2023.12.7thu
あの「つぶグミ」がエビ天むすに!?春日井製菓「第1回 おかしな名古屋めしコンテスト」各部門のグランプリが決定!
『キシリクリスタル』や『つぶグミ』でお馴染みの「春日井製菓」が主催する、アイデア料理コンテスト「第1回 おかしな名古屋めしコンテスト」。飲食店部門は高校生(食物科)、家庭部門は小学生が本選の審査員となり、栄えある第1回の受賞メニューが決定しました!
飲食店部門グランプリに輝いたのは、「キッチンはじまる」の安藤さんが考案した「グリーン好きなエビ天むす」。えんどう豆スナック菓子「グリーン豆」の入った豆ご飯と、「つぶグミ」を使った海老の衣がポイントの、“おかしな”天むすに仕上がっています。その他、準グランプリには「珈琲処カラス」など3店舗、春日井製菓賞には「喫茶スモリバ」など6店舗が選出されました。飲食店部門の予選通過メニューは、2024年1月中旬より各店舗で提供がスタートするそう!
家庭部門では、ピーナッツ菓子「いかピーナ♪」を衣にした「やわらかチキンのカリカリピー揚げ」がグランプリに選ばれました。外側はカリッと、中は柔らかなチキンスティックで、レシピのポイントは少し大きめに「いかピーナ♪」を砕くこと!受賞したメニューのレシピは特設サイト に掲載されているので、自宅でも“おかしな”名古屋めし料理を作って楽しんでみてはいかがでしょうか?
第1回 おかしな名古屋めしコンテスト
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