名古屋のおいしいSDGsランチ4選！地球に優しいサステナブルライフを食から始めよう

豊かな海・大地が育み、人の身体へと入る食べ物は、健やかな地球を目指すSDGsにも深く関わっています。環境保護にも繋がる素敵な料理やスイーツを味わって、地球にも身体にもいい食生活を。旬の食材をふんだんに使い、丁寧に作り上げられた料理は、やはりお店で作りたてを味わいたいものです。店主の愛情こもった、滋味深いランチを噛みしめて。今回は、名古屋のおいしいSDGsランチをご紹介します。 【千種区・本山】ベジキッチン・グーグー 日替わり定食（1650円）。マーボー茄子には大豆ミー トを使用。中華風の味付けで満足感もたっぷりだ。 食材選びは、製造過程がクリアなものを。 イタリアンのシェフをしていた店主が、十数年 前に食べた大豆ミートのおいしさに感動したこと から、ビーガン料理に挑戦。卵・乳アレルギーを 持つ来店客の「ケーキを食べたい」という声を きっかけに、グルテンフリー料理作りも始めた。 生産過程がはっきりとしている食材を選び、皆が 安心して食べられるメニューを大切にしています。 手作りのクリームや、もち米グラノーラを使用した「ハートの苺パフェ」（1650円）。 ビーガン・グルテンフリー商品が家に届く「グーグー定期便」（4200円～）の実施も。 レストラン　ベジキッチン・グーグー 問い合わせ 080-9839-3632 場所 名古屋市千種区猫が洞通3-11 メゾン猫が洞1F 営業時間 8：00～21：00 （LOは20：30） 定休日 木曜日 駐車場 2台　 カード・電子マネー 可　 Instagram https://www.instagram.com/vegigugu/?hl=ja 予算 昼1500円／夜2000円 アクセス 地下鉄「本山駅」より徒歩で約10分 【中村区・名駅】Bistro Inachevé（ビストロ イナシュヴェ） SDGsスープセット（1320円）。日替わりで作られる4種のスープから2品選び、好きな 主食と組み合わせられる。 料理でフードロス・ 環境問題に向き合う。 人気シェフ・酒井淳さんが料理を手掛ける「SDGsビストロ」。メイン料理をスープにすること で、骨・野菜の切れ端など食材を余す所なく使い、 フードロス削減に取り組んでいます。食材には、循環型 農業・畜産によって育まれた野菜や肉など、身体にも環境にも優しいものを使用。料理を通して、 地球や身体との向き合い方を追求しています。 AIロボットの活用など、人材確保問題の観点でもSDGsに取り組んでいる。 3段の重箱にスイーツが詰まった、「アフタヌーンティーのセット」（2750円）。 ※ミニカレーまたはミニハンバーガーを選択 Bistro Inachevé（ビストロ イナシュヴェ） 問い合わせ 052-414-6450 場所 名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア4F 営業時間 11：00～22：00 定休日 不定休（施設に準ずる） 駐車場 あり（契約） カード・電子マネー 可　 公式サイト https://xn--salon-inacheve-z73mrrrgkvjx.com/ 予算 昼1500円／夜5000円 アクセス 「名古屋駅」直結 【中区・千種】Colline de Tara（コリーヌドゥ タラ） 味噌圓麺ハーフとキンパのセット（1020円）。米にも麺にもスコットランドで自然栽培された無農薬の大麦「潮麦」を使用。 罪悪感を感じさせない、ビーガンメニューが評判。 動物性食品や乳製品、卵を使用しないビーガンスタイルのカフェ＆ギャラリー。種類豊富な野 菜のナムルを巻いた韓国風のり巻きのキンパなど、野菜を主役にした創意工夫あふれるメニューがスタンバイ。スコットランド産の無農薬の大麦を使う自家製麺の麺類や自家製スイーツ も自慢で、ギルトフリーなヘルシー料理がそろいます。 フランスをイメージした、ブルーとイエローの壁が特徴的。2階はギャラリーになっています。 高い天井の広々とした店内では、整体やヨガなどのイベントも開催。 Colline de Tara（コリーヌドゥ タラ） 問い合わせ 052-265-8695 場所 名古屋市中区新栄3-16-21 営業時間 11：30～16：00（LOは15：30） 定休日 月･火曜日 駐車場 なし カード・電子マネー 不可　 公式サイト https://collinedetara.wixsite.com/0909 予算 昼1250円 アクセス 「千種駅」より徒歩で約7分 【瑞穂区・瑞穂運動場西】薬膳カフェ杏月～azuki～（ヤクゼンカフェ アヅキ） プレートランチ（1300円）。薬膳で大切にされている5色の食材を使うランチには、伝統野菜がたっぷり。 健康をサポートする薬膳 料理を堪能。 地産地消や旬の食材にこだわり、健康をサポートする薬膳料理が味わえるカフェ。体を気遣った料理に加え、一人ひとりの悩みや体調に合わせてブレンドした薬膳茶を提供してくれるのもうれしい。また、敷居が高そうなイメージの薬膳だからこそ、誰もが気軽に相談に来られる場所にしたいとの思いから、薬膳の講座も開講しています。 旬のフルーツをたっぷりと 使ったスイーツは、オーダー で盛り合わせも可能です。 講師を招き、ヨガやセルフマッサージなどのイベントも実施しています。 「季節の薬膳茶セット」（600円）。季節に合わせた効能のお茶を店主がブレンド。 薬膳カフェ杏月～azuki～（ヤクゼンカフェ アヅキ） 問い合わせ 052-846-3839 場所 名古屋市瑞穂区瑞穂通5-20-3 営業時間 8：30～17：00（LOは16：30） ※モーニングは～10：30、 ランチは11：00～14：30 （LOは14：00） 定休日 水･日･第3火曜、 祝日 駐車場 あり（提携） カード 不可 電子マネー 可 Instagram https://www.instagram.com/yakuzen_cafe_azuki/ 予算 昼1300円 アクセス 地下鉄「瑞穂運動場西駅」 より徒歩で約1分 ※価格はすべて税込み ※掲載内容は2021年11月時点の情報です。 ※新型コロナウイルス感染症の影響で、掲載内容は予告なく変更する場合があります。公式サイト・SNSで事前にご確認ください。

オンラインで購入できる！父の日ギフト2021【ケリーストア】

オンラインで購入できる！父の日ギフト2021【ケリーストア】 もうすぐ父の日。何を贈ろうかと迷いますよね。なかなかお出かけが難しい今、「ケリーストア」で購入できる、おすすめのギフトをご紹介。毎日頑張るお父さんへ気持ちを込めたプレゼントを贈ってみてはいかがでしょうか。 「コーヒーハウスかこ」のモーニングセット 1日の始まりに食べたい名店の味「コーヒーハウスかこ」のモーニングセット。自家製あんこ「ありこしゅーくる」、自家製フルーツコンフィチュール、スーパープレミアムブレンドコーヒーと、外せない3つのアイテムを詰め合わせた名古屋の老舗喫茶ファンにはたまらないセットです。おうちでおいしいコーヒーとジャムが楽しめる、素敵な朝の時間をプレゼントしてみてはいかがでしょうか。 ▼「コーヒーハウスかこ」は、こちらの記事でも紹介しています。 https://kelly-net.jp/enjoytoday/2020082605502130125.html ▼オンライン「ケリーストア」 https://kelly-net.shop/items/5f1087c7df62a933d9032503 「粉灯（ことう）」さんの体にやさしいお菓子 マルシェなどイベントで人気の焼き菓子屋「粉灯（ことう）」の素材一つひとつにこだわった、おいしくて体にもうれしいお菓子。「粉灯（ことう）」は、「食べることのそばには、季節を感じたい」をコンセプトに、できる限りオーガニックや無農薬、国産の食材を使用した、植物性素材のおやつを提案しています。ほっとひと息つきたい時や、大切なひと時を提供してくれる「粉灯」のお菓子でほっこり癒されて。 ▼「粉灯（ことう）」は、こちらの記事でも紹介しています。 https://kelly-net.jp/enjoytoday/2021031706002540709.html ▼オンライン「ケリーストア」 https://kelly-net.shop/news/601bda2b3186253714b6b586 モダンでおしゃれな瀬戸焼「翠窯（すいよう）」の食器 陶芸家の穴山大輔さんと、妻で画家の穴山文香さんが、「古き良きものを現代の食卓に」をテーマに、瀬戸焼の魅力を現代の食卓に提案する「翠窯（すいよう）」の食器。愛知県瀬戸市にある窯元「翠窯（すいよう）」は、モダンでおしゃれな食器たちを手がけています。そんな穴山さんが得意とする、ろくろを用いて作り上げた「カレー皿」は、自然的な曲線美が特徴的。底が深いので、煮物など汁物用のお皿としても、とても使いやすく、この大皿に家族の好物料理を盛ってシェアして使うのもおすすめです。 ▼「翠窯（すいよう）」は、こちらの記事でも紹介しています。 https://kelly-net.jp/enjoytoday/2020122605504936785.html ▼オンライン「ケリーストア」 https://kelly-net.shop/news/5fe4312072eb461010c5e5f8 大須の人気カフェ「KANNON COFFEE（カンノンコーヒー）」のオリジナルギフト 名古屋を代表するおしゃれでおいしい大須のカフェ「KANNON COFFEE（カンノンコーヒー）」の至福のひとときが味わえるセット。カフェオレベースやトートバッグ、大人気のしゃちほこビスケットに、お湯を注ぐだけでおいしいコーヒーが飲めるドリップバッグが8個入った詰め合わせに。しゃちほこビスケットなど、名古屋のしゃちほこをモチーフとしたプレゼントをきっかけに会話が広がること間違いなしです。 ▼「KANNON COFFEE（カンノンコーヒー）」は、こちらの記事でも紹介しています。 https://kelly-net.jp/enjoytoday/2021010605500737248.html ▼オンライン「ケリーストア」 https://kelly-net.shop/news/5ff502c072eb466c264c5b4a おやつ時間がさらに楽しくなる「BAKE SHOP & CAFE mitten（ミトン）× 眞窯（しんがま）」の焼き菓子と食器 家事や仕事終わり、週末のひとときにおやつ時間の贈り物はいかがでしょうか。いつものおうちカフェタイムに、作り手のぬくもりを感じるような、おしゃれな食器が加わった「BAKE SHOP & CAFE mitten（ミトン）× 眞窯（しんがま）」のお取り寄せセット。‟加えすぎない”ことを意識して、砂糖を控えめにするなど、健康を意識したやさしい甘さの焼き菓子3点と、ちょっとだけ特別な気持ちになれる「眞窯（しんがま）」のクッキー皿を詰め合わせたものです。いつもより少し特別な時間を演出してくれるセットで、おいしいカフェ時間を過ごして。 ▼「BAKE SHOP & CAFE mitten（ミトン）× 眞窯（しんがま）」は、こちらの記事でも紹介しています。 https://kelly-net.jp/enjoytoday/2020101806004132861.html ▼オンライン「ケリーストア」 https://kelly-net.shop/news/5f8a27dc8ac3941babeb4577 暑い季節にぴったり！「Sweets Lab #1090」のひんやりカタラーナ 三重県いなべ市にあるスイーツ専門店「Sweets Lab #1090（スイーツ ラボ ワンオーナインオー）」のひんやりカタラーナ。焦がしカラメルのほろ苦さと、クリームの甘さのマリアージュを堪能できる絶品スイーツ「カタラーナ」は、「Sweets Lab #1090（スイーツ ラボ ワンオーナインオー）」の看板商品です。素材はできるだけ地元の物を使いたいと、いなべ市内の「いっちゃんたまご」を使って作っているカタラーナ。暑くなってきた今だからこそ食べたい、アイスクリーム感覚で食べられる新感覚のひんやりスイーツをプレゼントに。 ▼オンライン「ケリーストア」 https://kelly-net.shop/news/602e5569aaf0436c435fce7e 西尾のおいしい抹茶を使った人気商品「あかりい菜」の西尾抹茶のテリーヌ 愛知・西尾にある人気店「あかりい菜」が手がける、抹茶本来の濃厚な甘みがギュッと詰まった「西尾抹茶テリーヌ」。抹茶の鮮やかな色が魅力的で、解凍すると抹茶の華やかな香りが広がります。ちょこんと乗った、真っ赤なテントウムシがチャームポイント。生チョコよりも濃密な生地には、西尾抹茶をふんだんに使っているため、抹茶本来の持つうま味や甘みをしっかりと感じられます。リッチな口どけが楽しめるテリーヌは、チョコレートテリーヌやチーズテリーヌなど、バリエーション豊かなので、好みに合わせてプレゼントするのも◎。 ▼「あかりい菜」は、こちらの記事でも紹介しています。 https://kelly-net.jp/enjoytoday/2020120105503535390.html ▼オンライン「ケリーストア」 https://kelly-net.shop/news/5fc4a3b1f0b108290186c6a2 いつもはなかなか伝えられない感謝の気持ちを、父の日の贈り物と一緒に伝えてみてはいかがでしょうか。 ※掲載内容は2021年6月時点の情報です ※ケリーストアでは、商品によりお届けの日数が異なるため、余裕を持ってのご注文がおすすめです。お日にちのご指定がありましら、備考欄にご記載くださいませ。

料理家・中辻健太による、低糖質専門レストラン「アリルアモア」がオープン！ 【名古屋】

2024年3月15日（金）、東海エリアのメディアで料理家として活躍する中辻健太さんが、低糖質専門レストラン「ALILU AMOA（アリルアモア）」をオープン！ 体調管理や減量のために糖質量を抑えている方も「好きなものを食べたい」「たくさん食べたい」という欲求を叶えることができるレストランです。 料理家が作る「おいしい低糖質料理」 「アリルアモア」という店名は「a little, a more」からなる造語で、“ちょっとの糖質でたくさん食べる”という思いを込められています。 これまでの糖質制限は、糖質量の多い食材や料理を避け、量を抑えるというのが一般的でした。また、糖質を抑えた食事は味わいが淡白で物足りなさを感じることも。「アリルアモア」では、従来避けられてきたパスタやパン、スイーツを食べることができ、おいしい低糖質料理のメニュー開発に向き合ってきました。 不足しがちな「高たんぱく」にもこだわったメニュー 左から「きのことベーコンのキッシュ」「低糖質自家製パン」「ファーマーズプレート」食べないダイエット、野菜中心のダイエットは糖質量を抑えられるものの、栄養がビタミンや食物繊維だけに偏り、たんぱく質が不足しがちに。アリルアモアでは、低糖質だけでなく「高たんぱく」も重視したメニューを提供しています。 ランチセットは「前菜＋低糖質パン＋パスタ／肉や魚のメイン」の組み合わせで、ビタミン、食物繊維、たんぱく質をバランス良く摂取できます。さらに、重点的にたんぱく質を摂りたい方のために、ドリンクには自家製プロテインドリンクもご用意。 木造の温もりを感じられる店内 建物は、以前の建物を活かす形で改装。築年の古い木造建築を支えるため、鉄骨の梁を後から増築したそう。木造のあたたかさと、鉄骨の力強さを感じさせるハイブリットな構造となっています。 座席からは、オープンキッチンで調理している様子を見ることができる 物販やECサイトでオリジナル商品を販売 生活にも「低糖質高たんぱく」を取り入れられるように、物販やECサイトでオリジナル商品の販売も順次開始。普段の食事を補う「オリジナルシュガーフリープロテイン」は、シズル感のあるパッケージデザインで、手土産にもぴったり。 すでに糖質量を抑えている方はもちろん、美容や健康に気を遣っている方や糖質管理に関心のある方はぜひ「アリルアモア」で、おいしく糖質管理生活をはじめてみてはいかがでしょうか。 ALILU AMOA（アリルアモア） 場所 愛知県名古屋市東区泉3-20-23 営業時間 11：00～17：00（LOは16：30） 定休日 不定休 支払方法 カード・電子マネー可 公式サイト http://aliluamoa.com Instagram @aliluamoa ※掲載内容は2024年3月時点の情報です