「TIAD」で唯一無二のラグジュアリー体験。ヴィンテージも登場する、ドン ペリニヨン スペシャルディナーを

「TIAD, オートグラフ コレクション」では、2024年9月13日（金）に、バンケットルーム「Park View North」で「ドン ペリニヨン スペシャルディナー」を開催します。 7月４日にミシュランガイドのホテルセレクション「ミシュランキー」で「１ミシュランキー」に選出され、ますます注目度の高まるTIAD。選出基準にもある唯一無二の体験を、今回は、モエ・エ・シャンドン社の最高級シャンパーニュ「ドン ペリニヨン」と、ホテルのエグゼクティブ・シェフが作り出す料理の数々と、マリアージュで楽しむことができます。 当日は、ドン ペリニヨン ブランド アンバサダーのティモシー・ベック氏をゲストにお迎え。2015年ヴィンテージも登場するなど、TIADだけのエクスクルーシブな一夜を過ごすことができます。 100年以上続く葡萄園の5代目当主、ティモシー・ベック氏。アデレード大学にて醸造学を学び、ワインメーカーであるだけでなく、オーストラリアを代表するワイナリーで実地経験も持つ。現在は、世界的な著名企業で構成される会員制ワインクラブで「ファイン ワイン アドバイザー」や「アカデミー デュ ヴァン」の講師を務めている。 TIAD SPECIAL ドン ペリニヨン ディナー 開催期間　2024年9月13日（金） 時間　18：30ディナー開始（18：00～受付） 料金　5万6000円（サービス料・税込） 場所　TIAD, オートグラフ コレクション「Park View North」（TIAD２階） 予約・問い合わせ　052-253-7078（TIAD セールスオフィス直通）※平日9：00～18：00 公式サイト　https://hotel-tiad.com/

【秋冬限定】ショコラ専門店「ベルアメール」の新作スイーツ♪和栗が丸ごと乗ったフォンダンショコラや旬のフルーツを使ったショコラまで

日本の四季をショコラで表現するショコラ専門店「ベルアメール」。2024年8月28日（水）より、季節の素材とショコラを掛け合わせた秋冬限定の新作スイーツが販売中です。 栗好きさん必食！ 栗を使った贅沢なスイーツ 左から「モンブランケーク」（303円）、「和栗のフォンダンショコラ」（519円）、「パレクッキー」※季節のガトーアソート内のみの展開 秋の味覚の一つ、栗を使ったスイーツは3種類。「モンブランケーク」は、砕いた和栗を散りばめて焼き上げたメープル風味のチョコケーク生地に、自家製モンブランクリームを絞った一品。生地とモンブランクリームの間に、カシスのコンフィチュールを挟み、風味豊かに仕上げています。 秋冬の人気商品「和栗のフォンダンショコラ」は、2種類のチョコレートを使用した生地の上に、和栗をオン！ 中には、ホワイトチョコのガナッシュを合わせた和栗ペーストが入っています。 「栗のガトーアソートM」（4320円） 「季節のガトーアソート」のみで味わえる「パレクッキー」は、秋限定で「マロン」と「アップル」「マンディアン抹茶」を展開。3つのスイーツが一箱に詰まった「栗のガトーアソート」は、自分へのご褒美や手土産にもオススメです。 香りと季節感を楽しむ10種類のボンボンショコラ 「ショコラギフト」（6個入・2052円） ショコラ専門のアトリエで、ひとつひとつ丁寧に手作りしたボンボンショコラ。リンゴ、柿、栗を使ったものから、「スモークソルト」や「焦しバター」などの香りを生かしたショコラまで、季節感が楽しめる10種類が新登場しました。 「パレショコラ」（1枚・357円） 素材と厚さ、歯ごたえを意識した直径約6cmの丸型の板チョコレートは、ブランドの人気商品の一つ。常時30種類の定番に加え、キャラメル入りのブロンドチョコにナッツ類とドライフルーツをトッピングした「マンディアンキャラメル」や、ヘーゼルナッツペースト入りの「ラクテノワゼット」など、見た目もキュートな5種類がラインナップしています。 焼き菓子は、和栗ペーストとブロンドチョコを使用した「フィナンシェ マロン」、キャラメルとホワイトチョコで仕上げた「ブラウニー キャラメル」などが仲間入り。3つの大きさから選べる「ガトーセレクション」にて提供しています。 ショコラ専門店「ベルアメール」が手がける秋冬の限定品は、全国のストアにて販売中です。“香り・口溶け・コク”にこだわったショコラスイーツと一緒に、一足先に秋の訪れを感じてみては。 ベルアメール 公式サイト https://belamer.jp/ ※掲載内容は2024年8月時点の情報です ※価格はすべて税込み表記です

「ストリングスホテル名古屋」で“イーブイフレンズ”が大集合した「イーブイフレンズ アフタヌーンティー」が開催中

2024年7月4日（木）～9月25日（水）までの期間中、「ストリングスホテル名古屋」では、「イーブイフレンズ アフタヌーンティー」を開催しています。 第二回目となる今回は、イーブイとその進化形のイーブイフレンズが主役です。 編集部きってのポケモン好きのセトとホシカワが「イーブイフレンズ アフタヌーンティー」に行ってきました！それぞれの“推しイーブイフレンズ”がどんなスイーツorセイボリーになったのか、メニューの数々をご紹介します。 かわいすぎて食べられない♡ “イーブイフレンズ”アフタヌーンティー イーブイとその進化形8匹をモチーフにしたアフタヌーンティーが楽しめる「イーブイフレンズ アフタヌーンティー」。スイーツとセイボリーは、それぞれの見た目や特性などから着想を得ています。 今回の開催に合わせ、元気でポップなオリジナルBGMを制作。細やかなところまでこだわり抜いた空間で、ティータイムを楽しみましょう♪ 会場は、日替わりで館内1階の「グラスハウス」または「オークルーム」にて開催されます。ウエルカムスぺ―スでは、“イーブイフレンズ”たちがお出迎え！ イーブイフレンズたちと一緒に写真撮影もOKです。 7種類の仲間たちがモチーフのキュートなスイーツ 個性あふれる“イーブイフレンズ”をモチーフにした7種類のキュートなスイーツがラインナップ。キュートな見た目はもちろんのこと、季節感を意識した専属パティシエ渾身の一品を展開しています。 「【シャワーズ】水溶けひんやりジュレ」 “水に溶ける”というシャワーズの特性から着想を得た、グラデーションが美しいジュレは、グレープフルーツフレーバー「【シャワーズ】水溶けひんやりジュレ」。上にライチの泡を乗せてさわやかな味わいに仕上げています。 上から「【エーフィ】ブルーベリーとカシスのエレガントレアチーズケーキ」「【モンスターボール】草原のモンスターボールブラウニー」 「【エーフィ】ブルーベリーとカシスのエレガントレアチーズケーキ」は、ブルーベリーとカシスの甘酸っぱい大人な味わい。おでこの赤い玉や、尻尾の装飾もあしらって、エーフィの見た目が表現されています。 草原に転がるモンスターボールをイメージした「【モンスターボール】草原のモンスターボールブラウニー」は、抹茶フレーバーのブラウニーに、“きのみ”をオマージュしたフランボワーズとヘーゼルナッツをトッピングしています。 Hoshikawa 私のお気に入りスイーツは「【モンスターボール】草原のモンスターボールブラウニー」です。濃厚な抹茶ブラウニーは、優しくほっこりする食べ心地でした！ 上から「【サンダース】マンゴーライチのかみなりチョコレートケーキ」「【ニンフィア】愛らしいいちごと桃のコンポートタルト」 サンダースのチョコレートケーキは、トロピカルなマンゴーとライチを合わせた夏らしい仕上がりに。ケーキの上に飾った飴細工とチョコレートは、放つ雷や怒った時の針のような毛をイメージしています。 ニンフィアは、イチゴと桃、ラズベリーを使ったタルトに！ リボンのような触覚に見立てたホワイトチョコレートやマジパンでかわいらしさをプラス。 上から「【【リーフィア】青りんごのさわやかリーフムース」「【イーブイ】もこもこ イーブイマカロン」 「【リーフィア】青りんごのさわやかリーフムース」は、リーフィアのカラーや姿からアイデアを得たさわやかなムースです。マスカットやアーモンド、チョコレートの食感の違いも◎。 イーブイの尻尾がキュートな「【イーブイ】もこもこ イーブイマカロン」は、チョコレート味。マカロンからはみ出したクリームが、フワフワとした首回りの毛を彷彿とさせています。 まだまだ魅力がいっぱい！ 趣向を凝らした3種類のセイボリー 左から「【グレイシア】ロワイヤル コンソメのひんやりブルージュレを添えて」「【ブースター】海老とポテトのこんがりカレー風味ブルスケッタ」「【【ブラッキー】竹炭の月光アランチーニ」 アフタヌーンティーの始まりにふさわしい3種類のセイボリーは、グレイシア・ブースター・ブラッキーの3匹が登場。こちらもそれぞれの特徴をおさえたユーモアあふれる逸品ばかり。 ブースターをイメージした、「【ブースター】海老とポテトのこんがりカレー風味ブルスケッタ」。カリカリのバケットに、カレー風味のマッシュポテト、唐辛子を添えて、ほのおタイプらしい熱さを想像させるスパイシーな味わいが特徴です。 Seto 私の推し・ブースターをイメージしたメニューとのことで、食べるのがもったいない！ 一口サイズで食べやすく、エビのプリプリとした食感が絶品です。マッシュポテトがモコモコした毛並みみたいでかわいい！ ティータイムがもっと華やかに！オリジナルドリンクも展開 左から「イーブイのヘーゼルナッツフラッペ」（1600円）、「イーブイフレンズのフローラルソーダ」（1800円）、「イーブイ アート ・カフェ・ラテ」（1350円）※特製コースター付 ドリンクサービス以外にも、追加オプションで楽しめるドリンクを展開。中でも「イーブイのヘーゼルナッツフラッペ」は、ホイップクリームにイーブイが隠れているかのようなデザイン。香ばしいヘーゼルナッツのひんやりドリンクです。 会場「オークルーム」 その他、オプションでランチも追加できるので、シーンに合わせて活躍の幅が広がります。「イーブイフレンズ アフタヌーンティー」は、2024年9月25日（水）まで。イーブイの仲間たちと一緒に、豪華なアフタヌーンティーを満喫してみてはいかがでしょうか。 イーブイフレンズ アフタヌーンティー 期間 2024年7月4日（木）～9月25日（水）※開催日は公式HPを要確認 提供時間 1部　11:00～13:00（LOは12:30） 2部　14:00～16:00（LOは15:30） 3部　17:00～19:00（LOは18:30） 問い合わせ 052-589-0787（レストラン代表） ※掲載内容は2024年7月時点の情報です。 ※価格はすべて税込み表記です。 ※この記事は、株式会社ベストブライダルからの提供を受けて投稿しています。