焼き菓子専門店Butteryの新店「Buttery Cafe（バタリーカフェ）」がオープン！カフェ限定メニューも【名古屋市】

2023年11月22日（水）、バターにこだわった人気焼き菓子専門店「Buttery」の新店舗「Buttery Cafe（バタリーカフェ）」が、名古屋市西区に誕生！ 新たにオープンした「Buttery Cafe」では、フランス産発酵バターを使用したホットケーキやシュガーバタークレープがカフェ限定で登場。今回は、「Buttery」ならではの特別なスイーツや、店内の様子をさっそくご紹介します！ 本店の横に“はなれ”として誕生した「Buttery Cafe」 「Buttery」本店の横に、“はなれ”として誕生した「Buttery Cafe（バタリーカフェ）」。フランス産発酵バターを使用したホットケーキやシュガーバタークレープなど、カフェ限定の新商品が豊富なラインナップで登場しました。 店内のカフェスペースは、木目と白を基調としており、ゆったりと心落ち着く雰囲気が漂います。中でも一際目を引く壁面のデザインは、バタリーのギフトボックスをモチーフにしているのだとか！ 店内のガラスケースの中には、「Buttery」定番商品のカヌレやフィナンシェも並んでいます。バター香る焼き立てのお菓子を、ぜひチェック！ 「クラシックホットケーキ」(1200円) 今回、カフェ限定商品として「クラッシックホットケーキ」が登場しました。フランス産発酵バターの味わいが十分に引き立つよう、薄い生地のクラッシックスタイルで提供しているのがこだわり。隠し味にマスカルポーネチーズを加えた生地を、こだわりの銅板で丁寧に焼き上げ、もちもちとした食感に仕上げられています。 優しい甘さのホットケーキに、豊かなコクと深みのある発酵バターがアクセント！お好みでメープルシロップや、生クリームを合わせるのもおすすめです◎。 店内はライブ感のあるオープンキッチンになっており、銅板でホットケーキを焼き上げる様子を客席から眺められるのも醍醐味。甘く香ばしい香りに包まれながら、焼き上がりを待つ時間も楽しめます。 左から「バタリーブレンド（深煎り）」（580円）、「水出しアイスコーヒー」（600円） 「Buttery Cafe（バタリーカフェ）」では、スイーツにぴったりな自家焙煎コーヒーが味わえるのも魅力です。ぜひ、こっくりとした深い味わいの深煎りコーヒーを、焼き菓子やホットケーキなどに合わせて、ペアリングを楽しんで♪ 次のページ… 贅沢なフレーバーも登場！バターのコクが広がるクレープ 贅沢なフレーバーも登場！バターのコクが広がるクレープ 「シュガーバタークレープ（HOT）」（880円） こちらは、たっぷりのフランス産発酵バターに、コクのある赤砂糖を合わせた、シンプルかつ王道のホットクレープ「シュガーバター」。シンプルかつ素朴な見た目ながら、バターの味わいを存分に堪能することができる新商品です。 「キャラメルナッツクレープ（HOT）」（980円） ピーカンナッツの食感が楽しめるクレープ「キャラメルナッツ」もおすすめ。濃厚なキャラメルソースとマスカルポーネチーズの風味が口いっぱいに広がる一品です。 「いちごクレープ」（1380円） 甘酸っぱいベリーに、生クリームとカスタードクリーム、バニラのクランブルを合わせた「いちご」も必食メニュー。程よい甘さのクリームと、甘酸っぱくジューシーな苺がベストマッチ！ その他、ラム酒がアクセントのカスタードクリームとチョコクリームに、バナナ、チョコフィナンシェのクランブルをトッピングした「チョコバナナ」や、シュガーバタークレープに芳醇なトリュフをスライスした、贅沢なホットクレープ「トリュフ」など、様々な食材を組み合わせた5種類のクレープも注目です！ ぜひ、バターにこだわった焼き菓子専門店ならではの特別なスイーツと、淹れたての自家焙煎コーヒーが味わえる「Buttery Cafe」で、至福のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか？ Buttery Cafe（バタリーカフェ） 問い合わせ 052-571-2121 場所 愛知県名古屋市西区名駅2-23-14 VIA141 1F 営業時間 10：00～18：30 定休日 火曜日 支払方法 カード・電子マネー可 駐車場 なし 公式サイト https://www.buttery.jp/ Instagram @ buttery.cafe.jp アクセス JR「名古屋駅」より徒歩で約6分 ※掲載内容は2023年11月時点の情報です ※価格は税込み表記です

いちごとチョコレートのアフタヌーンティー「ストロベリーチョコレート Kiss」がストリングスホテル名古屋で開催♡

ストリングスホテル名古屋では、2024年1月19日（金）～3月14日（木）までの期間限定で、アフタヌーンティー「ストロベリーチョコレートKiss（キッス）」を展開！ 洗練されたラグジュアリーな空間で贅沢スイーツを楽しみながら、優雅なひと時を過ごしてみませんか？ 満足感たっぷりのスイーツ7種類とセイボリー3種類♪ フランスのヴァローナ社と、ベルギーのベルコラーデの高級チョコレートを使用したアフタヌーンティーが登場。みずみずしい旬のいちごと、2種類のチョコレートの絶妙なハーモニーが楽しめます。 ドリンクは、スイーツとスコーンに合う紅茶やハーブティー、ブレンドティーを幅広くセレクト。フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」を含む約30種類はおかわり自由です。 スタンド上段 上段は、マーブル模様が美しい「フランス産ビターショコラのムース」やラズベリーピューレを加えた「フランボワーズとショコラのヴェリーヌ」「フレッシュいちごのタルト」「リップチョコ」の4種類。 中段 中段には、「ショコラシュー」「オペラ フレーズ」「いちごのムーステリーヌ」の3種類を展開。見た目でも楽しいスイーツ全7種類のラインナップとなっています。 下段 スイーツに加え、「フォアグラとアマレーナチェリーのムース」「グリーンオリーブと竹炭のフリット」「エビマリネとタラモサラダのブリニ」の特製セイボリー3種類もご用意。味にしっかりこだわられたメニューを味わえます♪ 夜はロマンチックなキャンドルナイトにDJイベントも 会場は、ホテル1階のオールデイ・アフタヌーンティーラウンジ＆バー「ニューヨークラウンジ」。大聖堂や美しい庭園を眺めながら、ゆったりと思い思いの時間が過ごせます。 毎週金曜の19時～21時30分は、幻想的な光に包まれる「CANDLE NIGHT」、月・火曜を除く19時～21時30分は「DJによる多様なジャンルの音楽ライブ」を実施。ライトアップされた大聖堂を眺めながら楽しむナイトタイムもおすすめです。 ストリングスホテル名古屋 アフタヌーンティー「ストロベリーチョコレートKiss」 問い合わせ 052-589-0787（レストラン代表） 開催場所 ストリングスホテル名古屋1F ダイニング ＆カフェ「ニューヨークラウンジ」 開催期間 2024年1月19日（金）～3月14日（木）　 開催時間 11：00～21：30（LOは20：00）　 ※17：00～はカクテルタイム 料金 平日 4305円／土日祝 4783円 オプションセットメニュー ・アフタヌーンティー＋フィッシュ＆チップスセット（平日 5392円／土日祝 5869円） ・アフタヌーンティー＋ハーフサイズパスタセット（平日 5348円／土日祝 5826円） ・アフタヌーンティー＋大人のご褒美パフェセット（平日 6391円／土日祝 6870円） ※消費税込・サービス料15％別 予約URL https://www.strings-group.jp/nagoya/recommend/restaurant/newyork/18348.html ※掲載内容は2024年1月時点の情報です ※価格は税込み表記

テーマは「永遠のパリ」。ジャン＝ポール・エヴァンが表現するパリをバレンタインギフトに。

一粒ひと粒のデザインや、スパイスなど趣向を凝らした味わいなど、独創性と芸術性をあわせ持つショコラを作り出している「ジャン＝ポール・エヴァン」。2024年のバレンタインは、「PARIS FOR EVER」をテーマに、心躍る商品がラインナップします。 パリを旅するように、チョコレートを楽しもう！ パッケージには、パリの象徴・エッフェル塔やセーヌ川の流れる街並みを採用。その他、パリの空に打ちあがる花火を描いたボックスや、エッフェル塔のチャーム付きのものなどがスタンバイ。ハート型やバッグ型など、形もユニークにそろっています。 こちらは、16個入りの「パリ フォーエバー」（7576円）。定番の味わいに加えて、ハート形や、パリのモニュメントが描かれたバレンタイン限定のショコラが8個入っています。限定のショコラは、ガナッシュやプラリネに、フルーツやスバイスを合わせてあり、ネパールのティムットペッパーやスラウェシ島産のロングペッパーなど、希少なものを使用しています。味わいで選ぶのも良いですが、エッフェル塔、サクレクール寺院、ノートルダム…と、旅するように名所を選びながら味わうのも◎！ このボンボンショコラを購入すると付いてくる手提げも素敵！ 肩にかけると、まるでエッフェル塔を持ち運んでいるかのよう。リボンの長さもイラストに合わせているあたりも、遊び心満点です。 ジャン＝ポール・エヴァンの「ヴァレンタイン コレクション 2024」の販売は、2月29日（木）まで。特別な人へのひねりの効いたギフトにぜひ！ ジャン＝ポール・エヴァン 場所　名古屋栄三越 B1（名古屋市中区栄3－5－1） 営業時間　10：00～20：00（カフェLOは19：30） 公式サイト　https://www.jph-japon.co.jp/ ※「ボンボン ショコラ 16個 パリ フォーエバー」の販売は2月14日（水）まで ※掲載内容は2024年１月現在のものです ※価格は税込み価格です