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【期間限定】名古屋マリオットアソシアホテルで「ゴッホ・アライブ」コラボランチが登場!
#中華

2023.1.26thu

【期間限定】名古屋マリオットアソシアホテルで「ゴッホ・アライブ」コラボランチが登場!

名古屋マリオットアソシアホテル18階にある中国料理「梨杏」。3月5日(日)まで、没入型展覧会「ゴッホ・アライブ」とコラボレーションした限定のコースランチ「黄枝香(こうしこう)」が登場しました。提供されるメニューは、すべてゴッホの絵画や生い立ちにインスピレーションを受けて考案。見た目も華やかなスペシャルなメニューです。

コースは、自家製の飲茶からデザートまで全6種類のメニューがラインナップ。代表作『ひまわり』を表現した人参とかぼちゃのポタージュは、豆腐を使ってひまわりの花びらを再現。アルルの穏やかな田園風景を感じさせる素朴な味わいです。

さらに静止画『あおむけの蟹』をモチーフに考案された蟹肉入りクロケットは、ゴッホのふるさとであるオランダの名物料理。「どうしてあおむけの蟹を描こうと思ったのだろうか…。」というシェフの疑問から誕生した一品です。干しエビやしいたけなどの味わいが広がる、中華ならではの味わいに仕上がっています。

その他、華やかな見た目からは想像できないほど優しい味わいが口中に広がる「海老のミルク炒め 紅芯大根添え」、香港点心師が手掛ける自家製点心などがいただけます。まるで絵画のような色鮮やかな料理の数々は、視覚と味覚をくすぐること間違いなし。中華料理とゴッホの世界観を表現した“おいしいゴッホの世界”を堪能してみては?

▽ゴッホ・アライブの記事はこちら

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世界で850万人を動員した没入型展覧会「ゴッホ・アライブ」が2022年12月10日(土)~2023年3月5日(日)まで金山南ビル美術館棟(旧名古屋ボストン美術館)にて開催中です。 会場に足を踏み入れた瞬間から、光、色、音、香りの鮮やかなシンフォニーに包まれ、次々と流れるビジュアルとサウンドに身を委ねる体験は、ゴッホの芸術、生涯、時代背景を新しい形で感じることができる今までにない展覧会です。今回は気になる展覧会の見どころをご紹介します! 体感できる!没入型展覧会 「ゴッホ・アライブ」では、クラシック音楽が流れる中、ゴッホの作品の3000点以上の画像が壁や柱、天井、床などありとあらゆる場所に映し出されています。細部まで色鮮やかに再現された作品の数々に、ゴッホの当時の思いや感情を感じずにはいられません。 静まりかえった館内で作品から離れて鑑賞する。そんな従来の鑑賞法とは全く違い、五感でゴッホ作品を楽しむことができます。場内に一歩踏み入れた時から、光、色、音と、フランスの田園地方の暖かさを想起させるアロマの力強いシンフォニーに包まれ、日常を離れてゴッホの世界に引き込まれます。 写真だけでなく動画も撮影可能なため、大きなスクリーンに映し出されるゴッホの名作たちをいつでも思い出すことができます。 ゴッホの名作に溶け込めるフォトロケーション ひまわり畑を再現したフォトロケーションでは、壁一面に鏡が使われ、どこまでも続くひまわり畑は圧巻の美しさです。 ファン・ゴッホの部屋では、リアルに仕上がった家具や小物を見るだけでなく、実際に座ることができます。また、設置されたQRコードを読み込むと、可愛らしいゴッホのキャラクターが映り込む仕掛けも用意されていて、ついカメラを向けたくなるエリアになっています。 “ゴッホ”に包まれる展覧会「ゴッホ・アライブ」が行われるのは名古屋と神戸だけ! ぜひこの機会にゴッホの名作たちに囲まれ、作品の中に溶け込む新感覚の体験を味わってみてはいかがですか? ゴッホ・アライブ 会期 2022年12月10日(土)~2023年3月5日(日) 場所 金山南ビル美術館棟(旧名古屋ボストン美術館) 開館時間 10:00~20:00 ※日曜は18:00まで ※最終入場は閉館の60分前まで 休館日 12月28日(水)~1月1日(日)、1月10日(火) 入場料 一般2500円、高校生・大学生 2000円、小学生・中学生 1500円、未就学児 無料 公式サイト https://goghalivejp.com/nagoya/ Twitter @goghalivejp Instagram @goghalivejp ※掲載内容は2022年12月時点の情報です。

没入型展覧会 ゴッホ・アライブ コラボレーションランチ「黄枝香」

問い合わせ
052-584-1103
開催期間
2023年1月5日(木)~3月5日(日)
場所
中国料理「梨杏」
(愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 名古屋マリオットアソシアホテル 18F)
開催時間
11:30~15:00(LOは14:00)
料金
6000円
公式サイト
https://www.associa.com/nma/restaurant/linka/

※価格は税・サービス料込み表記
※掲載内容は2023年1月時点の情報です

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KELLY Editors

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