大須のカフェ「Ginger モノコト」を代表するメニューが、こちらの「凄いジンジャーキーマカレー」。カレールーの素となる「ジンジャーシロップ」は、昔の薬の製法と同じように作られています。

口に入れた瞬間、体の内側からもポカポカになる秘密は、隠し味の豆味噌と山椒にあり。スパイシーな香りと風味は、一度口にしたらやみつきになります。

Ginger モノコト

※掲載内容は2020年9月現在の情報です。