「ストリングスホテル 名古屋」にて、春の旬が詰まった料理を味わう「シーズナル アーティスティックフレンチ～Spring Collection～」が開催中【中村区・ささしまライブ】

「ストリングスホテル名古屋」のフレンチレストラン「グラマシースイート」では、2024年4月30日（火）まで、「シーズナル アーティスティックフレンチ～Spring Collection～」を開催しています。 「季節ならではの美味しいものを」をコンセプトに、東海三県で生産された食材の他、桜鯛やメバル、春野菜などを使った料理を、ランチとディナーの両方で提供しています。 また、シーンや用途に合わせて、プランによって異なるメニューが楽しめるのも魅力の一つです。 ディナーコースのラインナップをご紹介 【アミューズ】「フォアグラのテリーヌと蒲郡産デコポンのコンフィチュール 全粒粉ブレッドと共に」 今回は、記念日にぴったりな「リッチモンドコース」（1万2100円～）をご紹介します。 コースのスタートを飾るのは、フォアグラのテリーヌ。蒲郡産デコポンを使ったコンフィチュールの甘さが、フォアグラの濃厚な味と酸味にアクセントをプラスしてくれます。 まさに「アミューズ（お楽しみ）」という言葉にふさわしい、贅沢な一品です。 【前菜】「桜鯛のカルパッチョと紅しぐれ大根のマリネ カブのピュレとピンクバルサミコ 昆布エキスのヌーベ」 淡泊で柔らかな身が特徴の桜鯛のカルパッチョと、大根のマリネを合わせた前菜。仕上げにかけるバルサミコ酢や昆布エキスのヌーベ（泡）が、料理の全体の味を引き締めます。 【スープ】「愛知県産春キャベツのヴルーテ パンチェッタを浮かべて」 愛知県産の春キャベツを使ったスープは、とろりとした口当たりが後を引くおいしさ。パンチェッタと混ぜて召し上がれ♪ 【魚料理】「メバルのポワレ キャビアと桜海老のコンディメント ヴェルモットとセリのソース」 魚料理は、カリッと香ばしく焼き上げたメバルに、さわやかな香草のソースをかけた一皿。 【口直し】「パンナコッタとピンクグレープフルーツのグラニテ」 グラニテは、ピンクグレープフルーツの酸味と苦みが、口の中をすっきりとさせてくれます。 【肉料理】「知多和牛『誉』のロティと春野菜 新玉葱のピュレと赤ワインのソースで」 赤身と脂身のバランスが良い「知多和牛『誉』」をじっくりローストした肉料理。赤ワインのソースや、春の野菜と一緒に堪能してください。 【デザート】「愛知県産ゆめのかと抹茶のムース　桜の香りを添えて」 コースのフィナーレを飾るのは、抹茶とイチゴのムースです。桜の香りもふわりと広がります。 デザートはパフェへの変更も可能 「大人のご褒美パフェ～Strawberry & Cherry Blossom～」 コースデザートは、プラス990円でパフェに変更も可能。ホテル開業より人気を集める「大人のご褒美パフェ」シリーズ。今の時期は、「桜といちご」をテーマに、桜のアイスやういろう、イチゴのマカロンやコンフィチュールなどを使った、春らしいフレーバーがそろっています。 ノンアルコールカクテルも豊富な品ぞろえ。それぞれの料理や気分に合わせて、楽しんでください。 いかがでしたか。春の訪れを一足先に感じられる「ストリングスホテル名古屋」の「シーズナル アーティスティックフレンチ～Spring Collection～」は、2024年4月30日（火）まで開催中です。春を感じる華やかな料理に舌鼓を打ちながら、エレガントなひと時を過ごしてみては。 ストリングスホテル名古屋 「シーズナル アーティスティックフレンチ～Spring Collection～」 問い合わせ 052-589-0787（レストラン代表） 場所 ストリングスホテル 名古屋 1F「グラマシースイート」 （愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7） 開催期間 2024年3月1日（金）～4月30日（火） 時間 ランチ／平日11：30～15：00（LOは14：00）、土日祝11：00～15：00（LOは14：00） ティータイム／15：00～17：00（LOは16：30） ディナー／月～木曜17：00～21：00（LOは19：30）、金～日祝17：00～22：00（LOは20：00） 料金 ランチ／平日3630円～、土日祝5060円～ ディナー／平日 7480円、土日祝8030円～ 公式サイト https://www.strings-group.jp/nagoya/ ※掲載内容は2024年3月時点の情報です ※価格は税込み表記

松坂屋名古屋店で「さくらフェスティバル」が開催！さくらスイーツ＆ギフトやお花見弁当を期間限定で発売中！

2024年3月6日（水）より、松坂屋名古屋店 本館地下1階・地下2階 ごちそうパラダイス（食品フロア）にて、「さくらフェスティバル」を開催！ 惣菜・和洋菓子など、約150のショップがそろう松坂屋名古屋店の食品フロア「ごちそうパラダイス」。今回の「さくらフェスティバル」では、春を感じ始める3月にぴったりな期間限定商品が登場しています。 この記事では、注目の商品を厳選して紹介！ 中には、期間限定のため、なくなり次第終了のものも…。お見逃しなく！ 桜を使用した期間限定スイーツ♡ 〈アンテノール〉の「桜と紅茶のケーキ」（1個・734円） ※販売は4月19日（金）まで。名古屋地区百貨店では松坂屋名古屋店のみでの販売。 まず、桜を使用した期間限定スイーツ4点を紹介します。 〈アンテノール〉の「桜と紅茶のケーキ」は、新作のスイーツです。 〈足立音衛門〉の「桜のパウンドケーキ」（1本・2462円） ※販売は3月6日（水）～なくなり次第終了。名古屋地区百貨店では松坂屋名古屋店のみでの販売。 〈鶴屋𠮷信〉の「花はらり」（1棹・1512円） ※販売は4月10日（水）まで 〈チーズガーデン〉の「御用邸さくらチーズケーキ」（1個・1780円） ※販売は4月9日（火）まで。名古屋地区百貨店では松坂屋名古屋店のみでの販売。 それぞれ販売期間が異なるので、要チェックです。 春のお花見にぴったりな御膳♪ 〈なだ万厨房〉の「お花見御膳『はるうらら』」（2160円） ※販売は3月10日（日）～4月15日（月） 春のお花見にぴったりな御膳もいくつか登場しています。 〈おこわ米八〉の「春の宴御膳」（1296円） ※販売は4月23日（火）まで 〈ゆきこおばさんの台所〉の「春の食彩紀行」（864円） ※販売は3月1日（日）～4月30日（火） 〈イーション〉の「eashionお花見アソート」（1190円） ※販売は3月14日（木）～4月17日（水）まで。名古屋地区百貨店では松坂屋名古屋店のみでの販売。 〈ゆきこおばさんの台所〉の「春の食彩紀行」、〈イーション〉の「eashionお花見アソート」は、新作です。 卒入・就職シーズンにおすすめのさくらギフト 〈福砂屋〉の「フクサヤキューブさくらパッケージ」 （1個・324円） ※販売は4月8日（月）まで 「さくらフェスティバル」には、卒業や入学、就職などのお祝いギフトにおすすめの商品も。 〈モンロワール〉の「フラワーアソート」（200g入り・1728円） ※販売は5月31日（金）まで。名古屋地区百貨店では松坂屋名古屋店のみでの販売。 〈モンロワール〉の「フラワーアソート」は新作。パッケージも春仕様になっています。 〈桂新堂〉の「桜のたより」（8袋入・1836円） ※販売は3月31日（日）まで 〈くすむら〉の「桜かご豆腐」（486円） ※販売は3月1日（金）～31日（日） 松坂屋名古屋店の「さくらフェスティバル」には、春を感じる商品が目白押し！ お気に入りを見つけて、ぜひゲットしてくださいね。 さくらフェスティバル 開催期間 2024年3月6日（水）～4月9日（火） ※掲載商品はすべて期間限定商品のため、なくなり次第終了の場合があります 場所 名古屋市中区栄3-16-1 松坂屋名古屋店 本館地下1階・地下2階ごちそうパラダイス（食品フロア） ※掲載内容は2024年3月時点の情報です ※価格はすべて税込み表記です

春を告げるパンが大集合！「513BAKERY（コイサンベーカリー）」よりグルメサンドフェアが開催

2024年3月1日(金)より、「513BAKERY（コイサンベーカリー）」にて、コッペパンやフランスパン、パニーニなどが大集合した「ふわっ！パリッ！ぎゅっ！グルメサンドフェア」を開催！ 三重県、愛知県を中心に、全12店舗を展開する513BAKERY。フェアでは、チーズをたっぷりと使用したコッペパンや、オマール海老のビスクスープに浸し、モッツァレラチーズと一緒に香ばしく焼き上げたフランスパン、照り焼きチキンときんぴらごぼうをサンドした和風パニーニなど、新商品7品を含む全12品が登場しました。 そこで今回は、春の行楽シーズンのお供にぴったりなパンの中から、特におすすめの商品を厳選してご紹介します！ 513BAKERYからボリューム満点のパンが登場！ 「5種のチーズハムカツコッペ」（356円） ボリューム満点のこちらは「5種のチーズハムカツコッペ」。チェダー、カマンベール、エメンタール、クリーム、ゴーダの5種類のチーズをふんだんに使用したハムカツをキャベツと一緒にサンド！濃厚なチーズとハムカツが相性抜群です◎。 「いちごコッペ」（367円） こちらは、いちごの甘さが口いっぱいに広がる「いちごコッペ」。フレッシュないちごをホイップクリームとカスタードクリームを一緒にサンドした、さわやかな春にぴったりの味わいが楽しめます。 「オマール海老のビスクスープフランス」（356円） 「オマール海老のビスクスープフランス」には、オマール海老のビスクスープに漬け込んだフランスパンを使用。モッツァレラチーズと一緒に香ばしく焼き上げた、こだわりの一品です。濃厚なオマールエビの風味を堪能できる、リッチな味わいに舌鼓♪ 「テリチキごぼうパニーニ」（313円） 照り焼きチキンをきんぴらごぼうと一緒にサンドした、“和風のパニーニ”もお見逃しなく。シャキシャキとした食感のきんぴらごぼうと、照り焼きチキンのうま味が絶妙にマッチ！ 次のページ… 桜のモチーフも！春にぴったりな季節のおすすめパン 桜のモチーフも！春にぴったりな季節のおすすめパン 「さくらあんぱん」（172円） 上品な桜の香りが楽しめる「さくらあん」を使用した季節のパンが新登場！塩漬けされた桜の葉を練り込んだあんこを包み、桜の花のように焼き上げた、見た目も春らしい一品です。春の訪れを感じさせるやさしい味わいをぜひ楽しんで。 「さくらあんブレッド」（410円） こちらは、上品な桜の香りが楽しめる「さくらあんブレッド」。塩漬けした桜の葉を練り込んだあんこを、たっぷり巻き込んで焼き上げているのがこだわりです。朝食やランチにはもちろん、春の行楽のお供にもぴったり！ ボリューム満点で種類も豊富な「513BAKERY」のグルメサンド。ぜひお気に入りのパンを片手に、春の訪れを感じてみてはいかがでしょうか？ 513BAKERY「ふわっ！パリッ！ぎゅっ！グルメサンドフェア」 公式サイト http://www.513bakery.jp/newproducts/20230925/ ※掲載内容は2024年3月時点の情報です ※価格は税込み表記です