「DEAN & DELUCA」からシーズナルドリンクが登場！新作のおしるこや冬の定番ドリンクで身体もぽかぽかに

新登場の「桜しるこ」は、「DEAN & DELUCA」初の桜フレーバーのドリンク。桜餅をイメージし、刻んだ塩漬けの桜をちりばめた桜あんを温めたおしるこです。そこに生乳を溶かして、あられと白玉を浮かべています。ほのかな桜の風味、ミルクのコク、上品な白あんの芳醇なハーモニーを、桜の塩気が優しく引き立てます。

「抹茶しるこ」は、香り高い京都産の宇治抹茶と生乳を仕立てた抹茶ラテに、白あんを上品に重ねた甘く、ほろ苦い抹茶のおしるこです。歯応えのある粒あられや、もち米から作った白玉で和の風情を堪能できます。

国産黄ゆずの爽やかな風味が口いっぱいに広がる、「DEAN & DELUCA」冬の定番ドリンク「ゆずジンジャーアップル」。毎日店で旬のリンゴ、黄ゆず、ジンジャーを煮込んで作る濃厚なフルーツジュースです。今年は素材の味と香りがよりリッチになるよう、鍋に丸ごと入れたゆずのいくつかを半分にカット。そうすることで、切り口から果実がじんわりと溶け出し、より豊かなゆずの風味を楽しむことができるようになりました！

身体をぽかぽか温めてくれるジンジャーは、砂糖漬けのドライにフレッシュなしょうがをプラスした、さわやかな辛みがアクセントになっています。

身体の芯から温まる熱々のホットはもちろん、スタッフの発案で生まれた、氷で割って味わうアイスの２種類から選べます。

寒い冬に「DEAN & DELUCA」の彩り豊かなシーズナルドリンクで、体を温めてはいかがでしょうか。

※掲載内容は2025年1月時点の情報です
※価格は税込み表記です