live on donuts(リブ オン ドーナツ)
2024年7月29日、地下鉄「今池駅」から徒歩で約9分の場所に、“健康志向の材料で日常の食卓にドーナツを”という想いが込められた、ヘルシードーナツ専門店「live on donuts(リブ オン ドーナツ)」がオープンしました。3種類の生地から作られるヘルシードーナツは、なんと10種類以上! カラフルなトッピングで見た目もかわいらしく、ポップで楽しい雰囲気に包まれています。
- 営業時間
- 12:00〜19:00
- 定休日
- 不定休
- 駐車場
- なし
- アクセス
- 地下鉄「今池駅」より徒歩で約9分
- 支払方法
- カード不可・電子マネー可
- 公式サイト
- @live_on_donuts
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読者限定特典付き♡接客は動物の手!ほっこり癒される「トーシャーくんのおかしやさん」【藤が丘】
地下鉄「藤が丘駅」から徒歩1分の場所に、“個性的な動物” たちが接客を務め、ほっこり癒されるカフェスタンドとして「トーシャーくんのおかしやさん」がSNSで話題となっています。 「日本語を話せない方やコミュニケーションが苦手な方でも働ける機会を作りたい」というオーナーの想いが込められた「トーシャーくんのおかしやさん」は、スイーツもドリンクもかわいいものばかり!今回は、その魅力をご紹介します。 また、記事の後半には、KELLY読者限定特典付きの情報も!ぜひチェックしてください!! “個性的な動物” たちがおもてなし!? 「トーシャーくんのおかしやさん」は、岩穴の中にいるトーシャーくんと “個性的な動物” たちが店員を務めるユーモアあふれるカフェスタンド。動物たちはクマのトーシャーくんの他に、ライオンのレオンくんやゴリラのひとしくん、パンダのサーシャちゃんなど全部で8種類!どの動物たちに会えるのかは、当日のお楽しみです。 注文のベルをならすと、岩穴からは“秘密の絵本”が…!お金や注文したいメニュープレートを置いて、動物たちに渡せば注文完了です。 動物たちからは、ささやかなプレゼントをもらえることも!動物たちの気持ちが伝わってくる、手の動きに心もほっこり癒されます。 恥ずかしがり屋のトーシャーくんですが、お店から徒歩1分の場所にある姉妹店であり、台湾本場のカステラ専門店の「つきぐまカステラ」で会えることも!なかなか姿を見ることのできないトーシャーくんにお客さんも喜びを隠せません。 ボリュームたっぷりのゆるかわスイーツ♡ 「トーシャーくんのおかしやさん」で楽しめるスイーツやドリンクは、どれもかわいいものばかり。お店定番の「片思い中ヒョウのあまずっぱい ほぼみかんジュース」は、かわいい卵型のボトルに入っています。蓋を閉じて持ち運びができるので、持ち帰るのにもぴったりのドリンクです! 「片思い中ヒョウのあまずっぱい ほぼみかんジュース」(800円) 「片思い中ヒョウのあまずっぱい ほぼみかんジュース」の中には、みかんがぎっしりと入っており、名前通り “ほぼみかん” なオレンジジュース。パンダのボトルに入ったカラータピオカ入りの濃厚カルピスや、雪だるまのボトルに入った白玉入りのリッチミルクなど、その他の“ゆるかわドリンク”も必見です! 「フルーツ大好きパンダのチョコばななパフェ」(1100円) 拳サイズのバニラアイスに動物クッキーがアクセントになっている「フルーツ大好きパンダのチョコばななパフェ」。中には冷やしカステラとバナナにたっぷりの生クリームとチョコレートソースが入っていて、食べ応え抜群のパフェです。 国産バターを使用した動物クッキーは、保存料不使用の無添加クッキーで甘さ控えめのさくさくほろほろ食感です!冷やしカステラは、台湾の本格カステラ専門店「つきぐまカステラ」のふわふわカステラを使用しています。 お店から徒歩1分!姉妹店「つきぐまカステラ」 「つきぐまカステラ(プレーン)一箱」(380円~) 「トーシャーくんのおかしやさん」で販売されるカステラスイーツは、徒歩1分の場所にある姉妹店「つきぐまカステラ」のものを使用。材料の7割を卵が占めるという “ふわふわカステラ” は、バター、保存料ナシの台湾本場の本格カステラです。 「つきぐまカステラ」では会話好きの店員さんたちがお出迎え。名物店長の「ひろちゃん」は話しかけると止まらないほどの会話好きで、会話を求めて集まるお客さんもいるのだとか。 カステラはプレーンの他にも、リッチチョコやモカコーヒー、キャラメルなど、様々な種類のテイストが楽しめます。サイズは大・中・小の3種類から選べ、一番小さいサイズは食べ歩きにもぴったりの大きさです! KELLY読者限定の缶が登場♡まるで生チョコなお豆腐スイーツ「オトーフリーヌ」 「おうちオトーフリーヌ72」(2200円) 「オトーフリーヌ」は、生クリームやバター不使用で、まるで生チョコのような感覚が楽しめる、ヘルシーなお豆腐スイーツです。卵、小麦粉は使わずに、72%のハイカカオとハチミツ、お豆腐で作られています。 「つきぐまカステラ」では、「トーシャーくんのおかしやさん」で販売されている「オトーフリーヌ」にオリジナル缶と紙袋、絵本カードが付いたセットも販売されています。オーナーの「手土産として喜ばれるスイーツをつくりたい」という想いが込められた「オトーフリーヌ」は、冷蔵で1カ月間、保存することができますよ。 「おうちオトーフリーヌ72(オリジナル缶・紙袋・絵本カード付き)」(3200円) 「オトーフリーヌKELLY限定カラー缶(オリジナル缶・紙袋・絵本カード付き)」(3200円) 通常はアイボリーとアイスブルーを含めて、全7種類のカラーデザインで製作されているオリジナル缶ですが、今回なんとKELLYとのコラボ企画として “赤色” のオリジナル缶の販売が決定!この記事を読んでいただいた方、50名限定での販売です。(人数に達した時点で販売終了) ぜひ「つきぐまカステラ」へ足を運んでみてくださいね♪ また、KELLY読者限定の“赤色” のオリジナル缶を購入した方には、140年の歴史が続く本格台湾茶専門店の茶パックをプレゼント!「オトーフリーヌ」によく合うお茶をオーナーがセレクトします。 KELLY読者限定の缶のゲット方法は、「つきぐまカステラ」での注文時に「KELLYを見た」と、スタッフへ伝えてください。 50名だけの特別特典です!気になった方は、ぜひお店へ!! 「つきぐまカステラ」の店舗情報は、こちら! 日本語やコミュニケーションが苦手な方でも働ける機会を “個性的な動物たち” が接客を務め、そのほっこりな雰囲気とゆるかわスイーツで話題となっている「トーシャーくんのおかしやさん」。オーナーの小西さんにお店に込められた想いをお聞きしました。 ――“個性的な動物たち” が接客を務めるお店の誕生秘話をお聞かせください。 コロナの感染予防対策で、イタリアで400年ぶりにワインを小窓から提供する文化である「ワインの窓」が復活していることを知りました。元々姉妹店である「つきぐまカステラ」で、マスコットキャラクターとしてトーシャーくんがいたので、彼が岩穴からスイーツやドリンクを提供すれば面白いのではないか、と思って今のスタイルに辿り着きました。 ――トーシャーくん、とてもかわいいですね! トーシャーくんは、台湾に生息するツキノワグマをモチーフにしています。「つきぐまカステラ」は話すのが大好きな店員で構成されていますが、私が元々外国に友人がたくさんいたことや、台湾に元スタッフがいたこともあり、日本語が苦手な方やコミュニケーションが得意でない方でも働ける機会を作ることができればと考えました。 ――今回KELLYとコラボした限定カラー缶の「オトーフリーヌ」ですが、イチオシポイントを教えてください。 まるで生チョコ感覚で楽しめるお豆腐スイーツで、アンチエイジングにも効果のある、72%のハイカカオを使用しています。元々「つきぐまカステラ」で販売するカステラは、賞味期限が冷蔵で3日間と短かったのですが、“手土産にも喜ばれるスイーツを作ってほしい” というお声のもと、冷蔵で1カ月間保存できる「オトーフリーヌ」が誕生しました。ぜひ、大切な誰かと「オトーフリーヌ」を楽しんでもらえるとうれしいです。 WRITER pisaki かわいいトーシャーくんの手に癒され、ゆるかわスイーツとともに幸せな気持ちになりました♡「オトーフリーヌ」は、とても濃厚でなめらかでしっとりしていておいしいです。KELLY読者限定カラー缶をぜひゲットしてくださいね! トーシャーくんのおかしやさん 場所愛知県名古屋市名東区藤見が丘8 営業時間平日11:00~18:00 土・日曜、祝日は10:00~18:00 ※掲載内容は2024年5月時点の情報です ※価格は税込み表記です
【クーポン付】眼福で満腹。迫力満点のオムライスハンバーグ「創作料理ARANCIA(アランチャ)」【円頓寺本町商店街】
円頓寺本町商店街からすぐの場所にある、「創作料理ARANCIA(アランチャ)」。肉汁あふれるボリュームたっぷりの「オムライスハンバーグ」や“チョコミン党”にはたまらない“バズりスイーツ” など、SNSでも話題のお店です。今回はそんな「創作料理アランチャ」の限定ランチメニューやスイーツ、店主の想いを紹介します! ★記事の最後には、「創作料理アランチャ」✕KELLYのスペシャルなコラボメニューの情報も!! ぜひチェックしてみてください♪ 5食限定ランチ!迫力満点の肉汁溢れる「オムライスハンバーグ」 「創作料理アランチャ」で一度は食べてみたい、「オムライスハンバーグ(チーズ入り)」。前日までに予約必須の5食限定ランチです。チキンライスの上には、ふっくらハンバーグとお肉からはみ出るほどのふわふわチーズオムレツをオン!お腹も心もたっぷり満たされる、総重量700g超の迫力満点ランチです。 「とにかく満足感を大切にしたい」という想いから、ハンバーグは200gのビッグサイズに…!岐阜県の精肉店直営レストランで働いていた店主・伊藤さんのこだわりがたっぷり詰まっていて、ハンバーグの合い挽き肉には飛騨牛を使用しています。 ハンバーグの “ふっくら感” を出すために、調理方法はフライパンでの蒸し焼きにこだわっているのだとか。フライパンで熱された蒸気がどんどんお肉の中に入り込むことで、ふっくらとしたハンバーグが出来上がります。肉の旨味がぎゅっと閉じ込められていて、一口食べると肉汁が飛び出し、あふれ出てきます。 「オムライスハンバーグ(チーズ入り)」(1680円) ふわふわ卵の「オムライスハンバーグ」には、トマトソースが使われた超濃厚デミグラスソースがかかっています!オムライスを“ぱっかーん”した後に、さらに+100円で追いデミソースをすることもできますよ。予約はInstagram(@arancia.en)のDMで受け付け中です。 洋食屋なのに「ラーメン」がうまい!週替わりの麺ランチ。 「まいたけ坦々麺」(980円) 洋食屋を始めて21年の店主・伊藤さんは、ラーメンがとても大好きなのだそう。「ラーメンを食べたい」という想いから、週替わりの「本日のラーメン」がメニューに登場しています。これまでに考案したラーメンは20種類以上! 今回の週替わりラーメンは「まいたけ坦々麺」。見た目では全く気付かないほど、細かく刻まれた舞茸がスープの中に仕込まれています。つるつるしこしこの中華麺に、舞茸の風味感じる豆乳坦々麺スープが絡みつき、やみつきになります。 坦々麺の肉味噌は、肉肉しい食感で食べ応え抜群。ごま油の香り引き立つ自家製ラー油との相性もたまりません。 お口さっぱりと仕上がる、チョコミントスイーツ♪ 「チョコミントのわらびもちとカッサータ」(780円) 迫力満点のメニューは、SNSでも大人気。全国からその“バズりメニュー” を求めて、連日インフルエンサーたちが訪れています。インフルエンサーのリクエストから生まれるメニューも多いそう。チョコミント好きのインスタグラマーや常連のために考案した、夏にぴったりのさわやかなスイーツも登場しています。 上の写真はミント味の「カッサータ」。「カッサータ」とはイタリアのお菓子で、クリームチーズとごろごろナッツがよく合う、ワインと一緒に楽しみたくなるスイーツです。濃厚なチーズに、驚くほどさっぱりとしたミントの風味が引き立ちます。 ミントのわらび餅の上に、さらにミントの粉をオンすることで、もっとさわやかで清涼感のある味わいに!暑い夏にぴったりの、爽快な気分になれるスイーツです。 世の中にないものを。新しいものを作り続けていきたい。 迫力満点の「ハンバーグオムライス」や、インフルエンサーとのコラボスイーツなど、数々の “バズりメニュー” を追求する店主の伊藤さん。メニューにかける想いを聞いてみました。 ――数々の “バズりメニュー” を出していますが、こだわりを教えてください。 「世の中に出回っていないものを作り続けること」。新しいものや面白いものを考えることがとにかく好きで、誰かの真似をするよりも、真似をされたいと思い、これまでやってきました。 ――Instagramでもかなり取り上げられていますよね。 実は、以前からある定番メニューの「ハンバーグ丼」がTwitterでバズったことがきっかけで、全国からインスタグラマーさんが訪れてくれるようになりました。自分の「世の中に出回っていないものを作りたい」というモットーに共感してくれる方も多く、その方々の想いに応えていきたいと思うようになりました。3年前ぐらいからインスタグラマーさんのリクエストに応えるようになって、「オムライスハンバーグ(チーズ入り)」もその中の一つです! ――なるほど!それで迫力満点の「オムライスハンバーグ」が生まれたんですね。 はい。とにかく「満足感」を大切にしたくて、オムライスもハンバーグもボリュームたっぷりにしてあります。オムライスが3段に重なった「ミルフィーユオムライス」も総重量1.3kgとボリューミーなのですが、こちらもインスタグラマーさんの夢を叶えて作りました。今では「オムライスハンバーグ(チーズ入り)」と並ぶ人気メニューになっています。 ――これから作ってみたいメニューはありますか。 「四角いオムライス」!(笑)まるで宝石箱のような立体感のある四角いオムライスが出てきたら、面白くてお客さんも喜ぶと思うんです。まだ見たことがない形のオムライスに挑戦してみたいです。 WRITER pisaki オムライス好きにはたまらない、お腹いっぱいになれるオムライス。店主のわくわくが詰まったメニューに、こちらまで幸せな気分になります。ぜひお腹を空かせて「ARANCIA」へ足を運んでみてくださいね! 創作料理アランチャ 問い合わせ052-551-1676 場所愛知県名古屋市西区那古野2-10-10 営業時間11:30~14:00(LOは13:30) 17:30~22:30(LOは22:00) ※価格はすべて税込み表記です ※掲載内容は2024年5月時点の情報です ★KELLY COUPON★ 「ケリーちゃんオムライス(チョコミントマヨ&チリマヨソース付き)」(1000円) 「創作料理アランチャ」✕KELLLYの特製「ケリーちゃんオムライス(チョコミントマヨ&チリマヨソース付き)」(1000円)を販売!! こちらのメニューは、2024年8月23日(金)~9月23日(月)までの期間限定で楽しめます。 ★下記のバナーをタップして、表示されるクーポンをお店でご提示ください。 ※クーポンの取得は、日刊KELLYの【公式LINE】より友だち登録後に利用可能
色とりどりのタルトに、ドーナツが仲間入り♪オーナー夫妻の好きが詰まった新生「il pleut」【名東区・一社】
行列の絶えないスイーツ店として人気の「il pleut(イルプル)」が、2024年3月に地下鉄「一社駅」近くへお引越し。駅から北へ約100m、坂道を上りきった辺りの公園の向かいにお目見えしました。 新生「il pleut」のシンボルは、奥さんの好物であり、かねてより作りたかったというドーナツ。デコレーションドーナツと生ドーナツがそろうバラエティーに富んだラインナップで、新しい名物として話題です。 旧店舗からのファンはもちろん、新しいなじみ客も増え、開店時間が近づくと平日でも行列ができる盛況ぶり。 今回は、スイーツ好きならずとも引き寄せられるその魅力と、移転リニューアルした「il pleut」に込めた思いを、店主夫妻にうかがいました。 焼き菓子にタルト、ドーナツ…選ぶ楽しさが広がるお菓子たち 丸くドーナツ型にくり抜かれた木の壁が目を引く、ほっこりする外観の「il pleut」。ガラス扉を開けて木の温もりに包まれた店内へ入ると、キッチンカー時代から根強いファンの多い焼き菓子がずらりと並び、甘い香りに食欲がそそられます。 右手には、移転リニューアル後に仲間入りしたドーナツ。デコレーションされた12種類前後のドーナツと、冷蔵ケースに並ぶ5種類ほどの生ドーナツたちは、まるで微笑みかけてくるような愛らしいたたずまいです。 正面のカウンター下のショーケースには、色とりどりの旬のフルーツがたっぷりのったタルト。時期ごとに変わる15種類ほどのタルトがきらきらと輝き、つい目移りしてしまいます。 テイクアウトしたお菓子を向かいの公園で頬張るのもお楽しみ♪ 「il pleut」のルーツは、夫婦で始めたキッチンカー。かつて、夫の笠島友哉さんが世界を旅して感じたインスピレーションを注ぎ込んだ料理と、海外や国内で腕を磨いた妻の美咲さんの感性が弾ける焼き菓子は、瞬く間に評判になりました。 2022年には、現在の店舗から南西へ2kmほど離れた名東区野間町に実店舗をオープン。連日、行列ができる人気店として、町に新しい風景をもたらしました。 その後「もっと気軽にフランクに、スイーツを楽しんでもらえるような提案を」と、公園に近い場所を求めて2024年3月に移転リニューアル。テイクアウトしたスイーツを、公園のベンチで頬張る笑顔が、笠島さん夫妻にとっての新しい喜びとなりました。 もっちり、ふんわり食感にこだわり、毎日早朝から仕込むドーナツ 新店舗での一番のお目当ては、国内外のパティスリーで腕を磨き、ウェディングのスイーツなどを手掛けてきた奥さんの美咲さんが、満を持してスタートした新シリーズのドーナツです。 「発酵の工程など、スイーツとは全く異なる知識や素材、機器を要するドーナツの試作は、チャレンジの連続でした」と話す美咲さん。 まるで生き物のようなドーナツ生地と向き合うために、生地の作り置きは一切なし。当日の朝から生地をこね、1次発酵、分割、成形。すべてのドーナツ生地を、まだ夜が明けきらぬ早朝から仕込みます。オープン時間までに残された時間とにらめっこしながら、2次発酵、揚げ、デコレーションへ。「一人でも多くのお客様に届けたい」と、奮闘します。 熱烈なファンの多い「どバター(380円)」※夏季は販売休止期間あり 「その日の気温や湿度など、細かな状況によって毎回生地の状態や出来映えが異なるので、納得のいくドーナツができるまで苦労しました。でも、日々刻々と変わる表情も、ドーナツ作りの楽しみの一つです」と美咲さん。 もっちり、ふんわりの食感と、何個でも食べたくなる優しい甘さは、一度食べたら忘れられない記憶に刻まれる味わいです。 自分用に、家族に、友人に…。などいろいろな人の笑顔を思い浮かべながら選んでいると、ついついトレーがいっぱいになってしまいます。 大好きな人の笑顔が浮かぶ、幸せを運ぶスイーツたち もちろんタルトや焼き菓子たちも、その人気は健在です。個包装されていない、ポーションの大きい焼き菓子たちがワイルドに並ぶゾーンでは、今すぐ食べたいお気に入りの物から、手土産に喜ばれるシリーズまで、よりどりみどり。 旧店舗時代から手掛けるタルトは、信頼のおけるフルーツのプロが目利きする、時期ごとに一番おいしいフルーツをふんだんに使用。訪れるたびに新しいメニューに出合えるので、選ぶ楽しさが広がります。 現在はテイクアウトのみですが、イートイン利用へ向けて準備が進行中。また、ウエディングパティシエとして活躍した美咲さんならではの、ドーナツをデコレーションした新感覚のバースデーケーキも考案中と、「il pleut」の進化から目が離せません。 「日常に寄り添うお菓子を」と語るオーナー夫妻にインタビュー ――店名の「il pleut」には、どのような思いが込められているのですか? 店名の「il pleut」はフランス語で「雨が降っている」という意味です。私たち夫婦の姓「かさ(笠)」の響きにかけて、みなさんにとって“心の傘”のような存在になれればという思いを込めています。それに、雨の日って嫌われがちですが、雨の日があるからこそ晴れた日の陽光がより一層うれしく感じられるでしょ?だから、雨の日が好きなんです。 ――お店のインテリアも個性的で素敵ですね。 2人とも旅好きということもあって、これまで海外で過ごした時間をイメージできるような、旅にまつわるインテリアや、海外から取り寄せた物などが中心です。 それから、今までの数えきれない素敵なご縁に感謝の気持ちを込めて、これまでに出会ったアーティストの方の作品なども飾っています。私たち夫婦がこれまで過ごした時間や出会ってきた方、思い出などの積み重ねがこの店に詰まっているんです。 ――どんなスイーツを目指していますか。 素材や製法など作る工程では細かいところまでこだわっていますが、見た目はとにかく「おいしい!」「食べたい」と思ってもらえるよう、シンプルに仕上げています。キレイで品のいいスイーツではなく、日常に寄り添える、毎日食べたくなるようなお菓子を作り続けたいです。 WRITER Hanano ざっくばらんに並んだ焼き菓子やドーナツなど、肩ひじ張らずに食べたいお菓子から、大切な人に届けたくなる色とりどりのタルトまで。どれにしようかと悩む時間が楽しくて、幸せな気分に満たされます。 お店を後にする時の「今日も素敵な一日を!」というスタッフの方たちの声に、知らず知らずのうちに笑顔になり、思わず足取りも軽くなりました。 il pleut(イルプル) 問い合わせ052-739-5855 場所名古屋市名東区高社1-237 営業時間11:00~お菓子がなくなり次第閉店 定休日火・水曜(不定休あり、Instagramにて要確認) 撮影/竹内恵美 ※掲載内容は2024年6月時点の情報です ※価格は税込み表記です
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心置きなく過ごせる少人数制のプライベートサロン「Freedom 千種店(フリーダム チクサテン)」。個性を活かしたカラーリングやパーマなど、形にとらわれない自由な発想で、1人ひとりに合わせたスタイルを提案してくれます。 また、髪質に合わせた厳選トリートメントは、日々の生活で傷んだ髪に悩んでいる方におすすめ。持続性抜群なので、乾かすだけで綺麗にまとまり扱いやすい美髪へ導いてくれます! 海外のカフェのようなおしゃれな空間で、気軽にイメージチェンジをしてみてはいかがでしょうか? >>「OZmall」からのサロン予約はこちら Freedom 千種店(フリーダム チクサテン) 問い合わせ 052-887-4346 場所 愛知県名古屋市東区筒井3-15-16 マツダビル1F 営業時間 9:30~18:30(日祝は~17:30) 定休日 月、第1・3火曜定休 駐車場 あり 公式サイト https://choice-freedom.com アクセス 地下鉄「車道駅」より徒歩で約7分 ※掲載内容は2024年5月時点の情報です
スイーツ×ドリンクのペアリングで楽しさ倍増!相思相愛の4ペアに注目
こだわりのフード×ドリンクを掛け合わせることで新しい楽しさを発見!お互いの魅力を引き立てるペアリングで、いつもとは少し違った楽しみ方はいかが?相性抜群のおすすめの組み合わせをご紹介します。 自然なフルーツの甘さが、お茶の魅力を引き立てる 日本茶×QUONフルーツ ジュエリーBOX 「茶カフェ 深緑茶房」のスタンダードな日本茶に試してほしいのが、ドライフルーツです。中でも、スイート、ミルク、ホワイトのチョコレートを一つずつキャンディングした「久遠ドライフルーツ」がおすすめ。うま味を凝縮したフルーツが、お茶の優しい味わいとマッチングして、新たな体験に出合わせてくれます。 QUONフルーツ ジュエリーBOX(1180円+税) QUONチョコレート 星ヶ丘テラス店 問い合わせ 080-6901-0999 住所 名古屋市千種区星が丘元町15-5 星が丘テラス ザ・キッチン 営業時間 10:00~20:00 定休日 無休 駐車場 あり(提携) カード 可 公式サイト https://quon-choco.com/ アクセス 地下鉄「星ヶ丘駅」より徒歩で約1分 ペアリングしたドリンクはコレ! 香小町 100g(1000円+税) 深蒸し煎茶×普通煎茶×かぶせ茶の3種類を配合。スイーツには、渋みが増す2煎目をぜひ試してみてください。 茶カフェ 深緑茶房 名古屋店 問い合わせ 052-551-3366 住所 名古屋市中村区名駅4-26-25 メイフィス名駅ビル1F 営業時間 11:00~19:00 定休日 水曜定休 駐車場 なし カード 可 公式サイト https://www.shinsabo.com/ アクセス 「名古屋駅」より徒歩で約6分 口の中で絡み合う、洋と和のハーモニーを堪能 紅茶×おはぎ(抹茶・あんこ・きなこ) なめらかな口当たりの「オリジナルミルクティーブレンド」には、すべて手作業で作られる「お米工房」の「おはぎ」がベストマッチ。大鍋でゆっくりと炊き、塩と砂糖のみで仕上げられるあんこは、素朴ながらも上品な味わいが感じられます。あんこの甘みが口の中に広がっても、紅茶のコクがすっきりと洗い流してくれて◎。和モダンな組み合わせに、驚くこと間違いなしです。 おはぎ(抹茶・あんこ・きなこ 各125円+税) お米工房 一社店 問い合わせ 052-709-3300 住所 名古屋市名東区一社1-100 営業時間 10:00~18:00 定休日 無休 駐車場 12台 カード 可 公式サイト https://www.okomekobo.jp/ アクセス 地下鉄「一社駅」より徒歩で約1分 ペアリングしたドリンクはコレ! オリジナル ミルクティーブレンド(1100円+税) 世界各地の高級茶葉をミルクティー用にブレンド。コクとスッキリさのバランスがたまりません。 McQun Chai(マックンチャイ) 問い合わせ 052-701-3260 住所 名古屋市名東区一社1-104 営業時間 10:00~18:00(LOは17:30) 定休日 火曜定休 駐車場 なし カード 不可 公式サイト http://www.mcqunchai.com/ アクセス 地下鉄「一社駅」より徒歩で約2分 今夜はマロンケーキと乾杯。ちょっとオトナな楽しみ方を ワイン×ケーク・オ・マロン 白ブドウの品種・ドゥレッラのミネラル感と、心地よい風味が広がる「モンテマ―グロ2017」には、栗のスイーツがぴったりです。その中でも「パティスリーグラム」の「ケーク・オ・マロン」には、栗のコンフィがたっぷりと入っているため、ワインに合わせやすい。香り高いブドウ酒と甘美な栗のマリアージュに酔いしれてみてください。 ケーク・オ・マロン(1910円+税) patisserie gramme(パティスリーグラム) 問い合わせ 052-753-6125 住所 名古屋市千種区猫洞通2-5 営業時間 10:00~18:00(イートインは~17:30※LOは16:30) 定休日 水・木曜定休 駐車場 4台 カード 不可 公式サイト https://www.1gramme.com/ アクセス 地下鉄「本山駅」より徒歩で約15分 ペアリングしたドリンクはコレ! ダニエーレ・ピッチニン / モンテマーグロ2017(3100円+税) イタリアのヴェネト土着品種。ハチミツやナッツのような香ばしい果実味で、みずみずしい味わいです。 Wine shop Duke(ワイン ショップ デューク) 問い合わせ 052-745-4750 住所 名古屋市千種区仲田1-6-8 第3メゾン吾妻ビル1F 営業時間 12:00~20:00 定休日 不定休 駐車場 なし アクセス 地下鉄「今池駅」より徒歩で約9分 ふわふわと繊細な餅には、浅めのコーヒーが生きる コーヒー×おこぼ餅 ほのかに香るほうじ茶のような風味の「サンチュアリオ スル」には、羽二重餅製の餅に、和三盆糖蜜とクルミを練り込んだ「和菓子菓寮 ocobo」の「おこぼ餅」をぜひ合わせてみてください。柔らかい食感とソフトな甘さは、意外にもコーヒーとの相性が良く、珍しい組み合わせだからこそ、一口食べればクセになります。 おこぼ餅(176円+税) 和菓子菓寮 ocobo 問い合わせ 052-752-6789 住所 名古屋市千種区観月町1-8 ツインビービル覚王山1F 営業時間 12:00~18:30(LOは17:30) 定休日 水・木曜定休 駐車場 なし カード 不可 公式サイト http://ocobo-wagashi.com/ アクセス 地下鉄「覚王山駅」より徒歩で約1分 ペアリングしたドリンクはコレ! サンチュアリオ スル200g(1364円+税) 甘く香ばしいほうじ茶のようなフレーバー。さわやかでクリアな後味です。 PEGGY COFFEE(ペギーコーヒー) 問い合わせ 052-722-9726 住所 名古屋市千種区若水3-30-2 営業時間 10:00~19:00(LOは18:30) 定休日 水曜定休 駐車場 6台 カード 可 公式サイト http://www.peggy.co.jp/ アクセス 地下鉄「池下駅」より徒歩で約10分 ※新型コロナウイルス感染症の影響で、掲載内容は予告なく変更する場合があります。公式サイト・SNSで事前にご確認ください。
【今池ランチ】イタリアンデリ「ロスティッチェリア マッシモ」のワンプレートランチ【名古屋】
最近、話題となっているのが、“イタリアンデリ”。名古屋市内にも、大人気のイタリアンデリが楽しめるお店が続々とオープンしています。その中でも、注目のお店が「(ロスティッチェリア マッシモ(ROSTICCERIA MASSIMO)。ランチはもちろん、デリのテイクアウトも可能!お昼に人気のワンプレートランチに密着しました。 【今池ランチ】イタリアンデリ「ロスティッチェリア マッシモ(ROSTICCERIA MASSIMO)」のワンプレートランチ【名古屋】 いろんな味が楽しめる、ワンプレートに心踊る! 本格的なイタリア料理を味わえる「ロスティッチェリア マッシモ(ROSTICCERIA MASSIMO)。「家で気軽に食べられるイタリアン惣菜」がテーマのお店です。ランチで人気なのが、写真の「ピアットウニコ」(1600円)。イタリアン惣菜を盛り合わせたワンプレートで、メインを肉と魚からチョイスすることができます。 少しずついろいろなデリを食べ比べられるので、女性を中心に大好評!ランチタイムは満席になることも珍しくないので、予約するのがおすすめです。 店内ショーケースには、さまざまなお惣菜と弁当が並ぶ 「町の台所のような存在」としても親しまれているこちらのお店。店内のショーケースには、約18種類のイタリアン惣菜とお弁当が並んでいます。ランチで食べて気に入ったら、お持ち帰りができるのもうれしいポイントです。 ワンプレートランチはもちろん、玄米ご飯と味噌汁がセットになった定食もスタート。ますます目が離せない一軒です!店内でゆったりとイタリア料理を楽しむのもよし、イタリア惣菜やお弁当をテイクアウトして会社や自宅で味わうのもよし!シーンに合わせて利用してみてくださいね。 ROSTICCERIA MASSIMO(ロスティッチェリア マッシモ) 問い合わせ 052-733-2232 住所 名古屋市千種区内山2-3-3 ウィング内山1F 営業時間 10:00〜17:00(ランチは11:00~14:00) 定休日 日曜、祝日 駐車場 なし タバコ 禁煙 カード 不可
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つぶらな瞳で全国の人々を魅了している、新名古屋名物スイーツ「ぴよりん」。現在、購入可能な名古屋駅の「ぴよりんSTATION カフェジャンシアーヌ」と「ぴよりんshop」では、早くに完売してしまうことも。毎日行列が絶えません。 今回、「より多くのお客様に“ぴよりん”をお届けしたい」と、工房を名古屋駅からJR「勝川駅」の高架下に移転。その工房には、新たな販売店舗「ぴよりんshop アトリエ店」が併設されました! ぴよりんとは…? 名古屋コーチンの卵で作るプリンを、バニラの香りが効いたババロアで包み込む「ぴよりん」。さらに、そこへ粉末状にしたスポンジをまとわせることで、ふわとろ食感の生スイーツに。 2種類の厳選生クリームで作るババロアは、なめらかさが自慢。ラム酒を飛ばしたスポンジが、よりうま味を引き出しています。単にかわいいだけでなく、おいしさの追求も欠かせません。 チョコレートでできた羽やくちばし、トサカなどは、丁寧に手作業で付けられ、表情豊かなのも魅力の一つです。 ぴよりん好きにはたまらない、至福の空間にうっとり♡ 名古屋駅からのアクセスも良い、JR「勝川駅」の高架下にオープンしたのは、工房兼販売店となる「ぴよりんshop アトリエ店」です。 オーガニックなデザインの建物は、“ぴよりんのおうち”をイメージ。扉やタイルにはぴよりんの装飾が施されています。 店内正面では、ぬいぐるみや雑貨、お土産にもぴったりな焼き菓子が並びます。ファンにはたまらないラインナップに。 グッズはぴよりんが完売してしまったあとでも、営業時間内なら購入可能。行列が落ち着いてからの来店でも安心です。 ぴよりんが作られていく様子から目が離せない! 「ぴよりん」(1羽:420円) 奥のショーケースには、ぴよりんがずらり!定番の黄色いぴよりん以外にも「イチゴぴよりん」(450円)や「チョコぴよりん」(450円)も常時販売しています。 “1羽(ぴよ)”という数え方まで、とってもキュート!現在は1人4羽までしか購入することができないので注意です。 「ぴよりんDX」(6500円) さらに、1日3台限定で「ぴよりんDX」も登場!ドーンとしたボリュームたっぷりの大きさは、なんとぴよりん24羽分に匹敵するとのこと。中には、プリンだけでなく、バナナピューレやチョコまで包まれています。誕生日ケーキとして、大人数でシェアするのもおすすめです。 レジ後ろの小窓からは、工房の様子を覗くことが可能。一つひとつ手作りでぴよりんが完成していく姿に、目が離せなくなってしまいます。 「ぴよりんチャレンジ」も忘れずに! 編集部でも「ぴよりんチャレンジ」に挑戦。見事成功しました! まるで本物のひよこのような柔らかさのぴよりんは、”熱と揺れ”に弱い一面も。持ち帰る道中が最も崩れやすく、その難易度の高さから「ぴよりんチャレンジ」と称されています。 如何に形を崩さず運べるか、箱を開けるまでのドキドキ感も楽しんでみてください。 EDITOR SETO ぴよりんを確実に購入したい場合は、オープン1時間前の12時から店舗前に並ぶことができます。名古屋駅ではゲットできなかったという人は、ぜひ「ぴよりんshop アトリエ店」に足を運んでみてください。 ぴよりんshop アトリエ店 問い合わせ 0568-37-1450 場所 愛知県春日井市松新町5-3312-10 時間 13:00~17:00 定休日 日曜(当面の間) 駐車場 なし 支払方法 カード・電子マネー可 公式サイト https://piyorin.com/ ※掲載内容は2024年5月時点の情報です ※価格はすべて税込み表記です
新感覚の味わいにトリコ!「鍋とかき氷 cotocoto」の枝豆かき氷【岐阜県・岐阜市】
今回は、岐阜県岐阜市にある「鍋とかき氷 cotocoto」の、身体思いがうれしい“野菜かき氷”をご紹介します! 「美」を意識した逸品を提供する、ダイニングカフェ 「おいしく食べてキレイになれる」がコンセプトの、かき氷と創意工夫あふれる鍋や創作料理が評判の店。アメリカンダイナーを思わせるカジュアルな店内です。夏季は通しで営業しています。 店主の伊藤さん 男性としては初と言われている、「ベジタブル&フルーツビューティーアドバイザー」の資格をもち、どのメニューにも「美」を意識した逸品を考案します。かき氷もそのうちの一つで、一皿に何種類もの素材が盛り込まれ、栄養バランスが抜群です。 野菜が絶品スイーツかき氷に変身! 「枝豆ミルク〜極み〜」(1200円)※夏季(仕入れにより詳細未定) ベースは粒感が残っているペースト状の枝豆です。柚子胡椒ミルクなどのシロップがかかり、メリハリのある味になっています。 枝豆の食感をほど良く残す程度に火を通し、砂糖を加えて甘さを引き立たせています。 フルーツトマトをシロップに使う、イタリアン風の「トマトとチーズと生ハム」(1200円)もオススメです。 かき氷の概念を覆されるようなサラダ系、おかず系といった独創的なかき氷もあり、新感覚のおいしさに驚かされること間違いなし。常に新メニューが登場するので、インスタを要チェックです! 鍋とかき氷 cotocoto 問い合わせ 058-241-7750 場所 岐阜県岐阜市岩田東3-186 グランメール岩田1F 営業時間 12:00〜24:00(LOは23:30) 定休日 不定休 駐車場 16台 支払方法 カード可(ディナーのみ)・電信マネー可 Instagram @cotocoto_gifu アクセス 名鉄「各務原市役所前駅」より車で約10分 ※掲載内容は2023年6月時点の情報です ※価格は税込み表記です
商店街の憩いスポット「Little Flower Coffee」で、一杯の優しいコーヒーを。【瀬戸市】
「せと銀座通り商店街」に、2022年4月9日(土)にオープンした「little flower coffee(リトルフラワーコーヒー)」。誰もに愛されるスペシャルティコーヒーを目指し開発した、オリジナルブレンドや、パティシエが丁寧に作り上げるスイーツを楽しめるお店です。 お店を立ち上げたのは「ブルーボトル コーヒー」など、名だたるコーヒーショップでバリスタとして活躍してきた本田順也さんと、同じくバリスタで、以前から同じお店で働いていたという源平早彩さんの関東出身ペア。そんな二人が瀬戸でお店を開いた理由や、商店街の魅力などを聞いてきました。 商店街に軒を連ねる、アットホームなコーヒーショップ やきもものの産地、愛知県瀬戸市の中心市街地にある「せと銀座通り商店街」に誕生したカフェ「リトルフラワーコーヒー」。店名は、”小さな花を見つけたときのような、毎日の生活に少しの幸せを感じてほしい。”という想いから名付けられました。 カーブや丸みを使って、優しさを表現したという内装。ウッド調のモダンなインテリアと、瀬戸の歴史をイメージした和紙の照明との組み合わせが絶妙です。 広々とした店内には、手前から「カフェスペース」「焙煎スペース」「製菓スペース」と、様々な要素が同居していることが分かります。 お店の中央部分にあるのは、世界中の焙煎士から愛される「ドイツ・プロバット社」のコーヒー焙煎機。こちらのお店では、焙煎機を時間貸しする “シェアロースター”のサービスも行っています。申込をすれば、誰でも自由に自分好みのコーヒー豆を焙煎できるので、興味のある人はぜひ公式Instagram(@littleflowercoffee)のDMから、もしくは店頭にてお問い合わせを。 次のページ… こだわりのコーヒーとスイーツをチェック! 花束のようなスペシャルティコーヒー こちらでは、誰が飲んでも”飲みやすい”と感じてもらえるような、スペシャルティコーヒーを目指し、1種類の豆で淹れるシングルオリジンではなく、複数の豆を合わせた”ブレンド”コーヒーに挑戦。 スペシャルティコーヒーの“ブレンド”を提供する事で、フルーティなコーヒーに対する”酸っぱい” 、”苦い”という概念を変え、コーヒーに対するイメージや興味を広げるきっかけを作りたいと言います。 様々なスペシャルティコーヒーの豆を、花束のように束ね、理想のおいしさを表現したイチオシの「Little Bouquet」は、香ばしいのにさっぱりとした飲み口で、毎日飲みたくなる味わい。 「コーヒーゼリーソーダ」(650円) 自家製コーヒーゼリーに、エルダーフラワーシロップ、ブラッドオレンジジュース、ソーダを合わせた新感覚の「コーヒーゼリーソーダ」。つるんとしたコーヒーゼリーのほのかな苦みに、オレンジジュースの酸味、ソーダのシュワシュワで、一度飲むとやみつきに!ゼリーは、カフェインレスのコーヒーを使用しているので、子どもにも人気のメニューなんだとか。 店頭では、季節限定ブレンドを含む5~6種類のコーヒー豆を販売。スタッフに好みの味わいを伝えれば、あなたにぴったりの豆や、おいしい淹れ方を教えてくれますよ。 おいしい、かわいい、心躍るスイーツ 「バウムクーヘン(600円)、ハンドドリップコーヒー(480円~)」 スペシャルティコーヒーとぜひ一緒に味わってほしいのが、毎日お店の厨房で焼き上げる、「無添加バウムクーヘン」です。バウムクーヘンの本場、ドイツの作り方に習い、ベーキングパウダーなどを使用していない添加物不使用のバウムクーヘンは、国内産の発酵バターと、ドイツ産のマジパンローマッセをふんだんに使用した、香り高く贅沢な味わい。 甘すぎず、それでいて食べ応えのあるバウムクーヘンは、テイクアウトもできるので、家族や友人への素敵なお土産になること間違いなし。 ホットコーヒーが注がれたマグカップは、瀬戸焼の人気陶芸作家・長江哲男さんの「練り上げ」技法による作品です。持ちやすく、色の違う粘土が練り込まれた美しい模様が魅力的です。 お店の奥にある製菓スペースでは、覚王山の人気パティスリーで経験を積んだ、シェフパティシエの浅見さんが、腕によりをかけてケーキなどのスイーツを作ります。“おいしいのは大前提、見た目の美しさにもこだわっている”というシェフが手掛けるスイーツは繊細、かつ、背伸びしすぎない親しみやすさが魅力。カフェスペース奥のショーケースに並ぶケーキは、どれも”主役級”の美しさです。 イートイン限定の「Tiramisu~LES CINQ SENS(五感)~」(1500円) 香り高い、なめらかなマスカルポーネムースに、エスプレッソをたっぷりと染み込ませたジョコンドをサンド。ムースの中にはイチゴのソースが隠れていたり、ザクザク食感のディアマンや、酸味のあるカシスソルベがトッピングされていたりと、五感で楽しめる一皿です。 次のページ… 関東出身の二人がなぜ瀬戸の商店街へ? 関東出身の2人が、瀬戸市の商店街でカフェをオープンした理由とは? 店長の本田さんとともに、お店の立ち上げから携わってきたスタッフの源平さん。東京や名古屋の有名店でバリスタとして多くの経験を積んできました。現在はバリスタとして働くほか、お店の内装や、ショップカードのデザインも手がけるなど、クリエイターとしての一面も持ち合わせています。 ――源平さんも、店長の本田さんも、関東のご出身ですよね。瀬戸市を知ったきっかけは? 当時働いていた名古屋のコーヒーショップの常連さんが、私たちのPOPUPに来てくれて「瀬戸の町はおもしろいからおいでよ!」と声をかけてくれたんです。それをきっかけに瀬戸市に興味を持ちました。 ――実際に、瀬戸市でお店をオープンしようと決めた理由は? おすすめしてもらって、初めてこの町に訪れた時、瀬戸ものの歴史がある場所であるということはもちろん、焼きもの以外にも、様々なジャンルの作り手が集まり、一丸となって町を盛り上げている印象を受けたんです。その後も何度かこの町に足を運ぶうちに、瀬戸に住む人たちの温かみや、町の魅力に惹かれていきました。 また、お店をオープンするにあたって、私たちには”大きなコーヒー焙煎機を置く”という目標があったため、その焙煎機を置ける、十分な広さが確保できたという点も、この土地を選んだ理由の一つです。 ――商店街ならではの良さはどんなところですか? 登下校中の小学生に手を振ったり、地域の人たちと気軽に交流ができたりするのは、商店街ならではの良さだなと感じます。お客さんの層も幅広くて、小さな子ども連れのママさんから、90歳のおばあちゃんやおじいちゃんまで、平日から世代を問わず多くの人が足を運んでくれます。 ――これからどんなお店にしていきたいですか? リトルフラワーコーヒーでは、スペシャルティコーヒーをより多くの人にデイリーに飲んでいただけるきっかけや、入り口になることを目指してブレンドコーヒー専門店として日々コーヒーを提供しています。 私たちが提供するコーヒーをきっかけに、もっと多くの人に、瀬戸市に来てもらって、魅力を感じてもらい、人と人がつながる町と、お店になると良いなと思います。 EDITOR IMAI 昔ながらの商店街に、おしゃれなカフェが仲間入りしたということで、ずっと気になっていたお店。店内では「今日も元気?」「おすすめは何?」と、商店街ならではのアットホームな会話も聞こえてきました。こだわり抜かれた温かいコーヒーとスイーツを楽しみながら、気さくなスタッフさんとお話していると、ほがらかな、優しい気持ちに包まれます。日々の喧騒から少し距離を置いて、一息つきたいとき、自分をリセットしたいとき、自然と足が向いてしまうようなお店です。 Little Flower Coffee(リトル フラワー コーヒー) 問い合わせ 050‐3561‐5587 場所 愛知県瀬戸市朝日町3‐6 営業時間 10:00~18:00(金、土曜は~21:00) 定休日 不定休 駐車場 あり(共同) 支払方法 カード・電子マネー可 公式Instagram @littleflowercoffee アクセス 名鉄「尾張瀬戸駅」より徒歩で約7分 ※2023年3月時点の情報です ※価格は税込み表記です
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