GI値にこだわった新スイーツ“ガセラ”に注目！岐阜市「oriensSand（オリエンスサンド）」

皆さん、「GI値」とはなにか知っていますか？ それは、食後血糖値の上昇を示す指標のこと。GI値の急激な上昇は、カラダへの負担も大きく肥満の原因にもなるんです。 「『食事は、先に低GI値のサラダから食べる』という順番も耳にする。でも、甘いものだけを食べたいのに、毎回サラダを食べて…はできないですよね。」と、笑うオーナーの松久さん。松久さんは、エステサロンを営む傍ら、低GI値のオリジナル食パンを開発しました。 岐阜県岐阜市の「oriensSand（オリエンスサンド）」では、そんな全粒粉100％の食パンと、粗糖、純生クリームを使用したガセラというスイーツサンドを販売しています。 今回はそんな、「oriensSnad」と気になる新スイーツ「ガセラ」をご紹介します。 低GI値食パンを使用したオリジナルスイーツ「ガセラ」 「ガセラ」（1個550円）は糖質6.35gで82kcal。 「食べたいのに食べられない…をなくしたい」という松久さん。写真右側は「バレンタイン」、手前は「ホワイトデー」の特別な詰め合わせ。「ガセラ」もさることながら、全体のクリエイティブのセンスも素敵♡ 「ミネラルも大事！」とフルーツも組み合わせたのは、さすが美容家の発想です。食物繊維が豊富な全粒粉100％のパンは、卵不使用、トランスファットフリーのバターを採用するなど、徹底的に低GI値を実践し、さらに低カロリーに仕上がっています。 お店は基本エステサロン。ふんわり癒しオーラ前回の松久さん（中央）と、笑顔がキラキラのスタッフたちがお出迎えしてくれます。 oriensSand（オリエンスサンド） 問い合わせ 058-201-5818 場所 岐阜県岐阜市市橋5-11-7 ファミール上松105 購入について 冷凍ガセラ販売は火・水曜。生ガセラは予約販売。 ※販売日はInstagramをチェックしてください。 定休日 日・月曜 駐車場 あり 支払方法 カード不可・電子マネー可 Instagram @orienssand.gacela 公式サイト https://orienssand.com/ ※オンラインショップはhttps://orienssand.stores.jp/ アクセス JR「西岐阜駅」より徒歩で約6分 ※掲載内容は2023年1月時点の情報です ※価格は全て税込み表記です

人気韓国カフェの姉妹店「SCENE（シーン）」がオープン！【中区・矢場町】

日本では珍しいセンイル広告の掲示やイベントをメインに展開する韓国カフェ「byeol.（ビョル）」。その姉妹店となる「SCENE（シーン）」が2022年2月26日（土）、「矢場町駅」から徒歩約10分のところにオープンしました。 こちらの店舗では、韓国に興味がない人にも素直にカフェを楽しんでもらえるよう、サービスを提供しています。気になるメニューやお店のこだわりをオーナーの中村さんに伺いました。 誰もが入りやすい空間づくり 白と黒を基調とした、大人っぽく、落ち着いた雰囲気の店内。男性でも女性でも世代問わず立ち寄りやすい、シンプルな内装にこだわっています。また、コンセントが使えるカウンター席があるのもうれしいポイント。 見た目もかわいいメニューラインナップに注目！ 「SCENEケーキ」（650円）、「バニララテ」（S500円／T600円） お店の一番人気は、「SCENEケーキ」（650円）。しっとりとしたブラウニーに、クリームチーズとオレオを混ぜたオリジナルのクリームを重ねた自家製のケーキです。濃厚なチョコと、クリームチーズのさっぱりとした味わいがマッチします。コーヒーが苦手な人にもおすすめの生クリームたっぷりの「バニララテ」（S500円／T600円）と一緒にどうぞ。 「ウィークエンドシトロン」（650円）、「ダブルベリーエイド」（S500円／T600円） バターをたっぷり使用した「ウィークエンドシトロン」（650円）は、レモンが香るスッキリとしたグラスアローとのバランスが絶妙です。合わせて飲みたいのが、さっぱりとした「ダブルベリーエイド」（S500円／T600円）。これからの暑い季節にもピッタリです。 他にも、「バゲットサンドイッチ」（700円）などの食事系も用意。さらに、季節に合わせた限定メニューも登場するそうなので、お見逃しなく！ ずっと通いたくなる街のカフェを目指して ーお店をオープンしたきっかけを教えてください。 オーナー・中村さん　「ビョル」は、イベントをメインでやっていたんですが、コロナで夜に集まれないこともあり、日中にカフェ利用で来ていただく方が多くなってきました。そこで「韓国に興味ない人でも入りやすいおしゃれなお店があったらいいんじゃないか」と思って、始めました。 ーお店のコンセプトを教えてください。 オーナー・中村さん　いろいろなシーンで使っていただけるよう、シンプルで落ち着いた空間を意識して、誰でも入りやすいカフェを目指しています。純粋にカフェを楽しんでいただけるとうれしいです。 ー今後、どんなお店にしていきたいですか？ オーナー・中村さん　一度だけでなく、何度も訪れたくなるような空間にしていけたらと思います。また、カフェ利用が中心にはなりますが、今後は、アパレルを取り入れたり、新しいことにもチャレンジしていきたいと思っています。 編集部 下村 「栄駅」からのアクセスも良く、買い物帰りなど立ち寄りやすいのもうれしいです。朝から行列ができるほどの人気店なので、夕方には売り切れてしまうスイーツも！早めの時間に訪れるのがおすすめです。季節によって変わる新しいスイーツやイベントなど、今後の展開からも目が離せません！ 撮影／北川友美 ※価格はすべて税込 ※掲載内容は2022年3月時点の情報です。 ※新型コロナウイルス感染症の影響で、掲載内容は予告なく変更する場合があります。公式サイト・SNSで事前にご確認ください

【2023最新】岡崎のおしゃれカフェ12選！おいしいランチや人気スイーツ、隠れ家的な新店も

おしゃれなカフェが続々とオープンし、愛知カフェ巡りの聖地ともいえる「岡崎」エリア。ここ数年でオープンした新店を中心に、モーニングやランチタイム、インスタ映えする人気スイーツをお目当てに立ち寄りたい、素敵なお店をKELLY編集部がピックアップしてご紹介！ Park Side Cafe（パーク サイド カフェ）【籠田公園周辺】 「籠田公園」の向かいにあるマイクロホテル「ANGLE（アングル）」。その1階ホールにはカウンターがあり、朝7時半から11時までは「écumer ハナレ」が、12時から18時までは「Park Side Cafe」が営業しています。 「Park Side Cafe」で味わえるのは、店長の安保さんが店内のオーブンで焼いている焼き菓子です。中でも人気は、「ピスタチオシュークリーム」。クッキー生地の中にたっぷりと詰まったピスタチオクリームは、甘さ控えめでピスタチオの濃厚な風味が感じられます。 ▼詳しい記事はこちら 日刊KELLY｜名古屋の最新情報を毎日配信！2022.03.17「Park Side Cafe（パーク サイド カフェ）」が岡崎のマイクロホテル 1階に開...https://kelly-net.jp/enjoytoday/2022031700002757326.html Park Side Cafe（パーク サイド カフェ） 場所 愛知県岡崎市籠田町21 センガイドウビル 営業時間 12：00〜18：00 定休日 月曜（金曜は焼き菓子のみ） 駐車場 なし 支払方法 カード可 Instagram @parksidecafe.okazaki アクセス 名鉄「東岡崎駅」より徒歩で約15分 エキュメ ハナレ【籠田公園周辺】 「コンプレット（目玉焼き＆ロースハム）」（700円） 岡崎のマイクロホテル「ANGLE（アングル）」1階で、朝7時半から11時までオープンするガレットのお店「écumer（エキュメ） ハナレ」は、「小料理屋écumer（エキュメ） 」の2号店。 北海道産そば粉100％で、もっちりとした食感が特徴のガレットは、注文を受けてから1枚ずつ焼き上げています。 「カソナード＆バター（砂糖＆バター）」(300円) こちらの「カソナード＆バター」は、豊橋の中央製乳のバターと砂糖の甘じょっぱさが、癖になる一枚。素材の持ち味を生かしたシンプルなガレットで、3種類の中で一番そば粉の風味が感じられます。 ▼詳しい記事はこちら 日刊KELLY｜名古屋の最新情報を毎日配信！2022.03.15岡崎のマイクロホテル1階に誕生した「écumer ハナレ（エキュメ ハナレ）」で...https://kelly-net.jp/enjoytoday/2022031500000357272.html écumer ハナレ（エキュメ ハナレ） 問い合わせ 0564-73-1665（小料理屋écumer） 場所 愛知県岡崎市籠田町21 センガイドウビル 営業時間 7：30〜11：00（LOは10：00） 定休日 日・月曜 駐車場 なし 支払方法 電子マネー（PayPay、LINE Pay）のみ可 Instagram @ecumer_hanare アクセス 名鉄「東岡崎駅」より徒歩で約15分 BIOVERT COFFEE（ビオベルト コーヒー）【籠田公園周辺】 岡崎・竜美丘から移転オープンした店。約20年のコーヒーに携わる店主は、豆の焙煎や卸売りもしているコーヒーのスペシャリスト。今春、学生時代の思い出の地に出店しました。 苦味をしっかりと感じるコーヒーが絶品で、エスプレッソとホイップした生クリームを使用した「カフェラテ」（500円）は、ほろ苦さとクリームの濃厚さが絶妙です。固め食感の「昔ながらのプリン・アイスのせ」（550円）も一緒に。 BIOVERT COFFEE（ビオベルト コーヒー） 場所 愛知県岡崎市連尺通2-29 連尺ビル1F 営業時間 11：00～18：00（金・土曜は11：00～22：00） 定休日 月・火曜定休 駐車場 なし 支払方法 カード・電子マネー不可 Instagram @biovertcoffee アクセス 名鉄「東岡崎駅」より徒歩で約15分 北欧の珈琲店 ÅTER（オーテル）【籠田公園周辺】 「ハンドドリップコーヒー」（500円）と、シナモンロールの「カネルブッラ」（378円）、ジンジャークッキーの「ミニペッパルカーカ」（4枚216円）。 ここ数年でたくさんの新店がオープンしている、岡崎市の「籠田公園」周辺。2022年4月、「北欧の珈琲店 ÅTER（オーテル）」が新たに仲間入りしました。こちらは市内の人気店「北欧の焼菓子店 コンディトリ」の“姉弟店”。 飲み物と一緒にぜひ楽しみたいのは、自家製の焼き菓子。「北欧の焼菓子店 コンディトリ」のラインナップをベースに、チョコレートやレモンなど、コーヒーに合うものが多く置かれています。 階段を上って店へ入ると、驚くほど植物がいっぱい！窓際にはゆったりとくつろげるソファ席も。 ▼詳しい記事はこちら 日刊KELLY｜名古屋の最新情報を毎日配信！2022.05.26岡崎市「籠田公園」エリアにカフェ「北欧の珈琲店 ÅTER（オーテル）」がオー...https://kelly-net.jp/enjoytoday/2022052600004460986.html 北欧の珈琲店 ÅTER（オーテル） 問い合わせ 0564-45-2188 場所 愛知県岡崎市籠田町12 第2藤村ビル3F 営業時間 10：00〜18：00（LO） 定休日 火～木曜 駐車場 なし 支払方法 電子マネー不可・カード可 Instagram @ater_japan アクセス 名鉄「東岡崎駅」より徒歩で約15分 菓子喫茶カン【乙川・東岡崎駅周辺】 2023年1月にオープンした「菓子喫茶カン」では、SNS上で「かわいい！」と評判のショートケーキをはじめとする、キュートな見た目のスイーツと焼き菓子を楽しめます。 名鉄「東岡崎駅」から徒歩で約5分のところにお店を構える「菓子喫茶カン」は、ショートケーキと缶のイラストが描かれたキュートなネオン看板が目印。店主の名前“カンザキ”さんにちなんで、缶のデザインなんだそう！ レジ前には、自家製の焼き菓子やブレンドコーヒーの販売も。「他では味わえないものを届けたい」との想いから、ゴマを使ったフロランタンや塩味のクッキーなど、アイデアあふれる焼き菓子がそろっています。ケーキもすべてテイクアウト可能なので、お土産やプレゼントにもおすすめ！ ▼詳しい記事はこちら 日刊KELLY｜名古屋の最新情報を毎日配信！2023.03.0526歳の若き店主が営む「菓子喫茶カン」が岡崎市にオープン【愛知・東岡崎駅】https://kelly-net.jp/enjoytoday/2023030500000879814.html 菓子喫茶カン 問い合わせ 0564-73-4737 場所 愛知県岡崎市明大寺町馬場東156-1 営業時間 11：00～18：00（LOは17：30） 定休日 水・木・金曜 駐車場 なし 支払方法 カード・電子マネー不可 Instagram @kashi_kissa_kan アクセス 名鉄「東岡崎駅」より徒歩で約5分 リバーブリューコーヒー【乙川・東岡崎駅周辺】 平飼い卵を使用した米粉シフォンケーキ生地が自慢の「純生クリームサンド」（594円） 2022年1月、東岡崎駅から徒歩約15分の乙川沿いに、本格コーヒーと焼き菓子が楽しめるカフェ「RIVER BREW COFFEE（リバーブリューコーヒー）」がオープン。 コーヒーは毎日豆から焙煎。コク・酸味・苦味のバランスが抜群の「スタンダード」と、華やかな味わいの「アオイサクラ」など、オリジナルブレンドのコーヒーがそろいます。 春になると目の前に桜が咲き、大きな窓ガラスから、自然豊かな美しい景色を眺めながら一息つくことができますよ。 ▼詳しい記事はこちら 日刊KELLY｜名古屋の最新情報を毎日配信！2022.01.27カフェ「RIVER BREW COFFEE」が岡崎にオープン。本格コーヒーと身体にやさし...https://kelly-net.jp/enjoytoday/2022012700002854877.html RIVER BREW COFFEE（リバーブリューコーヒー） お問い合わせ 070-8554-2394 場所 愛知県岡崎市大西町渕田19-51 営業時間 10：00～15：00 定休日 不定休（詳しくは公式SNSを要確認） 駐車場 4台 Instagram @riverbrewcoffee アクセス 名鉄「東岡崎駅」より徒歩で約18分 TWIST AND COFFEE【JR岡崎駅周辺】 JR「岡崎駅」から車で約5分。お店の扉を開けると、陳列棚にきちんと整列するパンとジェラートがお客さんをお出迎え。ピンクやグリーンなど様々な色でコーティングされたカラフルなリングパンや、店名の「ツイスト」と掛けたねじりパンなどが並んでいます。 ウッド調で温かみのある店内には、イートインスペースも完備。外にはベンチも併設されているので、ペットと一緒に食事を楽しむのもOKです。お店の各所には、光るネオンのロゴや壁に書かれたおしゃれな文字など、SNS映え必至の装飾がいっぱい！ パンとジェラートを組み合わせて味わうのがこの店のおすすめ♪ 濃厚でねっとりとした口当たりのピスタチオジェラートに、シナモンの香りが広がる温かいアップルパイを組み合わせた一品は、ベストコンビです。すべてのパンにジェラートをトッピングすることができるので、好みの組み合わせを探してみて！ ▼詳しい記事はこちら 日刊KELLY｜名古屋の最新情報を毎日配信！2023.02.28パン×ジェラートが一押し！岡崎市にカフェ「ツイストアンドコーヒー」がオー...https://kelly-net.jp/enjoytoday/2023022800005479579.html TWIST AND COFFEE（ツイストアンドコーヒー） 問い合わせ 0564-73-7887 場所 愛知県岡崎市戸崎町榎ヶ坪24 営業時間 8：30～18：00 定休日 無休 駐車場 55台 支払方法 カード・電子マネー可 Instagram @twist_and_coffee アクセス JR「岡崎駅」より車で5分 Booon（ブーン）【JR岡崎駅周辺】 2022年12月にオープンしたカフェ「Booon（ブーン）」。開放感のある店内でいただけるのは、メイン料理と選べるサイドデリがのった満足度◎のプレートランチセット。昼時になると、それを目当てに親子や女子会でにぎわう人気店です。 広さ約85坪、席数78席とビッグスケールな店構え。“Route-in-Living（暮らしの動線）”をコンセプトに、老若男女がいつでも訪れやすい居心地抜群の空間を提供しています。 ランチ限定で提供されているのが、4種類から選べるメインディッシュとサラダ、サイドデリ、日替わりのスープなど全5種類のメニューがセットになった「スペシャルプレート」です。メインやサイドメニューは、約2週間をめどに変わっていくので、いつ訪れても新しい味が楽しめるのも◎。 ▼詳しい記事はこちら 日刊KELLY｜名古屋の最新情報を毎日配信！2023.03.04選べるプレートランチが人気！岡崎にカフェ「Booon」がオープン【愛知】https://kelly-net.jp/enjoytoday/2023030400003379835.html Booon（ブーン） 問い合わせ 0564-79-5220 場所 愛知県岡崎市上和田町森崎14 営業時間 11：00～22：00（LOは21：00） ランチは11：00～15：00、テイクアウトは～15：00 定休日 無休 駐車場 56台 支払方法 カード・電子マネー可 Instagram @letsgo_booon アクセス JR「岡崎駅」より車で約6分 What’s!? coffee -fushiiro-【JR岡崎駅周辺】 2種を混ぜながら味わう「カフェラテ」（650円）と「チョコレートスコーン」（400円）、「さくらスコーン」（450円※月替わり） 大学の頃からカフェ開業を目指し、イタリアで修業した店主がキッチンカーでの営業を経て2021年にオープン。 焙煎や抽出方法により苦みと酸味を抑えた浅煎りコーヒーは、透き通るようにすっきりとして飲みやすく、甘みと香りが豊か。コーヒーとよく合う、しっとり柔らかなスコーンもそろいます。 店内は、アンティークに囲まれた、心落ち着く空間。スタッフ主催の「お出汁ご飯」イベントや「珈琲研究会」なども開催しています。 What’s!? coffee -fushiiro-（ワッツコーヒー フシイロ） 場所 愛知県岡崎市戸崎町東山44-30 時間 13：00～20：00 ※土日祝は8：30～18：00（モーニングは～12：00） 定休日 火・水曜定休 駐車場 3台 支払方法 カード・電子マネー可 Instagram @whatscoffee_fushiiro アクセス JR「岡崎駅」より車で約7分 なつカフェ【岩津天満宮周辺】 名鉄「東岡崎駅」から北へ車で15分ほどの場所に、2021年10月にオープンした「なつカフェ」。 「スコーンとサラダモーニング」（ドリンクの値段＋150円） オープンの朝9時を過ぎると、次々とお客さんが訪れます。みなさんのお目当ては、新鮮な野菜たっぷりのモーニングです。 中でも人気は、ドリンクの値段＋150円で味わえる「スコーンとサラダモーニング」。このほか、あんこの付いた「トーストとサラダモーニング」（＋150円）や、エッグスタンドにのったゆで卵が懐かしい「レギュラーモーニング」（ドリンク代のみ）も用意されています。 店内は、“なつかしい”をテーマにしたほっとくつろげる空間。座敷は床暖房完備で、冬に大活躍！ お子さま連れの方もゆったり過ごせると好評だそうです。 ▼詳しい記事はこちら 日刊KELLY｜名古屋の最新情報を毎日配信！2022.03.14岡崎に「なつカフェ」がオープン！ 自家製の焼き菓子やモーニングを心和む空間でhttps://kelly-net.jp/enjoytoday/2022031400003957197.html なつカフェ 問い合わせ 0564-79-7797 場所 愛知県岡崎市河原町16-12 営業時間 9：00〜17：00 （モーニングは〜11：00、LOは16：00） 定休日 月・火曜 駐車場 20台 支払方法 カード可 Instagram @natsucafe_ アクセス 岩津天満宮から車で約6分 OniwaDe…present coffee【東公園周辺】 「お庭のようにそれぞれで楽しんでもらいたい」との思いで岡崎にオープンした「OniwaDe…present coffee」。ほっこりとした雰囲気の店内と、開放感抜群のテラス席など、様々なスタイルで楽しめる空間が広がっています。 「メロンクリームソーダ」（630円）と、モーニングの「朝焼けスコーンとヨーグルト」（ドリンク代+250円） 朝8時から10時半の間に提供しているモーニング。ドリンク代のみでトースト、ゆで卵、サラダが付く「レギュラーモーニング」と、プラス250円でスコーン、ヨーグルト、MiXナッツが付く、ヘルシーなモーニングも用意しています。 柱に描いてあるイラストと撮影するのもおすすめ！カップがピッタリとハマる撮影スポットは、見かけたら写真に撮りたくなること間違いなしです。 店内には、キッズスペースも完備され、親子で楽しめる空間に。また、カウンター席にはコンセントやWi-Fiがあり、仕事で利用することもできますよ。 ▼詳しい記事はこちら 日刊KELLY｜名古屋の最新情報を毎日配信！2021.08.04お庭のようなカフェ「OniwaDe...present coffee」が岡崎にオープン！【愛知・...https://kelly-net.jp/enjoytoday/2021080405504445902.html OniwaDe…present coffee（オニワデ プレゼントコーヒー） 問い合わせ 070-1710-1716 場所 愛知県岡崎市洞町長沼5-27 営業時間 8：00〜18：00（フードLOは17：15、ドリンクLOは17：30） 定休日 月曜、第2・4火曜 駐車場 21台 支払方法 カード可 Instagram @oniwade_present 洋食喫茶もりねこコーヒー【南公園周辺】 「カルジーナの森」内にある「洋食喫茶もりねこコーヒー」。アンティーク調のインテリア、かわいい猫のモチーフに心をワシ掴みにされます。 月替わりランチプレート「秋鮭のパートフィロ包み焼き タプナード添え カレークリームソース」（1650円） 「旬のものは新鮮な状態で食べてもらいたい」という店主・神谷さんの思いから、月替わりでランチとスイーツの内容が変わり、行くたびに毎回違うメニューを味わえるのが醍醐味。料理の美しさをより引き立てる食器にも注目です。 洋食喫茶もりねこコーヒー 問い合わせ 0564-73-2662 場所 愛知県岡崎市竜泉寺町間峯ケ平52 カルジーナの森内 営業時間 11：00〜19：00（LOは18：00） 定休日 月曜、第1火曜定休（祝日の場合は営業、翌日休） 駐車場 30台（共同） 支払方法 カード不可・電子マネー可 Instagram @morineko_coffee アクセス 「南公園」より車で約7分