2022年2月1日、東海エリア初の事業者向けシェアキッチン「みんなのキッチン・オイシーチョイス」が瑞穂区にオープン！

「オイシーチョイス」とは、ひとつのレンタルスペースの厨房を複数のオーナー・料理人が共同利用し、デリバリー・テイクアウト・イートイン販売を行うビジネスモデルのこと。「みんなのキッチン・オイシーチョイス」のキッチンをレンタルすることで、厨房機器をそろえたり、実店舗を持ったりする必要がなく、低コストで飲食店を開業することができます。また、開業や運営に関するプロのサポートを受けることができることも魅力の一つ。キッチンの利用は、ライフスタイルに合わせて自由な時間帯・好きな曜日にお店をオープンできる「コマ割りキッチンシステム」。

オープンに伴い、12月17日には「事業者募集説明会」が開催されるので、「飲食店を始めたいけど、一人で始めるのは不安。」と感じている方はぜひ参加してみてはいかがでしょうか。