地下鉄「名古屋大学駅」から徒歩約13分のところにある「Cafe&Bar drawing（ドローイング）」。「シンプルを極めたい」という店主さんが目指すのは、奇抜な味や斬新な見た目ではなく、子どもも食べられるような”至って普通“の氷。

通年かき氷を販売している夏季限定メニューは、イラストが描かれた器がトレードマークの「メロンみるく」（950円）。ミルクとメロンシロップを半分ずつかけ、果肉をトッピングしています。

もったりとまろやかな甘みがクセになる「ほうじ茶みるく＋かぼちゃ」（850円）。

店主の杉山さんは、前の店主から店を引き継いだ後、名古屋でいち早くかき氷の提供をスタート。少しでも早くお客さんにメニューを届けるため、目標は削りから提供までを1杯3分以内に収めること。限られた時間の中でメニューごとに微妙に氷のかたさを調整しながら、ほど良い口溶けとシャリッと食感を残しているそうです。氷は地元の氷屋のもの。食材は友人や知人を通じて仕入れることも多いといいます。

最寄りの駅やバス停から少し離れた、決してアクセスが良いとは言えない立地にも関わらず、地元の常連や全国のかきゴーラーに愛され続けてます。予約優先なので、来店の際は事前に公式SNSをチェック。

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2019年3月にオープンした「uminagomi」は、名古屋・今池の人気かき氷店「A.cocotto」が監修したお店。食べるのがもったいないほどキュートな見た目と、ふわふわ食感の氷が人気を集めています。

中でも「チョコミント氷」（税込850円）は、スッキリとしたミントソースと、甘いチョコレートソースのハーモニーが抜群のおいしさ。近年話題のチョコミントを試すなら、同店で決まり！

雑貨屋「COCO WALK」と併設しているので、待ち時間や食後に立ち寄るのも◎。

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30年以上前に惜しまれつつ閉店した「甘味処AMATO」が、2018年に「AMATO よこ田」として再開。

中でも人気の「キャラメルプリン」（1100円 ※9月or10月末までの提供）は、プリンアラモードをイメージした、プリンが主役のかき氷。香りが強いマダガスカル産のバニラビーンズを使った濃厚なプリンが自慢です。氷は純水を使い、口に入れた瞬間、自家製ソースと混ざって甘く溶ける食感が特徴。

他にも、フルーツ系や杏仁ミルク、ヨーグルトミルクなど、迷うこと必至のラインナップ。夜はムードのあるロマンティックな雰囲気に一変します。

昭和9年創業の老舗ふぐ料理店「可ん寅」にて、2020年7月15日から期間限定で甘味処「和カフェ Kantora」がスタート。料亭の個室や立派なカウンター席にて、板前が作ったかき氷を楽しめます。

上の写真の「抹茶あずき白玉」（税込990円）は、特にこだわりが詰まった一品。苦みと甘みのバランスのとれた、最高の抹茶シロップを作るべく、「可ん寅」の女将と5代目となる2人の息子さんを中心に、スタッフ皆で試食を重ねて作り上げたかき氷だとか。

抹茶シロップは、名古屋で有名なお茶屋「妙香園」の抹茶を使用。しっかりと抹茶のほろ苦さや茶葉の甘みを感じます。

さらにトッピングには、一つひとつ手づくりされている白玉や、厨房で炊き上げるあずきが添えられており、食感や味のアクセントになっています。

また、寒天でできたふぐ型のゼリーがちょこんと乗っているのも、ふぐ料理店ならでは。

季節限定メニューの「桃ミルクエスプーマ」（税込990円）には、桃の蜜がかかった氷の上に、フレッシュな桃とふわふわエスプーマをオン。桃をみつ炊きして作られたシロップは、桃本来の自然な甘みが効いており、ミルキーなエスプーマとの相性も抜群です。

老舗料亭の新しい取り組みに注目！絶品かき氷はもちろん、ぜひ明るい女将に会いに、足を運んでみてはいかがでしょうか。

名古屋・築地口の八百屋「ぜんめいや」がプロデュースする、産地直送の果物を使った華やかなデザートが自慢の「ぜんめいや ふるーつ果ふぇ」。その時により、1番おいしい産地のフルーツを使ったかき氷がこの夏のおすすめです。

中でも「レッドメロン氷」は、メロンを丸々1〜1個半使用。ゴロっと乗った赤肉のメロンに、メロン果汁をかけて食べるという贅沢な一品です。

他の店にはない、変わり種のかき氷を求め、多くのお客さんが訪れる「Bois Vert Terre（ボア ヴェル テール）」。味噌や酒粕など、ここでしか食べられない独創的なメニューは、店主の好きが源泉となって開発されたもの。

写真の「デラみそ」（864円＋税）には、八丁味噌にクリームチーズ、ゆず生麩と素材使いが個性的。八丁味噌のコクと甘塩っぱさが、クリームチーズと合わさって、やみつきになる味わいです。

地下鉄「桜山駅」から近くて便利。ブルーの外観が目印です。

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三重・伊勢の名物「赤福」の甘味処「赤福茶屋」では、毎年人気の夏季限定メニュー「赤福氷（税込530円）」。香り高い抹茶蜜のかかった氷の中には、冷たい氷に馴染むように作られた餡とお餅が入っています。

もちもちのお餅と舌触りなめらかなこしあんは、抹茶味の氷と最高の組み合わせです。

喫茶で「赤福氷」を楽しんだ後は、赤福餅をお土産に♪

栄地下で1969年に創業し、2018年7月に大須に移転オープンしたフルーツショップ＆パーラーの「檸檬屋」。老舗ならではの目利きと、職人による見事なフルーツカットの技が光ります。

かき氷はもちろん、自慢のフルーツが主役で、シロップには果汁や果肉をたっぷりと使用。メニュー以外にも、好みのフルーツでオリジナルかき氷をオーダーできるのもうれしいポイントです。かき氷とパフェが融合した「プレミアムフルーツかき氷」（3780円＋税）は、2～3人でのシェアがおすすめ。※フルーツの種類や数は、時期によって変動あり

「マンゴーのかき氷」（1728円＋税）は、シロップにもフレッシュなマンゴーの果肉がたっぷり！マンゴー本来の味を存分に楽しめます。

カウンター席とテーブル席のある店内は、正統派パーラーの雰囲気が漂っています。

名古屋・守山区にある「niwa cafe（ニワカフェ）」は、店名の通り庭が自慢の、落ち着きのあるカフェ。

同店で1番人気のかき氷が、「桃のヨーグルトエスプーマかき氷」（1380円＋税 ※写真はイメージ）。昨年も仕込みが追いつかないほど大好評のため、毎日数量限定の販売に。夏には売り切れる日が多いそうです。

旬の国産白桃を1個分以上使用し、その上にさっぱりとした甘さのヨーグルトエスプーマをオン。甘みがギュッと詰まったフレッシュな桃を、思う存分楽しめます。

名古屋・守山区にある同店は、四季折々の植物に囲まれた庭と、ウッディな外観が特徴。

老舗和菓子屋の笹屋伊織がプロデュースする「京都イオリカフェ 名古屋名鉄百貨店」では、期間限定で人気の抹茶やきな粉を使ったかき氷が楽しめます。

中でも人気の「濃い宇治金時」（税込1265円）には、通常の3倍量の宇治抹茶を使用。甘さ控えめで、抹茶本来の味をしっかりと感じられます。また、追加でミルクをトッピング（＋162円）すると、マイルドな甘みが加わっておすすめだとか。

抹茶アイスや白玉、あずきがのった「イオリスペシャル・宇治金時」（税込1320円）。

名鉄百貨店 本館9階にあるので、お買い物途中のひと休みにもぴったりです。

チョコレート専門店「CHOCOLATERIE TAKASU（ショコラトリータカス）」の夏限定「ネージュショコラ」（800円＋税）。フランス語で雪を表す「ネージュ」から名づけられ、雪のようにふわふわとした口当たりの氷の下には、ホイップクリームが入っています。

エクアドル産のフルーティーなチョコレートを使用することで、濃厚ながら後味はとてもさっぱり。一緒にけずられたイチゴとも好相性です。

「久屋大通駅」2番出口すぐのところにある、 クラシカルな雰囲気の外観がおしゃれです。

2019年3月にリニューアルオープンした「茶縁」は、名古屋市東区葵にある、お茶と抹茶スイーツの店。「茶で縁を結ぶ」をコンセプトに、自慢のお茶を使用したスイーツが楽しめます。

挽きたての抹茶を使った「茶縁氷」（税込1080円）は、ほろ苦い抹茶みつの上に、アイスや白玉、あんこなど、抹茶と相性ぴったりのトッピングを乗せた、豪華な一品。氷を食べ進めていくと、中にもうれしいトッピングが！

新設の茶室は、カフェ席（※要予約）として利用できます。

大須のかき氷の人気店「あんどりゅ。」が、場所を移転し、2020年4月にリニューアルオープンしました。削る刃の種類からシロップのかけ方まで随所にこだわりがあり、至福のフワフワ食感を実現。生クリームとマスカルポーネをホイップした、特製クリームのアレンジも人気です。

写真は、店を代表するメニュー「てらみす」（800円＋税）は、ほろ苦いココアと甘いクリームの相性抜群。

ぽってり特製クリームが魅力的な「しおきゃらめるおし」（800円＋税）は、塩がアクセントに。

大須商店街の西側、「赤門」交差点の角にあるビルの2Fに移転。

※掲載内容は2021年8月現在の情報です。
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