大切な人とのバレンタインの過ごし方は、もう決まりましたか？チョコレートを贈るのもいいですが、2021年は趣向を変えて、スタイリッシュなレストランで「バレンタインのコースをごちそう♪」なんていうイベントを楽しんでみては？

2020年11月にオープンしたばかりの「イビススタイルズ名古屋」。1967年にフランス・ボルドーで開業し、現在は世界で550店舗を展開しています。便利な立地でアートな空間を満喫できるこのホテルは、世界各国のトラベラーが利用。ここ「イビススタイルズ名古屋」は、目の前に立つ「柳橋中央市場」をコンセプトに、コンクリート打ちっぱなしの壁面や倉庫を思わせるデザインをクールに表現した斬新なまでのカッコよさが際立っています！

エレベーター前には、絶好のフォトスポット。左側の地図は、まるで海外の地図のようですが、よく見ると名古屋駅を中心とした街が、グラフィック化されたもの。右奥には、「MARKET」の文字が隠れています。こういった遊び心が随所に散りばめられているので、見ているだけで楽しくなってきます！

今回おすすめのバレンタインコースをいただけるのは、メインダイニングの「マーケットストリート」。普段から、朝食からディナーまでオールマイティに使える便利さが魅力で、看板商品は柳橋市場の新鮮魚介を使用した「海鮮ポット」。ランチならサラダとパンのビュッフェとドリンクがついて1500円（税別）、ディナーなら２～３人分でリゾットが付いて1800円（税別）です。

広々としたダイニングですが、大人数やおひとり様も居心地のいいテーブル席、二人だけの時はゆったりと会話も楽しめそうなボックス席もスタンバイ。大きなガラス張りの空間なので、常に開放感が感じられるのもうれしいポイントです。

「マーケットストリート」内には、気軽にドリンクをオーダーできるカフェカウンターも設置。イタリアで名高い〈イリー〉のコーヒーを扱っています。常にひきたていれたてのコーヒーが飲めるマシンがあり、ブレンドコーヒーが１杯290円というリーズナブルさにも驚き！カウンターでオーダーして店内で飲んでも、TO GOしてもOKです。

写真の「コールドクレマ」が作れるマシンが設置されているのは、全国的にもかなり珍しい！水出しのコールドブリューをきめ細やかな泡とともにいただくコールドクレマ（450円＋税）は、ワイングラスでいただくので、高い香りと雑味のない味わいを存分に楽しめます。※１日20杯のみの販売。

２月8日（月）～14日（日）は、バレンタインをテーマにしたメニューが登場。フレンチ出身のシェフが腕を振るう、コース仕立ての「バレンタインランチ」（1800円＋税）です。デザートにフォンダンショコラが食べられるだけでなく、メインの牛肉もチョコレート煮込み。カカオの香りとホロホロの牛肉はとっても好相性！これならば、グルメな彼も満足させられそうです。

デザートドリンクには、かわいらしいピンク色の温かい「ルビーチョコレート」（480円＋税）がおすすめ。ホワイトチョコレートとラズベリーを使った、濃厚な味わいのドリンクで、ほんのりとした甘酸っぱさもちょうどいいバランスです。
ランチにカフェに。どちらでも甘くほろ苦いショコラに包まれる時間は幸せですね。

友人たちと集まってワイワイ過ごしたいならば、まわりの目を気にしなくていい個室へ。隠し扉のようなドアの向こうには、最大30名まで利用できる広々とした空間が広がります。
ホテルのダイニングでありながら、朝から夜まで使い勝手がよく、季節のイベントも実施する「イビススタイルズ名古屋」と「マーケットストリート」は、名古屋の生活に新しい楽しみをプラスしてくれる存在。ぜひ訪れてみてください。