タルトを中心とした洋菓子店「biquette（ビケット）」は、フルーツの自然な甘さを生かし、生地のおいしさを大切にしたお菓子を製作しています。

こちらの「苺とほうじ茶ミルクティーのタルト」は、ほろ苦いほうじ茶ミルクティーのクリームと、苺の酸味の組み合わせが絶妙。サクッとしたタルト生地も主役級のおいしさです。

また、イタリア産ピスタチオペーストを使用した「苺とピスターシュのタルト」もおすすめ。香ばしいピスタチオクリームと苺の酸味と甘みのバランスが絶妙です。

biquette（ビケット）

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「一朶（イチダ）」