天白区・原にある「間借りカレーリトロ」の特徴は、辛くないスパイスカレー。辛いのが苦手な方や、カレーが好きでない方でも食べたくなる味だとか。

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イベント出店のみだったスパイスカレーの有名店が待望の路面店として2017年11月にオープンした「スパイスカレーあかつ亭」。店主がネパールやインドで覚えたカレーをベースに、日本の食材やダシを合わせてオリジナルのカレーに、多くの人が行列をなします。

「スパイスカレーあかつ亭」を詳しく見る

各地のマルシェで人気を集め、実店舗を構えたお店「GUNA GUNA CURRY（グナグナカリー）」。地産地消を大切にしたオーガニック食材を使った体に優しい味わいが魅力です。

「GUNA GUNA CURRY（グナグナカリー）」を詳しく見る

東区のバーに間借りして営業していた、人気のスパイスカレー「アンディーカリー」。2020年6月より、名古屋パルコ西館7階に、約1年間限定で移転オープンしました。中でもおすすめは……

「アンディーカリー（ANDY CURRY）」を詳しく見る

2019年12月16日にオープンしたばかりのカレー専門店「丸の内スパイス」。旨味とコクの広がるスパイスカレーと、とろりとした食感が自慢の牛すじカレーを提供しています。どれにしようか迷っている人におすすめなのが……

「丸の内スパイス」の「2種類のあいがけ」を詳しく見る

タイの“おふくろのカレー”を作る、西区・浄心のカレー屋「YANGGAO（ヤンガオ）」。スパイシーながらクセになる一皿が食べられると、カレーファンも納得する味わいから、多くのファンを魅了しています。

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鶴舞の住宅街の一角にある、スパイスカレーの専門店「カリーみよし（Curryみよし）」。

店主が独学で作る、スパイスカレーは3種類。カレーには、粉末にせずに原型のまま丸ごと使用する「ホールスパイス」がたっぷりです。

「カリーみよし」を詳しく見る

天白区・塩釜口に「spice & cafe imairo.（イマイロ）」がオープン。南インド料理「ミールス」と、フランス菓子という、ちょっぴり珍しい組み合わせが楽しめるお店です。

「spice & cafe imairo.（イマイロ）」を詳しく見る

野菜がたっぷり食べられると評判の「はるかなるカレー」が、2019年6月、名古屋・伏見に2号店をオープン。今では伏見で働く人たちや健康志向の人、カレー好きなど、ファンの層が口コミで広がっています。

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2020年7月17日に、南インドカレーをベースにしたスパイスカレーのお店「CURRYS NEAR ME（カリーズ ニア ミー）」が、新栄町駅近くにオープン。選べるカレーやデリを組み合わせて生まれる多彩な味わいが楽しめます。

「CURRYS NEAR ME（カリーズニアミー）」を詳しく見る

2020年8月1日に栄プリンセス大通り沿いに移転し、リニューアルオープンした「カレーリリー」。お店のおすすめメニューが、定番のチキンとキーマのルウ2種が同時に味わえる「あいがけカレー」です。さらに、限定カレーがある日は……

「カレーリリー」の「あいがけカレー」を詳しく見る

大須のカフェ「Ginger モノコト」を代表するメニューが、こちらの「凄いジンジャーキーマカレー」。カレールーの素となる「ジンジャーシロップ」は、昔の薬の製法と同じように作られているのだとか。

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「金山駅」南口から徒歩約3分。大阪に本店を持ち、ミシュラン ビブグルマンを獲得する名店が2021年2月にオープン。そんな「Columbia8（コロンビアエイト）」の特徴ともいえるのが、「右手にスプーン、左手にししとう」という独特の食べ方。スパイスカレーの味を楽しむため、トッピングのししとうを最初に味わい、ししとうの苦みと合わせてカレーを食べて欲しい思いから提案しています。

初来店の方におすすめは、「キーマカレー」。鶏ひき肉とブイヨンスープ、様々なスパイスでつくられたサラサラのスープには、煎って粉状にしたナッツが飾られており、このナッツが香ばしさを与えるだけでなく、スパイスの香りも拾いやすくしているのだとか。

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「間借りカレーリトロ」の「贅沢あいがけ」