身体が喜ぶ、大人かわいいおしゃれカフェ「A&a cafe」【中区・矢場町】

ソファ6人席

「HASE-BLD（ハセ ビルディング）」の5階までエレベーターで上ると、お店の入口が見えてきます。店内は、コンクリート打ちっぱなしのスタイリッシュな空間に、ソファやテーブルが合わせて20席用意されています。少人数での女子会やデートにぴったりの空間です。

テーブル 2-4人席

今後、屋上は愛犬と一緒に利用できるテラス席になるそう。自身も愛犬家というaynさんは、「A&a cafe」という名前も、aynさんと愛犬amo（あも）ちゃんから一文字ずつ取って名付けたそう。間にある「＆」はaynさんがamoちゃんを引っ張るリードなのだとか。とても可愛いですね。

「ガルショークプレート」（1540円）

「A&a cafe」のランチは3種類！「ガルショークプレート」の他に「トマトキーマカレー」と「胡麻豆乳坦々麺」から選ぶことができますよ。「ガルショークプレート」には、かぼちゃのキッシュとキャロットラペ、サラダがついてきます。

そもそも「ガルショーク」とは、東ヨーロッパの家庭料理。あらかじめ火を通したシチューにパイ生地で蓋をして、オーブンで蒸し焼きにしたものです。通常、パイ生地には卵を塗りますが、「A&a cafe」ではトリュフオイルを使うことで、身体にも優しく、おしゃれに仕上げています。パイ生地を開くと、トリュフの香りがふんわりと広がり、シチューの湯気が立ち上ります。

パイ生地の中には「きのこのクリームシチュースープ」が入っていますよ。細かく刻んだキノコと、一口大にカットしたサイズのキノコを2種類を使い、キノコのうま味がギュギュっとシチューに染み渡るように工夫されています。

もともと「+3k.cafe」で提供されていた「かぼちゃのキッシュ」にはベーコンが入っていましたが、オーナーの「なるべく加工肉は使わずに、身体に良いものを提供したい」という想いから、かぼちゃオンリーのキッシュに。かぼちゃ自体がとても甘く煮込まれていて、ホクホクとした食感がたまりません。

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お腹にちょうどいい、もちもちパンケーキ