中区栄の「SLOW ART CENTER NAGOYA」で5月6日(月・祝)に「SLOW ART MARKET」が開催！

「全日本うまいもの祭り2024」の出店メニュー8選！ KELLY編集部が注目する必食グルメをご紹介

毎年ゴールデンウィークに開催し、10万人を超える来場者で賑わうフードフェス「全日本うまいもの祭り」、略して“う祭り”。地方で愛されるソウルフードなど、全国各地からその土地の食文化を体感できる“うまいもの”がモリコロパークに大集結します。 今年の開催期間は、4月27日（土）～5月6日（月・休）の10日間。 さらに今年は、5月3日（金・祝）～5日（日・祝）の3日間限定で“夜市”と題した初の夜開催も！今回は「全日本うまいもの祭り2024 in モリコロパーク」の数ある出店メニューの中から、編集部が注目する必食グルメをご紹介します。 【北海道】あづまジンギスカン本舗の「塩コロジンギスカン」（1000円） 愛知県のイベント初出店！本場ジンギスカンを味わおう♪ 北海道でも人気の「あづまジンギスカン本舗」が「う祭り」に初登場。一番人気の「塩コロジンギスカン」は、チルド状態で2週間寝かせたラム肉を一口大にカットし、燻製岩塩や椎茸出汁、本枯節など原料にこだわった自家製ダレに漬け込むことでラム肉のクセを感じさせず、旨みを引き出しています。ぜひ焼きたてのジンギスカンを堪能してみてはいかがでしょうか。 【北海道】札幌蟹工船の「かにかに三色弁当」（1380円） 北海道グルメの象徴、カニ・ウニ・イクラの贅沢三色 北海道・札幌市にある蟹問屋「札幌蟹販」直営の蟹料理専門店「札幌蟹工船」。メイン商品となる「かにかに三色弁当」は、北海道の人気食材である“カニ・ウニ・イクラ”を贅沢に盛り付けた弁当で、今回は「う祭り」限定のスペシャルバージョンを提供します。 【秋田県】きりたんぽ稲美の「比内地鶏ラーメン」（800円） 秋田名産！比内地鶏をたっぷり使った至極の一杯 秋田県の名産品「きりたんぽ」をメインに販売する「きりたんぽ稲美」。今回は、秋田県を代表する“比内地鶏”をたっぷり使用した「比内地鶏ラーメン」が登場。比内地鶏は、日本三大地鶏 のひとつで、脂肪が比較的少なく淡白ながらも噛むほどに溢れ出すしっかりとしたうま味が特徴です。じっくり時間をかけて煮込んだまろやかなスープは、何度でも飲みたくなる味わいとなっています。 【山形県】笠屋の「認定山形豚特製カツサンド」（1000円） 分厚さで勝負！肉厚ジューシーなカツサンド 「自然豊かで食材の宝庫と言われている山形の”美味い”を全国に届けたい。」という思いからオープンした「笠屋」。メインは、認定山形豚を贅沢に使用した肉厚でジューシーなカツサンド。山形豚に合うよう計算された秘伝のタレと、ジューシーでしっかりとしたうま味を持つ山形豚との相性抜群です。 【東京都】マルタカ水産の「築地イカ丸焼き串」（1000円） 門外不出の秘伝のタレに、イカを丸ごと一本使用 築地から直送される大ぶりのイカを使用。肉厚なイカを食べやすいサイズに調整して串打ちし、代々受け継がれる門外不出の秘伝のタレに絡めて焼き上げました。甘辛ながらも香ばしいタレが絶妙な味付けで、イカのうま味あふれる粘り気と、深みのある歯ごたえがたまらない！ 【愛知県】竜神の「金の味噌とんちゃん」（1300円） 名古屋民で愛される昔ながらのとんちゃん 愛知県の中でも特に名古屋市で昔から食べられている豚ホルモン焼き「とんちゃん」。新鮮な豚ホルモンを炭火焼きにし、老舗秘伝の味噌で味付けをしているため、一度食べたら忘れられないおいしさです。名古屋市を中心に愛され続ける名古屋めし「とんちゃん」をぜひ味わってみて。 【兵庫県】マックスイーツの「キャラメルブリュレミルフィーユ」（1480円） 本場フランスの味をう祭りで！サクサク食感の新スイーツ フランスで修業した神戸の人気パティシエが作る「キャラメルブリュレミルフィーユ」が「う祭り」に登場。こだわり抜いた特製のカスタードクリームと自家製のサクサクパイを一緒に食べれば、至福のサクトロ食感が口内に広がります。この他、卵にこだわった濃厚プリンや人気のシュークリームなどもご用意。 【佐賀県】佐賀牛 みやふくの「佐賀牛ステーキ串」（1000円） 高品質の佐賀牛を大胆にステーキ串で 全国数ある銘柄牛の中でも高品質と評価される「佐賀牛」。柔らかい赤身の中にきめ細やかな風味と脂身が入った見事な霜降りが特徴です。できるだけそのままの佐賀牛を味わってほしいため、調味料は佐賀牛に合うよう調合された自家製塩のみ使用。 お得な特典券も！「リニモ1DAYフリーきっぷ」がおすすめ イベント期間中限定で「リニモ1DAYフリーきっぷ」（大人800円・小児400円）を購入すると、「全日本うまいもの祭り2024 in モリコロパーク」で使える、お得な特典券が付いてきます！ 特典券（大人）：入場無料 特典券（小児）：ソフトドリンク1杯無料 ※上記いずれも、開催期間中のお好きな1日にご利用いただけます。 「う祭り」に行くなら、お得な「リニモ1DAYフリーきっぷ」の利用がおすすめ！ ゴールデンウィークは、家族や友だちと一緒に「食」の大イベントで楽しい1日を過ごしてみてはいかがでしょうか。 全日本うまいもの祭り2024 in モリコロパーク 開催日 4月27日（土）～5月6日（月・休） 時間 10：00～17：00（最終入場16：30） ※5月3日（金・祝）～5日（日・祝）のみ ～20：00（最終入場19：30） 会場 愛・地球博記念公園（モリコロパーク） 大芝生広場 料金 前売り入場券／大人1日券 700円、大人ペア1日券 1200円、大人3名1日券 1800円 当日入場券／大人1日券 700円 ※小学生以下は入場無料 お問い合わせ 全日本うまいもの祭り事務局 （株式会社ゲイン） 052-728-0475 （平日10：00～18：00） 公式サイト https://umatsuri.jp/ ※掲載内容は2024年4月時点の情報です ※価格はすべて税込み表記です

名古屋市科学館で開催中！特別展「海 ー生命のみなもとー」で、海の誕生を知り、これからの関り方を考える

2024年6月9日（日）まで、名古屋市科学館にて特別展「海 ー生命のみなもとー」が開催中です。 水惑星地球の象徴であり、地球上のあらゆる生命の源でもある海は、地球表層の物質とエネルギーの循環を駆動し、そこに成り立つ生態系を育んできました。現代では、人間活動に伴う環境への影響が、海に様々な変化を与えています。本展では、生命の起源の場でもある約40億年前の深海熱水活動域を、ジオラマで再現。海の誕生から現代に至るまでを、多様な生物の紹介とともに解き明かしていきます。 黒潮と親潮が育む日本の海の豊かな生態系を解説する、多数の剥製や標本は必見！さらに、水産資源の枯渇や海洋酸性化、貧酸素化、海洋プラスティック汚染という問題を抱える、海との未来も考えていきます。海で生まれ、進化し、海のめぐみとともに生きてきた生物の姿を知るきっかけになること間違いなし。 今後どのように海と関わっていくべきか、そのヒントを見つけてみて。 特別展「海 ー生命のみなもとー」 問い合わせ 052-201-4486 会場 名古屋市科学館 理工館地下2Fイベントホール （名古屋市中区栄2-17-1 芸術と科学の社・白川公園内） 時間 9：30～17：00（最終入場は閉館の30分前）　 休館日 月曜（4/29、5/6は開館）、4/19、30、5/7、17 料金 1800円 公式サイト umiten2023.jp 特別展「海」メインビジュアル ※掲載内容は2024年5月時点の情報です ※価格は税込み表記です

大府市で「器と暮らし市 vol.5」開催！ライフスタイルを彩る器や道具に出合える2日間【愛知】

2024年6月1日（土）・2日（日）の2日間、大府市にある「あいち健康の森公園」で、「器と暮らし市 vol.5」が開催されます。 常滑焼や瀬戸焼、美濃焼など、有名な焼き物がたくさんある東海エリア。「器と暮らし市」では、ぬくもりを感じる素朴な一皿から、作り手の個性が光る作家ものまで、食卓を彩り、心が豊かになるような素敵な器が集合します。 窯元やショップ、作家など約70ブースが集まる「器ゾーン」と、丁寧な暮らしを叶えるアイテムの物販やワークショップを開催する「暮らしゾーン」に分かれていて、グルメやドリンクを楽しめるフードトラックも登場。さらに今回も、こだわりのおいしいコーヒーとおいしい焼き菓子を集めた「珈琲と焼菓子のこみち」が同時開催されます。 ライフスタイルを彩る器や道具たちに出合える「器と暮らし市」に、ぜひ足を運んでみてください。 器と暮らし市 vol.5 開催日 2024年6月1日（土）・2日（日） ※雨天決行・荒天中止 開催時間 10：00～16：00 会場 あいち健康の森公園　大芝生広場 （愛知県大府市森岡町9-300） 料金 入場無料 公式サイト https://utsuwatokurashi.jp/ Instagram @utsuwatokurashi ※掲載内容は2024年4月時点の情報です