つ店主が、自らブレンドしたお茶や、全国各地の銘茶がそろう「日本茶専門店 茶のいろは」。奥深く上質な味と香りに、日本茶の魅力を再発見できます。 写真の「いろはのかりがね茶」は、茎を多く含んだ、さっぱりとした味わい。お茶菓子とセットで、二煎目、三煎目まで楽しめます。 カウンター席の奥には、茶葉やティーバッグ、日本茶にあうお菓子も販売しています。一杯のお茶を飲んで、心に安らぎを。 日本茶専門店 茶のいろは 問い合わせ 0561-58-3149 場所 愛知県瀬戸市平町1-76 営業時間 10：00〜18：00（LO17：30） 定休日 火・水曜 Instagram ＠chanoiroha