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【名古屋版】カヌレの人気店まとめ!専門店やお取り寄せも
#カフェ

2021.2.26fri

【名古屋版】カヌレの人気店まとめ!専門店やお取り寄せも

パティスリーやベーカリー、カフェなどお店で見かける機会も増えたカヌレ。名古屋でも専門店がオープンしたりと人気上昇中の焼き菓子です。名古屋で絶品カヌレが食べられる、注目のお店をまとめて紹介します。

シヤチル|今池

「カヌレ(晴れの日)」(250円+税)

喫茶文化が根付く名古屋で、平成最後に生まれた喫茶店「シヤチル」。「グランド喫茶」をコンセプトに、喫茶店の懐の深さを体現し、新たな文化として再構築しています。手間暇かけて作る料理やスイーツ、ドリンクとメニューが豊富で、モーニングから夜喫茶まで楽しめるのも魅力です。

そんな同店の「カヌレ(晴れの日)」は、その名の通り晴れの日限定のメニュー。ラム酒がほんのりと効いたカヌレで、ガリッとした食感がたまりません!

また、客席の持たないもう一つのシヤチル「露店喫茶」も始まりました。気になる方はぜひこちらの公式サイトからチェックしてみてください。

シヤチル・安井さんからのコメント

お洒落におめかしをしたカヌレを、最高な状態でお召し上がりくださいませ。

▼参考記事:今池のグランド喫茶「シヤチル」のクリームソーダ&カヌレにキュン♡【名古屋】
https://kelly-net.jp/enjoytoday/201902260600473935.html

シヤチル

営業時間
11:30~23:00(土・日曜は9:00~)
※緊急事態宣言中は9:00〜20:00(モーニングは~11:00)。詳しくはお店の公式SNSを要確認。
定休日
月曜
場所
名古屋市千種区今池1-5-9
問い合わせ
052-735-3337
公式Instagram
https://www.instagram.com/shachill_nagoya

Buttery(バタリー)|名古屋駅

「焼きたてカヌレ」(240円~+税)

名駅から歩いて約5分のところある、焼き菓子専門店「Buttery(バタリー)」。カヌレやフィナンシェなど、素材にこだわった焼き立てのお菓子を販売しています。店名の通り「バター」を主役にしたお菓子は、手土産ギフトにぴったり。

店内奥には、カヌレを焼き上げるオーブンがあり、完成間近のカヌレを近くで見ることができます。オーブンは日本では数台しかない特別なもので、焼きむらのない美しい仕上がりになるそう。

焼き立ての食感とラムの香りが特長のカヌレ。その日中に食べるのがおすすめです。

昨年オープン1周年を迎えた、「Buttery(バタリー)」について、詳しくは下記の記事をチェックしてみてください。

Buttery(バタリー)

営業時間
10:30~18:30
定休日
火曜、第3水曜
場所
名古屋市西区名駅2-23-14 VIA141 1F
問い合わせ
052-564-3553
公式サイト
https://www.buttery.jp/

CANELÉ ET CRÈME GLACÉE(カヌレ エ クレーム グラッセ)カヌレとアイス|大須

「至福のカヌレ」(税込380円)

「CANELÉ ET CRÈME GLACÉE(カヌレ エ クレーム グラッセ)カヌレとアイス」は、「スイーツを通じて社会へのメッセージを」をコンセプトに、瑞穂区のレストラン「エルダンジュ」のパティシエ・宮﨑龍氏と、名古屋で人気のパティスリー「グラシエイクス」のオーナーシェフ・松島義典氏が監修したカヌレとアイスの専門店。一品購入ごとに3円を寄付するシステムで社会貢献も行っています。

「至福のカヌレ」(税込380円)は、全部で3種類。外は香ばしく、中はもっちりとしていて満足感あり。焼き菓子と合うように、香料は極力使わず、素材の味を十分に生かして作られたアイスも絶品です。食べ歩き用のハーフサイズ(税込180円)もありますよ。

CANELÉ ET CRÈME GLACÉE(カヌレ エクレーム グラッセ)カヌレとアイス

営業時間
10:30~19:00
※土・日曜、祝日は~18:30
定休日
不定休(公式SNSを要確認)
場所
名古屋市中区大須3-37-43
問い合わせ
052-212-9762
公式Instagram
https://www.instagram.com/canele_et_cremeglacee/

カヌレシェブン|大須

「カヌレ」※プレーンは税込280円、カフェ、ショコラ、アールグレイは税込300円

大須の町にひっそりとたたずむ、家庭的なカジュアルフレンチの店「ビストロシェブン」が手がけるカヌレ専門店「カヌレシェブン」。現在は、プレーン、カフェ、ショコラ、アールグレイの4種類を販売しています。

銅型、蜜蝋を使った、本場フランスのボルドーのスタイルで焼き上げるカヌレは、皮のカリカリ感と中のモチモチ感がクセになります。

店主・菅原さんからのコメント

店主が思うカヌレの食感と味を表現しました。お気に召していただければ幸いです。

カヌレシェブン

営業時間
11:30〜16:00
※日曜限定
定休日
月~土曜
場所
名古屋市中区大須2-9-35 ラ・フェンテーヌ大須1F
問い合わせ
052-231-4823(予約TEL)
公式Instagram
https://www.instagram.com/canele_chezbun/

CENTRE(センター)新栄|新栄町

「カヌレ」(250円+税)

新栄のブックカフェ「CENTRE新栄」は、「もっと知りたい、もっと学びたい」をテーマに、ノンフィクションジャンルの書籍を約2000冊そろえた店内で、読書やカフェ利用はもちろん、勉強や仕事にも使いやすいお店です。

同店のカヌレは、専属のパティシエによってひとつひとつ丁寧に手作りされた看板スイーツ。全て店内で焼き上げられています。大きめサイズのカヌレは、外はパリッと、内側はもっちりとした食感が特長。ラム酒とバニラの甘い香りが広がります。お持ち帰りもOKです。

オーナー・中村さんからのコメント

ぜひお店にお越しの際は、図書館のように落ち着いた店内で、店舗の魅力と共にお気に入りの書籍と今回ご紹介させていただいたカヌレを、ぜひともお楽しみいただければと思います。

▼参考記事:名古屋にブックカフェ「CENTRE(センター)新栄」がオープン。本に囲まれた空間で、自分だけの時間を
https://kelly-net.jp/enjoytoday/2020080405500129270.html

CENTRE新栄

営業時間
8:00~20:00
定休日
なし(年末年始を除く)
場所
名古屋市中区新栄2-1-9 雲竜フレックスビル東館1F
問い合わせ
052-228-8659
公式サイト
https://www.centre.nagoya/
公式Instagram
https://www.instagram.com/centre.nagoya

※掲載内容は2021年2月時点の情報です。
※新型コロナウイルス感染症の影響で、掲載内容は予告なく変更する場合があります。公式サイト・SNSで事前に確認してから、お出かけください。

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