「おもいのフライパン」体感型施設がオープン！工場見学・お肉の試食・ものづくり体験など、鋳物の魅力を五感で感じよう！【愛知県・碧南市】

2023年11月10日に、愛知県碧南市の鋳物メーカーである石川鋳造株式会社に、新施設「体感基地 omoiのフライパンBASE」がオープン！フライパン工場の見学や、お肉の試食、ワインの試飲、ものづくり体験、アンテナショップでの買い物ができます。 石川鋳造といえば、“世界一お肉がおいしく焼ける”をコンセプトにした「おもいのフライパン」を2017年に開発。累計7万枚を販売し、入荷3年待ちを記録しました。そんな大人気商品がさらに進化を遂げ、12月20日に「おもいのフライパン スクエア 電気卓上コンロセット」が新発売されます。 今回はそんな石川鋳造株式会社に、編集部が潜入！フライパン製造ラインの見学や、新商品「おもいのフライパン スクエア 電気卓上コンロセット」で焼いたお肉を実食•レポートします。ここでしか手に入らないオリジナルグッズや、お得な来場特典もぜひチェックしてください！ 職人の「おもい」を間近で感じる工場見学 さっそく「おもいのフライパン」の製造現場を案内してもらいます！ヘルメットや上着を貸してもらえますよ。 フライパンの原料となる、鉄のスクラップです。これを溶解炉で溶かします。 溶けた鉄を、間近で見ることができます。最高温度は、約2000℃にもなるそう。あまりの迫力に、終始目が離せません！ フライパンの型に、鉄を流し入れます。型全体に行き渡るよう、丁度良い塩梅で注ぐには、高度な技術が必要だそう。職人技が光ります。 フライパンが固まったら型からはずし、一つひとつ丁寧に手作業で形を整えます。 左は整えられた完成形、右は整える前 鋳物の表面は凸凹ができるため、テフロンなどを塗装するのが一般的ですが、「おもいのフライパン」は完全無塗装！無塗装にすることで、鉄の長所である熱伝導や蓄熱を最大限に引き出しています。そして、無塗装ならコーティング材による人体への影響も心配ありません。 無塗装のフライパンは、熟練の技術を持った、石川鋳造だからこそ作ることができるのですね！ 新施設「体感基地 omoiのフライパンBASE」に注目！ こちらは、11月10日にオープンした「体感基地 omoiのフライパンBASE」です。ここでは、お肉の試食やフライパンなどを購入することができます。編集部も工場見学の後に、潜入しました！ 次のページ… 「おもいのフライパン」で焼く、焼き立てのお肉を実食！ 「おもいのフライパン」で焼く、焼き立てのお肉を実食！ （1人1500円〜） 新商品「おもいのフライパン スクエア 電気卓上コンロセット」で、社長自らお肉を焼いてくださいました！熱々のフライパンの上に乗せた瞬間、ジュワーーー！っと食欲をそそる良い音が。既に香ばしい香りも漂います。焼き面は熱々なのに、取っ手は素手で触れることができるので安心です。 IHコンロでも使用可能 とても美しい焼き目が付いています！フライパンの表面にある、波形の模様が上手く焼ける秘訣の一つなんです。試行錯誤を繰り返し、この模様を発明したそう。 焼き上がりは、外はこんがり香ばしく、中は柔らかくてとてもジューシー。口の中で肉の旨味が一気に広がり、あまりの美味しさに感激しました。 「おもいのフライパン」は、すばやく火が通るため、肉の表面をカリッとムラなく焼き上げ、余分な水分を出さずに旨味を閉じ込めることができるそう。これがあれば、誰でも家で簡単においしいお肉が焼けること間違いなしです！ おすすめのお肉を知りたい！という方は、「おもいのフライパン スクエア 電気卓上コンロセット」収納” width=”880″ height=”587″ class=”alignnone size-full wp-image-97592″ /> コンパクトにまとまり、自立させて収納できるので、とても便利。毎日使いたくなる形状です。 「おもいのフライパン」購入で、様々なお肉料理のレシピが載った、ハンドブックがもらえます。 　 石川鋳造公式インスタグラム@omopan2017とYouTubeをフォローで、オリジナルステッカーのプレゼントも。 「体感基地 omoiのフライパン BASE」はこれから、ものづくり体験やバーベキューの実施なども企画しているとのこと。「ラーケーションで工場見学をしたい！」や、「おもいのフライパンで焼いた、焼きたてのおいしいお肉を食べてみたい！」「碧南市にどのような魅力があるのか知りたい！」という方は、是非足を運んでみてください。　 見学の予約はこちら 「おもいのフライパン スクエア 電気卓上コンロセット」の購入はこちら EDITOR KATO 実際に製造現場を見ることで、たくさんの「おもい」を感じ、すっかりファンになってしまいました！新施設を通して、碧南市がさらに盛り上がってくれるとうれしいです。「おもいのフライパン」は、ふるさと納税の返礼品としてもゲットできるので、ぜひチェックしてみてくださいね！ 体感基地 omoiのフライパンBASE 問い合わせ 0566-41-0661 場所 愛知県碧南市中松町1-12 営業時間 9：00〜17：00 定休日 日曜 駐車場 あり 支払方法 カード・電子マネー可 公式サイト omo-pan.com アクセス 名鉄「碧南中央駅」より徒歩で15分 ※価格は税込み表記です ※掲載内容は2023年11月時点の情報です

【愛知県・碧南市】暮らすようにめぐる あの町この町 vol.4

愛知・岐阜・三重の中から、この時期のおでかけにぴったりなエリアをピックアップ。メジャーな観光地やレジャー施設も良いけれど、静かにじっくりとまちの魅力を感じる、穏やかな散策コースはいかが？ 今回の町は愛知県・碧南市です。漁業と農業、ものづくりで元気なまち。日本最古のみりん蔵があったり、白しょうゆ発祥地だったりと、私たちの食生活にも馴染み深いものづくりのまちとしても知られています。そんな碧南市へGO！ GO!! 【愛知県・碧南市】暮らすようにめぐる あの町この町 vol.4 あおいパーク【10：00】 碧南の地の恵みをおいしく体感できる パーク内には、土に触れながら野菜の収穫体験ができる体験農園、採れたての新鮮な農産物を販売する産直市、四季折々の花や観葉植物を展示する観賞温室、入浴施設、レストランなどを完備。農業を楽しく、おいしく体感できるスポットです。碧南の旬が並ぶ「もぎたて広場」は、その名のとおり、もぎたて過ぎる食材がズラリ。 農業・食・健康をテーマしたイベントや教室・講座も随時開催しています。 あおいパーク 場所 愛知県碧南市江口町3-15-3 営業時間 産直市・体験農園・観賞温室・映像農業館9：00～17：00 風呂11：00～21：00（最終受付は20：30） レストラン9：00～21：00（LOは20：30） 定休日 月曜定休（祝日の場合は開館、翌平日休） 駐車場 あり 公式サイト https://www.city.hekinan.lg.jp/aoi_park/ お問い合わせ 0566-43-0511 アクセス 名鉄「碧南駅」より車で約10分 「あおいパーク」から車で約12分 ふくもとや　【12：00】 唯一無二の感動お好み焼き 昼も夜もおいしい！ がギュッ 写真は、ふわふわのお好み焼き、焼きそば、玉子焼きの三重奏の「福本焼ランチ」（1200円）。クリームチーズ、ガーリックバジルオイルで焼いたトマトがのった「天使のトマト焼」をはじめ、独創的なお好み焼きにファン続出です。基本を大切に「他にはない味」を追求。白しょうゆの発祥地の碧南に因んだ「へきなん焼きそば」も味わえます。 ライブキッチン風な造りで、待ち時間も楽しめます。さわやかな接客も人気の秘密。 地元の食材を積極的に取り入れています。 ふくもとや 場所 愛知県碧南市栄町1-32 営業時間 11：00～14：00（LO）　17：00～21：30（LO） ※土・日曜は11：00～14：00（LO）　17：00～20：30（LO） 定休日 月曜、第2・4火曜 駐車場 10台 公式Instagram https://www.instagram.com/fukumotoya412441/?igshid=116at8vko693i お問い合わせ 0566-41-2441 アクセス 名鉄「碧南中央駅」より徒歩で約2分 「ふくもとや」より徒歩で約１5分 cafe Kiyo【15：00】 本当は秘密にしておきたい、心地いいおもてなしカフェ 赤い屋根のかわいい佇まい、癒しの空間、そしてメニュー。そこかしこにトキメキを感じるこちらは、オーガニックや酵素、産地などこだわりの素材を使ったカラダ思いのメニューが揃います。写真は、バスクチーズケーキ（550円）、アイスコーヒー（530円）、プリンケーキ（610円）。メニューに添えられる小花から、店主のおもてなしの心も感じられます。 すっきりと洗練されながらも、あたたかさを感じる店内。 使われているセンスのいい器たち。器の販売も行っています。 cafe Kiyo 場所 愛知県碧南市道場山町1-26 営業時間 12:00～17:00（LOは16:30） 定休日 月・火・水曜 駐車場 5台 公式サイト https://www.instagram.com/cafe.kiyo/ お問い合わせ 080-3626-4255 アクセス 名鉄「新川駅」より徒歩で約10分 ※掲載内容は2021年6月時点の情報です ※新型コロナウイルス感染症の影響で、掲載内容は予告なく変更する場合があります。公式サイト・SNSで事前にご確認ください。

ものづくり体験レポvol.6｜碧南「晴〜SUN〜」オリエンタルガーランド作り

4月からスタートした、「愛知でできる、ものづくり体験」をレポートする企画。 第6回目は、碧南市にある「晴 〜SUN〜（ハル 〜サン〜）」をご紹介します！ 「晴 〜SUN〜」は、南アフリカやオーストラリアから仕入れた、野性味あふれる「ワイルドフラワー」と、碧南の草花を組み合わせて作るブーケが人気の花屋です。ここでは、毎月テーマを設けてワークショップを開催しています。今月は、たくさんの植物を束ねて作る壁飾りの「オリエンタルガーランド」作りです。さっそく挑戦してきました！ 植物の良い香りが漂う、ナチュラルなおしゃれ空間 名鉄「碧南駅」から徒歩5分の場所にある「晴 〜SUN〜」は、青色のおしゃれなコンテナハウスが目印です。地元民はもちろん、遠方からも多くのお客様が来店します。 店内にはワイルドフラワーがたくさん並んでおり、珍しい形の花ばかりで見ているだけでも楽しめます。 日常使いしやすいデザインの、インテリア雑貨や花器なども販売しています。 「オリエンタルガーランド」作りに挑戦！ オリエンタルガーランド作り（5500円） さっそく、オリエンタルガーランド制作の体験をしていきます！持ち物はハサミのみでOKです。 オーストラリアから輸入された、生のワイルドフラワーをふんだんに使用します。はじめに、植物を全て10cmほどの長さに切り分けます。 並んでいるだけでもすでにかわいい！手前にある枝がガーランドの軸となり、この軸に全ての植物をくっつけていきます。 接着には、フローラテープを使用します。これは植物同士を接着する際に使うもので、伸縮性に富んでおりとても柔らかく、伸ばすと粘着力が強くなるのが特徴です。 短く切った植物を2〜3本ずつ重ね、軸の下から上へ植物をつけていきます。どこに何を配置すると良いか、頭の中で想像しながら制作するのがポイントです。 植物は、軸に対して真ん中→左側→右側の順番を繰り返しながら、まんべんなく付けていきます。同じ種類の植物を線対称につけていくのではなく、位置を少しずつずらして付けるとカッコよくなるそう。 だんだんと形になってきました！バランスを取るのが難しいですが、店員さんが丁寧にアドバイスしてくれるので安心です。 全長約60cm 全ての植物を付け終えたら、かわいい紐飾りを軸に結んで完成です！作りたてはフレッシュな状態ですが、そのままドライフラワーへと変化する過程も楽しめます。過酷な環境で自生したワイルドフラワーを使用しているので、色味が長持ちするそうです。 来月のワークショップは、ホワイト×ベージュカラーのふわっとかわいい「ボタニカル ブーケ」作りです。詳しい内容は、LINEやInstagramをぜひチェックしてください！ 次のページ… 店長の磯貝さんとスタッフの石川さんにインタビュー！ 店長の磯貝さんとスタッフの石川さんにインタビュー！ 左から店長さんと、スタッフの石川さん ――ワークショップを行う中で、印象的だったエピソードはありますか？ みんな同じ素材を使って「オリエンタルガーランド」を作るのですが、人によって全然違う形になり、それぞれの個性が出るのが面白いです。また、作り終えると「楽しかった！達成感がすごい！」「ガーランドって、こんなに手間をかけて作っているんだね！」と言ってもらえるのがうれしいです。 ――どんな方に挑戦してもらいたいですか？ 達成感を味わいたい方に、ぜひ挑戦していただきたいです！細かい作業がたくさんありますが、完成した時の喜びはとても大きいと思います。また、ものづくりに苦手意識のある方でも、絶対に完成度の高いものを作ることができますので安心してください！自分で作ったものは、購入したものよりも一層愛着が湧くはずです。 ――読者にメッセージをお願いします。 ワークショップは1回につき4〜5名で行うのですが、ご家族やお友達同士でも、お1人でもお気軽にご参加いただけます。作っていくうちにみんな仲良くなっちゃいますよ！ワークショップメニューは毎月変わるので、お好きな時にお越しください♪ 贈り物用として作るのもおすすめですよ！ EDITOR KATO 段々と形になっていくのが目に見えて分かるのが面白くて、夢中で束ねていました！ ワイルドフラワーをふんだんに使った、贅沢で素敵なガーランドが作れるのは、「晴 〜SUN〜」ならではですね♪ 晴 〜SUN〜（ハル 〜サン〜） 問い合わせ 050-8883-8678 場所 愛知県碧南市中町2-13 営業時間 9：00～16：00（土・日曜は10：00〜17：00） 定休日 木曜、第2・4日曜定休 駐車場 6台 支払方法 カード・電子マネー可 Instagram @haru.sun.flower アクセス 名鉄「碧南駅」より徒歩で約5分 ※価格は税込み表記です ※掲載内容は2023年9月時点の情報です