身体にやさしい素材でつくる、日替わりのお菓子たち

「キャロットケーキ」（420円＋税）と「自家製キャラメルラテ」（540円＋税）

「カンノンコーヒー」のお菓子は、スコーンやマフィンなどの焼き菓子や、チーズケーキやプリンなどの生菓子がラインナップ。旬のフルーツやスパイスを使用したお菓子たちは、店舗の厨房にて作られています。

ーー「カンノンコーヒー」に行くと、いつもスイーツを食べてしまうほど大好きです。お菓子へのこだわりを教えてください。

内里さん　　ありがとうございます。マフィンやスコーンは、日替わりで具材や味を変えています。季節や天候、時間帯、その時の気分によって、食べたいものが変わってきますよね。いつお店に行っても、お客さんに新鮮さを味わってほしいので。

ーー人気のメニューは何でしょうか？

内里さん　イートインスペースが増えたこともあって、ケーキ類がとっても人気ですね。甘さ控えめなので、ドリンクと一緒に飲んでちょうど良いんです。

ーー内里さんのお気に入りのメニューはありますか？

内里さん　　個人的には、スコーンが好きです。うちのスコーンは、甘さも控えめで、外側がサクッと、中はふんわりした食感に仕上げています。